一分多鐘的鐘聲終于停下來(lái)了，在良久不消散的余音里，只聽(tīng)由良辰在樹(shù)上道：“霍子安，新年好啊?！?/br>
聽(tīng)到由良辰的聲音，霍子安緩了過(guò)來(lái)，像是徐徐落了地，回到了此時(shí)此刻。

他不由得抬眼看向大槐樹(shù)，因為鐘鼓樓燈光的映照，大槐樹(shù)比平時(shí)亮堂很多。他第一次清晰看到由良辰坐在平臺上的樣子——他勻稱(chēng)的身體，黑短的頭發(fā)，干凈俊秀的臉孔，旁邊是那只舊鞋子，已經(jīng)被風(fēng)霜侵得微微發(fā)白。

子安看得失了魂。萬(wàn)物伊始，有什么東西在子安心里萌了芽，悠悠地露出了頭。但那個(gè)時(shí)候，他并不知道那是什么。

第20章完美公式

老鮑說(shuō)到做到，隔三岔五就把兒子帶過(guò)來(lái)?；糇影餐低祮?wèn)道：“你跟大虎相處得怎樣？”

“嘿，”老鮑有滿(mǎn)肚子的話(huà)要說(shuō)，“不好，很不好?！?/br>
子安覺(jué)得李大虎情商蠻高的，奇道：“怎么不好了？”

“他太厲害了，從來(lái)不跟我吵架?！?/br>
子安鄙夷道：“你應該去看看心理醫生——為什么兒子非要跟你吵架不可？”

“兒子跟父親就是會(huì )吵架的，跟錢(qián)包才不會(huì )！”

子安笑了出來(lái)，總算明白老鮑的癥結?！鞍?，你想太多了吧，你覺(jué)得大虎是圖你的錢(qián)？別的我不知道，你哪里有錢(qián)了？”

“他以為我有，要不是第一次見(jiàn)面，他就問(wèn)我在巴黎有沒(méi)有房子？而且嘛，我們吃飯吃不到一塊去，他就喜歡吃牛rou面和炸雞排，里面有一噸鹽?！?/br>
“你吃的馬卡龍里也有一噸糖，誰(shuí)也別說(shuō)誰(shuí)了。飲食習慣，多在一起就會(huì )同化了?！?/br>
“你是說(shuō)我會(huì )愛(ài)上炸雞排？不能夠！”老鮑怒了，“子安，你答應我教育他正確地吃飯，你一定要幫助我，改掉他的陋習?！?/br>
陋習？子安覺(jué)得很出奇，老鮑一自詡為中國通的外國人，竟然會(huì )用這種書(shū)面的老詞兒，倒像是百多年前洋人對中國的評價(jià)。敢情在他心目中，吃炸雞排跟抽鴉片是同樣的事兒？

老鮑沒(méi)待多久就走了，把李大虎留在了廚房里。

霍子安想起對老鮑的承諾，雖然不太情愿，還是問(wèn)道：“大虎，想吃什么？”

李大虎抬頭，“叔叔，我先做作業(yè)，一會(huì )兒再吃?！?/br>
子安笑道：“真用功。小伙子，以后長(cháng)大想做什么？”

“我要開(kāi)書(shū)店?！?/br>
霍子安對這個(gè)答案很意外?？磥?lái)老鮑對兒子的看法不是很準確，大虎還蠻有志氣的嘛，選了一個(gè)最多窮光蛋的行業(yè)——

大虎接著(zhù)道：“專(zhuān)門(mén)賣(mài)教科書(shū)、作業(yè)本、答題卡、模擬考卷，只要走通學(xué)校關(guān)系，你知道能掙多少錢(qián)嗎？！”

子安眼角直跳，“嗯，除了這個(gè)以外呢？”

“炸雞排店?！?/br>
“……”

霍子安看了一眼李大虎正在做的數學(xué)作業(yè)——做得很快，錯得很離譜。子安默默想，這孩子要進(jìn)名校估計挺懸的，不過(guò)他有自知之明，對未來(lái)的打算倒是很實(shí)際。

子安不太摸得準李大虎，覺(jué)得這孩子大部分時(shí)候像個(gè)大人，比他的年齡要早熟得多。于是他試探道：“你好多年沒(méi)見(jiàn)過(guò)爸爸了，跟他一起習慣嗎？”

李大虎想了想：“還成吧。他不在也就那樣兒，在嘛，也好，至少什么東西都是double?！?/br>
“double？”

“是啊，”李大虎飛快地說(shuō)起來(lái)，“兩個(gè)人總比一個(gè)人好，三個(gè)人又比兩個(gè)人好。我mama見(jiàn)到他很開(kāi)心，她年紀大了，開(kāi)心的時(shí)候沒(méi)那么多了，能開(kāi)心點(diǎn)兒挺好的。雖然她已經(jīng)有男朋友，不過(guò)男朋友多一個(gè)也不壞，多一個(gè)人疼，double嘛?！?/br>
子安笑了起來(lái)。孩子數學(xué)不行，還蠻會(huì )算。

于是他站起來(lái)道：“你每天都要做這么多題嗎，無(wú)聊不無(wú)聊？”

“無(wú)聊！那也沒(méi)轍，我的哥們兒都回老家過(guò)年了，要抄也沒(méi)地兒抄……”

“討厭數學(xué)？”

大虎露出了咬牙切齒的表情，“要是數學(xué)像這芹菜就好了，”他拿起一根芹菜，啪嚓折成兩段，“我最討厭吃芹菜，要是數學(xué)是這芹菜，我天天嚼都沒(méi)事！”

子安摸摸他的頭，“數學(xué)沒(méi)那么難吃，給你看個(gè)好玩的?！?/br>
霍子安拿出一本書(shū)，給他看一個(gè)數學(xué)公式。李大虎睜大眼睛看那一堆復雜的符號：“這個(gè)能吃？”

霍子安點(diǎn)點(diǎn)頭，“這是一個(gè)廚師研究出來(lái)的，煮雞蛋的完美公式?！?/br>
“??？！”李大虎驚詫?zhuān)箅u蛋還要算立方和自然對數嗎？子安答道，當然要算的，在熟雞蛋和生雞蛋之間，可能性是無(wú)止盡的啊。

“我這兒什么都有，我們可以試試看?！庇谑撬麄兞亢秒u蛋的重量，用水浴器、煮鍋、烤箱，以不同的溫度和時(shí)間來(lái)煮雞蛋。

他們弄出了雞蛋的各種形態(tài)：蛋黃是液狀的、半凝固的、軟的、棉的、硬如塑料的，有時(shí)候蛋黃熟了，蛋白還是液態(tài)，有時(shí)候蛋白凝固了，蛋黃像蟹膏似的金黃。

“這是廚師實(shí)驗的結果，用66度恒溫煮75分鐘，能做出最完美的溏心蛋?！?/br>
李大虎算是開(kāi)了眼了，不是因為煮的各種雞蛋，而是覺(jué)得外國的廚師真夠閑的，為了個(gè)蛋竟然能搗鼓出這么一大堆事兒來(lái)。

他遺傳了老鮑的饞嘴，問(wèn)道：“叔叔，這溏心蛋能吃嗎？”

“吃吧?！弊影残Φ?。兩人烤了幾片焦糖洋蔥面包，沾著(zhù)蛋黃吃。雖然什么調料都沒(méi)有，但柔嫩的雞蛋和咸香的歐包非常搭配，李大虎吃得臉紅撲撲的。

“好吃嗎？”

“好吃死了，”李大虎滿(mǎn)足道，“我都吃了，成不？”

霍子安大慰，被由良辰屢屢傷害的心，頓時(shí)得到了救贖，隨即又給李大虎做了個(gè)火腿雞蛋三明治。

李大虎道：“叔叔，你做飯真好吃，以后我開(kāi)炸雞排店，請你做廚師長(cháng)！”

“那先謝謝你了，”子安想了想，“元宵節餐廳開(kāi)業(yè)，邀請你來(lái)玩兒，你有時(shí)間嗎？”

天蒙蒙亮。廚房里飄出了濃郁的麥香，歐吉烤的第一盤(pán)面包已經(jīng)出爐了。他習慣早起，從四點(diǎn)鐘開(kāi)始就在廚房里忙活兒。

由大成在院子里活動(dòng)活動(dòng)手腳，聞到了這香味，肚子咕嚕了一聲。

歐吉走到院子，見(jiàn)到由大成，微微低頭道，“早安！”“早上好??！”由大成知道他是日本人，言語(yǔ)不通，平時(shí)見(jiàn)了面也當作沒(méi)看見(jiàn)，這還是兩人第一次說(shuō)話(huà)。

歐吉回去廚房，拿了面包、黃油和綠茶，放在院里的石桌子上，問(wèn)道：“早餐？”

由大成立即歡快道：“早餐，好??！”

剛烤好的面包外皮兒薄脆，內芯軟軔，由大成咔呲咬了一口，滿(mǎn)嘴的黃油奶香。他覺(jué)得這是好東西，別人招待了他好東西，他可不能心安理得地享用，于是道：“您等等，我給您買(mǎi)豆汁兒去?！?/br>