深地吸了口氣，頓時(shí)覺(jué)得呆在廚房里是個(gè)正確決定。

“嗯?！苯顡Q了個(gè)灶臺，重新倒油入鍋，等油溫高了，就把老黃揉好的茄子條下了下去炸，刺啦作響。

“為啥要抹鹽??？”老黃在一旁好奇地問(wèn)。

“防止氧化。等油高熱了才可以下茄子，不然很容易變色，出鍋就不好看了?！苯钫f(shuō)著(zhù)，把炸好的茄子條撈出來(lái)，就著(zhù)油鍋下蔥姜蒜和辣椒炒香。再下rou沫進(jìn)去，把rou沫炒得帶上了調料的味道，格外好聞。重新把茄子倒進(jìn)去翻炒，加入事先調好的帶面粉的醬汁，蓋上蓋子就開(kāi)始任其烹煮。

“好快啊……”黃金嘟囔著(zhù)。

“不然呢？動(dòng)作慢了留著(zhù)過(guò)冬??？”姜然笑笑，難得開(kāi)了個(gè)玩笑，“其實(shí)很快的，紅燒rou和茄子都等著(zhù)出鍋了。酥酪也不用管了，炒飯的飯還沒(méi)出，我去看看豆腐好了沒(méi)?！?/br>
白嫩嫩的豆腐果然被冷凍出了水，給倒掉后姜阮就一塊塊擺在深口盤(pán)子里，再加雞蛋和鹽，加點(diǎn)水攪勻，又用上保鮮膜包著(zhù)給上鍋蒸起。

所有的菜都只等出鍋，閑著(zhù)無(wú)聊的姜阮就去給蝦去腸線(xiàn)，洗干凈了就用調料給腌制起來(lái)，一等水蛋蒸熟了就倒上去接著(zhù)蒸。

這邊水蛋蒸上了，那邊紅燒rou就可以出鍋了。姜阮一揭開(kāi)蓋子，黃金整個(gè)人都恍惚了。

真沒(méi)見(jiàn)過(guò)著(zhù)么香的rou！果然是夫人請回來(lái)的烹飪師，即使臉看起來(lái)嫩生生的，但果然是個(gè)有本事的。

“來(lái)一塊？正好試試味道夠沒(méi)夠?！苯铋_(kāi)著(zhù)黃金的神色，勾著(zhù)嘴角夾了一塊伸到黃金嘴邊。

沒(méi)有半分掙扎，黃金一口咬了下去，被才出鍋的紅燒rou燙到了也不松口。嘴里的rou軟糯多汁，又不失彈性，肥瘦相間，帶著(zhù)濃郁的醬香，油亮的色澤，真的讓他吃得滿(mǎn)心歡喜。

“咳咳……”突然，門(mén)口傳來(lái)一陣咳聲，姜阮回頭一看，才發(fā)現蘭茜和慕澤析站在門(mén)口，好奇地往里看著(zhù)。

紅燒rou的香味早就傳到客廳去了，兩老才回家，再好奇也顧著(zhù)休息也就沒(méi)有動(dòng)身?？商m茜和慕澤析就忍不住了，跟著(zhù)摸到廚房，就看到兩個(gè)烹飪師在悄咪咪偷吃。

“……唔，我就試試味道，好吃！好吃！”黃金點(diǎn)頭，臉上飄上一點(diǎn)薄紅。

慕澤析邁著(zhù)大步走近，直愣愣看著(zhù)姜阮。

“這還沒(méi)出鍋呢。瞧你……”姜阮失笑，照著(zhù)剛才的動(dòng)作又夾了一塊給慕澤析，成功順毛。姜阮放下筷子，看了一眼門(mén)口的蘭茜。

不會(huì )她也要吃吧？這還沒(méi)出鍋呢……

“咳咳，出鍋了就拿出來(lái)吧，我要拍照?！碧m茜摸摸鼻子，壓下心頭的沖動(dòng)，溫婉的笑容有些破裂。

“好?！苯铧c(diǎn)頭，迅速鏟出來(lái)裝入深口瓷碗。又順手開(kāi)了紅燒rou沫茄子的鍋，發(fā)現也熟了，便也裝盤(pán)，遞給了機器人。

機器人托著(zhù)兩道菜，在眾人的視線(xiàn)中優(yōu)哉游哉地走了出去。慕澤析和蘭茜跟著(zhù)機器人迅速轉移戰地，往客廳去了。

客廳里的兩老看菜端上來(lái)了，也好奇地看著(zhù)，卻沒(méi)先動(dòng)筷。自己女兒的習慣他們怎么會(huì )不知道，但凡是碰上好吃的都要先拍照傳星網(wǎng)個(gè)人主頁(yè)，這菜還沒(méi)上齊，人還沒(méi)到位，不如先讓蘭茜拍照先。

蘭茜找了幾個(gè)角度用點(diǎn)觸光腦拍照，連修圖的心都沒(méi)有了，盯著(zhù)桌上飄香的兩個(gè)菜不挪眼。

廚房里米飯熟了，姜阮先洗鍋熱油炒了個(gè)蛋花，撈出后又倒入蔥花、青豆、玉米和火腿丁一起翻炒。等火候到了就下米飯，打散了米粒就倒入雞蛋花和蝦仁翻炒。鍋里的色彩變得多樣，連味道也一層層加上去了，甚是惑人。

酥酪也做好了，被姜阮在表面撒上一點(diǎn)堅果葡萄干，跟著(zhù)揚州炒飯一起出了鍋。炒飯是直接裝了個(gè)大盆，堆得滿(mǎn)滿(mǎn)的。酥酪則是一人一碗，擺放在托盤(pán)上。

黃金也趕著(zhù)燙了個(gè)青菜，淋上姜阮給配好的醬汁，端給了回來(lái)拿菜的機器人。兩人稍微收拾了下臺面，就跟著(zhù)機器人一起走了出去。剛走到飯廳，就看到一雙眼睛看過(guò)來(lái)，神色都帶上了滿(mǎn)意。

“小姜？還是個(gè)孩子吧？來(lái)來(lái)來(lái)，坐坐坐?！崩咸辛苏惺?，笑得慈祥?？粗?zhù)眼前年輕的姜阮，又想到了蘭茜年輕的時(shí)候，才成年就出去打拼。加之姜阮又是個(gè)會(huì )做菜的有實(shí)力的烹飪師，頓時(shí)對姜阮的喜愛(ài)更上了一層。

老爺子也直點(diǎn)頭，雖面上沒(méi)有太多表情，但明顯是很認可姜阮的能力的。剛才出的兩道菜都是從未見(jiàn)過(guò)的做法，香氣撲鼻，想必也很好吃。接著(zhù)又出了幾道菜，據女兒說(shuō)總歸也沒(méi)花多少時(shí)間，可見(jiàn)年輕烹飪師的功底深厚，手藝嫻熟。

“這個(gè)是紅燒rou，這是紅燒茄子rou沫。這邊是蝦仁豆腐蒸水蛋，揚州炒飯是主食，飯后甜點(diǎn)是酥酪?！苯钚χ?zhù)逐個(gè)介紹菜式。

“揚州？是地球時(shí)期的華國的城市嗎？”老太太顯然是對歷史有研究的，這么一聽(tīng)就聽(tīng)出了門(mén)道。

“對，但揚州炒飯的來(lái)源爭議不斷。炒飯最早出現在長(cháng)沙，而揚州炒飯是文明于粵港地區。也有說(shuō)法認為是發(fā)源于上海，實(shí)在是難以考究?！苯铧c(diǎn)頭。

眾人聽(tīng)著(zhù)烹飪師這么一說(shuō)，都盯著(zhù)大盆的炒飯若有所思。

“所以這是按古法來(lái)制作的咯？”老爺子好奇地問(wèn)。

“可以這么說(shuō)?！苯铧c(diǎn)頭?！斑@個(gè)糖蒸酥酪也是一道歷史名菜，發(fā)源于封建時(shí)代的華國首都，十分地出名，受人歡迎?！?/br>
“這就是書(shū)里說(shuō)的酥酪？只聞其名，不見(jiàn)其貌，竟然是這樣的！我已經(jīng)聞到了厚重的奶香了，還有點(diǎn)兒酸酸的氣味？酸甜的對吧?！崩咸c(diǎn)頭稱(chēng)贊。

“都是歷史里的東西啊，都是我們的老祖宗的做法，真不錯！”老爺子感慨了一聲。

“大家來(lái)吃吧，試試口味行不行?！苯钚χ?zhù)。

“好好好！”眾人齊點(diǎn)頭舉筷。姜阮自己也吃了幾道菜，發(fā)覺(jué)味道沒(méi)有因為環(huán)境的變化而差距太多。

“好吃！rou彈牙卻又不是很難以咬動(dòng)，汁水豐富，很香?！碧m茜點(diǎn)頭，“這道菜適合老人牙口。只是為什么是這種顏色？”

“烹制的時(shí)候加了糖調色，糖焦了之后就是醬色的?！苯罨卮?。

“這是？茄子對嗎？也感覺(jué)很入味，帶著(zhù)一點(diǎn)麻麻的感覺(jué)，還有rou沫，不錯不錯！”老太太點(diǎn)頭。

“對，麻麻的感覺(jué)是因為我放了點(diǎn)辣椒?！苯铧c(diǎn)頭，“還受得了這種辣度嗎？”

老爺子舀了一勺蝦仁豆腐水蛋送入嘴里?！翱梢钥梢?。這個(gè)是什么？好嫩啊，好鮮美，為什么老黃蒸蛋的時(shí)候沒(méi)這種味道？”

“姜小廚師放了豆腐，所以嫩。還加了蝦仁，他說(shuō)這是用來(lái)提鮮的?！崩宵S在一旁補充。經(jīng)此一役，黃金可是對姜阮沒(méi)了半分的小看，只剩下佩服。

“還有炒飯，試試?！苯铍m說(shuō)是客人，但作為小輩