份數，這樣就一目了然了，也方便結賬。雖然只是些小細節問(wèn)題，卻能給客人留下深刻的印象。

王秋蘭本來(lái)不怎么會(huì )說(shuō)普通話(huà)的，這一個(gè)多月里高涼對她進(jìn)行突擊訓練，現在已經(jīng)能夠正常和人交流了。

王秋蘭剛去送菜單，又有客人進(jìn)來(lái)了，李俊毅趕緊過(guò)去：“歡迎光臨?！辈⑶宜蜕狭瞬藛?。

這一波客人前些日子經(jīng)常在路邊吃酸辣粉的老顧客，客人接過(guò)菜單一看，說(shuō)：“酸辣粉漲價(jià)了，要一塊了，鴨掌也是五毛了?！?/br>
李俊毅笑著(zhù)說(shuō)：“開(kāi)業(yè)酬賓，前七天一律八折，所以還是原價(jià)。請客人理解我們的開(kāi)店成本，謝謝支持本店?！?/br>
客人一聽(tīng)價(jià)格還是一樣，便爽快地點(diǎn)起單來(lái)。其實(shí)也想得通，這樣的就餐環(huán)境和以前在街邊蹲著(zhù)吃的怎么能一樣呢，貴一點(diǎn)很正常。

朱文武獨自坐在桌邊，他扭頭看了看，店里已經(jīng)坐了三四桌，本來(lái)是四個(gè)人一起吃飯的，現在只剩下他寡家孤人了，大家都在忙碌著(zhù)，只有他還在吃飯，于是趕緊扒完飯，收拾好碗筷也去幫忙了。

從中午起，高味就開(kāi)始熱鬧起來(lái)，客人絡(luò )繹不絕。因為這幾年的法律假日是每周休一天半，不少工廠(chǎng)這個(gè)季節還屬于淡季，不算太忙，每周六下午就會(huì )放假，很多工人都會(huì )出來(lái)逛街。不少收到傳單的老顧客也有空過(guò)來(lái)看看高涼的新店，雖然有高珊幫忙，高涼一個(gè)人在廚房里簡(jiǎn)直有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)。前面餐廳也是這樣，王秋蘭和朱文武兩個(gè)人再加上放學(xué)回來(lái)的高強一起，勉強才忙過(guò)來(lái)。李俊毅最體貼了，知道高涼后廚忙不過(guò)來(lái)，主動(dòng)跑到后面來(lái)給他們洗碗，堂堂李總居然淪為洗碗工，他對高涼的愛(ài)真是天地可鑒日月可表了。

幸虧前面只有八張桌子，如果再多一點(diǎn)，這幾個(gè)人是絕對忙不過(guò)來(lái)的。高涼見(jiàn)臺子上的菜單已經(jīng)出完，趕緊來(lái)幫忙洗碗。李俊毅看著(zhù)自己滿(mǎn)手的油污，酸辣粉本來(lái)就是油重的，又看著(zhù)高涼的手，說(shuō)：“這也太傷手了，找個(gè)阿姨來(lái)幫忙洗碗吧?！?/br>
高涼笑著(zhù)說(shuō)：“要是明天還這么忙，就去招個(gè)阿姨來(lái)?！毕赐牍け阋?，一個(gè)月幾十塊錢(qián)就足夠了。

李俊毅心情十分好：“我看生意差不了，趕緊招人吧。你等著(zhù)吧，等友誼商店一開(kāi)張，店里的生意只會(huì )越來(lái)越好，到時(shí)候就把隔壁店子也盤(pán)下來(lái)，你多請幾個(gè)人，自己就當老板娘吧?！?/br>
高涼聽(tīng)得呵呵直笑，哪有那么容易，隔壁店的生意難道不做了？

高珊接話(huà)說(shuō)：“我姐要是老板娘的話(huà)，那老板是誰(shuí)??？”

李俊毅瞪著(zhù)高珊：“你怎么那么傻呢？老板正在洗碗啊?！?/br>
高珊一愣，然后哈哈笑：“你不是和我姐還沒(méi)結婚嗎？”

李俊毅一挑眉：“這不是遲早的事嗎？”然后滿(mǎn)臉笑容地看著(zhù)笑得眉眼都彎了的高涼，覺(jué)得高涼笑得真可愛(ài)，尤其是左頰的酒窩特別想讓人親一口。

高涼正在將碗筷放到一個(gè)蒸架上，由于沒(méi)有消毒碗柜，高涼設計了一口蒸鍋，下面是高溫翻滾的沸水，上面是放碗的架子，將洗好碗倒扣在架子上，將架子搬到蒸鍋上去，蒸上十幾二十分鐘，盡量通過(guò)高溫消毒殺菌，畢竟南方地區濕熱，細菌和病菌也更為活躍，做餐飲，就盡量將衛生做到極致。

李俊毅覺(jué)得高涼做得太細致太講究了，不過(guò)他相信高涼這么努力是有回報的，她這么用心，生意不火爆都有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去。

正忙著(zhù)，前面又來(lái)生意了，高涼趕緊去忙了。這一天他們一直忙到晚上八點(diǎn)鐘才停下來(lái)，倒不是沒(méi)有生意了，而是酸辣粉原料都用完了，其中有一部分是打算明天用的。生意空前火爆，大家都十分疲憊，但內心也十分振奮滿(mǎn)足，做生意就怕不累，越忙就意味著(zhù)越有錢(qián)。

晚上高涼回去一清點(diǎn)賬目，居然有將三百來(lái)塊的營(yíng)業(yè)額，就算平時(shí)生意不如節假日這么火爆，一個(gè)月也是穩賺不賠的。

第九十三章慢慢完善

第二天是星期天,高涼清晨四點(diǎn)多就起來(lái)上農貿批發(fā)市場(chǎng)去批發(fā)食材。李俊毅自然是全程陪同的，沒(méi)有早班車(chē),他就當司機,騎車(chē)載著(zhù)高涼去農貿批發(fā)市場(chǎng)，高涼環(huán)著(zhù)李俊毅的腰,臉貼在李俊毅背上,聞著(zhù)他身上熟悉好聞的氣息，難免就有點(diǎn)放松想打瞌睡。

李俊毅感受著(zhù)她的小腦袋在背上移來(lái)移去的,腰上的手也時(shí)松時(shí)緊，知道高涼在打瞌睡,他擔心高涼會(huì )摔跤,伸手抓了一下腰上的手臂：“高涼,你是不是睡著(zhù)了？”

高涼驚醒過(guò)來(lái)，尷尬地呵呵笑：“醒了?！?/br>
“你買(mǎi)薯粉一次多買(mǎi)一點(diǎn)，就不用每天都來(lái)?！彼奶鄹邲鏊奈妩c(diǎn)就起來(lái)了,這比以前在老家的時(shí)候也沒(méi)好多少，唯一好點(diǎn)兒的就是晚上不用熬到十一二點(diǎn)。

“我知道,但是也不能多買(mǎi)了，倉庫放不下?！弊蛱斓氖矸劬筒粔蛴昧?，高涼今天打算多買(mǎi)一點(diǎn),囤幾天貨，但也不能隨心所欲地買(mǎi)，因為廚房后面的倉庫空間有限。

“那就買(mǎi)幾天的吧，不要天天都來(lái)買(mǎi),這樣太辛苦了?！崩羁∫阏f(shuō)。

高涼有些為難地說(shuō)：“薯粉可以買(mǎi)幾天的，但是rou類(lèi)不行，得每天買(mǎi)新鮮的?！?/br>
李俊毅嘆息了一聲：“唉，你怎么總這么辛苦呢?！?/br>
高涼無(wú)奈地笑著(zhù)說(shuō)：“等以后生意穩定了，我就找個(gè)人專(zhuān)門(mén)幫我采買(mǎi)。最好是能和那些老板商議好，讓他們送貨上門(mén)，不過(guò)我覺(jué)得比較難，除非量特別大人家才愿意送?！?/br>
李俊毅說(shuō)：“你那些鴨掌鴨脖也可以一次性多買(mǎi)一點(diǎn)，鹵好了賣(mài)不完就放冰柜里冷藏著(zhù)?！?/br>
高涼想了想：“我以后試試?！彼龑κ澄锏馁|(zhì)量和口感的要求非常高，當然想把最好的奉獻給顧客，但她又知道李俊毅提的這個(gè)方法其實(shí)是可行的，因為后來(lái)那些鹵味連鎖店都是統一加工配送的，而且也不可能一天內全都賣(mài)完，自然也是需要冷藏保鮮的，她若是以后想做連鎖店、規?；?jīng)營(yíng)，必須要嘗試這樣處理。

高涼買(mǎi)好了食材，叫了輛三輪車(chē)直接將食材運到店里，她先跟著(zhù)車(chē)回來(lái)了，李俊毅騎著(zhù)車(chē)自己過(guò)來(lái)。高涼到店里的時(shí)候，王秋蘭已經(jīng)過(guò)來(lái)打掃衛生換煤球燒水了，她們打算九點(diǎn)多開(kāi)店，但得提前來(lái)店里準備，鹵rou、燒高湯調酸辣粉湯汁、做rou哨子、炸花生、煮紅薯粉這些都要提前準備，否則到時(shí)候就來(lái)不及，今天是周日，來(lái)逛街的人就更多了，只會(huì )比昨天更忙。

李俊毅騎車(chē)回到店里的時(shí)候，高涼正在廚房里忙，李俊毅去看了一下，自己暫時(shí)還幫不上忙，便在一旁打下手，遞個(gè)東西之類(lèi)的。高涼說(shuō)：“里面都是油煙，你到外頭去坐吧。早飯馬上就好?！?/br>
李俊毅無(wú)所謂地說(shuō)：“我在這里看你干活。高珊和高強還沒(méi)到？”

“一會(huì )兒就該來(lái)了?！?/br>