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克制著(zhù)自己的感情。不想在大庭廣眾之下失態(tài)。說(shuō)實(shí)在的,他在此之前,其實(shí)已經(jīng)徹底脫離開(kāi)廚藝圈十年。就算老陸家開(kāi)業(yè)后,他也跟廚藝圈的其他人沒(méi)有太多往來(lái)。他的消息甚至還不如白師傅靈通。很多事情他聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。所以,今天才會(huì )三番兩次的受到震撼的打擊。甚至,有點(diǎn)失態(tài)。到底,他還是不懂他的父親。他不懂得父親所追求的東西,也從來(lái)沒(méi)明白過(guò)父親的心意。他只知道父親喜歡呆在家中的小祠堂里,卻不明白父親是在研究著(zhù)禪意。到了現在,仔細想想,他的父親后來(lái)其實(shí)已經(jīng)不在乎報仇了吧?特別是成了廚藝大師以后,他只是固定地堅持著(zhù),想要開(kāi)一家餐館做自己的豆腐菜。只是,那時(shí),父子兩人的對立觀(guān)念已經(jīng)形成了。陸宇馳到了叛逆期,都不想做廚師了,一心想逃離,當然也就沒(méi)心情去了解父親的改變了。那道他看不上的豆腐宴,實(shí)際上記載著(zhù)父親的自我救贖吧?所以,他才那么希望陸宇馳能夠繼承這108道菜的豆腐宴。陸宇馳再次想起,父親最后來(lái)看他的樣子。父親已經(jīng)很久沒(méi)有那么激動(dòng)的情緒了。他哭得老淚縱橫,說(shuō)著(zhù),都是他的錯。還說(shuō)了什么罪惡因果的話(huà)。那時(shí)候,陸宇馳已經(jīng)很煩躁了。所以,根本就沒(méi)心情聽(tīng)父親的那些廢話(huà)。他以為等他出去后,父親會(huì )嘮叨死他的??蓞s不知道那就是兩人最后的一次見(jiàn)面。直到,今天,他才把一切都弄明白了。有了罪怎么辦??jì)鹤拥淖?,老父親會(huì )替他償還。當時(shí),黃嶼就是個(gè)不管不顧的小混蛋。陸有恒能夠感動(dòng)他,贏(yíng)得他的尊重和信賴(lài),當初指不定吃了多少苦頭,廢了多少心思。陸宇馳想到這里,眼淚終于流出了眼眶。他不想太丟臉,只能用雙手遮住了自己的臉。還好這時(shí)候,攝影師和觀(guān)眾的視線(xiàn)都集中在了黃嶼的身上。只有在意著(zhù)陸宇馳的人,此刻,都一臉擔心地看著(zhù)他。廚師人生,廚師的酸甜苦辣,廚師的掙扎與救贖,陸宇馳今天總算是明白了。陸宇馳用力地拍了拍自己的臉。那么,現在也輪到他把自己的菜品拿出來(lái)跟父親匯報的時(shí)候了。十年掙扎與沉浮,受過(guò)的白眼與冷待,得到的信任,親情,友情和愛(ài)情,再次圍上了廚師的圍裙,再次成為一個(gè)大廚。他的所有的感情和人生感悟,融匯成了這幾道長(cháng)魚(yú)菜。——您曾經(jīng)覺(jué)得我不行的??墒堑降仔胁恍?,今天,就讓五星級美食家來(lái)評斷吧!?☆、第124章? 雖然,美食家協(xié)會(huì )的會(huì )長(cháng)進(jìn)行評論之后,其他美食家沒(méi)有再對小黃魚(yú)的菜品做過(guò)多的評論。但是,顯然大家都對的菜品很滿(mǎn)意。很快,所有評審都給小黃魚(yú)的打了分,并且交給了禮儀小姐。評審們又開(kāi)始漱口,準備品嘗震驚全場(chǎng)的鱔魚(yú)菜。民間向來(lái)有“夏令黃鱔賽人參”這個(gè)說(shuō)法,此時(shí),正值夏季剛好就是吃黃鱔的最好時(shí)節。大家平時(shí)也有吃黃鱔,只是從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的做法。趁著(zhù)選手交換上場(chǎng)的時(shí)間,那位被觀(guān)眾們吐槽了很久的主持人,開(kāi)始介紹起了鱔魚(yú)菜。“食用鱔魚(yú)在華國有漫長(cháng)的歷史。早在古籍中,就有對捕捉鱔魚(yú)有生動(dòng)描述。清代徐珂的對長(cháng)魚(yú)席(鱔魚(yú)也稱(chēng)長(cháng)魚(yú))也有詳實(shí)記敘:‘同、光間,淮安多名庖,治鱔尤有名,勝于揚州之廚人,且能以全席之肴,皆以鱔為之,多者可致幾十品。盤(pán)也、碟也,所盛皆鱔也。而味各不同,謂之全鱔席?!?/br>雖然只是在念史料,但是,這一次觀(guān)眾們聽(tīng)了主持人的介紹,反而對陸宇馳的鱔魚(yú)菜更加充滿(mǎn)了期待。小黃魚(yú)所做的豆腐菜品既好看又好吃,讓這些嘗遍美食的評審們都忍不住一再回味。可那就是只豆腐菜,做出“花”來(lái)還是豆腐菜。大家都太熟悉了??墒?,如果換了最適合夏季吃的,在同樣我國有著(zhù)那么悠久歷史的名宴鱔魚(yú)菜呢?這樣的菜經(jīng)過(guò)陸宇馳的處理,又會(huì )何等的美味?與此同時(shí),寇媛媛正眼巴巴地看著(zhù)小黃魚(yú),兩眼都有些發(fā)直。“喂,你在看什么,媛媛?”小許實(shí)在忍不住拍了拍他妹。還說(shuō),她不喜歡看小黃魚(yú)的臉呢,這看到眼睛里都拔不出來(lái)了。“我在看小黃魚(yú)有沒(méi)有打包?!笨苕骆驴蓱z巴巴地說(shuō)著(zhù)。“噗……你要不要這么沒(méi)出息呀?那可是咱們的仇人?!痹瓉?lái)這是被饞得。小許無(wú)語(yǔ)地看著(zhù)他妹,他怎么覺(jué)得寇媛媛和趙斐然混在一起,也變得越來(lái)越像吃貨了?“那又有什么關(guān)系,那是咱們的師叔呀!豆腐菜是咱們師爺曾經(jīng)做過(guò)的菜,想想就覺(jué)得師爺很了不起,能做出108種豆腐菜,還都做得那么漂亮。一想到這里,我就會(huì )很高興。而且,哥,你剛才不是也看見(jiàn)那些評審們的表情了么?那是一種發(fā)自?xún)刃牡南矏?。他們因為吃到了豆腐菜感到很開(kāi)心。即使,跟我沒(méi)什么關(guān)系,我都會(huì )覺(jué)得與有榮焉呢!”寇媛媛一臉真誠地說(shuō)著(zhù),小許忍不住摸了摸她的頭。“沒(méi)關(guān)系呀!以后,你也可以學(xué)習豆腐宴,我覺(jué)得師傅他可能也會(huì )做,只是不好意思在別人面前做起罷了?!毙≡S安慰著(zhù)她。“可是,你也聽(tīng)那位老爺爺說(shuō)了。他說(shuō),豆腐宴每道菜都要蘊含著(zhù)佛理禪意的,是要研究佛學(xué)的???,我這輩子都不會(huì )信佛的。哈哈……”寇媛媛笑著(zhù)掩飾著(zhù)自己的心虛。她上輩子造的殺孽太重。這一世,雖然改變了生活方式,卻又是這么個(gè)借尸還魂的情況,還是離佛遠一點(diǎn)的好。“小黃魚(yú)那樣的家伙,也不像是學(xué)佛的呀?看他那副了不起的樣子?!毙≡S忍不住吐槽道。難道廚師的性格真的可以跟他做的菜分開(kāi)么?“意境呀!我覺(jué)得小黃魚(yú)是在努力復制師爺的菜。所以,剛才老爺爺說(shuō)了,他的意境還不夠呢!他還有很長(cháng)的路要走,不斷的參悟吧!嚴師傅也跟我說(shuō)過(guò),做菜也是需要修煉的,做菜的時(shí)候,似乎也會(huì )把我們的人生感悟融入在里面。到現在,我也沒(méi)搞清楚具體是怎么回事。不過(guò),我想我們還這么年輕,完全可以慢慢地學(xué)。不管十年后,我和哥變成什么樣子,我們還是會(huì )當廚師吧!到時(shí)候,或許就知道了!”寇媛媛說(shuō)完一臉真誠地看著(zhù)他。“當廚師對于我來(lái)說(shuō)是件很棒的事!我做菜就很開(kāi)心了,而且,努力練習的,付出了就會(huì )有收獲!至于你說(shuō)的這些,我還從沒(méi)想過(guò),不過(guò),我們按部就班地跟著(zhù)師傅學(xué)習就好了吧!到了某段時(shí)間,自然就懂了也說(shuō)不定呢!”小許笑瞇瞇地說(shuō)著(zhù)。“嗯,當廚師是件很棒的事?!笨苕骆抡f(shuō)著(zhù)就瞇著(zhù)眼睛看向