的白鳳了。

首先是孟云，他望著(zhù)白鳳的位置咦了一聲，然后皺眉納悶的嘀咕道。

“白鳳在做什么，她怎么做了兩份？而且食材那么多……”

曹林呵呵笑笑。

“呵呵，可能是白鳳覺(jué)得拿捏不準，所以就做了個(gè)雙保險，不過(guò)這種做法也在我們允許的范圍內，只要時(shí)間夠用?！?/br>
佛跳墻的做法可遠比福壽全復雜多了，首先就是各類(lèi)食材的考究，非精品不能用，而且在處理上也要非常小心。

第44章運氣王

另外就是在酒壇里鋪設配料的順序，不能隨便就往里扔，必須按照每個(gè)食材特有的口感和味道去依次cao作。

比如最下面，必須鋪設筍片、姜片，去腥提鮮，依次放入西蘭花，鮑魚(yú)，扇貝，花膠，粉絲，海參，鵪鶉蛋，鮮蝦，香菇等等，如果希望口感清脆，西蘭花也可以放在最后下。

用加入高壓鍋吊高湯，外加半碗黃酒，小火燉半小時(shí)，起鍋之前再加適當的鹽。

起鍋后，湯汁鮮甜，鮑參花膠又是高端滋補品，口感脆滑可口，絕對是養生之佳品！

等起鍋后，白鳳給兩個(gè)陳壇蓋上蓋子，另用濕毛巾堵住蓋子縫隙保溫。

就在她做完這一切之后，墻上的掛鐘也剛好響了。

“好，時(shí)間到，所有選手請離開(kāi)cao作臺！仍然是兩兩一組，先請1號、2號，端著(zhù)你們的菜品上臺！”

白鳳看向對面的選手，絡(luò )腮胡朝她露出了一個(gè)難看的嘴臉，顯然，他是失敗了。

兩人把各自的東西端上臺后，曹林先笑著(zhù)問(wèn)白鳳。

“白鳳，你這次做了兩份，按照規則，我們只能選一份來(lái)比賽，所以請你自己選擇一份！”

白鳳點(diǎn)點(diǎn)頭，別說(shuō)兩份了，就算半份也贏(yíng)定了，她之前瞟了對方一眼，絡(luò )腮胡端的酒壇根本就是鍋巴，火太大，他又一直不敢揭蓋子盯著(zhù)，就這么烤了兩小時(shí)，酒壇沒(méi)烤炸掉白鳳都覺(jué)得不可思議。

當下指著(zhù)自己先做的那道福壽全說(shuō)。

“就這份吧，另一份是我送給三位老師品嘗的?！?/br>
孟云呦了一聲，呵呵笑了笑，先揭開(kāi)了福壽全的蓋子，蓋子一揭，香味四溢，曹林哈哈笑道。

“就從這型上來(lái)看，幾乎和我們的樣品菜一模一樣??！顯然，白鳳在型這一塊的還原度很高??！”

孟云點(diǎn)點(diǎn)頭，聞了聞味道，然后先嘗了嘗湯的味道。立刻贊嘆道。

“不錯，白鳳的這道菜還原度非常高啊，我甚至都懷疑她之前是不是做過(guò)這道菜，不管是從配料，味道，和我的這道菜都幾乎一模一樣！我給她YES！”

劉一凡湊過(guò)來(lái)也嘗了口湯，臉上卻露出不同的表情。

“雖然還原度很高，但模仿痕跡太重，其實(shí)你猜到了所有食材，完全可以做的更好，再往里加一點(diǎn)自己有想法的菜進(jìn)去，應該是可以的！”

這話(huà)說(shuō)出來(lái)可就尷尬了，畢竟這樣板菜是孟云做的，這么說(shuō)簡(jiǎn)直是一竿子打翻一船人，連消帶打的把孟云也捎帶上了。

白鳳點(diǎn)點(diǎn)頭，卻出人意料的非常同意劉一凡的觀(guān)點(diǎn)。

“我覺(jué)得劉老師說(shuō)的是對的，所以我就做了第二份福壽全，我給它取名字叫佛跳墻，意為出家人聞到這個(gè)味道都要跳墻過(guò)來(lái)偷吃！”

說(shuō)完她抽掉佛跳墻壇子上的白毛巾，然后慢慢的揭開(kāi)第二鍋的蓋子，頓時(shí)間整個(gè)大廳里香味四溢，滿(mǎn)屋飄香。

這一鍋佛跳墻可完全是融合了山珍海味，酒壇里湯呈淡金，聞起來(lái)沁人心脾。

劉一凡顯然沒(méi)料到白鳳還有這一手準備，楞了楞輕輕嗅了嗅鼻尖，頓時(shí)整個(gè)人的表情就變的豐富起來(lái)。

用勺子嘗了嘗，再也說(shuō)不出半個(gè)字，這種味道絕對是西餐難以達到的，而孟云顯然比他還激動(dòng)，幾乎就在同時(shí)，也拿著(zhù)勺子嘗了嘗，然后就停不下來(lái)了，一直嘗了9次，才意猶未盡的感嘆道。

“此湯只應天上有，人間哪能幾回聞？把山珍、海味巧妙的融合起來(lái)，真是秒啊，白鳳，我現在就能給你發(fā)出邀請，就憑你這道菜，你絕對夠資格去我店里當大廚！”

曹林哈哈一笑，趁機開(kāi)了個(gè)玩笑道。

“孟老師，這可就過(guò)分啊，咱這比賽才剛開(kāi)始，別讓人用一鍋湯給收買(mǎi)了啊?！?/br>
孟云干笑了兩聲，同時(shí)也給出了個(gè)YES，不用說(shuō)，她又是第一個(gè)闖關(guān)成功，獲得了登頂二樓的資格！

而她的對手，直接就尷尬的端著(zhù)一鍋鍋巴被淘汰了。

上了二樓之后，白鳳剛準備去房間拿點(diǎn)飲料喝，結果就被人從樓下追了上來(lái)，來(lái)的是一個(gè)小姑娘，看起來(lái)年齡不大，但戴著(zhù)綠色牌子，白鳳知道，這是節目組的工作人員，于是客氣的點(diǎn)點(diǎn)頭。

“白鳳，您好，我是孟云孟老師的助理?！?/br>
“哦，您好。找我？”

“是的，孟老師剛才讓我通知你，等節目結束后想找你聊聊，因為錄節目的關(guān)系，所以他讓我告訴您，結束之后，去莊園的C出口等他?！?/br>
“呃……有什么事嗎？”

“實(shí)在不好意思，具體的我也不清楚，不過(guò)您別擔心，孟老師多半是欣賞您剛才的佛跳墻，想去問(wèn)這件事吧，您先休息，我走了?！?/br>
小丫頭說(shuō)完，貓著(zhù)腰躲著(zhù)攝像頭一溜煙又下樓去了。

此時(shí)臺下兩兩對決，讓白鳳意外的是，這個(gè)莫北竟然也非常厲害，他對福壽全不但進(jìn)行了還原，還加了自己的改造創(chuàng )新，只是有了她之前的佛跳墻，莫北的所謂創(chuàng )新改良看起來(lái)就有些太不盡如人意了。

盡管如此，他還是拿到了3個(gè)YES，成功淘汰了對手。

6號的趙琳琳，雖然做成了大雜燴，但因為命好，其對手完全做的個(gè)稀巴爛，竟然也神奇的晉級到了二樓。

莫北上樓后仍然是高傲的哼了一聲去房間里躺著(zhù)了，而趙琳琳，她的反應則讓白鳳更加迷茫。

昨天一天，白鳳確認并沒(méi)有和她產(chǎn)生什么單獨的交集，結果今天在二樓碰到后，白鳳原本還想打個(gè)招呼的，結果對方一直低著(zhù)頭，走到跟前后竟然學(xué)著(zhù)莫北，也哼了一聲，不，應該是比莫北還多了個(gè)白眼。

白鳳心里苦笑，心說(shuō)這都是怎么了，難不成這高傲還會(huì )傳染，還是自己哪里得罪人家了？

后面陸續有人淘汰，當然，每淘汰一個(gè)，也勢必有一個(gè)人成功晉級。

讓白鳳最無(wú)語(yǔ)的還要算羊rou串大叔。

剛開(kāi)始他把鍋端上來(lái)手就有點(diǎn)發(fā)抖，打開(kāi)以后，白鳳從大叔的鍋里直接就看到了一團黑炭。

心說(shuō)大叔厲害，比之前她的對手還牛，人家起碼是鍋巴還能吃，這完全就烤成炭了。

就在她暗道大叔要完蛋了的時(shí)候，對方也打開(kāi)了酒壇蓋子，結果白鳳一看直接就吐血了，大叔的對手簡(jiǎn)直就是奇葩。

酒壇里的東西簡(jiǎn)直和大叔一