六月份,離秋天還有兩個(gè)多月，因此她很快就適應了在小食堂工作的生活。

中午忙的時(shí)候也不多,團長(cháng)也不是每天都會(huì )請人吃飯。

米朵就利用閑暇時(shí)間,在宿舍附近找了幾塊空地,種了些蔬菜。

兵團駐扎的地方原本就是個(gè)農場(chǎng),宿舍所處的位置又比較偏僻，所以空閑的地方還不少。

米朵原來(lái)在趙家莊做的番茄醬都已經(jīng)送人,而制作紅燒豆腐離不開(kāi)番茄醬，她就想著(zhù)多做一些,以備不時(shí)之需。

幾個(gè)邊邊角角的空地也都點(diǎn)上了番茄的種子。

米朵手里又有靈泉，幾天過(guò)去，那些種子就都發(fā)了芽。半個(gè)月過(guò)去,地里的蔬菜就長(cháng)高了許多。

米朵試著(zhù)采了把菠菜，中午等首長(cháng)們吃完飯以后，借著(zhù)自己做飯的機會(huì )炒了一盤(pán)菠菜。

龐師傅邊吃邊贊：“小許炒的菜就是好吃。我還沒(méi)吃過(guò)這么好吃的菠菜?！?/br>
米朵道：“這是我自己種出來(lái)的菠菜，你們要是喜歡吃，明天我多拿一些過(guò)來(lái)?！?/br>
另一個(gè)姓韓的師傅道：“我聽(tīng)小呂說(shuō)江團長(cháng)這兩天有點(diǎn)上火，要是菠菜夠多,明天也給江團長(cháng)炒道菠菜，這個(gè)東西可以去火?！?/br>
龐師傅八卦的問(wèn)了一句：“江團長(cháng)怎么上火了？”

韓師傅輕聲道：“你們可別說(shuō)是我說(shuō)的。我聽(tīng)小呂說(shuō)，江團長(cháng)的媳婦正在和他鬧別扭，說(shuō)他放著(zhù)自己的外甥不提拔，反要提拔一個(gè)外人?！?/br>
這時(shí)幫米朵切菜的小馬插了一句：“江團長(cháng)的外甥是誰(shuí)？”

韓師傅道：“哪是江團長(cháng)的外甥，是他媳婦的親外甥。要說(shuō)江團長(cháng)還真是大公無(wú)私，雖說(shuō)在家那么怕他媳婦，但是在大事上卻一點(diǎn)不含糊。是個(gè)爺們！”

幾個(gè)師傅正在后廚七嘴八舌的議論這件事，門(mén)口傳來(lái)一聲輕咳，丁主任黑著(zhù)臉進(jìn)來(lái)了。

大家忙住了口，韓師傅不好意思的笑道：“丁主任，吃了沒(méi)？”

丁主任沉聲道：“別給我打岔。以后上班時(shí)間不許聊天?！苯又?zhù)又道，“再過(guò)兩天，團里會(huì )調來(lái)一個(gè)副營(yíng)長(cháng)。團長(cháng)肯定會(huì )在小食堂給他擺接風(fēng)宴。這兩天你們準備一下，那天都拿出自己的看家本領(lǐng)來(lái)?！?/br>
“不就是一個(gè)副營(yíng)長(cháng)嗎，怎么這么大的陣仗？”有個(gè)師傅不解的問(wèn)道。

丁主任道：“你知道什么？這個(gè)副營(yíng)長(cháng)是在原來(lái)的兵團立了大功，才被升調到咱們團的。為著(zhù)此事，團長(cháng)搭了不少人情。他來(lái)那天，上面肯定是要派人過(guò)來(lái)的。你們聽(tīng)我的，做足了準備，缺什么東西就跟我說(shuō)。我好趕緊通知后勤處?！?/br>
丁主任傳達了這個(gè)消息就走了。

師傅們就跟著(zhù)商量那天要炒什么菜式。

龐師傅道：“我看這樣好了，大家也別推三阻四的了，每人炒兩道最拿手的菜式?！?/br>
龐師傅在小食堂最有資格，他這樣一說(shuō)，眾人也沒(méi)什么異議。

米朵也被攤派了兩道菜。她來(lái)的時(shí)間雖短，但是廚藝頗佳，而且江團長(cháng)特別喜歡吃她做的砂鍋獅子頭，自然而然的就在小食堂立住了腳跟，和其他幾個(gè)師傅也都平起平坐。

不過(guò)米朵雖以砂鍋獅子頭打出了名氣，但是這次請客，她卻不準備再做這道砂鍋獅子頭，而是打算嘗試一道涼菜，涼切牛rou片。

這道涼菜在菜譜中算是一道開(kāi)胃涼菜，制作方法特別簡(jiǎn)單，可是想要做好卻不容易。

米朵是來(lái)小食堂以后，才有機會(huì )用到牛rou做菜。之前她試著(zhù)做過(guò)幾次，也得到了眾人的肯定。

這次小廚房正好送來(lái)了不少牛腱，其中還有一塊牛腱心，用來(lái)做涼切牛rou片最好不過(guò)。

牛腱心是腱子rou的精華部分，容易熟不說(shuō)，吃起來(lái)還不硬不柴。

米朵將一整塊牛腱心放進(jìn)大鍋，只加入蔥姜、大料、少許紹興酒，這三種調味品。

鍋開(kāi)以后，燜煮兩個(gè)小時(shí)，這道涼切牛rou片就做好了一半。

等整塊煮熟的牛腱心涼透，下刀切成薄片，加入醬油、米醋、少許香菜，這道菜才算完成。

當然最重要的還是燜煮時(shí)候的火候，如何最大程度的保留牛rou的香味是門(mén)學(xué)問(wèn)。而牛rou切片的時(shí)候保證完整不散，考驗的則是刀工。

接風(fēng)宴那天早上，米朵就將牛腱心煮好了，為了讓牛rou入味，她沒(méi)有將牛腱心撈出來(lái)，而是繼續浸泡在rou汁里。

另外一道菜，她準備的則是糖醋魚(yú)。

與上次初來(lái)時(shí)燒制的那道糖醋鯉魚(yú)不同，這次米朵用的是自己種出來(lái)的番茄做糖醋汁。

中午的時(shí)候，米朵將牛rou撈出來(lái)切好，拌入醬油醋香菜，就開(kāi)始準備糖醋魚(yú)。

這次她選了一條三斤左右的鯉魚(yú)，先入鍋炸熟，就開(kāi)始熬制糖醋汁。

番茄放進(jìn)鍋里的時(shí)候，頓時(shí)飄出來(lái)一股酸甜的香味。

等到加入蔥姜蒜末，那股味道越發(fā)濃郁了。

小呂將那道糖醋魚(yú)端上桌的時(shí)候，立時(shí)就吸引了大部分人的注意力。

江團長(cháng)笑著(zhù)對剛調來(lái)團里當副營(yíng)長(cháng)的陸文華道：“這道菜是我們這新來(lái)的一個(gè)師傅做的，味道相當不錯，上次于司令和張參謀長(cháng)都說(shuō)好吃?！?/br>
其實(shí)就是江團長(cháng)不說(shuō)，陸文華也已經(jīng)注意到了這道菜。

實(shí)在是這種酸甜的味道太過(guò)熟悉，又太惹人垂涎。他只不過(guò)吃過(guò)兩次，就已經(jīng)忘不了這種味道了。

陸文華在江團長(cháng)的熱情招呼下，夾了一塊糖醋魚(yú)，然后試著(zhù)嘗了一口。這一嘗，他就愣住了。這味道，這口感，簡(jiǎn)直和那個(gè)許知青做的一模一樣啊!

難道這世上還有第二個(gè)會(huì )做這種口味的菜？

陸文華滿(mǎn)心都是疑惑，可是又不好意思多問(wèn)，只能按捺著(zhù)吃完了這頓飯，才找到機會(huì )跟江團長(cháng)的警衛員小呂打聽(tīng)。

小呂道：“你說(shuō)做糖醋魚(yú)的師傅啊，是新來(lái)的許師傅，還是我們團長(cháng)的一個(gè)熟人薦來(lái)的。我們團長(cháng)特別喜歡吃她做的砂鍋獅子頭?！?/br>
只是陸文華問(wèn)到這位許師傅的來(lái)歷，小呂就說(shuō)不清楚了。

他索性道：“你既然這么想知道這位許師傅是誰(shuí)，我去給你把她叫來(lái)！”

小呂到小食堂的時(shí)候，米朵正在吃飯，聽(tīng)到那位新來(lái)的副營(yíng)長(cháng)要見(jiàn)她，不知為什么，米朵忽然想起了一個(gè)人，想起了之前在國營(yíng)食堂的那一幕。

她放下碗筷，出來(lái)一看，果然要見(jiàn)她的人是陸文華。

陸文華有些不好意思的笑道：“這么巧，我們又遇見(jiàn)了?！?/br>
米朵也笑了笑：“是挺巧的。他們說(shuō)團里新來(lái)了一個(gè)副營(yíng)長(cháng)，我怎么也沒(méi)想到是你?！?/br>
陸文華道：“我也沒(méi)想到會(huì )這么快就立了一個(gè)大功。本來(lái)這個(gè)任務(wù)已經(jīng)有了比較好的人選，就是我戰友援朝，援朝你應該認識，可是他家里出了點(diǎn)事，他就請假回家去了。然后我就替他去了?！?/br>
提到趙家出了點(diǎn)事，米朵不禁問(wèn)了一句：“他家里