你好多了?！?/br>
“就是，我也覺(jué)得味道好不錯，比蓓香姐你做的好,而且他還做了這么多菜，不像我們只會(huì )做一兩個(gè)?！贝漭锔胶偷?。

蓓香連續兩次被反駁,也激起了性子,直接開(kāi)口道：“即使他比我做的好,也比不上玉兒，連玉兒這個(gè)小姑娘他都比不過(guò)，能當大廚嗎？”

雖然李玉兒也覺(jué)得田水很多方面不如人意,但說(shuō)到這里她也不得不來(lái)辯護幾句了：“我覺(jué)得他的刀工和火候跟我的差不了多少，只是才用我們的廚房，看到一些新的調料，不敢用也是正常的。等他熟悉了就好?！?/br>
正巧這時(shí)田水也有些不好意思的開(kāi)口了：“老爺和夫人廚房里有些佐料小人沒(méi)用過(guò)，那些佐料一看就很貴重，小人也不敢用?！?/br>
“那等你去鋪子的時(shí)候就多用幾次，習慣了就好?！甭?tīng)他這么說(shuō)阮芷娘反倒放了心：“你也不用擔心浪費，最開(kāi)始有損耗是正常的?！?/br>
一說(shuō)到鋪子，李玉兒就起了興趣：“今天方二叔在縣城鋪子里修灶是吧？大概什么時(shí)候能修好開(kāi)張呢？”

“方家老二說(shuō)了，明天就能修好，就是還要兩三天才能干透，那時(shí)才能燒火做飯?！惫芗译m是回答李玉兒的話(huà)，卻是對著(zhù)程禮和阮芷娘的。

“那這么說(shuō)，也快了嘛，我們得想想做什么菜怎么定價(jià)了?！崩钣駜嚎粗?zhù)阮芷娘和程禮道。

程禮看向田水道：“不知道田小哥有什么打算？”

“這個(gè)我也不知道，一切聽(tīng)從老爺和夫人的安排?！碧锼?tīng)了紅著(zhù)臉擺手道。

沒(méi)想到田水說(shuō)的是這個(gè)答案，程禮眉頭一皺，又要去詢(xún)問(wèn)管家的意見(jiàn)，猛地想起了田地的事情，又把脖子扭了過(guò)來(lái)，打算自己在心里慢慢的思考。

李玉兒不知道程禮和阮芷娘的想法，但見(jiàn)他們一時(shí)間都沒(méi)說(shuō)話(huà)，便把自己的想法先說(shuō)了出來(lái)：“我們還是先打聽(tīng)打聽(tīng)別的酒樓食鋪都做什么菜，那些菜賣(mài)的好，定價(jià)怎樣，那些菜的成本怎樣，再商量我們怎么做吧?！?/br>
“這個(gè)我已經(jīng)打聽(tīng)好了，五味樓的招牌菜是松鼠魚(yú)、八寶鴨、油爆蝦……”管家毫不停歇的報出了兩家酒樓四家食鋪的招牌菜和常用菜，還詳細的說(shuō)出了每家價(jià)格。

管家說(shuō)完之后，見(jiàn)程禮只是點(diǎn)了點(diǎn)頭沒(méi)有別的表示，便又加了一句：“這些都是我家老二打聽(tīng)的?！?/br>
程禮還沒(méi)有說(shuō)話(huà)，阮芷娘就先笑著(zhù)出聲了：“羅二果然是個(gè)能干的，可惜他現在剛剛立戶(hù)，還有很多事情要忙，不然食鋪的事情請他主持我們也能省很多事?！?/br>
“他的事兒都是小事兒，老爺和夫人的事兒才是大事，只要您們吩咐一句，老二必定愿意赴湯蹈火?！惫芗夷镒恿ⅠR接過(guò)話(huà)茬。

管家狠狠的瞪了他妻子一眼，才恭敬的對程禮道：“小兒也就是有點(diǎn)小聰明，當不得夫人的盛贊，不過(guò)跑跑腿還是可以的?！?/br>
程禮深深的看著(zhù)管家很久，又轉頭看了一眼芳蕓，最終嘆了一口氣：“算了，他既然出去了，就該開(kāi)始新的生活吧，也不用圍在我跟前轉了?！?/br>
“這……，這也好！等他們兩個(gè)的房子修好了，就讓他們搬出去?！弊詈蠊芗乙а赖?。

程禮還想說(shuō)什么，但最終沒(méi)有開(kāi)口。

飯廳里的氣氛有點(diǎn)沉凝，李玉兒想了一下開(kāi)口道：“我們還是說(shuō)說(shuō)食鋪的事情吧，田小哥剛才管家報的那些菜，你會(huì )做嗎？”

“除了那幾個(gè)招牌菜都做過(guò)?！碧锼肓艘幌掠值溃骸爸皇怯行┎胚@兩年都沒(méi)做過(guò)了，怕是有些手生?！?/br>
李玉兒想了一下，看著(zhù)阮芷娘道：“要不這樣，等鋪子里修好了，先賣(mài)早點(diǎn)、豆莢花生米什么的？等客人都熟悉了我們的鋪子再賣(mài)其他菜？”

一聽(tīng)李玉兒的提議，程禮便松了眉頭：“這個(gè)主意可以實(shí)行?！?/br>
“確實(shí)，這樣菜的來(lái)源就先不用急了，田小哥也有時(shí)間再好好練練廚藝了?！比钴颇镆彩譂M(mǎn)意，轉頭又看向田水道：“你會(huì )做早點(diǎn)嗎？”

田水自信道：“早點(diǎn)簡(jiǎn)單，我們桓壁縣人愛(ài)吃的那些包子饅頭、稀飯、餅子那些都會(huì )?！?/br>
“那油條呢？”李玉兒?jiǎn)?wèn)道。

田水搖頭：“油條我見(jiàn)師傅做過(guò)，不過(guò)那是個(gè)精貴的，要用油炸，不劃算?！?/br>
“那早點(diǎn)就先做這些吧，再做點(diǎn)泡菜之類(lèi)方便又能放的小菜低價(jià)賣(mài)，肯定也有人愿意買(mǎi)，等客人多了，再加其他菜也好些?！逼鋵?shí)李玉兒心里還有快餐火鍋之類(lèi)的設想，不過(guò)那得等到鋪子的經(jīng)營(yíng)上了正軌以后再說(shuō)。

程禮把李玉兒說(shuō)的話(huà)在心里仔細思量了一下，沒(méi)什么漏洞，心里高興的同時(shí)，對阮芷娘笑道：“你這小徒弟挺精明的嘛？”

“她現在還小，我寧愿她少想一點(diǎn)，不這么精明?！比钴颇飺u頭嘆到。

程禮也想到了向大夫說(shuō)的話(huà)，有些汗顏道：“是我無(wú)能啊，要勞你們這樣費心思慮?！?/br>
“科舉才是正途，你把心思都放在經(jīng)義上是對的，這些庶務(wù)就讓我們處理吧?！比钴颇锇参康?，她知道程禮這樣欠缺庶務(wù)能力有些不好，但在這個(gè)時(shí)代沒(méi)有地位一切就都沒(méi)有保障，庶務(wù)能力再好也是白搭，而沒(méi)有多大背景的程禮想要獲得地位只有科舉這一條路。

程禮搖了搖頭：“圣人也講究知行合一，我現在是一家之主，這些事兒也是該研究研究了，總不能讓你一個(gè)人cao勞?！?/br>
管家見(jiàn)食鋪的事情基本就要定下了，程禮還沒(méi)有問(wèn)他的建議不由有些焦急，開(kāi)口問(wèn)道：“不知道賬房和跑堂可有人選了？”

“不知道管家有什么好的人選？”程禮整理好了自己的心態(tài)，終于能夠平靜的面對管家了。

“我家老二學(xué)過(guò)記賬……”管家看著(zhù)程禮毫無(wú)波動(dòng)的表情，突然福至心靈立馬改口：“我也沒(méi)什么好的人選推薦，我的意思是老二可以把他學(xué)到的記賬方法說(shuō)出來(lái)，讓我們食鋪的賬房多學(xué)幾手?！?/br>
“這樣我就替蓓香多謝管家和羅二了?！背潭Y看著(zhù)管家道。

蓓香！居然是蓓香，管家娘子當即失聲道：“她一個(gè)未婚女子……”

管家立馬壓制住管家娘子，賠笑道：“這都是小兒該做的，哪里當得老爺一聲謝?！?/br>
“蓓香姐，還愣著(zhù)干什么??！”李玉兒推了推蓓香道。

蓓香這才反應過(guò)來(lái)，老爺和夫人已經(jīng)同意了她去鋪子里當賬房，當即站起身來(lái)對程禮和阮芷娘行禮道：“謝老爺和夫人的信重！”

去鋪子里雖然要面對各色各樣的人，但這畢竟是家里唯一的產(chǎn)業(yè)，老爺和夫人同意她這個(gè)毫無(wú)經(jīng)驗的女子去鋪子當賬房是付出了莫大的信任，一定要實(shí)心干事，把鋪子經(jīng)營(yíng)好！蓓香在心里想到。

“羅二要教你記賬方法，你也謝謝他吧?！比钴颇锾纸衅鸷髮硐愕?。

蓓香又轉身向羅二鄭重的行了一禮，羅二自