氣候溫度的原因，九月上旬應該就能培土壅制，頂多十月中旬，或許十月上旬就能起收了。

而這廂花椒香葉眼睛都不帶眨地侍弄著(zhù)試驗田，整天都是一副斗志昂揚的小模樣，那廂秦老爹待中秋月圓之后，地里水稻開(kāi)鐮之前，亦是準備排種頭茬芹菜了。(。)

☆、第一百四十五章中秋

去年的中秋節是在崇塘過(guò)的，凄風(fēng)苦雨，大大小小的眼淚都已哭干，還不得團圓。

花椒已經(jīng)不想回想了。

可今年的中秋卻是蒔蘿在家過(guò)的最后一個(gè)中秋節，最后一遭團圓了。

待蒔蘿十月里出嫁后，冠了夫姓，秦家的這些個(gè)節慶祭祀，就同她再無(wú)關(guān)系了。她就得擔負起為人妻為人媳的職責，給夫家料理節慶祭祀了。

秦老娘半個(gè)月前就打點(diǎn)起來(lái)了，擅長(cháng)的京式、南式的月餅物料一準備就是十來(lái)樣。

不但是要自己cao持，還要手把手的再教導蒔蘿一遭。

蒔蘿學(xué)的很認真，她知道外頭都曉得自家祖母長(cháng)于灶臺精于廚藝，她不能給祖母丟人。

而花椒香葉就更別提了，連帶著(zhù)茴香丁香也跟手跟腳地跟著(zhù)秦老娘，跟著(zhù)她造月餅。

不但是為著(zhù)吃，也是為著(zhù)著(zhù)實(shí)好玩兒的緣故。

什么京式的自來(lái)白、自來(lái)紅、提漿、酥皮月餅，這在南邊兒俱是鮮少能見(jiàn)的。家里年年都要造上有些分送親朋，卻是稀罕之物。

南式的月餅雖然都是酥皮月餅，可餡料卻俱是大有講究，什么清水玫瑰、水晶百果、甜腿百果、白麻椒鹽、夾沙豬油的，絕對不比糕餅店里買(mǎi)的差。

花椒又眼巴巴地團著(zhù)手央秦老娘給做了一爐鮮rou的酥皮月餅。

秦老娘忍不住笑了起來(lái)，問(wèn)著(zhù)花椒：“我們椒椒這樣喜歡吃rou呀！”

花椒嘿嘿地傻笑，哪里知道這雖是秦老娘頭一遭做鮮rou月餅，可到底這么些年的功力在這里，卻是不容小覷的。

餅皮又酥又薄，rou餡肥瘦正好不柴不膩，竟是最受歡迎，一串兒的小字輩聞著(zhù)香味而來(lái)，守在爐灶旁俱是吃的滿(mǎn)嘴流油。

這也是秦老娘萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的，又讓杜氏上崇塘斬了rou來(lái)，一口氣做了好幾爐給小字輩們吃。

除了自家吃，造了這許多的月餅還得分送親朋好友。方家與俞阿婆那自然不會(huì )落下，各家又有節禮過(guò)來(lái)。

只是也是這才想起，蒔蘿的陪嫁雖已陸陸續續地打點(diǎn)的差不離了，奩目也已經(jīng)開(kāi)始編寫(xiě)了，卻忘了給她準備糕餅模子了。

花椒家的糕餅模子都是秦老爹親手打造的，這么些年過(guò)去了，早已是湊足了一箱子了，也能稱(chēng)得上一句傳家寶了。

有祝壽慶生用到的八仙壽桃，有成親嫁娶時(shí)用的蓮花雙魚(yú)、石榴花開(kāi)，還有中秋佳節用到的廣寒玉兔、嫦娥奔月。

簡(jiǎn)直就是藝術(shù)品，花椒香葉兩個(gè)拿在手里就不肯放了。

秦老爹親手給蒔蘿打造了整堂整房的家什，只多不少，卻也偏偏忘了這糕餅模子了。

忙尋來(lái)杜梨木，仔仔細細地給蒔蘿打了兩套模子，一套十二生肖，還有一套十二花時(shí)。

蒔蘿紅了臉，姚氏幫她收了起來(lái)，打心里卻有些不是滋味。

打小捧在手心里長(cháng)到這么大的長(cháng)女，又何曾不是她貼心貼rou領(lǐng)到這樣大的。

打從會(huì )走路就開(kāi)始言傳身教，教導她如何做好女孩子、尤其是長(cháng)姐的本分?，F在又要教導她如何為人妻為人媳，如何與丈夫相處，如何與公公婆婆、小叔子、小姑子相處，如何在族里立身，如何生兒育女。

雖然她的女兒她知道，僅靠從小耳濡目染，這些分內之事也能做好。

卻還是忍不住會(huì )擔心。

從此以后，雖然還是捧在自己手心的心肝，卻也是別人家的媳婦了。

而比起姚氏的傷心，即將出門(mén)子的蒔蘿除了擔心害怕之外，卻也不是沒(méi)有期盼的。

自打定親，舒家和舒秉庚就一直殷勤備至，別說(shuō)每每置辦地又體面又實(shí)用的四時(shí)節禮了，就是逢到節氣都不曾空手。有單送給蒔蘿的，也有巴結小姨子小舅子們的。

蒔蘿在家里再是以身作則，承擔著(zhù)長(cháng)姐的責任，也只是個(gè)幸福待嫁的小姑娘罷了，夜深人靜的時(shí)候，也會(huì )想一回成親后的日子，想一回上回七夕送了喜蛛和并蒂穿成的白蘭花過(guò)來(lái)，也不知道中秋又會(huì )送了什么來(lái)。

卻是除了中秋節禮之外，還與秦家的這一串小小子小丫頭一人弄了一盞小花燈，或是兔子燈或繪著(zhù)花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)，到了蒔蘿這里卻是一盞繪著(zhù)月夜玉簪花的小花燈。

花椒幾個(gè)剛看了一眼，就被蒔蘿奪了過(guò)去藏回了內室。后來(lái)才知道，那花燈上仿佛還寫(xiě)了一句燈謎的。

小小子小丫頭們就湊在一起嘻嘻傻笑，也不知道笑個(gè)什么勁兒。不到天黑，又點(diǎn)上蠟燭，把一盞盞小花燈掛在了院子里。

吃過(guò)夜里的團圓飯，又在院子里設下香案，擺上自家造的和舒家送來(lái)的月餅，還有特地為中秋節準備的西瓜、石榴、紅棗等等的細果，由秦老娘領(lǐng)著(zhù)闔家女眷拜月。

又闔家坐在院子里賞月閑話(huà)分吃團圓月餅，還有秦連鳳費了九牛二虎之力才切成的蓮花狀的西瓜，蒔蘿茴香剝了石榴籽兒攢在小碗里給花椒香葉拿勺舀了吃，五堂哥又偷偷沾了桂花酒逗花椒和香葉吃。

香葉皺了一張臉，吐了半截舌頭已是眼淚汪汪的了，花椒卻是抿著(zhù)嘴直回味。

沒(méi)有來(lái)得及阻攔的丁香瞪圓了眼睛看著(zhù)花椒：“咱家這個(gè)小東西不但是個(gè)小吃貨，還是個(gè)小酒蟲(chóng)呢！”

然而中秋一過(guò)，盼了一季的方良就趕了過(guò)來(lái)，開(kāi)始跟著(zhù)放下了手里木牌活計的秦老爹從做畦開(kāi)始，一點(diǎn)一點(diǎn)的習學(xué)白芹的壅制技藝。

而家里頭除了在裱褙店脫不開(kāi)身的秦連豹，和暫停了手里打牮活計專(zhuān)門(mén)負責家里七十余畝耕地的秋收和秋播的秦連虎之外，同樣暫停了打牮活計的秦連熊與秦連鳳，還有將制作桿秤的家伙什俱都收了起來(lái)的秦連龍，俱把精力放在了白芹的排種上。

東頭園子里的地畝早已收拾妥當，肥料、生石灰都已是撒過(guò)幾遭了。

不過(guò)秦老爹倒是沒(méi)有打算把這二十畝地一口氣種上芹菜，一是恐怕照料不過(guò)來(lái)，二是盤(pán)算著(zhù)種芹的數量恐怕有缺口，三卻是與郭掌柜商量過(guò)，最好是能錯開(kāi)了日子上市，保證一冬都能見(jiàn)著(zhù)白芹的。

所以早就盤(pán)算過(guò)了，卻是打算壅制三茬芹菜的。(。)

☆、第一百四十六章籌劃

已是籌劃好了，頭茬白芹八月下旬排種，這樣一來(lái)最晚十月上旬也就能培土了，到了十一月中旬差不多也就能上市了。

至于二茬則是預備在九月中旬排種，如此一來(lái)，正好趕在正月前上市。

而三茬就等著(zhù)頭茬起收后立即排種了，若能趕