樣可以甩快餐店十條街了?！?/br>
老鮑笑道：“哪有那么多澳洲和牛，市面上有很多是劣質(zhì)牛rou，過(guò)期的、質(zhì)量不好的、拼接的，最糟糕的還有假rou。真正的好rou，價(jià)格都上天了?！?/br>
“這個(gè)錢(qián)還得花，食材是根本嘛?！?/br>
“話(huà)是沒(méi)錯，那一個(gè)漢堡得賣(mài)多少錢(qián)，一百塊有人買(mǎi)嗎？”

霍子安聽(tīng)著(zhù)兩人的辯論，猶豫不決，問(wèn)由良辰：“你有什么看法？”

霍子安問(wèn)起，由良辰不能不說(shuō)：“我的看法——這些統統都扯蛋?！?/br>
全部人都靜下來(lái)了，一起看著(zhù)他。

由良辰直白道：“去路邊攤兒買(mǎi)吃的，就想快點(diǎn)兒吃飽，要一個(gè)個(gè)的選醬料選菜，得排隊排到什么時(shí)候。好吃不好吃，關(guān)鍵還得吃到嘴里不是？”

眾人沉默了，都想著(zhù)由良辰的話(huà)。

由良辰反正都說(shuō)了，就說(shuō)到底：“一邊走一邊吃，在車(chē)站里吃，在地鐵上吃，嘴里鼻子里都是外頭兒的灰塵尾氣兒，拿在手里也不方便，誰(shuí)會(huì )細細地品啊，加個(gè)菜換個(gè)醬也沒(méi)啥區別。味道不出錯就好了，要是變得太奇怪，不是自個(gè)兒熟悉的味道，還挺堵心的?！?/br>
老鮑攤攤手，“一點(diǎn)都不浪漫，但有道理?！?/br>
由良辰又道：“還有，一百塊，沒(méi)人買(mǎi)?！?/br>
猶如一錘定音，眾人都啞火了。腦子正常的都知道，一個(gè)路邊的漢堡敢賣(mài)一百塊錢(qián)，肯定有人會(huì )報警。

陳朗心道：“由良辰說(shuō)得對，不能只看食物有沒(méi)有創(chuàng )意、材料貴不貴，最重要還是人的需求?！?/br>
霍子安想到了由良辰給他做的煎餅，真是充滿(mǎn)了槽點(diǎn)，但那是他記憶中最好吃的食物之一了。他對由良辰的看法感同深受，道：“嗯，這不是擺在盆里的高級餐飲，我們盡量做出正常的漢堡就好了。把程序管理好了，要求速度和品質(zhì)穩定?！?/br>
老鮑嘆道：“雖然有道理，但太不好玩兒了。你確定電視臺希望米其林主廚做這些？”

霍子安無(wú)奈笑道：“確實(shí)沒(méi)什么意思，誒，要不你真去現場(chǎng)跳鋼管舞？”

老鮑把手放在子安的大腿上，嬌媚一笑，“你要陪我，我就跳！”

“去你的?！?/br>
第39章主編的選擇

邱新志一走進(jìn)會(huì )議室里，十多人的房間頓時(shí)靜了下來(lái)。一四十來(lái)歲的男人奇道：“邱總，今兒親自來(lái)監工了？”

“可不嗎。周年刊這么大的活兒，不得盯著(zhù)?！?/br>
“一年一次，例行公事，”另一編輯調侃道。眾人笑了起來(lái)。

邱新志敲了敲桌子：“各位大老爺姑奶奶，都長(cháng)點(diǎn)心吧。紙媒日子不好過(guò)，拜托各位認真點(diǎn)兒，平時(shí)兌水就兌水了，周年刊多少要點(diǎn)臉，做出個(gè)樣子來(lái)！”

執行主編道：“邱總發(fā)話(huà)了哈，認真認真！”大家立即坐直了身體，把手機上的直播和美劇關(guān)了。

邱新志：“有什么選題？”

副主編是個(gè)長(cháng)相美艷的三十來(lái)歲女人，“現在圈里最熱的話(huà)題，米其林要進(jìn)北京了。這事兒爭議蠻大的，之前我們公號發(fā)過(guò)兩篇文，轉發(fā)量也很可觀(guān)。這事可以做一做?！?/br>
那兩篇文，邱新志也大約瀏覽過(guò)，還在里面看見(jiàn)了霍子安的名字。他認為這種文非常膚淺，隨便套個(gè)思路，就用來(lái)議論一個(gè)大課題，瞎子摸象而且專(zhuān)門(mén)摸人下三路，實(shí)在不太正道?！拔奈铱催^(guò)，胡扯jb蛋。那作者吃過(guò)米其林餐廳嗎，名不副實(shí)的有，但大部分還是有譜的。新網(wǎng)媒的——老于！你下面那班人得管?chē)酪稽c(diǎn)，別什么都往上放?！?/br>
老于正想著(zhù)晚餐吃什么呢，無(wú)端端被火燒了身，趕緊道：“邱總，網(wǎng)絡(luò )不就這德性嗎，等你擺好了三觀(guān)，做扎實(shí)了資料，熱潮早過(guò)去了。我倒是想深度呢，單位也沒(méi)經(jīng)費給我們打飛的去吃米其林啊?！?/br>
邱新志一個(gè)紙團扔過(guò)去，“活兒沒(méi)干好，還要詐一頓是嗎？想吃米其林餐廳，鼓樓那片的草藏胡同有一家，根正苗紅的米其林主廚，讓你下面的人去開(kāi)開(kāi)眼。你那些應酬費夠使的了?！?/br>
副主編道：“是霍子安那家店嗎？城里議論挺多的，要不就拿它來(lái)開(kāi)刀！這幾年米其林被捧得太高，也該到了輿論傾斜的時(shí)候。反權威嘛，現在大家都愛(ài)看這種熱鬧?！?/br>
執行主編冷笑：“中國人啊，遇到這種洋評選，一邊要湊過(guò)去，一邊又要罵人家。有種別吃好了！”

“倪老真憤青??！”大家笑了起來(lái)。

邱新志靠在皮椅上，想了好一會(huì )兒，開(kāi)口道：“這選題暫時(shí)放一放?！?/br>
大家都看著(zhù)他。邱新志一般是不參與選題會(huì )，既然來(lái)了，自然是有什么想法。果然。邱新志接著(zhù)道：“昨天跟食品監管那班人吃飯，漏出了一個(gè)消息，他們近來(lái)要大規模查處進(jìn)口牛rou。大批餐廳會(huì )受到牽連，還有電商、淘寶、連鎖超市?！?/br>
“喲，這可是大事！”執行主編道。

老于馬后炮：“我就知道遲早出事兒！現在是家餐廳都說(shuō)自己用的進(jìn)口牛，可世界上哪有那么多澳洲草飼、谷飼牛rou，安格斯、和牛，這可不是瞎掰嗎，除非整個(gè)澳大利亞都用來(lái)養牛了，人都住樹(shù)上！”

大家沉默了一會(huì )兒，最后副主編道：“不止是餐館，還有老百姓的日常飲食都要受影響，不少人會(huì )買(mǎi)進(jìn)口牛rou自己做?？墒沁@事兒牽連太大，容易得罪廣告商?！?/br>
這話(huà)一出，會(huì )議室里又安靜下來(lái)。大家都知道事關(guān)重大，本來(lái)生活類(lèi)雜志都偏軟性報道，這種硬磕社會(huì )事件的選題，大家都覺(jué)得風(fēng)險太大。

邱新志撓了撓鼻子，道：“小雪說(shuō)得對。所以我們要慎重地權衡利弊，大家發(fā)表意見(jiàn)吧?！?/br>
大部分人都想，邱新志既然提了出來(lái)，那他就是決定要做了；所謂發(fā)表意見(jiàn)，就是看看他們的態(tài)度罷了。于是他們陷入了智商情商的雙重考驗中，既要認同邱新志，又要撂下話(huà)來(lái)，出了問(wèn)題后有個(gè)撇清關(guān)系的借口。

豈知還沒(méi)出手，執行主編倪老就一拍桌子道：“干！必須得干他媽的。我最看不過(guò)那些在吃上面弄假做鬼的，他們這些人就沒(méi)有父母孩子，不怕家人吃下那些毒菜假rou嗎？他奶奶的，這種人得抓一個(gè)槍斃一個(gè)！”

邱新志贊許：“老憤青才是我們社會(huì )的頂梁柱啊?！彼諗啃θ?，認真道：“各位，廣告商是得伺候著(zhù)，但也不能忘了媒體的責任，你們說(shuō)呢？”

眾人都不說(shuō)話(huà)。還能說(shuō)什么？話(huà)都被倪老和邱新志說(shuō)死了。

邱新志又道：“米其林老百姓能吃幾次？但這些問(wèn)題牛rou，說(shuō)不好下一頓就進(jìn)去我們肚子里了。一般人不會(huì )有分辨能力，這事兒，不能就這么放過(guò)了?！?/br>
既然邱新志這么說(shuō)，這選題就算定了下來(lái)。大家或真心或假意的，都附和著(zhù)總編的話(huà)，然后提出各種cao作的可能性，討論得熱火朝天。

會(huì )議快到尾聲時(shí)，邱新志突然想