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爹沒(méi)學(xué)得爺爺的本事,就連這道俺爺爺的絕活兒都沒(méi)學(xué)成,傳給俺的時(shí)候,俺也只能做成這樣了?!?/br>孫先生一愣:“你可是姓崔?”小家伙點(diǎn)點(diǎn)頭:“老先生怎么知道的?”在場(chǎng)的人此時(shí)也都明白了,這個(gè)半截鉆出來(lái)攪局的小子,就是孫先生說(shuō)的,當年那位在御宴上烹制這道湯的御廚崔小順,怪不得這小子叫順子呢,估摸是他娘指著(zhù)他爺爺叫的,是希望他能繼承爺爺的手藝,不禁嘆息造化弄人,一代御廚的孫子,竟然流落到匯泉閣當打雜的伙計。安然道:“你想讓jiejie答應你什么?”順子卻撲通一聲跪在地上:“順子想jiejie答應收順子當徒弟,俺打小就想跟爺爺一樣,當個(gè)廚子,俺娘就說(shuō)想跟爺爺一樣,就得拜個(gè)比爺爺還要厲害的師傅才行,jiejie是俺見(jiàn)過(guò)最厲害的廚子了,您收俺當徒弟吧?!?/br>見(jiàn)安然沒(méi)點(diǎn)頭,不禁有些著(zhù)急:“jiejie剛可都答應了,不能因為俺小就反悔?!?/br>狗子一叉腰:“嘿,還來(lái)個(gè)跟俺搶師傅的,我說(shuō)你,你就是要拜師傅,也在我之下知不知道?”順子倒也機靈,忙喊了一聲:“師兄?!敝?chē)鷰讉€(gè)人都撐不住笑了出來(lái)。安然卻為難的看向馮繼,這南北的廚子剛好了一些,她可不想因為收個(gè)徒弟,又做下仇,雖說(shuō)這小子沒(méi)正經(jīng)拜師傅,卻是匯泉閣的伙計,若自己收了他卻不妥。馮繼自然知道她的意思,忙道:“姑娘剛說(shuō)的是,都是廚子何分南北,姑娘這份胸襟,在下敬佩非常,也不瞞姑娘,我們齊州的八大館子也實(shí)在沒(méi)法兒子,才被拉入這場(chǎng)南北之爭中,韓子章排除異己,鼓動(dòng)齊州的北派廚子跟南派相爭,還私下里警告我等,不許雇傭南派廚子,雖說(shuō)富春居賣(mài)的是南菜,可我匯泉閣先頭也有兩個(gè)南派的廚子,作為東家我們都想雇南派的廚子,就像姑娘說(shuō)的,北派雖絕活多,卻有不少失傳了,便沒(méi)失傳的,也絕少人能做的地道,倒是南菜變化多樣精益求精,頗受食客喜歡,再說(shuō)南菜廚子也多會(huì )做北菜,所以這南北實(shí)在不用分的太清楚,便韓子章自己,做的還不都是南菜,倒非逼著(zhù)我們下頭分個(gè)南北,豈不是為難我們,可人在屋檐下不能不低頭,還請姑娘原諒我們的苦衷?!?/br>說(shuō)著(zhù),看向順子:“先頭在下不知順子來(lái)歷,還當他就是個(gè)平常的小伙計,如今方知是御廚后人,又有如此天賦,若在匯泉閣,便我收他為徒,怕也是耽誤他了,倒不如姑娘收了他,以姑娘的廚藝,順子將來(lái)必定成材,也對得住他爺爺的在天之靈?!?/br>錢(qián)弘也道:“是啊,姑娘就收了順子吧?!闭f(shuō)著(zhù)嘆了口氣:“若姑娘能多收幾個(gè)徒弟,哪怕能學(xué)會(huì )姑娘八成手藝,也是我廚行的造化了?!?/br>安然低頭見(jiàn)小家伙眼巴巴看著(zhù)自己,滿(mǎn)臉乞求,嘆了口氣:“我收你為徒倒是可以,你需記著(zhù),做廚子不難,做人卻難,咱們做廚子的,先要學(xué)會(huì )做人,方對得起祖師爺賜下的這碗飯?!?/br>小家伙滿(mǎn)臉欣喜的磕了三個(gè)頭,這徒弟安然就算收下了。兩位東家跟幾位先生也告辭離去,富春居才算真正清靜下來(lái)。安然叫高炳義下去準備,估計明兒生意就該上門(mén)了,不管怎么樣今兒這關(guān)總算平安過(guò)去了,忽覺(jué)有些渴,手邊遞過(guò)來(lái)一盞茶,安然抬頭沖梅大笑了笑,接過(guò)喝了一口,微微有些苦味,仔細看,見(jiàn)里頭有好幾味是治嗓子的中藥。梅大指了指她的嗓子,意思是喝了對嗓子好,安然心里一暖:“謝謝梅大哥?!?/br>人都走了,中庭也給高炳義快手快腳的帶著(zhù)人收拾了出來(lái),至于順子,早讓狗子拽走擺師兄的譜去了,剛還熱鬧無(wú)比的地方如今倒空寂寂的。安然側身坐在廊凳上發(fā)呆,半晌兒忽聽(tīng)梅大嘶啞的聲音:“為什么當廚子?”安然愣了愣,不禁搖頭:“我也沒(méi)想過(guò)為什么呢,只是從生下來(lái)就知道自己是要當廚子的,或許,是因為骨子里流著(zhù)廚子的血,爺爺說(shuō),我周歲抓喜的時(shí)候,抓就是炒菜的勺子呢,從記事的時(shí)候,就跟在爺爺身邊學(xué)廚藝?!?/br>“爺爺?師傅?”梅大費勁的說(shuō)吐出四個(gè)字。安然忽然側頭看向他:“梅大哥會(huì )寫(xiě)字嗎?”梅大微微怔了一下點(diǎn)點(diǎn)頭,安然把手遞給他:“你說(shuō)話(huà)費勁,就寫(xiě)好了,在我手上寫(xiě)了,我就知道你想說(shuō)什么了?!?/br>梅大愣愣看著(zhù)那只白皙漂亮的小手,有剎那慌神。安然見(jiàn)他不動(dòng),在他眼前晃了晃:“想什么呢,寫(xiě)啊?!?/br>安然把手放到他的大手里等著(zhù),梅大慢慢寫(xiě)了幾個(gè)字:“爺爺是你師傅嗎?”安然搖搖頭:“不是?!?/br>接著(zhù)梅大又寫(xiě):“那你爺爺如今在何處?”安然臉色暗了暗:“去世了,?!币?jiàn)他仿佛不理解,便道:“這些我也說(shuō)不清,總之,從小我就知道自己要當廚子,把安家私房菜傳承下去,不過(guò),這是之前的想法,如今我找到了更有意義的事情,對于天下廚行來(lái)說(shuō),安家私房菜到底太狹隘了,我要走遍大江南北,遍尋佳肴美味,把各地的絕活菜肴學(xué)會(huì ),并記錄成冊,然后,把這些傳給所有想學(xué)廚子的人?!?/br>說(shuō)著(zhù),眼睛一亮:“對了,或許我可以開(kāi)一個(gè)烹飪學(xué)校?!?/br>梅大在她手上寫(xiě):“什么是烹飪學(xué)校?”安然笑了起來(lái):“烹飪學(xué)校就是專(zhuān)門(mén)教廚藝的地方,就像你們這里的書(shū)院,書(shū)院教的是四書(shū)五經(jīng),烹飪學(xué)校教的自然就是廚藝了,從最基本的刀工開(kāi)始,系統的教授廚藝?!?/br>梅大在她手上寫(xiě):“你當先生嗎?”安然搖搖頭:“我一個(gè)人當先生豈不累死了,再說(shuō)我一個(gè)人知道的也有限,可以請大燕的各地的名廚來(lái)當先生,這樣教出來(lái)的學(xué)生,也就不會(huì )分什么南北了,各地的烹飪技法跟絕活,也可以融會(huì )貫通,說(shuō)不定能創(chuàng )造出更厲害的絕活跟技法來(lái)?!?/br>安然說(shuō)的眼睛都發(fā)亮了,發(fā)現梅大在她手上寫(xiě):“你不嫁人嗎?”安然一愣,不禁抬頭看了看,中庭上是四角天空,這個(gè)角度看去,有些像冀州府別院的滴翠軒,只不過(guò)那里是自己的牢籠,而這里卻是自由的。安嘉慕那個(gè)男人已經(jīng)回去做他風(fēng)流倜儻的大老爺去了,自己也成了名副其實(shí)的廚子,兩個(gè)人本來(lái)就是不是一路的,短暫交匯過(guò)后,只會(huì )越走越遠,嫁人?嫁誰(shuí)?在這個(gè)世界里,有不在乎自己過(guò)去的男人嗎,即便有不在乎的,也要自己喜歡才行,讓自己喜歡的男人,這個(gè)世界根本沒(méi)有。“想什么?”感覺(jué)手心微微滑動(dòng)的手指,安然不禁回神,搖搖頭:“沒(méi)想什么,只是想自己能嫁給什么人?我喜歡的人,這里怕是沒(méi)有,所以,我不嫁人了,此生就做廚子也不錯,可以教徒弟,以后,或許還可以開(kāi)烹飪學(xué)校