放了點(diǎn)涼面用的醬拌了拌給了三人。

“怎么樣？”楊秦問(wèn)袁三。

“口感很奇特?！痹肓讼牖卮鸬?。

“我決定這個(gè)每碗三文，那個(gè)涼皮每碗還是五文，你覺(jué)得可以嗎？”

“涼皮六文，做起來(lái)太麻煩?！痹茏杂X(jué)地拿起一張涼皮切好拌上吃進(jìn)肚子。

“其實(shí)，這兩個(gè)東西在酒樓里應該更好賣(mài)?！痹紤]了一會(huì )說(shuō)道。

“酒樓？我可開(kāi)不起，就算開(kāi)了沒(méi)有靠山早晚關(guān)門(mén)?！睏钋匾灿邢脒^(guò)做點(diǎn)稍微大點(diǎn)的聲音好賺錢(qián)快點(diǎn)，不過(guò)條件不允許就放棄了。

袁三沒(méi)有說(shuō)話(huà)，默默吃吃著(zhù)涼皮，兩個(gè)小孩因為之前吃過(guò)晚飯，現在已經(jīng)很飽了，依次打起了哈欠。楊秦讓他趕緊吃完回去睡覺(jué)。

第二天四個(gè)人就帶著(zhù)做好的涼皮和涼粉上街了。有人見(jiàn)到這兩樣東西，透明的怪好看的。

有人問(wèn)到：“老板，這個(gè)是什么東西?！?/br>
楊秦快速的切下一塊涼粉拌好，遞了一雙筷子到那人面前：“新出的，您嘗嘗味道怎么樣?！?/br>
那人不客氣的吃了下去，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“口感不錯，味道也還行。怎么賣(mài)？”

楊秦很明白這也不是什么山珍海味，沒(méi)有打算讓人多喜歡，主要是吃個(gè)新奇而已，客氣的介紹到：“您剛才吃的三文一碗，另外一種做起來(lái)麻煩，算六文錢(qián)?！?/br>
那人嫌涼皮太貴，只點(diǎn)了一碗涼粉。其他人只是嘗了嘗，又買(mǎi)了一碗涼面，只有一些條件還算好的會(huì )再買(mǎi)上一碗涼皮或涼粉嘗嘗鮮，大多數還是會(huì )買(mǎi)比較能抵餓的涼面。不過(guò)因為有了噱頭，今天來(lái)他這邊的人多了一些。

等客人少了，袁三說(shuō)了一聲自己有點(diǎn)事就離開(kāi)了。

糧店的掌柜過(guò)來(lái)捧場(chǎng)，除了涼面兩者都買(mǎi)了一份，說(shuō)回去給他夫人嘗嘗，女人都喜歡好看的東西。

沒(méi)過(guò)一會(huì )袁三就回來(lái)了，讓楊秦分別作了涼皮和涼粉又匆匆離開(kāi)了。再回來(lái)的時(shí)候讓賣(mài)楊春面的攤主幫忙看車(chē)，拉著(zhù)楊秦就走，楊秦嚷嚷：“哎哎，還有兩個(gè)?！?/br>
袁三回頭抱起一個(gè)拉住一個(gè)，示意楊秦跟上。賣(mài)陽(yáng)春面的那個(gè)攤主人還不錯，楊秦還教了他做炒飯，蓋澆飯，挽回了不少客人，因此車(chē)丟在那邊比較放心，不過(guò)孩子還是帶在身邊的好，防人之心不可無(wú)。

袁三將他帶到一個(gè)叫富貴樓的酒樓門(mén)口，里面已經(jīng)有人迎了上來(lái)，來(lái)人將他帶到一樓上一個(gè)包間，位置上已經(jīng)有了一個(gè)人，還是一個(gè)女人。

之前上樓的時(shí)候睿聰已經(jīng)被放了下來(lái)，現在正抱著(zhù)他的腿躲在后面，睿敏倒是不怕生的在四周打量。袁三在楊耳邊說(shuō)道：“她是這家酒樓的老板，別人都稱(chēng)呼他風(fēng)二娘，你叫風(fēng)老板就行?！?/br>
“這是在嘀嘀咕咕什么呢，有什么事還不能當著(zhù)我面說(shuō)?！憋L(fēng)二娘穿著(zhù)一身月白色的外套，上面卻繡著(zhù)大紅色的牡丹，面色極為不滿(mǎn)。

“你們認識？”楊秦疑惑。

“說(shuō)來(lái)話(huà)長(cháng)?！痹淮蛩悻F在就解釋?zhuān)?zhù)楊秦坐到風(fēng)二娘對面，兩個(gè)小孩也一邊一個(gè)，好在座位有點(diǎn)像榻，位置夠大。

楊秦禮貌的叫了聲“風(fēng)老板?！憋L(fēng)二娘捂住嘴咯咯直笑，涂著(zhù)丹寇的指甲晃花了楊秦的雙眼。

“喲，小嘴真甜?！憋L(fēng)二娘看了眼兩個(gè)孩子，喝了口桌子上擺的茶，對楊秦說(shuō)道：“那個(gè)水晶凍就是你做的？”

啥，水晶凍？楊秦腦子不笨，疑惑了一會(huì )就明白過(guò)來(lái)。于是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“除了涼拌可還有其它做法？”風(fēng)二娘問(wèn)道。

這個(gè)可不好說(shuō)，除了拌的和炒的，其它還真沒(méi)吃過(guò)，考慮了一會(huì )還是照實(shí)回答：“除了拌的，目前我只知道炒韭菜味道還算可以，其它的比如火腿什么的也行，主要靠醬料調味，本身沒(méi)啥味道?！闭f(shuō)到這，楊秦突然想蒸在鍋里的面筋和火腿忘拿了，也不知道壞沒(méi)壞。

“韭菜不行，不雅，火腿是何物？”風(fēng)二娘疑惑的問(wèn)道。

火腿就是腌豬腿呀，不過(guò)自己腌的恐怕只能被叫做腌豬rou，火腿腸倒是做了，就是不知道這么熱的天還能不能吃。楊秦猶豫了一會(huì )，打算用火腿腸冒充：“昨天我做了一些，可以一起拌或炒都行，涼皮做法也差不多，就是口感不同?！?/br>
可以看出來(lái)風(fēng)二娘并不想為難他，只讓他明天帶過(guò)來(lái)看看，涼皮和涼面的方法她花了二百兩買(mǎi)了下來(lái)，楊秦也沒(méi)有矯情，照著(zhù)今天情況來(lái)看自己想賣(mài)出去比較難，二百兩夠自己賺好長(cháng)一段時(shí)間了。

提醒風(fēng)二娘去訂做一個(gè)專(zhuān)門(mén)做涼皮的器物，回到攤子邊和隔壁攤主道了謝，推著(zhù)車(chē)回了院子。

急急忙忙看了看火腿和面筋，還好，看起來(lái)并沒(méi)有變質(zhì)，楊秦切了一小塊火腿腸，其它吊在井里。

一般在家里吃的都是熱食，今天的雞湯還剩了點(diǎn)，楊秦做了雞湯面，放了火腿和青菜，把蒸好的面筋切成小塊也放到面里。

兩個(gè)孩子都很愛(ài)吃火腿腸，吃完了眼巴巴看著(zhù)楊秦，楊秦看不過(guò)去，將自己碗里的夾了過(guò)去，楊秦喜歡吃面筋，吸了湯汁的面筋分外美味。

第二天，楊秦沒(méi)去擺攤，袁三帶著(zhù)一小塊火腿腸和其配方去了富貴酒樓?；貋?lái)后又拿回三百兩，據說(shuō)風(fēng)二娘覺(jué)得這才算是一個(gè)配方，之前那兩個(gè)連菜都算不上。

后來(lái)，水晶凍和水晶皮成了富貴酒樓的招牌菜，有錢(qián)人家的女眷都非常喜歡，一些酸書(shū)生還做了詩(shī)來(lái)贊美。

其實(shí)楊秦后來(lái)也發(fā)現了一道類(lèi)似涼皮的主食，不過(guò)因為是直接蒸的，沒(méi)有楊秦做的那么勁道。

☆、第十七章

天漸漸涼了下來(lái)，吃涼食的人變少了，楊秦不再每天出去擺攤。數了數手里的銀子，除了之前給袁二百兩做幸苦費，這段時(shí)間足足賺了三百兩銀子帶二十多貫銅錢(qián)，好吧，銅錢(qián)是擺攤賺的，不過(guò)這對普通人來(lái)說(shuō)算是很多的了，加上袁三的就有四十多，快趕上普通人家一家子一年的收入了。趙家一年不過(guò)賺三十兩不到，換算一下也就三十多貫銅錢(qián)，就算這，在村子里已經(jīng)算是比較不錯了。

想想從趙家拿過(guò)來(lái)的碎銀，應該也快有十兩了吧。

富貴樓那邊很意外的本來(lái)不被看好的涼皮涼面很受歡迎，里面的火腿腸卻只被當成配菜，楊秦暗嘆可惜，卻不打算多事。

因為自己會(huì )的只是一些家常小菜，擺擺小攤還行，何況這邊的調味料實(shí)在太少，雖然綠色無(wú)污染，但想要靠這個(gè)吃飯，楊秦根本就沒(méi)有考慮過(guò)。

袁三又不知道去哪了，自己被留下來(lái)帶孩子，屋里已經(jīng)沒(méi)了菜，楊秦一手拉一個(gè)準備出門(mén)買(mǎi)菜。

走到賣(mài)菜的聚集地，人群突然散開(kāi)。楊秦知道，這又是那個(gè)達官貴人路過(guò)此地，最近也不知道怎么回事，經(jīng)常有一些大官會(huì )來(lái)武安城，搞得楊秦心惶惶。

楊秦低著(zhù)腦袋把睿敏和睿聰拉倒