。福晉知道云兒太忙了，不好意思打擾她。

王爺和福晉、先生、夫人、煊兒、蕊兒都是云兒的品嘗師。等到蛋糕、面包熟練到想怎么做就怎么做、想做什么花樣就做什么花樣的時(shí)候，有選擇地把無(wú)水蛋糕、虎皮蛋糕、菠蘿汁蛋糕、牛奶蛋糕和夾餡面包、雪山面包、椰蓉面包、牛角面包等有代表性的西點(diǎn)由王爺、福晉帶人送進(jìn)宮里請太后、皇上品嘗。這些蛋糕、面包和果汁并沒(méi)有全數送進(jìn)宮里，只送了有代表性的幾種，就是這樣也給紫禁城帶來(lái)不小的震動(dòng)。凡是品嘗到的皇室宗親和妃嬪都說(shuō)沒(méi)吃夠。當然，這些高層人士平時(shí)都是有各種花色點(diǎn)心的，這些點(diǎn)心都是來(lái)自紫禁城的御膳房。各個(gè)王府、大臣府上還有各自的特色點(diǎn)心，但是，全是屬于中式點(diǎn)心，和西點(diǎn)比完全是兩個(gè)不同體系的，不管是外觀(guān)、制作方法、特色和口感都是完全不同的。是他們從來(lái)沒(méi)有接觸到的東西，自然是很新鮮的，加之點(diǎn)心本身確實(shí)好吃。

太后對皇上說(shuō)：“瑞王府的這個(gè)側福晉是人嗎？做出來(lái)那些樣的涼果也罷了，怎么做點(diǎn)心也這么出色？這些點(diǎn)心最適合老人、孩子了。她是怎么記住的？”

與此同時(shí)，從眼線(xiàn)那里知道，瑞王爺把府上的大、小廚房給改造得簡(jiǎn)直就不是廚房了，那個(gè)干凈、亮堂，用“耳目一新”來(lái)形容都遠遠不夠。為的就是做出來(lái)的吃食讓人放心。還有府上的園子也今非昔比了，昔日里只會(huì )種草、種花、種菜的和尚王爺，把園子給改造得跟仙境一般。也不知道是怎么弄的，很多花草都成了景物、動(dòng)物，立起來(lái)了，完全是大清沒(méi)有的景觀(guān)。

看到這些從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)、沒(méi)吃過(guò)的美味食品，太后對王爺的懷疑再一次動(dòng)搖了：學(xué)習這些東西得多長(cháng)時(shí)間??？哪里還有精力去弄別的什么事了？王爺和云兒的努力多少起了一些消除太后懷疑的作用。太后在食用這些東西時(shí)連連夸好，其實(shí)這些只是帶回來(lái)的技藝中連百分之一、千分之一都不到！有一利必有一弊，云兒努力想為王爺脫去太后心中的嫌疑同時(shí)，其能干的一面也被太后給看上了。正在琢磨怎么把云兒收到自己的麾下或者是身邊，死心塌地為她賣(mài)命。

云兒做這些就是告訴她，我們學(xué)了這么多的技藝，沒(méi)時(shí)間扯別的。

換個(gè)人可能覺(jué)得好機會(huì )來(lái)了，投靠了太后，將會(huì )權力、金錢(qián)雙豐收。云兒對權力沒(méi)興趣、沒(méi)**，對金錢(qián)也很淡漠。只想平平靜靜、平平安安度過(guò)一生，并不想做叱咤風(fēng)云的人物。她曾經(jīng)有過(guò)十八個(gè)億的銀行卡，太后再怎么賞賜也不會(huì )給她十八個(gè)億。

云兒把西點(diǎn)、面包也悄悄在玉龍冷熱飲的高級雅間里試推廣了兩天，僅僅兩天就轟然鋪開(kāi)?？腿藗儊?lái)到這里就點(diǎn)名要牛奶、冷飲加蛋糕了。各個(gè)雅間里都有食譜，客人就按食譜點(diǎn)蛋糕。大清有烤爐，烤燒雞、烤鴨還行，烤點(diǎn)心就做不到了。云兒用的是專(zhuān)門(mén)烤西點(diǎn)的烤箱，味道純正?？腿藗兊墓倨吩俅?，也沒(méi)這個(gè)能力自己烤蛋糕和面包，只能到田亮的冷飲店來(lái)解饞。

現在的玉龍冷熱飲除了西點(diǎn)、牛奶、各種果汁，還有熱茶、奶茶、奶昔等熱飲。

田亮學(xué)著(zhù)異域的方法，用全透明高樁玻璃杯裝牛奶，用不銹鋼方盤(pán)或各種精致陶瓷盤(pán)碟盛裝蛋糕?？粗?zhù)就顯得干凈、高檔。前來(lái)就餐的人也覺(jué)得倍兒有面子，回去也有吹牛的資本。這樣就起到了一種宣傳的作用，來(lái)的人就更多了。

在這之后不久的時(shí)間里，餐桌上又出現了非常敦實(shí)的那種很厚的、很純凈的玻璃杯，里面裝著(zhù)現榨的純果汁，各色西點(diǎn)在裝在高檔次的盤(pán)子里。把冷飲店的檔次再次提高上來(lái)。這樣的服務(wù)，費用也要相應的水漲船高。

西點(diǎn)的甜香，吸引著(zhù)從樓下經(jīng)過(guò)的人。誰(shuí)都會(huì )吸幾下鼻子、稍微駐足那么一會(huì )，有的人就不由自主地進(jìn)店了。把冷飲和西點(diǎn)拼在一起，成了玉龍冷飲的一個(gè)亮點(diǎn)，恰好又是這個(gè)季節適用的食品。樓上服務(wù)人員的文化素質(zhì)、禮儀待客、服裝儀表，還有食品的質(zhì)量和杯盤(pán)的樣貌以及這里的環(huán)境衛生。裝飾，都是一流的?？腿说搅诉@里感到心情舒暢，放心品嘗。這些都是田亮在異域學(xué)的酒店管理加企業(yè)管理中取其精華的部分，全部照抄還真不行。田亮的管理水平還是很到位的。

這個(gè)冷飲店從財務(wù)管理開(kāi)始，到每個(gè)杯盤(pán)都是有具體負責的人在恪盡職守，下一級對上一級負責。不像那峰時(shí)期，和放羊一樣，任其逍遙。

這一次，受到皇上、太后賞賜的除了王爺、福晉，還有云兒和田亮。四個(gè)人四份賞賜，皇上、太后給的賞賜都是“老三樣”，金銀珠寶、古玩字畫(huà)、補品藥材。給云兒的份額最多，除了上述的三樣，還額外地給了很多布匹綢緞和首飾、皮草。都是高檔物資。云兒想把自己得到的賞賜分給福晉一半。但是福晉說(shuō)了，她最不缺的就是這些。和王爺成親二十年，得到宮里的賞賜都數不清了。就吩咐莽格把屬于側福晉的都給裝進(jìn)天井樓的西配樓樓下的空房子里。

云兒知道，異域的女性很喜歡皮草服裝，一件紫貂皮的大衣要到五位數。云兒的皮草賞賜是皮毛不是成衣，是熟好的皮子，要自己做。云兒很看好太后賞賜的這幾張白狐貍皮，做件敞衣估計會(huì )很好看。

統領(lǐng)夫人可以每個(gè)月進(jìn)宮一次看望女兒，進(jìn)宮可以帶穿的，不可以帶吃的，當娘的惋惜到差一點(diǎn)吐血。但是給女兒做的緊身小衣、褲頭卻是能給到女兒的手里。和很多女人一樣，佟妃還以為給小女孩穿的，她只有三皇子一個(gè)兒子，并沒(méi)有女兒。統領(lǐng)夫人說(shuō)：“這是為娘給娘娘做的，是你繡兒jiejie府上的布料，有松緊，做得了穿上極舒服?！?/br>
“謝謝娘。女兒一定穿，這里不光有您的心意，還有錦繡jiejie的心意?！?/br>
“娘娘，為娘的又給您帶來(lái)一點(diǎn)做活的玩意，是瑞王爺的側福晉給您錦繡jiejie做荷包用的，娘想著(zhù)娘娘在宮里也沒(méi)什么事，經(jīng)常做針線(xiàn)，就給娘娘帶來(lái)了?！碑斎唤y領(lǐng)夫人不能說(shuō)女兒太寂寞了。

“喔！太好看、太精致了！多謝娘，應該是錦繡jiejie，還有側福晉。您回去見(jiàn)到她們一定代綾兒致謝?！?/br>
“娘娘放心?！?/br>
統領(lǐng)夫人有好多話(huà)要跟女兒說(shuō)，可是女兒身邊的每一個(gè)宮女都可能是太后或者皇后的眼線(xiàn)。

穿上娘送來(lái)的緊身小衣，看著(zhù)做香包用的色彩斑斕的水晶玻璃，佟妃在空曠的寢宮，在自己的床帳里，捂著(zhù)嘴巴嗚咽。

云兒每天都要試做出一兩樣西點(diǎn)，和福晉試做一樣，并不是每次都能成功的，只有反復做、反復實(shí)踐，摸到竅門(mén)和規律，才能做出色、香、味俱佳的西點(diǎn)。云兒在異域的京城品嘗過(guò)正宗的西點(diǎn)，自己做的這個(gè)和那個(gè)味道差不多。只是大清的面粉沒(méi)有異域那么多的種