上她是個(gè)最為早熟的孩子，從小就不哭不鬧，仿佛知道自己的出生就不受人歡迎。

這孩子主意大著(zhù)呢。

吳英玉苦笑：“媽除了做飯，別的也不會(huì )，哪里就是掙大錢(qián)的料？”但孩子的話(huà)卻讓她心里一動(dòng)，她說(shuō)的未嘗不是這個(gè)理。

沒(méi)想到楊桃兒還真有應對，她從書(shū)包里翻出一個(gè)本子，攤開(kāi)其中的一頁(yè)攤開(kāi)在她面前，指給她看：“媽?zhuān)阕吡酥?，我把你能做的?huì )做的都記了一遍，看看有哪些是可以賺錢(qián)的，還真有一條我覺(jué)得不錯?！?/br>
吳英玉拿起來(lái)看，上面寫(xiě)著(zhù)足足十幾條，有的打著(zhù)對勾有的打著(zhù)叉，有兩條拿紅筆圈起來(lái)的四個(gè)字，分別寫(xiě)著(zhù)釀醋、釀醬。

“我們來(lái)縣城幾年，醋醬都是在外面副食品店打回來(lái)的，媽也說(shuō)過(guò)多少回了，外面的醋跟醬油都比不上你自己做的，不如先做些試著(zhù)賣(mài)賣(mài)看？”

吳英玉家里田里一把手，從小就跟著(zhù)吳嬸子釀醋醬，嫁進(jìn)楊家之后做的醋醬左鄰右舍都說(shuō)好，她還從來(lái)沒(méi)想過(guò)做這兩樣來(lái)買(mǎi)。

“要是買(mǎi)的好咱們就注冊個(gè)廠(chǎng)子，開(kāi)個(gè)醬油醋廠(chǎng)，媽也弄個(gè)廠(chǎng)長(cháng)當當！”

饒是吳英玉沒(méi)精神，也被她的話(huà)給逗樂(lè )了：“廠(chǎng)子都是國家的，廠(chǎng)長(cháng)得是多大的官??？虧得你敢想！”

這時(shí)候都是國營(yíng)廠(chǎng)，永喜縣地處西北內陸，做生意的都還是小打小鬧，改革的春風(fēng)吹的并不深，街邊冒出來(lái)的多是旅店飯館小吃攤，應季的果蔬，或者從外地販回來(lái)的日用百貨，自己開(kāi)廠(chǎng)單干的還真是稀奇。

“敢想才敢干??！”楊桃兒態(tài)度堅定：“沒(méi)試過(guò)怎么知道不行呢？”

楊杏兒對吳英玉的手藝深有體會(huì )：“我還記得以前在楊家莊媽做醬，每次拌醬都會(huì )給我醬豆子吃，可香了。自己做的醋酸酸的還有股香味，縣城的醋根本就不酸，醬也不好，媽真的可以試試?！?/br>
吳英玉被兩個(gè)孩子鼓勵的提起了一點(diǎn)興致：“不過(guò)也是，副食品店的醋加的水太多了，味道怎么能厚呢?！?/br>
次日吳英玉就上街買(mǎi)糜子、青稞、大麥、各種豆子，拿到磨面坊里磨成糝子帶回來(lái)，又跟外面相熟的人家討了一副廢藥渣煮水，等水滾沸了之后，過(guò)濾了倒進(jìn)盛了雜糧糝子的盆里悶一會(huì )，捏成餅放在鋪滿(mǎn)了長(cháng)草的炕上，等待烤干成醋曲子。

還未到燒火炕的時(shí)候，吳英玉就開(kāi)始燒炕，倒讓周大娘好奇不已，還跟周大爺嘀咕：“聽(tīng)閨女說(shuō)吳英玉沒(méi)討回來(lái)小閨女，不會(huì )是精神出了問(wèn)題吧？還沒(méi)到冷的時(shí)候倒把炕給燒起來(lái)了?！?/br>
周大爺一心撲在孫兒的學(xué)習上，再說(shuō)男人心粗，哪管別人家生活的細枝末節，架著(zhù)眼鏡研究周志剛的功課，不耐煩的回她：“你管那么多干嘛？要是實(shí)在想知道，進(jìn)西廂去瞧一眼不就完了嘛，那么多話(huà)?！?/br>
沒(méi)過(guò)兩日，吳英玉又從外面用三輪車(chē)載了一張舊床板回來(lái)，母女三人費心巴力弄進(jìn)了西廂，周大娘就更好奇了：“她不會(huì )是……把咱們家房子又租了個(gè)人吧？或者……找男人了？不然好好的搬張床進(jìn)來(lái)干嘛？”

周大爺：“你要想知道自己去問(wèn)啊，跟我嘀咕有什么用？”

周大娘果然去了西廂，才進(jìn)門(mén)就發(fā)現炕上鋪蓋全都卷了起來(lái)，鋪著(zhù)麥草的炕上攤著(zhù)許多餅子樣的東西，而旁邊的床已經(jīng)支了起來(lái)，看起來(lái)母女三個(gè)把炕騰了出來(lái)另作他途，睡到床上去了。

“吳英玉，你這是在做什么？”

楊桃正在寫(xiě)作業(yè)，代替她媽說(shuō)：“周奶奶，我媽要釀醋醬來(lái)買(mǎi)，以后你就可以不用去副食品店買(mǎi)了，直接吃我們家做的?！?/br>
“你媽……真會(huì )做??？”周大娘一輩子沒(méi)下過(guò)田做過(guò)別的，圍著(zhù)灶臺過(guò)到了如今，醋醬這種東西一直都是外面買(mǎi)的，倒是知道隔壁田大娘會(huì )做，但人家那是自己做來(lái)吃的，偶爾送她一碗，她吃著(zhù)跟副食品店的也沒(méi)什么區別嘛。

楊杏兒賣(mài)力為家里發(fā)展第一位客戶(hù)：“周奶奶，我們以前在鄉下的時(shí)候，吃的醋醬都是我媽做的，誰(shuí)都夸我媽做的好呢?！?/br>
“大娘，您別聽(tīng)這倆丫頭吹，我就是……想著(zhù)老做些吃的去買(mǎi)，不如再捎兩樣東西也不費勁，想想醋醬誰(shuí)家都要吃，不如做來(lái)試試?！眳怯⒂襦烈谎蹆蓚€(gè)孩子，向周大娘解釋。

周大娘半信半疑的回堂屋去了，還跟周大爺念叨：“也不知道能不能成，雜糧豆子的倒是買(mǎi)了一堆回來(lái)，我先還當她要賣(mài)什么新的吃食，沒(méi)想到是要做醋醬，要是不成，可別糟蹋了東西?！?/br>
在周大娘猶疑觀(guān)望之中，吳英玉埋在炕上長(cháng)草里面的醋曲子漸漸開(kāi)始變色了，從最開(kāi)始的糧食本色漸漸變紅，最后竟是色紅如老抽，也全部干透了。

吳英玉拿到鼻子下面聞聞，十分滿(mǎn)意。

她搬出冬天的腌菜缸來(lái)，放在炭爐子旁邊，拿一塊曲餅子搗碎成末丟進(jìn)缸里，再煮一鍋青稞麥子豆子各類(lèi)雜糧guntang的倒進(jìn)去，還念叨：“青稞要多，這樣做出來(lái)的醋醅子比較涼，不容易壞?！?/br>
惹的楊桃兒直樂(lè )：“媽?zhuān)氵@是準備做成祖傳的，讓我跟jiejie以后也去賣(mài)醋醬？”

“瞎說(shuō)！媽沒(méi)出嫁前你外婆教我的時(shí)候就是這么念叨的，我也就是順嘴一說(shuō)?！彼皭澋膰@一聲，又正色教育倆孩子：“你媽沒(méi)出息只能干力氣活，你們倆好好念書(shū)，將來(lái)能有大出息?！?/br>
在她的心里，念好書(shū)就等于能有大出息。

楊桃兒覺(jué)得跟親媽去論證書(shū)呆子跟有出息還是差距比較大可能會(huì )招罵，只能把頭點(diǎn)的跟小雞啄米似的，乖巧無(wú)比：“嗯嗯，我跟jiejie一定好好念書(shū)！”

有時(shí)候想想吳英玉年紀輕輕心如死灰，除了找小三子跟督促她們念書(shū)長(cháng)本事，似乎再沒(méi)別的盼頭了。

她們在這邊住了四年了，也不是沒(méi)有人給吳英玉介紹對象，有喪妻的看著(zhù)她生的不錯人又勤快能干，也托人牽線(xiàn)搭橋，只不過(guò)全被她給婉拒了，說(shuō)是要好好拉扯孩子長(cháng)大。

第四十九章

一旦忙起來(lái),生活之中各種不如意就會(huì )被忙碌掩埋。

吳英玉每天要做了早點(diǎn)出門(mén)擺攤，中午賣(mài)完了回來(lái)再做,下午還能出去一趟，到晚上才收工。

家里兩個(gè)閨女懂事,等她回來(lái)晚飯也熟了，母女三人吃完了飯，隔個(gè)五六天往腌菜缸里投一鍋煮熟的雜糧雜豆，讓缸里的醋頭子持續發(fā)酵,差不多一個(gè)多月之后,缸滿(mǎn)了。

她早在外面找木匠訂了個(gè)制醋的木匣，長(cháng)方形匣,比棺材要大一些,四面用木條箍起來(lái),高低能到她的腿胯，放在炕上，將買(mǎi)來(lái)的麥麩倒進(jìn)去，加缸里的醋頭子拌勻，中間挖坑，煮黃米湯加麥麩，濃稠guntang,倒進(jìn)挖好的坑里,上面灑干麥麩蓋起來(lái),上面保暖蓋厚,每天回來(lái)總要拌一遍,過(guò)個(gè)十幾天，匣里的醋醅子全部發(fā)熱guntang，nongnong的酸味充斥