禎娘關(guān)注這些瑣碎小事，倒是把他忽視到了一邊啊——確實(shí)不能更加小孩子了，不是孩童才會(huì )一直離不得人么。禎娘又很少想這些事，這一次只怕想破腦袋也不會(huì )明白周世澤的心了。

周世澤，周世澤又能有什么辦法？難道為這個(gè)和自家老婆爭吵。且不說(shuō)他有沒(méi)有臉拿這個(gè)原因，只說(shuō)和禎娘爭吵。怎么可能——相處越久，他才越覺(jué)得這個(gè)當初以為已經(jīng)是最喜歡的女子，原來(lái)還能更喜歡。

于是就像是小孩子一樣，半盞茶不到就再也不記得有過(guò)什么想法，依舊親親熱熱的說(shuō)起別的。

第109章

北國冬日不必說(shuō)也是極冷的,等到才入冬時(shí)候禎娘就有見(jiàn)識，原來(lái)還是她在南邊長(cháng)大沒(méi)得見(jiàn)識。竟然不知道這樣早就要換冬日的衣裳,也不知道這樣早就是雪花飄飄的時(shí)候——她出嫁的時(shí)候已經(jīng)是年初了不是。

不過(guò)這一回就讓她漲了眼界,等到臘月里更不必說(shuō),鉛灰色的烏云壓得低低的,寒風(fēng)呼嘯不停，刮地骨子里疼，聽(tīng)在耳朵里也不一般。還有最顯眼的,天地間鵝毛一樣的大雪飛舞，但凡是有水的地方都結冰——包括樹(shù)枝上、草葉上也不例外,都覆上了一層冰衣。

南北相比，南邊的冷是另一種樣子,且不說(shuō)哪一樣叫人更難受，至少是沒(méi)有這樣大的陣仗就是了——南邊下雪最多的時(shí)候都是細碎的冰粒子，落到地上也只薄薄一層,何曾見(jiàn)過(guò)幾尺后的積雪？了不得了屋頂上一層白毯子。

這樣冷的冬日,本就不大愛(ài)出門(mén)的禎娘越發(fā)不動(dòng)彈,只成日在家度日——家里從入冬起就燒了地龍,若是不出屋子,倒是和春日里一樣。至于太原城的冬日有多冷，禎娘只是在幾個(gè)院子穿梭以及看雪景的時(shí)候體會(huì )了一番罷了。

這樣的天氣，這樣的起居,禎娘一時(shí)十分慵懶起來(lái)，每日做事也十分懶散,倒是合了‘貓冬’一詞。不過(guò)也就到此為止了，到了臘八這一日，一切都不同，這是訊號。凡是當家主婦莫不忙碌，就為了準備過(guò)年！

何況禎娘是第一年在夫家過(guò)年，因為不知道這邊許多習俗規矩，越發(fā)要用心，可不是更忙碌。如果再加上她上頭沒(méi)得婆婆，甫一出嫁就是自己一個(gè)人一力承擔，這忙碌程度還要加上幾層呢！

十二月初八日，俗稱(chēng)臘八，同時(shí)也是佛誕日。這一日要施米打齋，大小人家都雜五谷米并諸國煮做粥，然后互相饋贈，這也是極出名的臘八粥——這件事臘月初四就開(kāi)始準備了，而不是到了臘八當日才由廚房忙碌。

也是因為佛誕日的關(guān)系，好多富戶(hù)女眷都相邀著(zhù)去城外或佛寺施舍臘八粥。禎娘也受邀。不過(guò)她只能婉拒道：“今日家里有幾個(gè)掌柜過(guò)來(lái)為今歲生意報賬查賬，這之后就要封賬房了，實(shí)在沒(méi)得空閑。我只把我那一份托付給嫂子們，到時(shí)候替我同佛祖敬告一聲就是了?！?/br>
的確是這樣，早在午晌之前禎娘手邊得用的幫手就到了周家府第。這時(shí)候禎娘正在分粥——這邊臘八的習俗和南邊有些許出入，講究午晌之前把分贈親友的臘八粥送出，這才是上上大吉。

見(jiàn)人已經(jīng)來(lái)了，禎娘也沒(méi)因為手上的事讓他們外頭等待，一點(diǎn)也不避諱當著(zhù)面就分粥，還吩咐道：“既然掌柜們都來(lái)了，你們索性把臘八粥呈上來(lái)，我和掌柜的們一同過(guò)個(gè)節?！?/br>
分過(guò)臘八粥后就是家人一同吃粥，如今周世澤人還在大營(yíng)里，禎娘一個(gè)在家怎么過(guò)節？索性在山西這邊東家和掌柜本就有親如一家人的說(shuō)法，一起過(guò)臘八，吃臘八粥也不算什么。

禎娘先是笑著(zhù)同坐地最近的夏來(lái)保道：“夏掌柜看這個(gè)，我們送出去一份必定也收的到一份，這許多臘八粥真不知道哪一年哪一月得完！不過(guò)好在各家口味有不同，倒是不必擔心絮煩了?！?/br>
夏來(lái)保欠了欠身子，拱拱手道：“東家這話(huà)說(shuō)著(zhù)了，可也是好兆頭——咱們這邊臘八粥要是能一直吃，吃的越久就越好，同年年有余一樣，是興旺的意思。且說(shuō)來(lái)我這里也帶了自家做的臘八粥，東家別嫌棄！”

禎娘自然不會(huì )有什么嫌棄，這也就是一句客套話(huà)罷了，立刻讓小丫頭收揀下去。直到上來(lái)禎娘準備的臘八粥，才有劉文惠咋舌道：“東家這粥我是不敢下筷子了，我今日在家的時(shí)候受了一碗隔壁大明寺的臘八粥，好生精細！師傅說(shuō)是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。已經(jīng)太過(guò)繁瑣了，見(jiàn)東家這個(gè)，才曉得那才哪道哪兒！”

天下間臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。各地不同，再到各家也會(huì )有所差異。禎娘家這臘八粥是以白米為底，用了如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生等總計不下二十種輔料。

廚房早早就備齊了原料，篩選過(guò)后在昨日晚間就開(kāi)始忙碌，要洗米、泡果、撥皮、去核、精揀。然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到今日的清晨，這臘八粥才熬好了。

然而這還不算全部，禎娘家這臘八粥真真是講究到了極點(diǎn)，最開(kāi)始是將將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮的——還放上了果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像頭小獅子。

似剛剛給諸位掌柜上的臘八粥，就擺上了雙獅或是四頭小獅子。另外也有的是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像，裝飾極盡，也難怪劉文惠有一句不好下筷子了。

夏來(lái)保是太原本地人，有經(jīng)的多，什么不知道。就與劉文惠道：“你家平時(shí)肯定與大明寺給香油給的多，不然也受不著(zhù)這樣的臘八粥了。你們小年輕哪里知道，這些佛寺也慣是勢利的，同樣都是信眾，人家臘八粥也分出幾品呢！”

雖說(shuō)今日原是為了報賬查賬來(lái)的，但是這會(huì )兒大家在暖融融的花廳里喝臘八粥，也不急著(zhù)這時(shí)候就做事，年輕人就起哄要聽(tīng)夏掌柜說(shuō)這掌柜，就是禎娘也有些興趣。她看這些佛寺庵堂并沒(méi)有太多敬畏，也不覺(jué)得多不可接受，當個(gè)新聞聽(tīng)倒是好。

夏來(lái)保清了清嗓子便道：“你們不知道，大寺廟里的臘八粥都要分作三等，頭一等就是劉小子說(shuō)的那樣，你說(shuō)繁瑣太過(guò)也不算錯，一般人家也不會(huì )熬這樣的臘八粥，這本來(lái)還是從京城傳來(lái)的粥樣子呢！就說(shuō)京城和天津的臘八粥最是精細?！?/br>
說(shuō)著(zhù)又指了指自己道：“咱們山西這邊的臘八粥是另一個(gè)樣子，我們