代里面釀酒雖然也是用糧食，但是卻品種比較單一，而在李惠的了解里面知道這釀酒需要的糧食其實(shí)是好幾種的，不過(guò)雖然說(shuō)知道這糧食有哪些，但是這糧食的比例卻并不是拿的很準，不過(guò)李碩也不是那種怕麻煩的人，他先自己對比了一個(gè)比例開(kāi)始釀酒。

“這~~~這~~~真的是~~~~好香~~~~還有這酒好清~！”等到這酒釀出來(lái)的時(shí)候七哥的眼睛珠子都要瞪出來(lái)了，之前的時(shí)候李碩一直都給他說(shuō)自己釀的就比酒坊的好，他還只當是李碩在吹牛，但是當他看到這酒真的釀出來(lái)的時(shí)候，才知道李碩根本就沒(méi)有騙自己，這酒光是在香味上面就不是之前酒坊里面釀出來(lái)的酒能比的，更不要說(shuō)這酒釀出來(lái)以后清如水一般，他還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么好的酒那！

“七哥你嘗嘗這酒怎么樣？”李碩把放在出酒口的大碗里面的酒倒出來(lái)一些遞給了七哥，讓他先嘗嘗這酒的味道到底如何，他可沒(méi)有忘記當年李惠曾說(shuō)過(guò)，沒(méi)有年滿(mǎn)十八歲是不能喝酒的，過(guò)早的喝酒對身體并不是什么好事情，所以雖然現在自己已經(jīng)釀造出來(lái)了酒，但是這品嘗的事情還是交給別人來(lái)做好了，自己只需要看看別人的評價(jià)如何好了！

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七哥真的沒(méi)有想到李碩居然把嘗酒的這件事情交給了自己，要知道對于酒坊來(lái)說(shuō)這嘗酒可是一件很神圣的事情，每一次酒坊里面出酒的時(shí)候，第一碗的酒都是要大師傅先嘗的，而自己只是幫忙打打下手居然到了最后反而是嘗酒了。七哥是連忙推辭，但是李碩卻說(shuō)了，自己雖然之前的時(shí)候在酒坊里面干過(guò)，但是卻沒(méi)有嘗過(guò)酒坊里面釀造出來(lái)的酒，所以肯定不知道自己釀造出來(lái)的酒和酒坊里面的酒那個(gè)更好一些，所以才讓七哥嘗的。因為這樣的理由七哥才總算是端起了那碗酒。

如果不是撲鼻的酒香，光是看著(zhù)這清如水的液體，七哥是絕對不會(huì )相信這碗里面裝的是酒的，他先是試探的喝了一小口，入口的辛辣差點(diǎn)把他給嗆到，酒順著(zhù)嗓子滑到了胃里面，頓時(shí)就覺(jué)得火辣辣的。

“這酒厲害~！”七哥說(shuō)了這一句以后又忍不住的喝了一口，“這酒好~~！勁頭太足了！”

“那有什么不好的地方嗎？”李碩連忙問(wèn)。

“不好的地方！”七哥放下了已經(jīng)空了的碗，想了想才說(shuō)：“要說(shuō)有什么不好的地方就是這酒入口太辣了，不好下口！”

“太辣了！不好下口！”李碩一聽(tīng)這個(gè)就知道肯定這糧食的比例不對，“那咱們在改一下，在出上一鍋酒看看！”

七哥一聽(tīng)到李碩這么說(shuō)頓時(shí)就很是心疼的說(shuō)：“不用了吧！這酒雖然不好下口，但是也是難得一見(jiàn)的好酒了，咱們就找著(zhù)這個(gè)來(lái)就行了，要是在弄的話(huà)太麻煩不說(shuō)了，而且還浪費??！”

李碩當然知道七哥是個(gè)過(guò)慣了日子的人，看著(zhù)自己這么折騰替自己心疼那，“七哥不怕，咱們既然要弄，就要弄最好的酒出來(lái)，而且這酒不好下口，回頭釀出來(lái)怕也沒(méi)有多人人愛(ài)喝的！”

“這個(gè)我也知道??！”七哥拉著(zhù)李碩的胳膊說(shuō)：“我的意思是咱們先弄上這樣的酒先賣(mài)著(zhù)，等到掙錢(qián)了你在試別的，咱們兩個(gè)為了這個(gè)可是折騰了快小半個(gè)月了，要是在這樣折騰下去·······！”

七哥下面的話(huà)雖然沒(méi)有說(shuō)完，但是表達的意思卻已經(jīng)很清楚了，他們兩個(gè)現在都已經(jīng)沒(méi)有收入了，七哥還好至少家里面還有地，但是李碩是個(gè)外鄉人，在這里可是什么都沒(méi)有的??！

“七哥你不用擔心！”李碩說(shuō)著(zhù)就從懷里面掏出來(lái)了一錠銀錠塞到了七哥的手里面，“七哥這個(gè)你先拿去花，昨天的時(shí)候我看大娘咳嗽的挺厲害的，先給老人看病要緊！”

那錠銀子像是會(huì )燙手一樣，七哥連連的搖頭說(shuō)什么也不要。

“七哥~！”李碩拉住了七哥的手，硬是把銀子塞到了他的手里面，“七哥你聽(tīng)我給你說(shuō)，我其實(shí)并不像你想象的那樣沒(méi)錢(qián)的，我有錢(qián)，這錢(qián)就算是咱們開(kāi)一個(gè)大酒莊都是沒(méi)有問(wèn)題的，而現在咱們兩兄弟在一起干了，我不能眼睜睜的看著(zhù)七哥你受窮吧！要是實(shí)在不行這錢(qián)就算是你從咱們這酒坊的賬上先預支的，等到咱們酒坊掙了錢(qián)以后，在從你的分紅里面扣除就是了！”

李碩都這么說(shuō)了，七哥才把這錠銀子給收了下來(lái)，而且他的心里面也清楚自己家里面的情況實(shí)在是糟糕，老娘的病以及不能在拖了。

“不過(guò)這錢(qián)~~！這錢(qián)也太多了！”七哥雖然收了銀子，但是卻又在心里面不好意思拿這么多，這銀子可是一錠五兩的官銀，他之前在酒坊里面干了那么多年一共也才不過(guò)掙了這么多。

“七哥，拿著(zhù)這銀子找個(gè)好大夫給大娘把病給看好了，只有家里面都安頓好了，咱們兄弟兩個(gè)才能放心的在這里弄酒坊的事情！”李碩拍了拍七哥的肩膀說(shuō)。

七哥猛地吸了一下鼻子，然后用力的拍打了幾下李碩的臂膀，“行，哥啥也不說(shuō)了，以后你讓哥干啥，哥就干啥！”

拿了銀子回家的七哥背著(zhù)自己的老娘去了城里找的大夫抓的藥，因為手里面的有銀子了，這藥也是用的好的，老人家的病情很快就得到了控制，七哥一家上下都對李碩感恩戴德的。

為了能最快的找到最佳糧食的配比，李碩直接撒出了大把的銀子，一次弄了十個(gè)比例進(jìn)行對比，反復了折騰了兩個(gè)多月才算是弄出來(lái)了最佳的配比。

“呵呵~~！這一下子咱們就能出貨了，我現在就去聯(lián)系一些散家來(lái)！”終于釀造出來(lái)了入口綿軟又濃烈的好酒，七哥整個(gè)人都高興壞了，他著(zhù)急忙慌的就想要出去找一些散家來(lái)拿貨。

“七哥不用著(zhù)急！”李碩拉住了七哥，然后從自己的懷里面來(lái)出來(lái)了兩張二十兩的銀票塞到了七哥的手里面，“七哥你現在找人去看看，有那家酒坊的文書(shū)要出售的，咱們直接買(mǎi)下來(lái)！”

李碩這么一說(shuō)倒是讓七哥愣在了那里，之前的時(shí)候雖然李碩說(shuō)了要開(kāi)酒坊的事情，但是他卻一直都以為李碩要開(kāi)的是那種只出售給散家的小酒坊，也就是那種沒(méi)有官方的文書(shū)，只能在私下小批量釀造的小作坊，根本就沒(méi)有想過(guò)李碩想要的居然是一個(gè)有文書(shū)的大作坊。

“這個(gè)~~~這個(gè)~~~！”七哥結巴了半天才說(shuō)：“這個(gè)怕是沒(méi)有辦法！酒坊的文書(shū)官方管的很?chē)?，而且就算是有酒坊要出售文?shū)，只怕咱也搶不到手??！”

七哥這話(huà)說(shuō)的一點(diǎn)都沒(méi)有錯，因為釀酒需要大