如何下刀。如果不知道還好，當亞當知道他的食客是瑪克辛后，他感到肩頭一陣巨大的壓力。鴻睿的信任無(wú)形之中又是另外一座大山。他害怕他讓鴻睿失望。他應該先做什么呢？他應該怎么切面包呢？他這樣捏是不是會(huì )把面包捏碎？

馬庫斯看著(zhù)亞當滿(mǎn)臉不知所措的樣子，眉頭深深皺了起來(lái)，“主廚?！?/br>
“我有分寸，馬庫斯。你先去忙吧?！?/br>
馬庫斯再一次看了一眼亞當，帶著(zhù)格雷去出菜口。西爾維婭站在一邊，安靜地等待著(zhù)亞當和鴻睿。

“你很緊張？”鴻睿問(wèn)。

亞當點(diǎn)點(diǎn)頭，額頭浮出一層薄汗，他從來(lái)沒(méi)覺(jué)得廚房里這么熱過(guò)。他手心汗濕得握不住刀柄，他現在已經(jīng)顧不得自己得是不是不禮貌了。亞當放下廚刀，拿出白毛巾重新擦了一遍手指。他擦的很慢，把每一根手指每一處角落都仔仔細細地擦拭了一遍。

一般亞當這樣做時(shí)，他頭腦里的聲音就會(huì )安靜下來(lái)，那些將行的步驟也會(huì )自動(dòng)清晰起來(lái)。但這一次并沒(méi)有，他能聽(tīng)見(jiàn)廚房里的噪音，每一個(gè)人的交談聲，他也能聽(tīng)見(jiàn)時(shí)鐘滴答走動(dòng)的聲音。

他是不是應該先切面包，還是他應該先熱烤盤(pán)？烤盤(pán)上要抹油嗎？在放下面包之前他要空燒烤盤(pán)多少秒？他像是站在一個(gè)十字路口，不知如何行走。等等，他還有多少時(shí)間？馬庫斯說(shuō)的是一份還是兩份？亞當越想越是慌亂。

西爾維婭站在一邊，憂(yōu)心忡忡地打量著(zhù)亞當，亞當就像是第一次進(jìn)廚房一樣慌張。鴻睿沒(méi)有立刻催促，這已經(jīng)很少見(jiàn)了，但是他已經(jīng)把手指來(lái)來(lái)回回擦了三遍了??！眼見(jiàn)鴻睿向前邁了一步，慘了慘了，西爾維婭在心里大叫，自己老板從來(lái)都缺乏耐心，他就要把亞當一把推開(kāi)，自己來(lái)了。

“亞當，你說(shuō)你參賽的目的是為一個(gè)人做一頓飯，我想你說(shuō)的那個(gè)人是我?！兵欘旱土寺曇?。廚房很吵，西爾維婭只能看到鴻睿在說(shuō)話(huà)，卻聽(tīng)不清楚。亞當徒勞地用白毛巾用力擦著(zhù)手指，應聲點(diǎn)頭。這是一件理所當然的事情，亞當一點(diǎn)也不因此覺(jué)得難堪。

鴻睿突然笑了，他把手放到亞當的肩膀上，拉近了距離：“你現在不是在為她做飯，亞當。把這個(gè)想象成，這就是你一直想要為我做的那道菜。這對你而言一點(diǎn)也不難，畢竟你已經(jīng)做過(guò)很多次了?！?/br>
這似乎是鴻睿第一次沒(méi)有任何目的地伸手去碰觸亞當。亞當肩膀一沉，鴻睿手臂的重量落到他的皮膚上。有形的重量頓時(shí)取代了無(wú)形的壓力，皮膚上極淡的暖意將亞當的全部注意力從恐慌之中拉回來(lái)。在那一瞬間，落枕時(shí)他靠在鴻睿胸口所感覺(jué)到的安定之感又重新回來(lái)了。亞當仍然站在十字路口，分不清前后方向。但他又突然醒悟，其實(shí)先與后一點(diǎn)也不重要，因為現在沒(méi)有前，也沒(méi)有后，他只有現在這一刻。

而眼下是他一直渴望的那一刻。

一股清涼注入亞當焦躁的心中，吵鬧的廚房安靜下來(lái)。

亞當放松了肩膀站在原地，回報鴻睿以微笑：“我知道了，主廚?！?/br>
因為大部分的前期準備工作早已完成，所以其實(shí)現在亞當需要做的并不多。更多的是裝盤(pán)時(shí)不破壞食材和審美。鴻睿站在亞當身邊，低頭審視亞當每一個(gè)動(dòng)作，他站的很近，亞當能聽(tīng)見(jiàn)他的呼吸，他甚至能感覺(jué)氣流拂過(guò)耳朵。

但他什么也沒(méi)想。亞當彎著(zhù)腰，他忘記了整個(gè)的世界，他眼里只有白色磁盤(pán)，透明的茶壺，茶壺里金色的湯包。也許有很多雙眼睛正看著(zhù)亞當，也許瑪克辛會(huì )將這湯潑到亞當臉上，但是亞當完全不在乎。

因為他正看著(zhù)鴻睿眼里的世界，他和鴻睿分享著(zhù)同一個(gè)世界。

最后他用鑷子夾著(zhù)白松露放到焦糖布丁上完成了這道湯。亞當直起腰放下手里的鑷子，看向鴻睿，眼里充滿(mǎn)信心。

鴻睿點(diǎn)了點(diǎn)頭，示意西爾維婭上菜。西爾維婭端起托盤(pán)，抬頭時(shí)看見(jiàn)鴻睿正朝著(zhù)亞當微笑。

“做的不錯，亞當?！蔽鳡柧S婭聽(tīng)見(jiàn)鴻睿這么說(shuō)。西爾維婭目不斜視地端著(zhù)托盤(pán)走了。她的心因為鴻睿那一笑仍然在撲通撲通的跳。也許是因為不常笑的人一笑就特別驚艷吧，她終于明白為什么有那么多服務(wù)員趨之若鶩，想盡辦法去打聽(tīng)自家大老板的喜好了。但她不是，她可是心志堅定。和自家老板比起來(lái)，亞當脾氣又好，個(gè)子又高，又年輕又有才華。那才是一起過(guò)日子的人。

不過(guò)，自家老板的眼睛可真好看啊，是光線(xiàn)的原因嗎，看起來(lái)竟然像是藍里帶紫的坦桑石。

——

晚上十點(diǎn)之后便過(guò)了頭盤(pán)主菜的最后餐期。送走了最后一份湯之后，鴻睿在水槽里面洗干凈手后就往樓上走——亞當目送他離開(kāi)，猜測鴻睿應該是去吃些東西。亞當和汀諾抽空吃了些土豆，但是鴻睿和馬庫斯4點(diǎn)之后就沒(méi)有機會(huì )吃任何東西。

亞當擦洗完面前的流理臺，走到西蒙那邊詢(xún)問(wèn)有什么需要幫忙的，西蒙忙里偷閑地和亞當拍了一下手掌。等到最后一份主菜也送了出去，其他人也跑過(guò)來(lái)表示祝賀。亞當適時(shí)地表示了感激。廚師這個(gè)職業(yè)不僅僅有嚴重的性別歧視，還等級森嚴。很多人在這工作了很久，都沒(méi)有得到鴻睿一整晚的單獨的指點(diǎn)，今晚發(fā)生的事情一定讓很多人眼紅。所以亞當并沒(méi)有那么興奮。

但亞當知道西蒙的笑容是真誠的。西蒙比他年長(cháng)，又一起工作，他真心為亞當的才能得到了鴻睿的肯定而感到高興。

亞當和西蒙一起有說(shuō)有笑地收拾流理臺。

馬庫斯抓著(zhù)一片面包，一邊啃一邊朝他們這邊走過(guò)來(lái)。馬庫斯年紀比鴻睿還要大些，平常他作為行政主廚只負責餐館運營(yíng)，大廚格雷負責運營(yíng)廚房。今晚因為事態(tài)緊急，馬庫斯和格雷一起盯著(zhù)廚房怕再出亂子，他扛到這個(gè)時(shí)候已是強弩之末。主廚的工作并不是只負責最后的檢驗，他們對每一訂單，每一份菜所花費的時(shí)間都一清二楚，他們對每一個(gè)人每一秒鐘在干什么了如指掌，這才能確保同一桌的菜能在同時(shí)端上去。這是一個(gè)極為精確的項目管理的活計。

馬庫斯滿(mǎn)臉疲態(tài)地說(shuō)：“亞當，你還有新的圍裙嗎？康維女士想要見(jiàn)你?！?/br>
“我？”亞當一臉莫名其妙地看著(zhù)馬庫斯。

“確切來(lái)說(shuō)，她想要見(jiàn)做了那碗湯的廚師?！?/br>
“哦?！眮啴斆靼走^(guò)來(lái)，他沒(méi)吃過(guò)多少東西的胃突然開(kāi)始翻騰。所有人的目光再一次落在他身上，其中也不乏幸災樂(lè )禍的。

亞當去更衣間的更衣柜里拿出一件干凈的圍裙。他有些忐忑地打量著(zhù)自己的衣著(zhù)，他穿著(zhù)一件灰色的長(cháng)袖襯衫，因為至今他仍然沒(méi)有一件屬于自己的廚師服。他和這里的學(xué)徒們一樣，穿著(zhù)圍裙。廚師服是長(cháng)期正式員工才擁有的制服。

“你穿這個(gè)?！兵欘Ｕ驹趤啴斏磉?，手