帶上幾個(gè)他們名下的學(xué)徒就齊活?！边@事陳管事應得非常爽快。安家在云州城開(kāi)的酒樓可不止一家，從中挑出三家，再各從里面抽調一名廚師，容易得很。最主要還不是這個(gè)，關(guān)鍵在于自家老爺對沈家很看重，這事他就能做主，回去稟報老爺一聲就成。但借仆人一事……陳管事感覺(jué)新鮮的同時(shí)，也很是無(wú)語(yǔ)，“仆役這事我沒(méi)法應承，得回去跟老爺匯報之后才能給你們答復?！?/br>
方天林跟沈家河自是沒(méi)意見(jiàn)，三人談了一會(huì )便各自離去。

“你說(shuō)沈家那兩位要借用咱家的仆從？”安三老爺聽(tīng)了這話(huà)，差點(diǎn)連剛入口的茶都噴出來(lái)。他活了半輩子，還從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣的事。他不是只在阜陽(yáng)縣這地界混，沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的土財主，不說(shuō)如今已在云州城安家，就是之前，他每隔一兩年也要來(lái)這邊住一段時(shí)間，但凡有錢(qián)有勢的人家他就沒(méi)見(jiàn)過(guò)有哪家這么干的。

按說(shuō)沈家也算是小有資產(chǎn)，雖還算不得富商，但哪里會(huì )缺買(mǎi)幾個(gè)下人那點(diǎn)錢(qián)？安三老爺放下茶碗，眼睛微微瞇起，瞧那兩人也不像是舍不得花錢(qián)的主，可這又是為何？他百思不得其解。

既然一時(shí)鬧不明白，安三老爺索性將其擱置。他忙得很，沒(méi)必要在這種小事情上投注過(guò)多精力。

“要多少人？”

“大概二十個(gè)?！标惞苁绿撃艘话杨~頭。

“……”安三老爺差點(diǎn)被這個(gè)數字逗笑。沈家這是壓根沒(méi)幾個(gè)自家仆從，基本全靠外借！他揮了揮手，“你下去吧，這事我應了?！?/br>
陳管事當即大步離開(kāi)。這事他這個(gè)無(wú)關(guān)之人聽(tīng)了都很有噴笑的沖動(dòng)，暫時(shí)還是不要在老爺面前出現為好，免得老爺真一口茶噴出來(lái)，失了面子。

第73章

得到陳管事回復之后，方天林放下心來(lái)。他原先還真沒(méi)考慮宴請這回事，以往家里給孩子過(guò)百日時(shí)，到的人也很多，但那時(shí)都是家里人跟四鄰把一些雜七雜八的活都給攬了過(guò)去，現在這么做顯然不行?？腿耸强腿?，幫工是幫工，這個(gè)不能混淆在一起，得分得清清楚楚。

方天林臉上帶著(zhù)一絲無(wú)奈，這就是身份陡然轉變帶來(lái)的不適應，即便他比沈家河多幾十年閱歷，依然一個(gè)疏忽就把這事忘了。

倒也不是沒(méi)別的補救方法，再去找些仆從補上不足的數額便是。問(wèn)題是方天林并不想隨意將就，盡管家里那些婢仆只在前院跟偏院活動(dòng)，那也得盡量選可靠之人，他可不想把亂七八糟的人都往家里帶。若不是為了這個(gè)，他也不用花那么長(cháng)時(shí)間在觀(guān)察仆役上頭，早就搞定此事。

雖然請了云州城頂尖廚師，但沈家的家境擺在那，方天林可沒(méi)有打腫臉充胖子的癖好，提供的宴席不可能達到龍肝鳳髓的檔次，也沒(méi)這個(gè)必要。沈家這次喬遷宴，請的人當中倒是包含幾個(gè)富商，但他估計這些人只會(huì )派個(gè)跟沈記相熟的管事過(guò)來(lái)，他們親自赴宴不大可能。

對此，方天林一點(diǎn)都不意外，雙方?jīng)]有交情，只有管事之間往來(lái)，若無(wú)目的，他們怎么可能屈尊降貴過(guò)來(lái)？

方天林在跟主廚說(shuō)了宴席大概檔次之后，菜單一事便不用他cao心，廚師們會(huì )擬出來(lái)，他只需要把原料采買(mǎi)齊全即可。

很快就來(lái)到喬遷宴這天，一大早，陳管事便領(lǐng)著(zhù)安家婢仆過(guò)來(lái)。方天林讓下面人帶著(zhù)他們熟悉宴席場(chǎng)地之后，便跟陳管事寒暄起來(lái)。

“方掌柜，不，應該叫方老爺了?！标惞苁陋q豫了一下，還是這么改口。其實(shí)原該稱(chēng)呼方天林為沈夫人，只是沈家河并沒(méi)禁止方天林接觸生意，兩夫夫是一起挑起沈記，那稱(chēng)夫人就不太合適。畢竟方天林再怎么說(shuō)也是個(gè)男人，不管外面事還好，在內院活動(dòng)的都是內眷，稱(chēng)夫人挺合適，反倒叫老爺就有些煞風(fēng)景，這會(huì )讓不明就里的人，誤以為是哪個(gè)不要臉的當家男人闖進(jìn)了內眷堆里。

好在陳管事這個(gè)叫法并非個(gè)例，男媳婦比女媳婦受到的束縛要少一些，況且女掌柜也并不少見(jiàn)，一二十家中總有那么一兩家是女人出面經(jīng)商，能出頭的女子可絕不能小看，要不然怎么被帶進(jìn)溝里的都不知道。

方天林眉毛微挑，隨后很是自然地接受了陳管事改口的稱(chēng)呼。被沈家河叫媳婦那可以當作是情趣，被其他人這么叫，可就讓他有些不大舒服，特別是第一次聽(tīng)到時(shí)，一口氣上不來(lái)下不去，那叫一個(gè)難受。偏偏那時(shí)人生地不熟的，這么叫他的又都是沈家河的家人，他也不能怎么著(zhù)，只能捏著(zhù)鼻子認了。

來(lái)到云州城后，在家里還被沈家人這么稱(chēng)呼，在外，方天林是直接被別人叫做方掌柜，這讓他心里舒坦許多。這個(gè)稱(chēng)呼正常多了，別人他不知道，反正方天林對此很是受用。到底他來(lái)自現代，上輩子形成的觀(guān)念已經(jīng)深刻印在他心中，他都懷疑要是被這么一直叫下去，哪天他是不是會(huì )被搞得精分，真當自己是誰(shuí)媳婦了。

現在是秋天，食材放一天沒(méi)事，不過(guò)為了讓客人吃到盡可能新鮮的菜，方天林并沒(méi)有全部在大清早就買(mǎi)好。那些不用提前烹飪的菜蔬他已經(jīng)跟菜農談妥，下午準時(shí)送過(guò)來(lái)。

安家算是真正意義上的官商，只是走仕途的那幾個(gè)官職并不高，是以他家一應規矩比較接近富商，不像那些高官權貴之家那么嚴苛，就連近身婢仆一言一行都堪比大家公子小姐。饒是如此，比起方天林新請的那些仆從，安家下人表現明顯高出不止一籌。

方天林笑笑而過(guò)，沈家是新興商家，哪里能同經(jīng)過(guò)幾輩人經(jīng)營(yíng)的安家相比？不是說(shuō)三代才懂吃嗎？他沒(méi)必要為此糾結，順其自然就行。

新上任的王管家在門(mén)口迎賓，陳管事派了長(cháng)跟隨他辦事的小廝站在后面為他指點(diǎn)，倒也將事情含糊過(guò)去，沒(méi)出現弄錯客人身份的尷尬情形。

沈家帶過(guò)來(lái)的人除了自家人之外，其余都被方天林單獨安排在一個(gè)偏院，不是他瞧不起人，區別對待，實(shí)在是家境太過(guò)懸殊，他們跟商家混一塊，只會(huì )拘謹，還不如單排一個(gè)院子來(lái)得自在。

要不是沈家兩老作為沈家河父母，除非稱(chēng)病不出，否則必然得露面，方天林都想把他們安排跟族親一起坐。瞧兩老在各自主桌坐得那叫一個(gè)不自在，他看了都有些不忍。不過(guò)這個(gè)過(guò)程是必經(jīng)的，不說(shuō)他家，就連沈家海三家，照目前這個(gè)態(tài)勢，也早晚要富起來(lái)，以后兩老將會(huì )時(shí)常應對這種場(chǎng)面，早一點(diǎn)適應早好。

安三老爺自然是沒(méi)來(lái)，他雖然從方天林跟沈家河手中買(mǎi)走了制冰方子，但這消息一直捂著(zhù)，沒(méi)人知道他跟沈家有生意上的往來(lái)。在別人眼中，兩家的關(guān)系僅限于南遷途中沈家提供的那幾塊羊rou，若非安三老爺愛(ài)好美食一事圈