暫的交談。

與其說(shuō)是5個(gè)人交談，倒不如說(shuō)大叔一個(gè)人自言自語(yǔ)更恰當一點(diǎn)。

“喂喂喂，都拿的什么啊，這次是不是也是做拿手菜??？”

“哈哈，瞧瞧大叔發(fā)現了什么？燒烤爐！”

“嘿嘿！”

……

沒(méi)人理他，大叔就跟個(gè)神經(jīng)病一樣在食材間里來(lái)回翻動(dòng)，等所有人走完了，他才猶豫不決的抱著(zhù)燒烤爐出去了。

看到大叔真抱著(zhù)燒烤爐出來(lái)，所有的人都是大笑，就來(lái)連曹林都忍不住了笑著(zhù)問(wèn)他。

“潘建國，你這次不會(huì )又準備烤羊rou串吧？”

誰(shuí)知道大叔根本沒(méi)聽(tīng)出來(lái)這是玩笑，反而一本正經(jīng)的搖了搖頭，然后又給他展示了一下自己拿的食材。

“我這次烤的是燒烤里面最難的烤雞翅！也是挑戰一下我自己！”

曹林還想說(shuō)什么，眼睛一掃，卻看到白鳳桌上只放著(zhù)一盆白米，不但沒(méi)有任何調味品，就連搭配的食材都沒(méi)有，不由疑惑的放棄潘建國，掉頭又問(wèn)白鳳。

“白鳳，你就拿了白米??？”

白鳳點(diǎn)點(diǎn)頭。

“那你這是打算做什么？不會(huì )給我們蒸白米飯吃吧？”

“呃……打算做白米粥……”

所有人又是哈哈大笑，曹林笑的眼淚都快下來(lái)了，要不是比賽，他肯定要好好嘲笑嘲笑對方，白米粥，開(kāi)什么玩笑，這可是5進(jìn)4最關(guān)鍵的一局！

不過(guò)想了想，卻又對白鳳意味深長(cháng)的看了一眼，然后對所有人說(shuō)道。

“好了，現在我再告訴你們最后的一個(gè)規則，你們拿到的食材，并不是你們要做的，而是用來(lái)交換的！現在，你們桌子上仍然有一個(gè)數字，這次和之前不同，這次是數字相同的人交換食材！而單獨輪空的那位，將直接做自己的菜！不用交換食材！希望你們都有好運！”

曹林說(shuō)完，場(chǎng)下一片哀嚎，之前劉一凡說(shuō)的是拿自己最擅長(cháng)的食材，幾乎所有人都以為又要做拿手菜了，想不到節目組的套路玩的這么6，直接來(lái)了個(gè)互換食材。

眾人叫完，眼睛又齊齊的看向白鳳，現在按照場(chǎng)上的分析，白鳳的白米自然是難度最大的，不給任何調味品，這還怎么玩？

而除了她之外，就是大叔的烤雞翅了，烤雞翅雖然人人都會(huì )，但要烤的有特色，那又要另當別論了。

白鳳的眼睛也開(kāi)始查看其它三人的案板，她發(fā)現趙琳琳拿的食材也不容易做，要說(shuō)起來(lái)她拿的反而是最難的。

趙琳琳的桌上只有一把芫荽，也就是香菜！這玩意如果作為配菜，那還好，可要當主菜，甚至是唯一的主菜，這做起來(lái)難度可就大了，起碼白鳳是有些怕的。

孟云笑了笑，在臺上開(kāi)口開(kāi)玩笑道。

“這一次可真是夠刺激的，趙琳琳拿的香菜，白鳳拿的白米，可以不夸張的說(shuō)，誰(shuí)和她們換了食材，肯定要吃大虧??！相比較之下，潘建國的烤雞翅倒是非常好的了?！?/br>
曹林笑著(zhù)點(diǎn)頭。

“那好，現在，就揭開(kāi)你們面前的數字，看看自己到底和誰(shuí)要換！”

“恭喜……潘建國拿到1號，他將和另外一個(gè)1號調換食材，讓我們來(lái)看一下，哈哈，另外一個(gè)1號是趙琳琳！烤雞翅換香菜，說(shuō)不清到底是誰(shuí)虧誰(shuí)賺??！”

大叔潘建國捂著(zhù)臉慘叫了一聲，差點(diǎn)沒(méi)暈過(guò)去。曹林笑著(zhù)繼續說(shuō)道。

“好，讓我們看看兩個(gè)2號是誰(shuí)！哦，白鳳和莫北！這次真是強強對決啊，那么剩下的白飛飛，自動(dòng)輪空，不用交換食材！”

白飛飛驚喜的歡呼一聲，不用交換就意味著(zhù)她可以做自己的拿手菜，也就意味著(zhù)她幾乎可以百分百的晉級全國四強??！

白鳳看著(zhù)大叔愁眉苦臉的樣子笑笑，心里也在感慨，大叔這從前到后都靠著(zhù)運氣，現在總算運氣耗凈了！

就算白鳳對上趙琳琳的香菜，估計也束手無(wú)策，香菜的味道本來(lái)就濃郁，如果只用基礎的油鹽醬醋，的確也能做一道涼拌香菜，可這味道如果不是特別鐘愛(ài)香菜的人，根本不可能吃的下去。

反觀(guān)烤雞翅，就算你不放任何調味品，只要能烤熟，哪怕烤糊了，那也比香菜好吃啊。

想完這些，她又看向莫北的案板，同樣，莫北的表情也好不到哪去。

莫北拿的是一塊五花rou，配菜也很豐富，此刻正一臉悲憤的看著(zhù)她，白鳳挑釁的哼了一聲。

曹林開(kāi)了幾句玩笑，然后接著(zhù)說(shuō)。

“好，現在各位請調換食材，然后，一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，你們必須拿出自己的作品，做的最差的那位，將會(huì )被直接淘汰！”

選手們或高興或痛苦的開(kāi)始換食材，三個(gè)評委在上面也已經(jīng)開(kāi)始討論起來(lái)。

“孟老師，你覺(jué)得這5位選手，哪一位今天會(huì )出彩？”

“我覺(jué)得白飛飛應該沒(méi)問(wèn)題，她拿的材料應該是菠蘿咕咾rou，看樣子這道菜也是她比較拿手的?！?/br>
“白鳳的也還可以，她換了莫北的食材，五花rou！做法也多種多樣，白鳳如果不發(fā)揮失常的話(huà)，說(shuō)不定這次又能拿個(gè)第一名！”

“呵呵，是啊，反觀(guān)其他人可就慘了，尤其是潘建國，這次用烤雞翅換來(lái)了一堆香菜，看來(lái)的確是為難他了啊?！?/br>
“趙琳琳的烤雞翅要做好也不容易，燒烤里面而最難烤的，也是最美味的，莫過(guò)于烤雞翅了。雞翅分翅中、翅根和全雞翅。因為外面的雞皮很薄，內里的雞rou包著(zhù)骨頭，厚實(shí)且脂肪分布不均，所以燒烤的時(shí)候，無(wú)論是炭烤還是烤箱，都不好掌握技巧?；鸷蚣绷?、大了，就會(huì )造成表皮焦糊，而里面的rou沒(méi)熟，甚至還帶著(zhù)血汁！如果火候小了，時(shí)間過(guò)長(cháng)，雞翅就失去了燒烤的美妙口感，成了軟爛的蒸煮貨?！?/br>
“但無(wú)論怎么說(shuō)，趙琳琳做出來(lái)的都應該比潘建國的香菜難度要小，所以這一次，我不太看好潘建國??！”

“呵呵，那好，就讓我們拭目以待吧，倒計時(shí)一個(gè)小時(shí)，現在開(kāi)始！”

第51章晉級四強

白鳳拿到莫北的五花rou，腦子里已經(jīng)浮現了最適合的做法，也是她唯一把熟練度刷到100的。

東坡rou！

原料：五花rou600克、八角2個(gè)、香菜1棵

輔料：黃酒1瓶、醬油3大匙、冰糖1大匙

制作流程也非常簡(jiǎn)單。

先將五花rou切四方塊，氽燙，接著(zhù)抹上醬油，再用熱油炸上色，撈出后立刻用冷水沖涼。

然后再將rou塊排放在鍋內，加入八角及所有調味料燒開(kāi)，改小火燒至rou塊熟爛，大約45分鐘。

等待湯汁收至稍干時(shí)撒上香菜末，即可關(guān)火擺盤(pán)。

時(shí)間上差不多剛好一個(gè)小時(shí)可以做好！

再看其他人，除了白飛飛做的心情舒暢之外，其他三人都有些狼狽。

都過(guò)去5分鐘了，莫北還拿著(zhù)一堆白米不知道怎么下手