鎮子上吃午飯去了。

本來(lái)他們屯子這邊，蓋房子過(guò)來(lái)幫工的人，主家是要管飯的。

不過(guò)那些基本上都是自己家的親朋好友，而寶焵請來(lái)的這些人卻是專(zhuān)業(yè)的設計施工團隊。

估計那邊報價(jià)的時(shí)候已經(jīng)把所有的情況都考慮到了，聽(tīng)說(shuō)施工隊的負責人在鎮子那邊的有親戚，租用了那邊的房子，還和飯店簽訂了供餐協(xié)議。

這些錢(qián)應該都會(huì )被那邊算做成本，不過(guò)寶大廚這邊圖個(gè)省心，也就不在乎這點(diǎn)費用了。

回到家之后寶大廚拎著(zhù)買(mǎi)回來(lái)的東西直奔周家的廚房，而幫不上什么忙的周全則回到里屋，點(diǎn)開(kāi)電腦開(kāi)始和學(xué)校那邊聯(lián)系。

視頻接通之后周全戴上耳麥說(shuō)道：“張老師，您讓我采集的花棚土制和水質(zhì)的樣本我都郵寄過(guò)去了，請您最近一段時(shí)間注意查收一下?！?/br>
專(zhuān)業(yè)研究薔薇科植物多年的張教授聞言表示知道了，然后似乎想到了什么，調整了一下攝/像頭的方位，對準外面的一片花圃說(shuō)道：“我聽(tīng)小丁說(shuō)你那邊需要一些速生月季？小周，咱們學(xué)校這邊有批紅衣主教的幼苗，是咱們學(xué)校為了月季園那邊特意種植出來(lái)的。不過(guò)他們那邊計算錯了面積，花苗多出來(lái)2000多顆，你那邊要是需要的話(huà)完全可以買(mǎi)走直接用?！?/br>
為了讓周全看的更清楚一些，老教授還特意扶著(zhù)攝像頭給了周全一個(gè)近景鏡頭。

周全看到花圃里那些生長(cháng)旺盛的月季花苗，它們大多數都已經(jīng)長(cháng)到了膝蓋左右的高度，枝干挺直葉片完整，沒(méi)有打蔫也沒(méi)有病蟲(chóng)害的跡象。

學(xué)校這邊有自己的花圃和苗圃，大多數情況下這里種植的各種植物都是為了教學(xué)研究用，不過(guò)也承接對外的生意，算是學(xué)校這邊增加收入的一種方式。

確定周全看仔細之后，老教授將鏡頭反轉回來(lái)，眨眨眼對他說(shuō)道：“如何？都是學(xué)校這邊用心培育的優(yōu)秀品種，抗寒耐旱不說(shuō)對病蟲(chóng)害的抵御能力也要比普通的紅衣主教強上很多。雖然不是速生品種，但紅衣教主你知道，鮮切庭院都可以，這一批已經(jīng)養到可以直接移植，到花棚里之后用心照顧一個(gè)多月絕對就能開(kāi)花?！?/br>
周全聞言在心中默默的計算了一下，2000多棵花苗的話(huà)，他這邊面積小一些的那個(gè)花棚正好可以栽種的下。

而且紅衣主教的這個(gè)品種他很熟悉，爺爺當初花棚里養的都是這個(gè)品種，他跟著(zhù)學(xué)了很多，對紅衣主教種植的所有流程和可能會(huì )面對的問(wèn)題他都心中有數。

這么一想還是紅衣主教適合自己，而且那批花苗算是半大苗，買(mǎi)回來(lái)之后只要一個(gè)月左右就可以開(kāi)始開(kāi)花，兩個(gè)月之后就應該進(jìn)入盛花期。

那時(shí)寶焵哥那邊的老宅改造也應該完成，兩邊就可以順利銜接，也不耽誤時(shí)間。

而且學(xué)校那邊給過(guò)來(lái)的花苗質(zhì)量肯定沒(méi)問(wèn)題，價(jià)格只要花苗好貴一些周全也能接受，畢竟一顆花苗最少也要種上四、五年，后期效益的大半都要靠花苗的質(zhì)量來(lái)維持。

越想越覺(jué)得合適的周全，立即就想要把這一批花苗預訂下來(lái)。

老教授表示花苗販售不歸他管，讓周全自己和學(xué)院那邊聯(lián)系，他還等著(zhù)周全那邊郵寄過(guò)來(lái)的土樣水樣標本，化驗之后好為他們那邊選擇事宜種植的染色月季品種。

正好負責這批花苗的人就是周全留校的同學(xué)，老同學(xué)辦事就是靠譜，幾分鐘之后周全把預訂金打入學(xué)院的戶(hù)/頭，這批花苗就算是周全的了。

為了照顧周全的生意，老同學(xué)那邊答應花苗包郵，樂(lè )的周全連連感謝，這下子只要乖乖等在家中就好。

和學(xué)校這邊聯(lián)系結束，周全站起來(lái)走向外屋，來(lái)到廚房這邊伸頭一看，就見(jiàn)寶大廚正用他們家原本洗衣服用的舊鋁盆腌制那半扇的羊排。

見(jiàn)周全過(guò)來(lái)寶大廚一邊往羊排上涂抹他的秘制醬料一邊說(shuō)道：“羊排最少得腌制四個(gè)小時(shí)，羊骨羊rou湯我也已經(jīng)燉上，不過(guò)想要把骨rou里面的精華都燉出來(lái)，怎么也得十幾個(gè)小時(shí)。所以今天中午我們先吃亂燉好了，我從羊排上面提下來(lái)一些羊rou，一會(huì )串成羊rou串給你烤著(zhù)吃?！?/br>
說(shuō)話(huà)之間羊排的醬料涂抹舊已經(jīng)結束，寶大廚洗洗手開(kāi)始給發(fā)小準備午飯。

“有什么需要我幫忙的嗎？”看著(zhù)忙忙碌碌的寶大廚，扶著(zhù)廚房門(mén)框的周全這么問(wèn)道。

“哦，如果你有時(shí)間的話(huà)，麻煩幫我把那邊的胡蘿卜和芹菜切一下，什么形狀都不要緊，我一會(huì )烤羊rou串的時(shí)候會(huì )用到?！?/br>
烤羊rou串為什么會(huì )用到芹菜和胡蘿卜？

雖然有些想不明白，但是周全還是照做了，畢竟大廚是發(fā)小，聽(tīng)專(zhuān)業(yè)人士的總沒(méi)錯。

周全在切菜，寶大廚那邊其實(shí)也在切菜，只不過(guò)他切的那些菜，是為了亂燉而準備的。

東北的亂燉，大概是做起來(lái)最隨心所欲的一道菜了。

亂燉亂燉顧名思義就是沒(méi)有規律，什么都可以燉在一起。

茄子、大辣椒、土豆、豆角，豆腐、嫩玉米、南瓜、豬rou、清楚口味的寶大廚放的都是他愛(ài)吃的東西，至于大多數人家都愛(ài)在亂燉里面放的西紅柿，因為周全不愛(ài)吃而被放棄了。

快二十年的切墩經(jīng)驗讓寶大廚的刀工一流，那些零碎的蔬菜到他手里沒(méi)過(guò)幾分鐘，就變成了大小合適的塊、條、片。

端著(zhù)自己切好的原材料，拎著(zhù)自己將要用到的各種配料，寶大廚來(lái)到外屋，他打算用外屋的鐵鍋制作這道東北亂燉。

灶膛里面火早就已經(jīng)生好，寶大廚往鐵鍋里面倒入底油，放入rou片快速的翻炒了幾下，然后倒入料酒和生抽去腥提味。

待rou變色將其鏟出，鍋中在倒入底油，兩勺東北大醬入鍋翻炒，待將香味炒出來(lái)后，在按照原材料生熟的時(shí)間將蔬菜塊一一放入。

最先入鍋的是豆腐和土豆，這兩種東西耐燉并且不容易入味。

之后則是豆角、南瓜、茄子、嫩玉米和大辣椒，加鹽、生抽和老抽提色增味，然后蓋好鍋蓋等待燜燉。

對方在做這些的時(shí)候，周全這邊的芹菜和胡蘿卜已經(jīng)切好，寶大廚過(guò)來(lái)檢查了一下表示沒(méi)問(wèn)題可以用，之后大廚先生又到冰箱里面去取了半顆洋蔥出來(lái)。

周全瞄了一眼外屋，見(jiàn)陶瓷白碗里面剛剛炒了半熟的rou還在里面，不由得提醒道：“寶焵哥，你亂燉的rou忘記加進(jìn)去了?！?/br>
正在切洋蔥的寶