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管叫八寶粥,用小米為主,附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗,還有粘黃米、大米、江米等煮之。多數人家都是吃這種,這也是寺院里的第二等粥了,熬地濃稠稠的送到一般信眾家里——這也是為了提醒那些信奉的來(lái)年還要記得進(jìn)佛?!?/br>到最后夏來(lái)保才像是嘆了一口氣道:“還有最次一等的,材料和第二等是一般的,只是用的是差料,放的也薄。拿那大鍋煮了就在寺廟前頭布施給一些取粥的人——不要小看,好多人家指著(zhù)這一碗薄粥過(guò)節哩!”夏來(lái)保自己也是有過(guò)苦日子的,當初生意失敗,在外頭漂泊的日子好長(cháng)都是寄宿在寺廟里。說(shuō)是寄宿其實(shí)也是要錢(qián)的,只是比起外頭客店收的少些罷了。就是那一段生活,夏來(lái)保把這些事都看得透透的了。臘八粥到底只是一件小事,等用過(guò)了這一頓臘八粥,大家還是說(shuō)起今日的正事來(lái)——夏來(lái)保等人把各自管理生意的賬房查賬結果拿出來(lái),禎娘自然不會(huì )當面翻檢,實(shí)際上這也不是一會(huì )兒做得完的,要后頭給家里賬房驗看。幾個(gè)人算是詳細談了談如今山西生意的局勢,至少是和禎娘的作坊生意有關(guān)的局勢。說(shuō)到山西的生意,略不過(guò)去的就是晉商,然后還有本地的官員一系、衛所一系,再然后就是禎娘生意的上游——下游的話(huà)是禎娘自己解決的,直接送到了東南。衛所靠著(zhù)周世澤的背景能夠擺平,可別看如今的官職不算拔尖,只要他是衛所子弟,在那些人眼里這就是自己人。至于官員上頭,人家又不是本地人,當官幾任勢必要走,總之不給麻煩多給好處,是禎娘的生意還是別人的生意他們才不管!到頭來(lái)商場(chǎng)上的事兒最麻煩的還是在商場(chǎng),要解決也是在商場(chǎng)!剩下的晉商和上游商人,既是兩個(gè)問(wèn)題,又可以說(shuō)是一個(gè)問(wèn)題——那些上游商人本身就是晉商,再不然也是在這邊混了好些年的老江湖。禎娘如今做毛紡織作坊和毛皮作坊,雖然還沒(méi)有到禎娘心里最賺錢(qián)的時(shí)候,甚至要她來(lái)說(shuō)不過(guò)是開(kāi)了一個(gè)頭。但是就是現在的樣子已經(jīng)讓很多人上心了,山西商人那般有名,出了名的精明,難道能放過(guò)眼前的財路?就禎娘知道的消息,已經(jīng)有好幾家山西大戶(hù)在籌備同樣的作坊,畢竟看地皮、買(mǎi)草場(chǎng)、建作坊、定制織機紡車(chē)等都是大動(dòng)作,有數的幾個(gè)大戶(hù)見(jiàn)天都有人看著(zhù),誰(shuí)也瞞不過(guò)誰(shuí)。苗修遠與禎娘道:“按照東家的說(shuō)法,我們只管保密織機紡車(chē)藥水工藝這些,至于旁的一概不管,看別人做就是了。如今倒是還好,畢竟藥水工藝只要幾個(gè)有限的師傅cao作,方子也能不讓人曉得。至于織機紡車(chē),按您說(shuō)得用薄木皮包了起來(lái),對說(shuō)是這樣更經(jīng)用,那些女工又不是工匠,沒(méi)有不信的?!?/br>宋熙春這時(shí)候把話(huà)接過(guò)去道:“就是不信又如何?總不能當著(zhù)眾人面把釘在外頭的木皮啟開(kāi)罷!東家的好主意,雖然簡(jiǎn)單卻是格外有用的。如今就是別家也同樣做毛紡和毛皮的生意,等到開(kāi)始出貨也是明年春末的事情,出貨不如我們多,成本比我們高,既然是這樣,憑什么和我們比?”打仗講究奇正相合,經(jīng)商何嘗不是。宋熙春說(shuō)的就是堂堂正正之道,至于輔助的奇道,禎娘如今的跟腳在山西不好用。不過(guò)好的是對手們對她也不好用,畢竟她也不是那些毫無(wú)根基的小商小販,就是手上握了一個(gè)好生意也像是匹夫懷壁一般。說(shuō)起來(lái)真正麻煩的反而是上游的商人,供給羊毛和毛皮的。如今禎娘的牧場(chǎng)離著(zhù)能完全供貨還遠,皮毛更是依賴(lài)外頭。那些想做這門(mén)生意的晉商不是傻的,曉得自家是后發(fā),想要追上禎娘必須要在人家真把市場(chǎng)占好之前。不然就算還有的擂臺打,那付出的代價(jià)也是不同的。不過(guò)這些也沒(méi)什么可憂(yōu)慮的,禎娘干干脆脆道:“這也不用怕,羊毛的話(huà)反正也不是一家獨大,都是從一些小牧場(chǎng)甚至散養農戶(hù)那里收來(lái)的。咱們就按著(zhù)老家那邊收生絲的做法,凡是收了今年羊毛的就給下一次的定金,到時(shí)候誰(shuí)能比的過(guò)我?”提前給定金就是為了穩妥,其實(shí)對交易兩邊都是有利的。出羊毛的不用擔憂(yōu)來(lái)年會(huì )不會(huì )價(jià)格不一有所虧損,考慮減少養羊之類(lèi)。收羊毛的也不必怕下一回羊毛難求或者價(jià)格高升。這對于禎娘最大的意義是,規模越大她這個(gè)做法優(yōu)勢更明顯——付出的定金越多,需要的身家越厚,到最后誰(shuí)還能抬的動(dòng)!這些話(huà)不必說(shuō)出來(lái),在場(chǎng)的哪一個(gè)不知道!只趕緊記下來(lái),來(lái)年就要照著(zhù)做。禎娘見(jiàn)狀也就接著(zhù)往下說(shuō):“至于毛皮上的事,更不必說(shuō)了,我與蒙古那一路、東北那一路經(jīng)銷(xiāo)都說(shuō)好了的。人家本來(lái)就是大佬,做的是四面八方的生意,就算與晉商多些香火情,也沒(méi)得為此就壞了規矩的道理?!?/br>而且還是每年包銷(xiāo)幾萬(wàn)兩銀子貨物的顧客,有生意不做王八蛋。說(shuō)到底他們是生意人,生意人逐利,禎娘和晉商在毛紡織和皮毛上的競爭關(guān)他們什么事,他們難道還要為了幾句話(huà)生意也不做了嗎?來(lái)去說(shuō)了幾樣,左右就是生意上的那些事情,等到一切畢了,大約因為冬日里天暗的早,竟然已經(jīng)看得出一點(diǎn)傍晚的影子了。因此各人都紛紛告辭,禎娘也不多留他們,只是讓丫鬟給奉上了一些年貨,算是東家與手下的關(guān)照之一。臘八這算完了,等到第二日,家里雖然還是只有禎娘一個(gè),她卻著(zhù)緊準備起年事來(lái)。打掃房屋、粉刷墻壁、糊墻紙、糊窗戶(hù)、貼窗花,深宅大院一樣樣做,就是人手足夠也要早早做起來(lái)了。其中最鄭重的是開(kāi)宗祠,著(zhù)人打掃,收拾供器請神主。又打掃上屋,以備懸供遺真影像。更不必說(shuō),禎娘都不敢自己決定如何做,專(zhuān)門(mén)請了周mama幾個(gè)坐鎮。禎娘則是專(zhuān)門(mén)把百樣東西列成單子,讓下頭采買(mǎi)齊全,其中緊要的買(mǎi)來(lái)后禎娘還要親自看過(guò)。更不要祭祀拜神之類(lèi)的,雖然都是繁瑣小事,卻是正經(jīng)主人該cao心的,不能丟給丫頭嬤嬤cao辦。就這樣內外上下忙忙碌碌,禎娘數著(zhù)日子周世澤什么時(shí)候回家——也好有個(gè)人分擔。又是一日禎娘將將起來(lái),早飯也不得吃好,就和幾個(gè)針線(xiàn)上的打點(diǎn)年節時(shí)候要到宗族里分送的針線(xiàn)禮物,她這是第一年自然要格外上心。正好丁香捧了一茶盤(pán)押歲錁子進(jìn)來(lái)回道:“之前少奶奶讓把家里積存的碎銀子碎金子全送到傾銀鋪子去,那邊稱(chēng)了,說(shuō)銀子有四百八十一兩六錢(qián),金子有九十八兩一錢(qián)。里頭成色不等,總傾了八百二十個(gè)銀錁子,兩百零三個(gè)金錁子?!?/br>說(shuō)著(zhù),遞上去。禎娘只是略看了一看,只見(jiàn)也有梅花式的,也有海棠式的,也有筆錠如意的,也有八寶聯(lián)春的。這原來(lái)也是周世澤家不知道積攢了多少年的的碎金子碎銀子,自