雅間，見(jiàn)鄭子雷滿(mǎn)臉通紅，想來(lái)是喝了不少酒，可精神頭卻還是十足清醒，才曉得他的酒量可真是不一般。

鄭子雷見(jiàn)是寧桐，請她落座，這才緩緩解釋道：“這吳道是金陵城的一個(gè)小縣令，年前想看中城中的一座府邸，卻湊不夠銀子。正巧那日我也想買(mǎi)下那座府邸，這吳道急了便搬出縣令的身份。我便順道做個(gè)人情，替他湊足了那五百兩銀子。正好今日用得著(zhù)他幫忙?！?/br>
寧桐恍然大悟，心下感激，盈盈一笑，說(shuō)：“多謝雷兄出手相助，今日這頓飯我請了?！?/br>
鄭子雷笑而不語(yǔ)，只覺(jué)得微熏，起身告辭道：“小桐，我先回去了，有什么事情讓人去跟阿成說(shuō)一聲?！?/br>
寧桐將鄭子雷攙扶到樓下，見(jiàn)阿成將一錠銀子放在柜臺前，許氏自是拒絕，兩人推讓間，鄭子雷說(shuō)道：“伯母，這銀子可是我預訂下的廂房錢(qián)?！?/br>
許氏為難間，阿成已經(jīng)跟著(zhù)鄭子雷走出了火鳳樓。寧桐目送他們離去，這才回身對許氏說(shuō)道：“娘，您先收著(zhù)吧。這次是子雷兄替咱們擺平了四叔的耍無(wú)賴(lài)，咱們欠他一個(gè)人情，慢慢還吧?！?/br>
卻說(shuō)，池治從池源那里得到了一兩銀子就往酒樓里跑，嘴里還得意地念叨著(zhù)這銀子這么容易就到手的話(huà)，但見(jiàn)迎面走來(lái)兩個(gè)身形魁梧的男子，他們身上穿著(zhù)官差的衣裳，兇神惡煞地攔住他的去路，問(wèn)道：“你可是田螺村的池治？”

池治被他們的音量和身形嚇到，連連退后幾步，結結巴巴地賠笑道：“小、小的正是，不知二位官爺找小的可是為了什么事情？”

兩個(gè)官差對視一眼，當中一人喝道：“大膽刁民，你竟敢訛詐良民錢(qián)財，速速跟我們去官府投案吧?！?/br>
池治嚇得臉色土青，嚷嚷道：“沒(méi)有這回事，小的是從我二哥那里得到的銀子，是小的二哥親自送給小的?！?/br>
“大膽刁民，你還敢扯謊。我家大人接到鄭公子的舉報，說(shuō)是火鳳樓來(lái)了個(gè)刁民訛詐錢(qián)財干擾人家做買(mǎi)賣(mài)的人。你可是一而再再而三地地去火鳳樓索取銀子的？你那哥嫂可是心甘情愿給你銀子的？今日聽(tīng)說(shuō)你為了索取到銀子，公然在火鳳樓鬧事，這不是訛詐是什么？”

池治一聽(tīng)，嚇得雙腿發(fā)軟，哐當跪在地上，連連磕頭求饒道：“二位官爺，小的知錯了，小的這就把這一兩銀子還回去，還有上回的那二兩銀子一塊兒湊足了還回去，求二位官爺饒過(guò)小的這一回吧?！?/br>
兩人見(jiàn)此人如此不經(jīng)嚇，心里早就樂(lè )開(kāi)了花。只是大人吩咐要好好教訓此人一頓，讓他記住教訓不可再去火鳳樓訛詐銀子，自然不能輕易放過(guò)他。但見(jiàn)，兩人齊齊將池治從地上架起來(lái)，惡狠狠地說(shuō)道：“這會(huì )兒知道害怕了？晚了！”

“官爺、官爺，饒命啊，小的發(fā)誓以后再也不敢了?！?/br>
“你這孫子，就是哭爹喊娘也沒(méi)用了，根據王朝法令，訛詐錢(qián)財者一律關(guān)進(jìn)大牢伺候，念在你訛詐的錢(qián)財不算大，又有悔改之心，我們大人判處你關(guān)押牢房七日。以后若是敢再犯，那可就不是七日就這么簡(jiǎn)單的，聽(tīng)到?jīng)]？”

池治一聽(tīng)心頭微微放松，但依然是膽戰心驚地應道：“是是是，小的長(cháng)了記性，從此以后再也不敢犯了?！?/br>
池治被關(guān)進(jìn)牢房的事情很快傳到田螺村，池海覺(jué)得顏面丟盡了，氣得咬牙切齒，恨不得和池治斷絕兄弟關(guān)系。自然，他心頭不覺(jué)也對池源有了一絲怨尤，覺(jué)得他未免做得太過(guò)分了?？墒且幌肫鸪刂文歉焙贸詰凶龊拓澋脽o(wú)厭的嘴臉，又能理解池源的苦衷。

倒是柳氏，聽(tīng)聞此事嚇得滿(mǎn)身大汗，此事是她攛掇的，若是老二家要追究起來(lái)，她也是跑不了。直到七日后池治從牢房里出來(lái)，柳氏才松一口氣，知道她這回是有驚無(wú)險，自此心里更恨起了那許氏，自然也不敢再輕易去火鳳樓打老二家的壞主意了。

048大驚

日子倏忽而過(guò)，轉眼到了五月份，眼見(jiàn)天氣漸漸要入暖轉熱，火鳳樓的顧客是一天比一天少了。寧桐自是預料到了這樣的結果，開(kāi)始推出新的菜系。

好在火鳳樓的云無(wú)雙這位廚娘，她的廚藝在金陵城也算是小有名氣的，新菜系的做法自然是難不倒她。兩人商量籌備了一月有余，打算在六月份的時(shí)候在火鳳樓推出涼菜系列。寧桐也研制了好幾款夏日的涼茶，請前來(lái)的顧客試喝了一番，紛紛得到一片好評。

這日，寧桐在后廚里著(zhù)手做一份食品，這份食品在古代是甚少耳聞，可是在現代卻是遍地普及，那就是現代人的肯德基。

她將切塊好的雞腿雞翅放入熬熱的油鍋里爆炸，待到全熟了便撈出來(lái)。然后又將切好絲的土豆條放入油鍋里炸，再將炸好的薯條撈到盤(pán)子里。

廚房的濃香味道飄散出去，將無(wú)雙、守齊和許氏夫婦都吸引過(guò)來(lái)。守齊一看到盤(pán)子里那金燦燦和香噴噴的炸雞腿和炸雞翅，只覺(jué)得口中一直冒著(zhù)唾沫，忍不住伸手過(guò)去拿起雞翅吃了起來(lái)。

“真好吃，滿(mǎn)嘴里都是香味?！?/br>
眾人見(jiàn)守齊燙得嘶啞咧嘴，但吃得津津有味的樣子既覺(jué)得好笑又忍不住也想嘗一嘗。

寧桐嘻嘻一笑，對無(wú)雙說(shuō)道：“雙兒，你嘗嘗這薯條和炸雞塊的味道如何？我廚藝自然是比不過(guò)你，只是以最簡(jiǎn)單的烹飪方式做出這道菜罷了。至于這中間的火候或是需要添加的佐料，自然是交給你這個(gè)大廚了?！?/br>
許氏夫婦和無(wú)雙前后嘗了寧桐做的這道炸菜，只覺(jué)得rou香十足，味道濃香。無(wú)雙品味一番后，蹙眉說(shuō)道：“小桐，如此油炸吃了容易上火，只怕客人吃了幾次便不愿來(lái)了?！?/br>
寧桐微微一笑，說(shuō)道：“這個(gè)我明白，因而前些日子我才調制出了幾款涼茶來(lái)，陪著(zhù)這炸雞腿雞翅和薯條，剛好能夠降降火氣。再說(shuō)，咱們不也研制出了好些涼菜嗎？若是客人吃膩了也可以點(diǎn)涼菜或是小炒類(lèi)的菜系。我想，如此多的選擇并不會(huì )讓來(lái)咱們火鳳樓的客人少掉的?！?/br>
無(wú)雙點(diǎn)頭微笑，思索半日，說(shuō)道：“不錯。只是，這雞rou確實(shí)得要再改善改善，若要吃得健康營(yíng)養，在油炸前便該在雞rou上下功夫。至于配料，依我看，也是需要下一番功夫的，這些交給我就好了?！?/br>
許氏滿(mǎn)心歡喜，笑說(shuō)道：“若論廚藝，別說(shuō)我們幾個(gè)人不及雙兒一成的功力，便是整個(gè)金陵城只怕也沒(méi)幾個(gè)能比得過(guò)雙兒的廚藝?！?/br>
守齊吃得痛快，接口說(shuō)道：“可不是，這炸雞腿若是經(jīng)過(guò)雙兒的調制，我想著(zhù)該比小桐做出