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道,“大金你去喂食罷,免得等下把鴨鵝餓壞了?!?/br>“好好!”一聽(tīng)這話(huà),大金立馬拋下親姐,飛一般的跑了。周蕓蕓長(cháng)出一口氣,晃了晃腦子把這可怕的一幕甩出去,加快腳步進(jìn)了山。大青山外圍對周蕓蕓來(lái)說(shuō)就跟自家后院似的,且她眼神好,嗅覺(jué)也靈敏,找起東西來(lái)格外的快。尋起來(lái)容易,采摘歸整費了些功夫,一直到晌午之后,周蕓蕓才背著(zhù)小背簍下山去,身后跟著(zhù)個(gè)吃飽喝足還叼著(zhù)倆野兔的胖喵。周家去年里用糯米熬了不少糖漿,雖說(shuō)后來(lái)斷了生意,糯米倒還剩下一些。數量真心不多,邊邊角角湊到一塊,也就不到一斤的量。只這些也夠了,起碼夠讓周蕓蕓做樣品了。周蕓蕓將采集來(lái)的染飯花、紅蘭草、紫蘭草一一搗碎熬煮成汁液,又因著(zhù)糯米數量太少,無(wú)需拿盆子浸泡,她便只拿了三個(gè)大海碗,每個(gè)碗里都掐著(zhù)量放了約莫三兩的糯米。染色需要時(shí)間,趁這機會(huì ),周蕓蕓開(kāi)始調餡兒。正好,胖喵獵回了兩只野兔,她拿去尋了在灶間做飯的阿奶,講明要一條后腿rou,余下給家里添菜,喜得阿奶利索的將兔子處理好,還幫著(zhù)將后腿rou剁碎了放到碗里。一般來(lái)說(shuō),鮮rou粽用的都是豬rou,用兔rou代替倒也無(wú)妨,畢竟她不可能使喚人往鎮上跑一趟只為稱(chēng)二兩rou。得了rou餡兒后,周蕓蕓用少許糖、料酒、細鹽、生抽拌勻反復揉捏至調味品徹底滲入兔rou中,方算妥當。除此之外,臘rou、熏rou餡兒,她也準備了些,可惜家里并沒(méi)有豆沙等餡料,只能先放一放。到了掌燈時(shí)分,糯米皆已染色完畢,周蕓蕓事先從院門(mén)口摘幾片新鮮的竹葉,雖不是箬竹,葉片倒也肥大。洗凈之后,先包了三個(gè)單色粽子,又分別將色兒兩兩搭配,包了三個(gè)雙色粽子,之后正好將剩余的丁點(diǎn)兒全湊在一道兒,包了兩個(gè)三色粽子。一共八個(gè)粽子,將糯米用了個(gè)干干凈凈,周蕓蕓掂量了一下,估摸著(zhù)每個(gè)粽子該有一兩重。因著(zhù)粽子數量少,煮熟花用的時(shí)間也跟著(zhù)減少了,等周家阿奶來(lái)灶間催促她睡覺(jué)時(shí),粽子已經(jīng)出鍋,周蕓蕓剛剝出一個(gè)。小巧玲瓏的三角粽子呈搶眼的黃紅紫三色,在一旁油燈的映照下,顯得格外的令人沉醉迷離,尤其那股子咸香味飄蕩在小小的灶間里,直將人肚子里的饞蟲(chóng)都勾了出來(lái)。周家阿奶目瞪口呆,半晌才回過(guò)神來(lái),往大腿上猛拍了一巴掌:“這是什么稀罕玩意兒?是粽子?粽子咋能有那么多顏色?”“我拿野菜染了色兒?!敝苁|蕓笑著(zhù)招呼阿奶過(guò)來(lái),手上的動(dòng)作并不停,只轉眼間,就將剛從鍋里撈出來(lái)的八個(gè)粽子都剝開(kāi),讓阿奶細瞧,“單色、雙色、三色的,我都做了幾個(gè),餡兒倒是只有三種,阿奶嘗嘗?要是覺(jué)得好,咱們在多做些,回頭趕在端午前拿到鎮上去賣(mài)?!?/br>還嘗啥??!光聞著(zhù)這味兒,看著(zhù)這色兒,就不愁買(mǎi)賣(mài)不成。想到這里,阿奶只一疊聲的贊道:“那黃金錦鯉真不賴(lài),好乖乖你不過(guò)是在旁邊待了幾日,就染了這許多仙氣,老周家要發(fā),真是要發(fā)??!”周蕓蕓:“…………”那是我想出來(lái)的,跟黃金錦鯉有啥關(guān)系?不由的,周蕓蕓開(kāi)始思考一個(gè)問(wèn)題,這時(shí)候再告訴阿奶,先前那些話(huà)全是她胡說(shuō)八道瞎忽悠的還來(lái)得及嗎?甚么能招財神爺的黃金錦鯉,阿奶你造嗎,那玩意兒在淘寶上九塊九包郵要哪條隨便挑?。?!☆、第038章自己裝的逼,跪著(zhù)也要裝完。周蕓蕓眼見(jiàn)阿奶將自己胡說(shuō)八道的話(huà)當成了至理名言,心知這會(huì )兒再說(shuō)啥都沒(méi)用了,還不如繼續供著(zhù)魚(yú)祖宗,保不準往后還有大用:“阿奶要覺(jué)得好,不如想法子多收些糯米,全家一起忙活起來(lái),趕在端午前狠賺一筆?!?/br>頓了頓,周蕓蕓又提醒說(shuō):“這玩意兒看著(zhù)是稀罕了,可說(shuō)白了也不過(guò)是在普通白粽子上頭染了一層色兒。至于那餡料,原先沒(méi)人想到,等咱們牽了頭,趕明兒人家就能學(xué)起來(lái),味道差一些他能便宜些賣(mài),到那時(shí)生意就不好做了。咱們這一回得賺夠才是,過(guò)了這村可就沒(méi)這店了?!?/br>周家阿奶一點(diǎn)兒也不傻,只需稍稍點(diǎn)撥一下,她就明白了周蕓蕓的意思。相較于其他有配方的糕點(diǎn),像彩色粽子這種模仿難度并不高的吃食,也就是圖個(gè)新鮮罷了。真要是打算靠這個(gè)賺錢(qián),只能趕在頭一回,再往后但凡出現了仿冒品,即便周家還是能以味道取勝,利潤恐怕也不多。就像先前做小籠包子,賺倒是賺了,可惜賺的卻是辛苦錢(qián),全家上下忙活半天也不過(guò)賺個(gè)兩百文,前提是不曾將人工費、柴火錢(qián),甚至一部分原材料算在內。正所謂開(kāi)源節流,最重要的當然是開(kāi)源,而非節流,與其拼命省那些個(gè)小錢(qián),還不如豁出去干一票大的。見(jiàn)周家阿奶還在猶豫,周蕓蕓又道:“阿奶,我知曉今年的情況特殊,所以咱們家不能跟去年那樣,靠糖塊小籠包賺零花了。我仔細想過(guò)了,真要賺錢(qián)就靠那幾個(gè)大節日。端午節、中秋節、重陽(yáng)節,還有過(guò)大年。但凡家里頭有幾個(gè)小錢(qián)的,都會(huì )咬咬牙買(mǎi)些應景的吃食。唯一的麻煩就是,咱們真要做粽子,就需要大量的糯米?!?/br>彩色粽子不愁賣(mài),愁的是原材料。楊樹(shù)村一帶,很少有人種糯稻,因為比起普通稻米,糯稻要難伺候多了,且產(chǎn)量也不高。話(huà)雖如此,想要買(mǎi)到糯米也不費勁兒,鎮上、縣城糧食鋪子里多的是,只是費錢(qián)。除了費錢(qián)之外,還有一個(gè)就是運輸問(wèn)題。做買(mǎi)賣(mài)不是自家吃,需要的糯米數量肯定不少,到時(shí)候就算周家阿奶能拿出錢(qián)來(lái),怎么將糯米運回村子也是個(gè)難題,好在時(shí)間寬裕得很,分攤成每天幾十上百斤,倒也沒(méi)甚么。這買(mǎi)賣(mài)有心想做不難,端看阿奶能下多大的決心,買(mǎi)回多少糯米來(lái)。眼瞅著(zhù)周家阿奶陷入了深深思考之中,周蕓蕓也沒(méi)打擾,先撈了粽子吃了起來(lái),等阿奶有回魂跡象了,她才立馬快速剝了個(gè)粽子直接塞到阿奶嘴里。這下,不吃也得吃了。“你這孩子?!敝芗野⒛桃荒樀臒o(wú)奈的吃掉了周蕓蕓塞過(guò)來(lái)的粽子,完了還意猶未盡的吧唧了下嘴兒,道,“鮮rou餡兒的?你這是拿粽子當包子玩???味兒倒是不賴(lài)?!?/br>周蕓蕓點(diǎn)了點(diǎn)頭,又伸手拿了一個(gè)粽子,邊剝邊道:“我也挺奇怪的,咱們這邊包子、餃子、餛鈍餡兒都是多種多樣的,咋沒(méi)人想到在粽子里頭做文章呢?還有過(guò)年那會(huì )兒吃的元宵,不是實(shí)心的就是溏心的,怎么就不能做成rou餡的?”“你傻了罷?元宵還有rou餡兒的?你真當是包子呢!”見(jiàn)阿奶一臉的震驚,周蕓蕓忍不住笑道