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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 明朝小官人在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀3

分卷閱讀3

    起分著(zhù)吃。

油紙包里頭攏共只裝了十二枚鮑螺。

李子恒才十四歲的年紀,就已經(jīng)高出老爹李乙好幾個(gè)頭了,不過(guò)別看他生得五大三粗,一臉兇相,其實(shí)私底下格外喜歡吃甜點(diǎn)。

他的糖果匣子里,永遠都裝著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)當當的糖糕點(diǎn)心。

李綺節見(jiàn)李子恒喜歡,只吃了兩枚,剩下十枚滴酥鮑螺,都讓給她這個(gè)憨厚的大哥拿去收著(zhù)了。

李綺節自問(wèn)這輩子別的毛病沒(méi)有,就是因著(zhù)上輩子的記憶全在的緣故,這一世總有些矯情,喜歡纏著(zhù)李乙,生怕這個(gè)便宜老爹和上輩子那個(gè)老爸一樣,有了弟妹,轉頭就把她給忘了。

而李子恒作為長(cháng)兄,從沒(méi)和小自己三歲的李綺節爭過(guò)寵,反而處處相讓疼愛(ài),惟恐李綺節受一絲委屈。

投桃報李,李綺節自然也愿意對自家哥哥好些。

李乙回房梳洗一番,換了木屐,脫下棉袍,另穿了一件家常的藕絲色素羅道袍,走下樓來(lái)吃飯。

進(jìn)寶從灶間端來(lái)飯食,一家幾口便圍坐在庭間用飯。

李乙一邊吃著(zhù)飯,一邊和兄妹倆說(shuō)些外邊的市井傳聞。

進(jìn)寶和寶珠從前照顧李子恒和李綺節的吃喝拉撒,吃飯時(shí)也守在一旁,防著(zhù)他倆摔了碗碟。這么多年姐弟倆都是同李家家人一桌吃飯,已成了慣例,李乙也從沒(méi)叫他們分開(kāi)吃。

堂屋的門(mén)扇都大敞著(zhù),正對著(zhù)院中那棵大桂樹(shù)。午時(shí)的日頭灑在院子里,映得石缸里一陣旖旎波光。

李乙吃的是冷淘,李子恒和李綺節則是吃的稻米飯。

桌上擺了一小鍋湯汁濃白的黃芪山藥羊rou湯,一碗清炒蓮子,一盤(pán)切開(kāi)的高郵腌蛋,并一碟青方豆腐乳。

瑤江縣的老百姓常吃腐乳,一般人家的婦人,閑暇時(shí)都會(huì )自家制些腐乳、豆豉、酸菜、腌蛋,好省儉些菜蔬嚼用。

腐乳易做,家家都會(huì ),但此時(shí)的腐乳并沒(méi)有青方、紅方、白方之分,只有一味傳統的紅醬豆腐乳。

這碟口味獨特的甜辣味、五香桂花味腐乳,還是李綺節鼓搗出來(lái)的。

腐乳上不得大雅之堂,李綺節霉腐乳,只是為了給自己解饞下飯吃。

而李乙和李子恒曉得瑤江縣幾乎家家都霉腐乳,見(jiàn)李綺節霉的幾壇腐乳味道新穎,也沒(méi)覺(jué)得有什么奇怪之處,只以為是她無(wú)意間加了旁的材料,把腐乳給霉壞了,才會(huì )霉出不一樣的腐乳來(lái)。

霉腐乳的法子,又不是李綺節發(fā)明的。她沒(méi)藏私,把具體做法告訴李乙,讓李乙說(shuō)與東大街的花相公聽(tīng)——花相公家開(kāi)著(zhù)貨棧,也經(jīng)營(yíng)些下飯魚(yú)rou鲞臘等物,招待瑤江水上來(lái)往的船夫、縣城的過(guò)路人,豆腐乳、辣醬菜、咸魚(yú)干、酸咸菜最是下飯,花相公家賣(mài)的不少。

花相公和李乙一向交好,得了李乙告知的青方、白方的詳細做法,十分感激。

自此,李家便不缺豆腐乳和臘魚(yú)、臘rou吃。

花家裝壇浸腐乳要用的清酒,也只在李家購買(mǎi),兩家也算是互惠互利。

霉腐乳方法簡(jiǎn)單,花相公雖然沒(méi)告訴旁人,但買(mǎi)的人多了,自然便有人有樣學(xué)樣,跟著(zhù)發(fā)酵出相同口味的腐乳來(lái)。不過(guò)花相公家的花娘子手藝精巧,是瑤江縣出了名的精細人。他家的油炸鯽魚(yú)仔,專(zhuān)拿小指粗細的小魚(yú)仔,用雞蛋和麥粉拌勻腌制過(guò)后,在滾油里炸至金黃,再撈出來(lái)擺盤(pán),作為一道下酒小菜。油炸鯽魚(yú)仔香酥可口,口感鮮美,很受歡迎。

別家貨棧也照樣售賣(mài)炸魚(yú)仔,但卻沒(méi)有花娘子炸得香脆。

這青方腐乳,也只有花家賣(mài)的才是正經(jīng)的“聞著(zhù)臭,吃著(zhù)香”,別說(shuō)旁人,就連李綺節這個(gè)“師傅”,也沒(méi)花娘子做的地道。

李子恒愛(ài)吃湯泡飯,舀了大半碗羊rou湯在飯碗里,稀里嘩啦直往嘴里扒飯。天氣比七八月間涼了許多,他仍然吃得大汗淋漓。

李乙澆了幾勺羊rou在冷淘上,拌了些腌蛋黃,吃得斯斯文文的。

而進(jìn)寶和寶珠則一邊啃咸菜rou餡的胡麻餅,一邊呼嚕呼嚕抿rou湯喝,姐弟倆不愛(ài)吃稻米飯。

只有李綺節先喝下一小碗羊rou湯,再盛一碗白米飯,夾些菜吃。

清炒蓮子雖然沒(méi)有去芯,但蓮子鮮嫩,吃起來(lái)只有清甜,一絲苦味都沒(méi)有。她一顆接一顆夾到碗里,李子恒看得眼累,直接端起盤(pán)子,拿湯勺撥了一小半在她碗里,笑道:“三娘吃飯恁的秀氣,不知道跟誰(shuí)學(xué)的?!?/br>
進(jìn)寶嘴里含著(zhù)一塊羊rou,笑道:“三娘像舉人家的小姐,斯斯文文的,大郎倒是有些像鄉間的大官人?!?/br>
大官人說(shuō)的是李大伯。

李乙放下筷子,也笑了一下。

忽然聽(tīng)得有人在外邊拍門(mén),進(jìn)寶連忙放下手里的湯勺、瓷碗,走去開(kāi)門(mén)。

卻見(jiàn)五娘子挑著(zhù)兩個(gè)麻袋,站在房檐底下,朝里看了一眼,笑著(zhù)道:“李相公才吃飯呢?”

李乙端著(zhù)飯碗,站起身來(lái),站在庭前,隔著(zhù)院子回道:“五娘子這就家去了,怎么也不歇一夜?”

五娘子松松扁擔,揮了揮手,“家里還有一堆農活等著(zhù)呢,我家那個(gè)又不是什么精細人,夜里爐子滅了,他也不曉得起來(lái)加些炭,還是家去才放得下心?!?/br>
說(shuō)著(zhù)便指著(zhù)李子恒和李綺節,笑道,“難為李相公記著(zhù)我家四郎,那秋梨膏可夠他吃上好幾個(gè)月了。我也沒(méi)啥回禮,每回也就送些鄉下土物罷了。大郎和三娘的鞋子可夠穿不?不如將鞋樣子給我一對,我家去給他兄妹倆做幾雙棉鞋,保管比人家賣(mài)的要扎實(shí)?!?/br>
李子恒和李綺節的鞋襪衣裳都是請布莊上的裁縫幫著(zhù)做的,很是便宜。李乙聽(tīng)五娘子這般說(shuō),自是開(kāi)口推辭,那五娘子卻是個(gè)熱情爽朗的,甭管李乙如何客氣,三言?xún)删溟g便拿到李家兄妹的鞋樣子,塞到背上的大竹簍里。

復又擔起扁擔,挑著(zhù)兩個(gè)裝了半滿(mǎn)的口袋,搖搖晃晃往來(lái)路去了。

原本只是一件小事,不想就因為那一對鞋樣子,竟惹出些風(fēng)波來(lái)。

☆、第3章婆婆

葫蘆巷從頭到尾有三四里深,從巷口一直往里,都是臨街的二層青磚大房,住的大半是些商戶(hù)人家和瑤江縣的殷實(shí)鄉紳。

因為葫蘆巷和縣里最熱鬧的東大街離得不遠,人流繁華,巷頭許多人家都搬到樓上居住,在樓下掛上布幡,開(kāi)個(gè)正經(jīng)鋪子,經(jīng)營(yíng)些大小買(mǎi)賣(mài)。

這里茶坊、酒肆、彩帛、油醬、飯莊、面點(diǎn)香燭、臘味等店隨處可見(jiàn),鋪子林立,應有盡有。

巷尾幽深僻靜,巷子里遍植筆直茂盛的木樨桂樹(shù)。有一種是月月都能開(kāi)花的,現下正值初秋,油綠枝葉下已藏了千朵萬(wàn)朵桂花細蕊?;ǘ浼毭?,雖然靠近了,也能嗅到一股子淡香,不過(guò)及不上十月才開(kāi)的丹桂那般馥郁香濃。

李家院子里種的是一年一開(kāi)的金桂。

入秋之后,一連七八天都是艷陽(yáng)高照的大晴







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