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眉頭微皺,還想說(shuō)什么,就聽(tīng)陶瑾道:“不做這個(gè),你還想做什么?”聽(tīng)了陶瑾這話(huà),寧康雅乖乖閉了嘴,開(kāi)始查看趙雪帶來(lái)糯米粉豆沙。趙雪讓她們把糯米粉大米粉加水攪拌成干濕狀,然后再將粉塊搓勻備用。寧康雅和陶瑾以前沒(méi)親手做過(guò)點(diǎn)心,水一不小心就加多了,趙雪見(jiàn)她們還想繼續做下去,連忙制止道:“這水多了,再加些粉進(jìn)去吧?!?/br>好不容易將粉調好,趙雪讓她們將調好粉中細粉全篩出來(lái),放了一半墊有濕布蒸籠里,將粉刮平后開(kāi)始蒸,等面粉蒸緊實(shí)了再取出來(lái)。然后再將豆沙鋪蒸過(guò)面粉上面,后再將剩下細粉蓋豆沙上,蓋了一層后將粉刮平。趙雪又取出紅棗、青梅干、核桃rou、冬瓜糖、葡萄干以及切成細絲紅綠果脯,要將他們有次序放面粉上。“先將核桃rou放中間,用五塊冬瓜糖圍著(zhù)?!壁w雪將蜜餞干果遞給兩位小姐,道:“再勇紅棗青梅干外面圍成一個(gè)圓,撒一些紅綠絲,蒸出來(lái)百果松糕就好看了?!?/br>趙雪見(jiàn)陶瑾正要放干果,靈機一動(dòng),制止道:“小姐先別急,我還有一個(gè)主意?!?/br>寧康雅眨眼看著(zhù)趙雪,趙雪道:“這干果蜜餞只照我剛才說(shuō),圍成半圓,留下一部分位置給兩位小姐寫(xiě)賀詞如何?”陶瑾和寧康雅討論了會(huì )兒,決定按趙雪說(shuō)做,就讓人去取青梅醬了。這時(shí)百果松糕已經(jīng)上籠蒸了,等果醬取來(lái),松糕剛好出籠。趙雪見(jiàn)陶瑾和寧康雅一人一個(gè)字輪著(zhù)寫(xiě)著(zhù),后空那塊寫(xiě)了四個(gè)字賀語(yǔ):福壽康和。看著(zhù)那略顯歪扭果醬字。趙雪這才明白為什么她們要取青梅醬來(lái)。二小姐叫寧康和,用紅色來(lái)寫(xiě)一個(gè)人名字是不吉利。寧康雅看著(zhù)百果松糕,臉上露出滿(mǎn)意之色,道:“這還挺漂亮,以前我們吃糕點(diǎn)都是切開(kāi),整個(gè)一看,倒也雅致?!?/br>“差不多就送過(guò)去吧?!碧砧溃骸斑@道點(diǎn)心二妹定然喜歡?!?/br>“今天是二姐小生辰,再過(guò)些日子,就輪到祖父過(guò)大壽了?!睂幙笛耪f(shuō)完,又朝趙雪瞟了眼,見(jiàn)趙雪臉色發(fā)白,安慰道:“趙師傅只管放心,祖父壽禮不會(huì )麻煩你。我們能做什么點(diǎn)心,自己心里還是有數,不會(huì )讓趙師傅為難?!?/br>說(shuō)完,寧康雅自己也笑了,她對陶瑾道:“去二姐那兒正好和她說(shuō)這事,這事可馬虎不得?!?/br>陶瑾和寧康雅向趙雪道了謝,就讓丫環(huán)端著(zhù)這一蒸籠白果松糕走了。廚房里有專(zhuān)門(mén)人收拾,趙雪見(jiàn)兩位小姐走了,也跟著(zhù)出了這個(gè)小廚房。趙雪回到廚房時(shí),張師傅正吩咐紅娟她們來(lái)分盤(pán)點(diǎn)心,見(jiàn)趙雪回來(lái),問(wèn)道:“點(diǎn)心做好了?!?/br>“嗯,做好了?!壁w雪道:“兩位小姐聰明很,松糕一次就做成功了?!?/br>趙雪想起寧康雅說(shuō)話(huà),問(wèn)張師傅道:“再過(guò)些日子,寧老太爺要過(guò)壽嗎?”“再過(guò)些日子,是到老太爺壽辰了?!睆垘煾党了剂藭?huì )兒,道:“這五十大壽,太爺應該會(huì )大辦?!?/br>第二天下午廚房就收到寧老太爺要辦壽辰消息,離老太爺過(guò)壽辰還有些日子,府里卻洋溢著(zhù)喜氣,早早準備起來(lái)。“帖子是早就發(fā)出去了,肯定會(huì )來(lái)一堆人?!泵鐙鹱拥溃骸暗綍r(shí)候我們廚房可有忙了?!?/br>有不少客人遠道而來(lái)給寧老太爺賀壽,這些人都寧家莊住下,寧家廚房現有人手明顯不太夠用。劉大娘不廚房,于是吳大娘暫替她職位,她調了幾個(gè)能干媳婦婆子來(lái)這兒幫忙。張師傅那兒有趙雪小順幫著(zhù),就沒(méi)再請糕點(diǎn)師傅過(guò)來(lái),黃主廚身邊卻多了兩個(gè)廚子,他們幫著(zhù)負責府里客人菜肴。這兩個(gè)廚子很有眼色,脾氣也很好,雖然有時(shí)候黃主廚說(shuō)話(huà)不中聽(tīng),他們也只當沒(méi)聽(tīng)到,這樣相處模式反倒相安無(wú)事。“現都好忙?!壁w雪對勇安媳婦道:“要是過(guò)大壽那天,廚房不得忙翻天啊?!?/br>“忙肯定忙,但不會(huì )像你說(shuō)那樣?!庇掳蚕眿D道:“苗嬸子說(shuō)了,府里已經(jīng)去府城大酒樓請廚子過(guò)來(lái)幫忙了?!?/br>“不知再過(guò)來(lái)幫忙廚子脾氣是不是和這兩個(gè)一樣好?”“好不好和我們也沒(méi)關(guān)系?!庇掳蚕眿D笑道:“他們又不和我們一個(gè)廚房?!?/br>☆、第四十五章井底之蛙小廚房被收拾出來(lái),如勇安媳婦所言,寧府真從外面請了大廚過(guò)來(lái)。趙雪路過(guò)小廚房時(shí)朝那里面看了眼,小廚房里人并不比她們那個(gè)廚房人少,看來(lái)寧家莊這次是下了決心要將這次壽辰辦好。“雪妹子,吳大娘讓我問(wèn)你一句,這兩天晚上能不能留寧家莊幫忙?!庇掳蚕眿D道:“有些客人晚上還要吃點(diǎn)心,張師傅一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)?!?/br>“要留到什么時(shí)候?”趙雪問(wèn)道:“太晚了我一個(gè)人不敢回去?!?/br>“可能會(huì )晚一些?!庇掳蚕眿D道:“可以讓吳大娘給你安排個(gè)住處,暫時(shí)住下?!?/br>趙雪想了會(huì )兒,這兩天寧家莊廚房確忙,廚房里雖請人幫忙了,可張師傅那兒主要還是自己和小順幫忙。晚上留廚房幫忙是推不掉,與其來(lái)回跑,倒不如暫時(shí)這兒住下。“行,那麻煩你和吳大娘說(shuō)一聲,給我找個(gè)住地方吧?!边@臨時(shí)住地方恐怕會(huì )很擠很簡(jiǎn)陋,但就將就這兩天,也沒(méi)什么大不了。趙雪答應之后,吳大娘就帶趙雪去看她住地方了。這兒住宿條件比趙雪想要好些,是單獨一個(gè)小房間,房間里只靠墻放了一張床連多放一張桌子地方都沒(méi)有,可趙雪已經(jīng)很滿(mǎn)足了。等做完下午點(diǎn)心,趙雪就回家去了。她先和寧燕說(shuō)了她這幾天都不會(huì )回來(lái),然后問(wèn)她是想住寧大姑家還是想住路柳家。寧燕覺(jué)得路柳家比較近,想晚上借住她家。趙雪便和路柳打了招呼,現路柳肚子大了起來(lái),趙雪也不敢讓寧燕和她睡一張床,便麻煩她把客房空出來(lái)讓寧燕這兒叨擾幾天。住宿問(wèn)題解決后,趙雪又給了寧燕一些錢(qián),讓她多買(mǎi)些rou骨頭回來(lái)每天熬湯喝。這樣,寧燕就算做菜不好吃,至少也能將就著(zhù)湯吃飯了。分別時(shí)間不長(cháng),趙雪也就沒(méi)多和寧燕依依惜別了。她收拾了些生活用品又抱了床薄被,就去了寧家莊。回到吳大娘安排房間,趙雪將自己帶來(lái)床單鋪上,又放上自己被子,她覺(jué)得稍稍適應了些。以前她還沒(méi)發(fā)現,和有些人家相比,寧家莊幾位主子生活習慣算是好,至少他們沒(méi)有吃夜宵習慣。等把東西歸置好,趙雪就回廚房了?,F應該是準備晚飯時(shí)候,家里又來(lái)了這么多客人,廚房應該異常忙碌才對啊。可到廚房里情景卻和趙雪想不一樣,除了幾個(gè)媳婦丫環(huán)擇菜洗菜,其他人全圍成一圈不知再看什么。趙雪走近一看,只見(jiàn)一個(gè)穿著(zhù)灰色衣裳年輕男子