，我決絕不了只能答應?！?/br>
但只有這一句，之后不管鄒凱怎么問(wèn)喬治都不再多說(shuō)，直說(shuō)有約在先，一切等斗菜結束后再說(shuō)。

鄒凱聞言氣的在走廊里面直跺腳，但他知道喬治的脾氣，看起來(lái)紳士其實(shí)卻固執的很，他不想說(shuō)的事情誰(shuí)都沒(méi)辦法撬開(kāi)嘴，最終一無(wú)所獲的鄒狐貍只能氣呼呼的回了自己的房間。

這一夜有人輾轉反側有人安穩入眠，明月過(guò)后朝霞漫天，新的一天又開(kāi)始了。

第137章黃唇魚(yú)與花膠

穗州明月樓內,三位經(jīng)過(guò)層層選拔脫穎而出的大廚站在一樓的大堂,安安穩穩平平靜靜的等待著(zhù)下一輪比賽的消息。

時(shí)間到了七點(diǎn)半，前來(lái)觀(guān)看比賽的廚師親友團們差不多都以到齊，而三樓那邊原本應該坐著(zhù)評委與出題考官的包廂內卻是空無(wú)一人。

樓下的廚師們還好，二樓的親友團們卻早就有人竊竊私語(yǔ)，都在相互打聽(tīng)為什么前兩場(chǎng)一早就來(lái)的評委和考官現在都沒(méi)出現,還有今天到底要考什么？

問(wèn)來(lái)問(wèn)去也沒(méi)有人知道,更沒(méi)人能說(shuō)清楚，因而這邊就更亂糟糟的。

七點(diǎn)五十分,三樓那邊依然是安安靜靜的,親友團們早就有人忍不住上去看了看,帶回來(lái)的消息確是上面除了幾位服務(wù)人員之外，其余的一個(gè)人都沒(méi)有。

這下子親友團們的心中可就沒(méi)底了,眼看著(zhù)馬上就要到比賽時(shí)間,裁判、評委、考官一個(gè)都沒(méi)出來(lái),考什么菜更是不知道，這是怎么回事？

“會(huì )不會(huì )是突然出了什么事情所以不考了？不然也不能一個(gè)人都不留?！?/br>
“那也得有人出來(lái)說(shuō)一聲,是補考還是換個(gè)時(shí)間接著(zhù)比總得有個(gè)說(shuō)法?！?/br>
就在親友團們議論紛紛的時(shí)候,大門(mén)那邊傳來(lái)了汽車(chē)的響聲。

眾人聞聲涌向窗戶(hù)，就見(jiàn)明月樓的門(mén)口停下了兩臺車(chē)，一臺是輛小中巴，另外一臺則是一輛冷鏈運輸車(chē)。

兩輛車(chē)一前一后的停下來(lái),前面的中巴打開(kāi)門(mén),鄒老爺子,祁老爺子，老肖還是幾位熟悉的面孔一一走下來(lái)，冷鏈車(chē)停下之后，副駕駛上的鄒師傅先下了車(chē)，之后駕駛員與一位看起來(lái)文質(zhì)彬彬手上拿著(zhù)公文包的中年男人也一起從車(chē)上走了下來(lái)。

這些人下車(chē)之后，鄒師傅向著(zhù)看熱鬧的幫廚小哥們說(shuō)道：“別看了，過(guò)來(lái)幫忙把冷鏈車(chē)上冰鮮的東西抬進(jìn)明月樓?！?/br>
原本待在門(mén)口的幫廚小哥與服務(wù)員們聞言跑到冷鏈車(chē)后車(chē)廂，幾個(gè)年輕的壯小伙，兩人一組抬著(zhù)箱子往明月樓里搬。

樓上的親友團們已經(jīng)有人猜出來(lái)那些被抬進(jìn)來(lái)的東西就應該是今天斗菜宴的主角，因而使勁的扯著(zhù)脖子往外看，就像看看箱子里面到底是什么東西。

別說(shuō)還真有眼尖的看到箱子里面冰鮮的東西了，周全就聽(tīng)到身側另外一邊有人喊道：“我看見(jiàn)了，箱子里面的東西是魚(yú)，好大的魚(yú)?！?/br>
他剛喊完就有人追著(zhù)問(wèn)道：“看清楚是什么魚(yú)了嗎？”

“走的太快沒(méi)看清楚，只看見(jiàn)是好大的魚(yú)，黃色的，會(huì )不會(huì )是大黃魚(yú)？”

“會(huì )不會(huì )是大黃魚(yú)？那東西很名貴的？”

“大黃魚(yú)算什么，我看清楚了，箱子里面抬的是金錢(qián)鮸，好大的金錢(qián)鮸，每一條都得有百斤以上，明月樓為了這一次的斗菜真是下血本了?！?/br>
金錢(qián)鮸又名黃唇魚(yú)，是一種十分珍貴的近海暖溫性稀有底層魚(yú)類(lèi)，因其鮮美的味道與珍貴的藥用價(jià)值，讓它有黃金魚(yú)的別稱(chēng)。

這種魚(yú)所產(chǎn)的花膠，是所有花膠當中最珍貴的，一斤黃唇魚(yú)花膠的市價(jià)要超過(guò)一百五十萬(wàn)。

花膠是八珍之一，與燕窩、魚(yú)翅、海參齊名的高檔食材。

這種食材是用海中大魚(yú)的魚(yú)鰾干制之后制作而成，故名魚(yú)膠、也稱(chēng)魚(yú)肚。

花膠這種食材味道鮮美營(yíng)養豐富，藥用價(jià)值極高，從古至今都是達官貴人們餐桌上的頂級食材之一。

用黃唇魚(yú)的魚(yú)鰾制作出來(lái)的花膠，因其強大的滋補功效與藥用功效，向來(lái)備受推崇。

據說(shuō)這種魚(yú)的魚(yú)膠滋陰止血的功能強大，對各種陰虛所致的血癥，尤其是產(chǎn)婦產(chǎn)后大出血有奇效，對夫婦婚后久不孕子也有治療效果，因而市面上從來(lái)都是供不應求。

穗州這邊古時(shí)有財力的人家，姑娘出嫁的時(shí)候都會(huì )求來(lái)黃唇魚(yú)膠，當作最重要的一份嫁妝陪著(zhù)姑娘一起送到夫家，就是為了姑娘以后的生活能多出一分保障。

不只是花膠，黃唇魚(yú)的其它部位也有良好的藥用價(jià)值，魚(yú)鱗是治療呼吸系統疾病的良藥，對氣管炎、喉炎、唇裂有著(zhù)良好的治療效果，魚(yú)頭魚(yú)骨熬出來(lái)的湯適合久病體虛的病人調養身體，魚(yú)rou也是上好的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。

因為這些原因黃唇魚(yú)的價(jià)格一直都非常昂貴，百斤以上的大黃唇魚(yú)價(jià)格要在二百萬(wàn)以上，而且還是有價(jià)無(wú)市。

當真是有價(jià)無(wú)市，因為這種魚(yú)是底棲魚(yú)類(lèi)，生活在水深50~60米的近海區域，因其珍貴的屬性與昂貴的價(jià)格，這種魚(yú)現在已經(jīng)愈來(lái)愈少，一年都見(jiàn)不到幾條。

鄒師傅讓人抬進(jìn)明月樓的箱子中，冰鮮的的確就是黃唇魚(yú)，不僅是黃唇魚(yú)，還都是百斤以上的大魚(yú)，這種斤重的黃唇魚(yú)，現在人們也只能在新聞報道中知曉，可見(jiàn)其珍惜程度。

聽(tīng)著(zhù)身邊人的議論，周全的眉頭確是皺了起來(lái)，身為一名大廚的發(fā)小，他當然知道黃唇魚(yú)，和那種魚(yú)所制成的魚(yú)膠有多么珍貴，但他更知道因為數量稀少又沒(méi)有辦法人工養殖，黃唇魚(yú)早在多年之前就已經(jīng)被列為國家二級保護動(dòng)物，明月樓這一次明目張膽的抬了三條大黃唇魚(yú)回來(lái)，就不怕觸犯法律嗎？

很顯然知道這一點(diǎn)的不只是周全，二樓的親朋里面也有見(jiàn)多識廣的，因而很快就有人向著(zhù)下面喊道：“鄒老爺子，黃唇魚(yú)是國家二級保護動(dòng)物，不能做更不能吃，趕快換一種食材吧?！?/br>
已經(jīng)進(jìn)門(mén)的鄒老爺子聞言抬起頭向樓上看了看，然后揮揮手示意大家稍安勿躁。

等到食材都抬進(jìn)大堂，老爺子親手把蓋在魚(yú)身上的碎冰撫開(kāi)，露出藏在冰底的一條與人差不多高的黃色大魚(yú)。

“真的是黃唇魚(yú)，三條都好大，這次算是開(kāi)眼界了?！?/br>
“魚(yú)是好魚(yú)，但是不讓吃，沒(méi)聽(tīng)到剛才有人說(shuō)，吃它是犯法的?！?/br>
“胡說(shuō)，前幾日我還看到新聞，有人撿了一