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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 農門(mén)福妻在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀112

分卷閱讀112

    讓她去吧,然后自個(gè)慢慢悠悠的去了灶房想找些吃的。

這都快晌午了,原本就打算有啥剩飯熱了湊合著(zhù)吃了兩口。卻不想剛要進(jìn)灶房,去洗衣裳回來(lái)的張秀娘就笑著(zhù)說(shuō)鍋里給她溫著(zhù)飯呢。

一瞧張秀娘那副什么都了解的神情,林寶珠就又羞臊了一番,抿了抿嘴跟張秀娘道了謝就想進(jìn)灶房了。卻不想張秀娘樂(lè )了,連連擺手說(shuō)那是張滿(mǎn)囤大兄弟叮囑她幫著(zhù)溫上的。

等到搭上了衣裳,她又湊到灶房跟林寶珠說(shuō)起了閑話(huà),順道把鍋里的家伙什刷洗一下。一邊干活,張秀娘不由就感嘆起來(lái)了。

“要說(shuō)起來(lái),可真看不出滿(mǎn)囤兄弟是個(gè)心細的人呢。不過(guò)光瞧他對你的看重,那就是個(gè)真心實(shí)意跟你過(guò)日子的漢子呢,知冷知熱心里知道看著(zhù)你親,這才是難得的。寶珠,你可是有福氣著(zhù)勒?!边@話(huà)是張秀娘打心底里覺(jué)得的,往時(shí)候都說(shuō)她有福氣,嫁給石大勇也算是看重她,可跟張滿(mǎn)囤一比,卻是少了許多細膩的心思。

聽(tīng)到張秀娘這般說(shuō),林寶珠不由得咧嘴一下,等對上張秀娘打趣的眼神時(shí)候,又忍不住羞赧一笑。說(shuō)實(shí)話(huà),從那個(gè)漢子為自個(gè)撐腰,又為著(zhù)自個(gè)籌錢(qián)買(mǎi)山頭開(kāi)始,她就知道,自己命好遇上了個(gè)好男人。不說(shuō)別的,就是在男女平等的前世社會(huì ),這樣有擔當又不憋屈媳婦的爺們,都是少之又少的。

所以對于張秀娘的打趣跟揶揄,她雖然不好意思,可卻也是贊同的。

吃過(guò)飯,跟張秀娘倆人一塊收拾了一下灶臺,想著(zhù)反正也沒(méi)事兒干,干脆就琢磨些吃的吧。最近忙,倒是沒(méi)空給大伙兒變著(zhù)花樣的做飯了。雖說(shuō)秀娘嫂子也是個(gè)干活麻利的,把家里的飯菜料理的極好,可到底是少了些新鮮勁,來(lái)來(lái)回回也就是些個(gè)家常飯菜。就算是燉rou,也是按部就班的清燉,好吃是好吃,可就是不新鮮。

張秀娘聽(tīng)林寶珠要做吃食,自然也知道她是想著(zhù)改善伙食了。不說(shuō)別的,之前寶珠做的那個(gè)什么叫辣條的就好吃的很,后來(lái)用那辣汁兒燉的rou菜,當真下飯的很,就算是她也跟著(zhù)多吃了大半碗糙米飯呢。

這般想著(zhù),倆人就搭著(zhù)手做起飯來(lái)。

因著(zhù)茶園那邊現在交給張滿(mǎn)囤去照料,有他還有兩個(gè)照顧茶樹(shù)的師傅,林寶珠倒是不太擔心,只偶爾去一趟就是了。而送貨的事兒則有石大勇忙活,每每去茶行送了茶,然后結算之后,回來(lái)找她入賬就是。

加上精制茶之前,有田大娘馬嬸子負責,如今田大娘因著(zhù)錢(qián)氏快到日子了不能來(lái)了,就有張秀娘幫著(zhù)管起炒茶的那攤子事兒。所以林寶珠平日里,倒也落得清閑。

現在這時(shí)刻,估摸著(zhù)石大勇也去后山茶園那幫忙了,家里也就剩她們倆女人家了。

“寶珠,你想要做啥啊這是?!币?jiàn)林寶珠拾掇出了之前做酒席省下的用豬油腌著(zhù)的排骨,張秀娘不由問(wèn)道。這排骨她也是做過(guò)的,頂多就是燒炸一下,就是紅燒也是做過(guò)的,可腌過(guò)的排骨紅燒以后,也吃不出什么滋味來(lái)。

林寶珠心里稍稍琢磨了一下,之前上梁酒席時(shí)候,村里人送來(lái)不少吃的用的。她之前粗粗看了幾眼,有不少山珍跟干黃花。加上她自個(gè)家制的茶,原料倒是不少。

想著(zhù)家里還有兩條風(fēng)干的魚(yú),干脆就做一道山珍魚(yú)跟茶香排骨。也算是給大伙兒差個(gè)樣吃,等最后再弄個(gè)四喜丸子,加個(gè)酸辣湯,一頓飯豐盛又有營(yíng)養。

打定了主意,林寶珠就略略跟張秀娘說(shuō)了幾句,倒是引得張秀娘好一頓驚奇。她到不知道,原來(lái)茶還能做排骨,還有那風(fēng)干的魚(yú),平常就是蒸成咸魚(yú)或者燉著(zhù)吃,哪里會(huì )想到什么山珍魚(yú)啊。

別說(shuō)是她了,估計就是張滿(mǎn)囤那常在外的人,都很少聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣的吃法。就好比她之前做的腐竹跟辣條,可是讓大家稀罕了很久。

因著(zhù)不會(huì )做那魚(yú)跟排骨,所以張秀娘只管麻利的接過(guò)林寶珠手里的干蘑菇跟松蓉,還順便把她打算用到的黃花菜跟青菜洗干凈。

林寶珠也不跟張秀娘客氣,更沒(méi)矯情的說(shuō)不用人搭手,倆人邊忙活邊說(shuō)著(zhù)閑話(huà),瞧著(zhù)分外和諧。

這不林寶珠已經(jīng)慮了茶葉水出來(lái)備用,說(shuō)起來(lái),沏茶水也并不是一句話(huà)的事兒。用剛剛燒開(kāi)的開(kāi)水泡開(kāi)發(fā)酵好的茶葉,時(shí)間不能太久,要剛剛有了茶香味就慮出來(lái),不然好好的茶湯會(huì )變得苦澀,連帶著(zhù)燉出來(lái)的茶香排骨也會(huì )苦的難以下咽。

濾過(guò)茶葉,又把腌的有些咸味而且還帶著(zhù)豬油的排骨下過(guò)焯了一下,待到rou鹽巴化開(kāi),才撈出來(lái)瀝上。這番之后,她又去起了自家男人前兩日剛剛給盤(pán)的小黃泥灶火,然后把排骨跟茶水混著(zhù)各位調味料放進(jìn)砂鍋中文火燉起來(lái)。

說(shuō)起來(lái)也是題外話(huà)了,當時(shí)剛做了上梁酒席,晚上折著(zhù)一些未曾吃過(guò)的rou食時(shí)候,林寶珠提了一嘴,若是有砂鍋或者瓦罐,肯定能文火煨出一鍋香醇的rou湯來(lái)。她是說(shuō)者無(wú)心,奈何張滿(mǎn)囤那漢子對媳婦的話(huà)向來(lái)上心,后來(lái)趁著(zhù)去送貨時(shí)候就讓雜貨鋪掌柜的幫著(zhù)打縣城進(jìn)了一套回來(lái)。

這事兒旁人知道了,不由的咋舌,畢竟農家院里做飯,哪有那么多講究?用大鍋熬湯跟砂鍋瓦罐又有什么不同呢,偏生林寶珠嘴刁,竟生出那么多花心思,不過(guò)張滿(mǎn)囤倒也是縱著(zhù)她,當真是有了錢(qián)就不同了。

不過(guò)旁人最多也就是感嘆幾句,畢竟有了王大壯一家被找茬的事兒,現在村里誰(shuí)不知道林寶珠就是張滿(mǎn)囤的軟肋啊,敢惹了她不痛快,別人只怕一家子都痛快不得。

在拾掇排骨的時(shí)候,她還指揮著(zhù)張秀娘把魚(yú)rou片下來(lái),剔除魚(yú)骨跟魚(yú)頭等會(huì )兒熬制湯底。原本她還擔心秀娘嫂子片魚(yú)時(shí)候傷了手,卻沒(méi)想到,問(wèn)清楚怎么片魚(yú)片之后,張秀娘幾下就掌握了技巧,頭一次片魚(yú)片,就能做的像模像樣甚至連魚(yú)腥線(xiàn)也沒(méi)扯斷。

忙活完了排骨的事兒,林寶珠就開(kāi)始熬一會(huì )兒做山珍魚(yú)的湯底了。

把香菇切開(kāi),又把剛剛泡發(fā)的松蓉黃花菜之類(lèi)的山珍切成小丁。因為這魚(yú)并不是新鮮的了,所以她琢磨著(zhù)把湯底味道調重一些,也好下飯。所以在炒制調料時(shí)候,還放了一勺自家做的豆豉辣椒醬。聞著(zhù)味道很不錯了,又加了最初切好的那些山珍丁進(jìn)去。

有了湯底,瞧著(zhù)還不錯,林寶珠這才燒起了大鍋,瞧著(zhù)鍋里水珠子都干了,才下了一小勺油進(jìn)去。等到油熱了,趕緊了下了姜片跟開(kāi)口的辣椒炸起來(lái)。

實(shí)際上如果有泡椒是最好的,不過(guò)家里并沒(méi)有準備著(zhù),這會(huì )兒只能用







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