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,不管是做稀飯還是蒸米飯,都太普通了。趙琳琳則是被燒烤爐嗆的滿(mǎn)眼淚花,怕雞翅烤糊了,硬是強忍著(zhù)濃煙不停的翻動(dòng)雞翅。而潘建國最可憐,此時(shí)把香菜洗干凈后,完全就進(jìn)入了發(fā)呆階段,如果能贏(yíng)的話(huà),他恨不得把香菜給生吃了。一個(gè)小時(shí)慢慢過(guò)去,曹林看了看表,最后一秒鐘結束后。“好,停下你們手里的動(dòng)作,5位,請把菜品端到臺前來(lái)!”劉一凡看了看5人的菜品,哼了一聲沒(méi)有說(shuō)話(huà),而孟云卻笑呵呵的看向了白鳳的菜品。曹林看了看身邊的兩位評委老師,笑著(zhù)做了個(gè)請的手勢。“請,現在讓我們兩位專(zhuān)業(yè)的評委老師從第一道菜開(kāi)始點(diǎn)評?!?/br>劉一凡點(diǎn)點(diǎn)頭。把目光看向桌上白飛飛做的菠蘿咕咾rou,又嘗了一口。“口味酸甜適中,做的很好,不過(guò)你這次的難度太低,所以我只能給你打個(gè)6分?!?/br>劉一凡還是往常那么嚴肅,曹林朝孟云做了請的動(dòng)作,孟云開(kāi)始嘗第二道菜。第二道就是趙琳琳做的雞翅,外表看起來(lái)并沒(méi)有烤糊,不過(guò)上面的調味品并不多。孟云吃了一口,朝趙琳琳笑笑。“呵呵,你得感謝潘建國為你選了塊好雞翅,食材新鮮,雖然烤的手法有些生硬,但的確是熟了,而且也沒(méi)烤糊,算是中規中矩吧?!?/br>趙琳琳吐了吐舌頭,然后,就該劉一凡品嘗第三道,也就是莫北的菜品了。劉一凡看到莫北真端上來(lái)一鍋白米飯,表情更加的冷峻,一口沒(méi)嘗,直接教訓道。“就算你拿到單一的白米飯,你完全還有贏(yíng)的可能,雖然我不擅長(cháng)中餐,但我也知道,單米飯的做法并不只是蒸米飯和熬稀飯,它完全可以做某些地方的特色糍粑,或者鍋巴、竹筒飯、米糕等等類(lèi)似的,甚至你做成粽子、飯團等等,都要比直接蒸白米飯要好的多!”莫北垂頭喪氣的低下腦袋,不過(guò)從表情上看,他并不服氣,他認為今天失敗,就是被白鳳的食材給害的。然后是孟云品嘗潘建國的香菜,剛嘗了一口,他整個(gè)人就不好了。“我說(shuō),你為什么要放那么多醋呢?”大叔潘建國干笑著(zhù)撓了撓頭回答。“呃……我是打算用醋遮一下香菜的味道,想不到放的有點(diǎn)……多……”“何止是多了,你自己嘗嘗,完全就是泡在醋里的!”然后,劉一凡品嘗白鳳的東坡rou。一碗,一塊rou,上肥,下瘦,四方,又被切成十六塊對稱(chēng)的菱形。劉一凡皺了皺眉,他本來(lái)就不怎么喜歡吃中餐,更別提這種看起來(lái)油膩非常的大rou塊了。不過(guò)礙于節目規則,該嘗的還是得嘗。他先用筷子把最邊上的一塊rou夾起來(lái),然后聞了聞,再慢慢的咬在嘴里。不過(guò)很快,他的表情就變的精彩了。“你這里面加了酒?”“嗯,黃酒?!?/br>“很不錯的想法,用酒代替水燒rou,不但去除腥味,而且能使rou質(zhì)酥軟;炸過(guò)再燒的目的是徹底去除油膩。一半為肥rou,一半為瘦rou,入口肥而不膩,瘦而不柴,帶有酒香,的確是我見(jiàn)過(guò)的最好中餐美食之一!”這一番評價(jià)下來(lái),連旁邊的曹林都懵了,劉一凡的為人他知道,說(shuō)高傲都是在夸他,他最看不上的就是中餐,就連一些國菜,他也就只是簡(jiǎn)單的認為還行、湊合而已,想不到今天嘗了這所謂的東坡rou后,竟然下了這么高的好評。心癢難耐之下,他也拿起筷子夾了一塊,孟云自不必說(shuō),他對中餐的追求可以用菜癡來(lái)形容,這道東坡rou剛端上來(lái),他以為就是一道改良創(chuàng )新的紅燒rou,聽(tīng)到劉一凡都被折服了,也跟著(zhù)夾了一大塊rou。一吃起來(lái),他和曹林可就感覺(jué)上了天了,同時(shí)他也在心里告訴自己,拿下,一定要拿下啊,哪怕這個(gè)節目不錄了,愛(ài)誰(shuí)誰(shuí)去,這白鳳一定得請到自己店里去鎮店去!就算請不去白鳳,那也得把這道菜給買(mǎi)過(guò)來(lái)!自從西餐慢慢入侵華夏以后,他就老覺(jué)著(zhù)中餐日益式微,可中餐的創(chuàng )新太難了,哪一道菜都不得無(wú)數人花費無(wú)數的心思去弄,可現在,他先碰到了佛跳墻,又看到了東坡rou,頓時(shí)他覺(jué)得機會(huì )來(lái)了!趁機朝身后的女助理使了使眼色,然后又開(kāi)始品起美味來(lái)了。曹林看著(zhù)三人吃的實(shí)在不怎么好看,只能強行忍住口水,拿著(zhù)話(huà)筒說(shuō)道。“呵呵,咱們先比賽,比賽完了再吃,現在兩位老師已經(jīng)品嘗完了5位選手的作品,相信在心里也已經(jīng)有答案了,那么我們第一位成功進(jìn)入全國四強的選手是誰(shuí)呢?廣告之后,馬上回來(lái)!”原本緊張的眾人聽(tīng)到這句話(huà),頓時(shí)差點(diǎn)沒(méi)吐血而亡,開(kāi)了個(gè)小玩笑,曹林又吊足了所有人的胃口后,終于正式宣布,“她就是!白鳳!她的東坡rou,讓我們三位評委感到驚艷!名副其實(shí)!請上二樓休息!”白鳳再次獲得了第一個(gè)上樓的名額,她朝所有人揮了揮手,走到莫北身邊又哼了一聲,這次莫北是實(shí)在沒(méi)臉再說(shuō)人家靠黃瓜獲勝了。“那么第二個(gè)獲勝的會(huì )是誰(shuí)呢?經(jīng)過(guò)兩位老師的商議,他們的決定是!”“白飛飛!恭喜白飛飛,她的菠蘿咕咾rou雖然沒(méi)有創(chuàng )新,但相比較而言,已經(jīng)算是非常好的了,請上二樓休息!”白飛飛激動(dòng)的喊了聲YES!這可意味著(zhù)自己已經(jīng)踏入了四強了,別的不說(shuō),就算自己四強被淘汰,也能拿到20萬(wàn)獎金??!“接下來(lái),是第三位能上二樓的,那么到底是誰(shuí)呢?是趙琳琳的烤雞翅?還是莫北的蒸米飯,或者是潘建國的醋拌香菜呢?”“恭喜趙琳琳!第三位成功登上二樓!”第52章幸運的大叔趙琳琳欣喜若狂的上了二樓,樓上的白飛飛緊緊的挽住白鳳的胳膊,生怕大叔被淘汰了。“胖姐,你說(shuō)大叔會(huì )贏(yíng)嗎?”“我……不知道,不過(guò)起碼應該是個(gè)平手吧……”白鳳剛說(shuō)完,就聽(tīng)下面的曹林面帶肅然的宣布道。“最后一位……晉級的選手……是……潘建國!恭喜潘建國!成為晉級四強的最后一位!”莫北一聽(tīng)頓時(shí)就壓制不住了,他幾乎渾身顫抖的質(zhì)問(wèn)道。“為什么!明明他只是用醋涼拌了香菜!和我的蒸米飯有什么區別!”他火,劉一凡更火,直接就更大聲的回應他。“為什么!好,我告訴你為什么!因為你的米飯可以有無(wú)數種做法,而你卻選擇了最蠢的一種!香菜本來(lái)就只是配菜,即使這樣,潘建國也不放棄機會(huì )和希望,仍然嘗試著(zhù)用醋搭配,期待能中和香菜本身的味道!就憑這一點(diǎn),你就應該被淘汰!”一席話(huà)說(shuō)的莫北啞口無(wú)言,