首屐，頭發(fā)也束起來(lái)，插了一根簪子。

方天林還從沒(méi)見(jiàn)沈家河這么穿過(guò)，一看到新裝扮，圍著(zhù)他轉了好幾圈，嘴里嘖嘖贊道：“不錯，不錯！要不以后在家也這么穿？”

沈家河被媳婦打趣的目光看得渾身不自在，幸虧這身衣服不是綾羅綢緞，不然他怕是連手腳都不知道該怎么放。一聽(tīng)到方天林的話(huà)，沈家河忙搖頭：“不行，穿著(zhù)這身衣服干活，那不是糟蹋錢(qián)嗎？而且行動(dòng)也不方便?！?/br>
方天林自是沒(méi)意見(jiàn)：“你自己高興就成，我就這么一說(shuō)?！?/br>
沈家河的意思方天林明白，他們穿的是長(cháng)袍，行動(dòng)起來(lái)并不怎么方便，平日里做事，還是一身短打最舒服。

“走了?！闭泻粢宦?，方天林便一馬當先向目的地走去。

云州城很大，比方天林他們南遷路上看到過(guò)的任何城市都要來(lái)得大。他們今天的任務(wù)，就是跟著(zhù)中人去看中心大街，也就是最為繁華的街道長(cháng)寧街上的一個(gè)鋪面。

這個(gè)鋪子很偏，靠近西區，位于長(cháng)寧街的拐角處，鋪面也很小，只有十來(lái)平大，租金卻不低，房主開(kāi)價(jià)每個(gè)月三十兩，誰(shuí)讓它位于長(cháng)寧街上呢？

旺鋪總是不愁租，只是這家鋪子比較特殊，已經(jīng)連著(zhù)幾個(gè)商家都是以生意慘淡收場(chǎng)。生意人嗎，都特別在意吉利與否，尤其是靖朝的生意人，更是講究這點(diǎn)。之前那些商人就是不信邪，才會(huì )租下，結果都跟前幾位一樣，租期一到就卷鋪蓋走人。

鋪面位置他們昨天就看過(guò)，里面如何卻是不得而知。若有選擇，方天林也看不上這間位置不好，生意又難做的鋪子，只是就他手中那點(diǎn)家底，即便算上沈家河幾個(gè)兄弟借給他家的銀子，也只能選擇街尾小鋪面，想要好的，等攢夠錢(qián)了再說(shuō)。

其實(shí)要不是街尾最后一個(gè)鋪面接連生意都沒(méi)做成，哪里輪得到方天林來(lái)買(mǎi)？恐怕早在上任商家表示不續租時(shí)就提前被人給訂走。

兩人先去中人館跟陸中人匯合，等到房主到來(lái)后，再一起前往長(cháng)寧街看鋪面。

鋪子就長(cháng)長(cháng)方方一塊，里面非常干凈，連把凳子都沒(méi)有，一眼就能望到底，沒(méi)什么好看的。

“靠門(mén)這堵墻能開(kāi)個(gè)窗口嗎？”方天林指著(zhù)大概的位置。

“……”房主皺眉，他聽(tīng)說(shuō)過(guò)嫌門(mén)不夠大不夠闊氣，要重做門(mén)的，開(kāi)窗口的也不是沒(méi)有，卻很少見(jiàn)。他不著(zhù)痕跡地打量著(zhù)眼前這兩個(gè)租戶(hù)，跟他搭話(huà)的這人一派閑適，沒(méi)表現出一點(diǎn)心急的模樣，另一人則一直板著(zhù)臉，沒(méi)有說(shuō)話(huà)，一時(shí)間他也看不出這兩個(gè)人的底細。

也不知是怎么回事，他這個(gè)鋪子最近走了霉運，前前后后換了好幾個(gè)商家，就沒(méi)有一個(gè)能撐過(guò)半年。來(lái)看鋪子的人不少，但一打聽(tīng)清楚前頭幾家的遭遇，就都搖頭走人。這鋪子如今都已經(jīng)空了大半個(gè)月，還沒(méi)敲定接手人，租客不急，屋主倒是有些急了。那可是白花花的銀子，盡管還有其他收入，他也遠沒(méi)到視金錢(qián)如糞土的地步。

第57章

一年幾百兩的租金也是一筆不小的錢(qián)，這個(gè)數目放在商家眼中，或許連眼睛都不眨，但面前的屋主顯然沒(méi)有這樣的身家，少了這筆收入，家里生活就要落下一丈，明顯不如以往。

擱在以前，屋主不會(huì )同意這么做，但眼下情況不同，在確定他們有意租鋪子后便答應下來(lái)。

之后幾人移步中人館。

“月租方面我們可以不講價(jià)，但我們有一個(gè)條件，租金三個(gè)月一交，租期兩年?！狈教炝执蚵?tīng)過(guò)，云州城大多數鋪子都是以半年一年為期限，三個(gè)月交一次的也有，但很少。他不想浪費太多時(shí)間在找鋪子上，租金方面就不講價(jià)，畢竟一下子要滿(mǎn)足兩個(gè)條件，即便是這種沒(méi)多少人愿意要的鋪子，也很難達成協(xié)議。

房主思索片刻，便同意這個(gè)方案。其實(shí)不答應也不行，下一個(gè)租客還不知道什么時(shí)候能碰上，鋪子空著(zhù)就沒(méi)有收入，就算一過(guò)三個(gè)月便退租，算上一個(gè)月押金，他也能拿到四個(gè)月的租金，怎么也比空著(zhù)好，不是嗎？

“家河，過(guò)來(lái)簽上你的大名?！狈教炝謧阮^笑著(zhù)招呼。

“刷刷”幾下，沈家河的大名便落在租契上，再簽上中人和屋主的姓名，按上手印，這份契約即刻生效。

兩人步出中人館，離開(kāi)有一段距離后，方天林小聲問(wèn)道：“感覺(jué)怎么樣？”

沈家河挺了挺胸，昂首闊步向前走，遠遠地傳來(lái)一聲：“不錯！”

方天林笑瞇了眼，這樣的沈家河他可是很少見(jiàn)到。

接下來(lái)幾天，沈家河在鋪子里盯著(zhù)工匠干活，方天林則負責招工。

云州城很大，人也多，招工的事情很順利，告示一帖出去，就有不少人上門(mén)問(wèn)詢(xún)，不出兩天，方天林便招到一個(gè)廚師和兩個(gè)刀工比較好的學(xué)徒。

房租、雙輪手推車(chē)、買(mǎi)原料，外加裝修跟請人，銀子如流水般花出去。方天林一核算，手頭的錢(qián)已經(jīng)全部用盡，還貼上了他自己攢的私房。好在該辦的事情都已經(jīng)辦完，沒(méi)有卡在半道上，這就足夠了，接下來(lái)就坐等著(zhù)賺錢(qián)。

這事只有方天林一人知道，不然沈家海幾兄弟怕又要擔心得連晚上覺(jué)都睡不好。

鋪子開(kāi)張可不是小事，更何況這還是沈家開(kāi)的第一間鋪子，各種準備工作緊鑼密鼓地進(jìn)行著(zhù)。其他那些還是次要，最要緊的便是各種口味的調制以及薯片制作。

這幾天，廚師張冰幾乎都耗在廚房里。有關(guān)土豆的飯菜他做過(guò)不少，但炸薯片還是頭一回，縱使他有多年經(jīng)驗，不練一下，火候也難以掌握到最好。

炸薯片本身沒(méi)有多少技術(shù)含量，關(guān)鍵還在于各種口味配方。但這其實(shí)也沒(méi)什么大用，一旦被人知曉薯片的做法，即便調不出沈家配置的味道，也可以弄出相仿甚至更有特色的風(fēng)味。這東西只有在沈記口碑樹(shù)立起來(lái)后，才能真正發(fā)揮作用。

為了不使聘用的廚師老是被人挖墻腳，方天林給的待遇還算不錯，要是這樣都還被人挖走，那他也無(wú)話(huà)可說(shuō)。炸薯片對廚師要求沒(méi)那么高，走了一個(gè)，再請一個(gè)便是，只要確定開(kāi)業(yè)這段日子不走人便行。

方天林最近一直在云州城內轉悠，但他了解的也只是表面，他找到剛來(lái)那天第一個(gè)問(wèn)話(huà)的小乞丐。

“你叫小東子是吧？”

“是。這位大哥，你找小的是帶路打聽(tīng)消息還是……”

“我這有筆生意，不知你敢不敢接?！狈教炝值皖^仔細打量面前還不及他肩高的半大孩子，穿著(zhù)破舊，可謂是補丁撂著(zhù)補丁，但漿洗得挺干凈，人也很機警，膚色不說(shuō)有多紅潤，但也沒(méi)有面