粗淺，還敢在這兒賣(mài)弄，這道菜我在半年前就吃過(guò)了，那才是美味。你也太自夸了，什么叫我這個(gè)酒樓就是靠這道菜在支撐。你這個(gè)水平時(shí)間長(cháng)了，如何能支撐。

那個(gè)廚房感覺(jué)到了不對勁，啪嗵一下跪到地上，小姐我錯了，我不該說(shuō)大話(huà)，那道菜，不是我的原創(chuàng )，是我在我五安鎮的親戚家吃過(guò)，然后自己又去那個(gè)攤子前面看了看，后來(lái)回來(lái)根據味道自己琢磨而成的，

你以前就是個(gè)廚師嗎？我問(wèn)，僅吃了幾口就能憑感覺(jué)配出這么多種的味道也還算不錯了。

是的，小姐，我以前就是個(gè)廚師。

小姐，我錯了，請別開(kāi)除我，我以后一定好好鉆研新菜。

小姐，就讓他做個(gè)伙計吧，以后看他的表現好不好再說(shuō)。這樣可以吧？管家為難的說(shuō)。

李管家。你先出去吧，今天這個(gè)菜品全部撤銷(xiāo)。你們先出去吧。有事我會(huì )找你。

小姐，這個(gè)李管家是我們府里王mama的當家的，我看李管家想替那個(gè)廚師求情，就賣(mài)個(gè)人情給他吧，蘭姨說(shuō)。

行蘭姨，聽(tīng)你的，但是你回去要提醒一下娘，所以的鋪子，能夠碰到銀子的一定要是自己很信任的人。帳一定要清楚。

姐，要不你找個(gè)自己的人來(lái)。我把那個(gè)方子教給他。你可以在你們家所有的酒樓上這個(gè)菜。

靜兒。那怎么行，那是你的。

沒(méi)事，再說(shuō)這兩地也相差很遠，我也只是在我家門(mén)口賣(mài)賣(mài)，這個(gè)東西也只是現做現賣(mài)，又不能運輸，所以你也不要介意這個(gè)方子，再說(shuō)我麻煩你的事也夠多了，給點(diǎn)回報是應該的，

靜兒，你看我的手，jiejie伸手給我看她戴了珍珠手鏈的手。還有項鏈，

我突然想起。珍珠不就是養在河蚌里的嗎？靜兒，你看好看嗎？

小姐，真好看，可惜阿，外面沒(méi)得賣(mài)的，蘭姨無(wú)比羨慕的說(shuō)。

姐，這個(gè)東西就是從剛才的那個(gè)河蚌里養出來(lái)的，

怎么說(shuō)，，jiejie興奮的問(wèn)，那我們今天摸的河蚌里面就有這東西嗎？

我仔細的回想了一下以前聽(tīng)說(shuō)的和在度娘上看過(guò)的所有關(guān)于河蚌養殖的資料。我確信，我記得很清楚，我應該能成功的。姐，你感興趣嗎？你要是感興趣的話(huà)，我們可以試試，

靜兒，你也會(huì )這個(gè)？

姐，我也不太自信。但我可以試試。

真的，靜兒，老規矩。你給我所有出的點(diǎn)子，我都會(huì )給你股份的，我也不要你投錢(qián)，只要你的技術(shù)就行，

小姐，你可不能占人家的便宜。夫人說(shuō)了。靜小姐不容易，還有全家人要養活。

我知道，蘭姨，靜兒剛才的那個(gè)方子，我也折成銀子給你。靜兒，你回家和你娘商量一下，你們也在城里安個(gè)家吧，這樣我們靠的近了多好阿。

小姐，你真的不和老爺他們一起去京城嗎？那可是天子腳下，再說(shuō)。到了那兒見(jiàn)大小姐也方便阿里。

蘭姨，我想過(guò)幾年再說(shuō)，

小姐，你也到了要成親的時(shí)候了，靜小姐，你也是，你也不小了。

蘭姨，我可不想那么早成親，我還想做幾年的事，我要掙銀子，讓我娘和meimei過(guò)好日子。

蘭姨，我也是和靜兒一樣的想法。成親的事，過(guò)幾年再說(shuō)。

jiejie，你想成為商業(yè)女強人吧

算是吧，干脆靜兒，我們以后一起做事吧，反正我們都不想早嫁人的。。。。。。。。。。。。。。。

吃過(guò)早飯，休息了一會(huì )兒。姐，我們去廚房吧，我去做河蚌，你去找一個(gè)你信的過(guò)的人來(lái)學(xué)，當然是天資要聰慧一點(diǎn)的。省得我教的累。然后讓他再去教所有的人。我沒(méi)這個(gè)耐心。這道菜以后你也可以在你的酒樓上出來(lái)的，

蘭姨你去找一個(gè)你信的過(guò)的人來(lái)學(xué)，學(xué)成以后在咱家所有的酒樓上菜。

行，小姐，我知道這兒有一個(gè)小廚師叫李浩，是夫人那邊廚師的弟弟，我看可以用他，我在夫人那兒也見(jiàn)過(guò)他，是個(gè)誠實(shí)言而有信的人，要不我去找管家問(wèn)問(wèn)，這個(gè)人的表現，或者讓管家推薦個(gè)人也行。

行，那你速去找管家打聽(tīng)一下，此人的表現。速去速回，這蘭姨真是夠速度的，小姐，就用李浩吧，管家說(shuō)這人挺老實(shí)的，人品也不錯，平時(shí)做事很老實(shí)的。他說(shuō)，他也要推薦這個(gè)人，看來(lái)這管家還是個(gè)挺公正的人，我剛才聽(tīng)其它人說(shuō)，小姐昨天處置過(guò)的那個(gè)人是他的表內弟，

jiejie，這兩天你找個(gè)由頭恢復那個(gè)人的廚師身份吧，給那個(gè)管家個(gè)面子。不要讓他有二心阿。

我知道了，靜兒。

我們去廚房，蘭姨，去叫管家清場(chǎng)，只留下李浩給我們打個(gè)下手。

是小姐。

小姐，一個(gè)年青人畢恭畢敬的弓腰站在李管家的旁邊。管家你下去吧，李浩留下就行了。

李浩，給我準備一把小刀即可。

jiejie。我要教給李浩兩道菜，你們想看的話(huà)，就留下看，要不回去休息。時(shí)間可能有點(diǎn)長(cháng)。我怕你們累著(zhù)。

靜兒，我在這兒陪你，你是在為我做事，我怎可自己去休息，放你在這兒辛苦。

靜小姐，我也想學(xué)，以后回去可以做給家里人吃。

行，jiejie，蘭姨，只要你們不嫌辛苦就行。

靜小姐，你真行，做菜都會(huì )。小姐，你也要學(xué)學(xué)靜小姐，學(xué)幾個(gè)拿手菜，以后嫁人就不怕了。

行蘭姨，以后我會(huì )多和靜兒學(xué)習的，靜兒，行吧。

行jiejie，我會(huì )的，我絕不藏私，我還沒(méi)說(shuō)完，jiejie說(shuō)，要不以后我成親的話(huà)也帶著(zhù)靜兒。

小姐，做人不能這么么自私，人家靜小姐也要嫁人的。反倒是我弄了個(gè)大紅臉。蘭姨，嫁人的事以后再說(shuō)，今天先做菜。

小姐，靜小姐害羞了。哈哈

蘭姨，你別調侃我了。

jiejie，蘭姨，李浩你們都看好了，

謝謝兩位小姐，給我這個(gè)機會(huì )。一直沒(méi)開(kāi)口的李浩說(shuō)。

李浩，小姐給你機會(huì )，你要好好珍惜，要好好的學(xué)。當然你只能在我們酒樓做這樣的菜。

蘭姨，請放心，我一定會(huì )忠于張家忠于。。。。。。。

你只要認真做事，老爺夫人不會(huì )虧待你們兩兄弟的，蘭姨說(shuō)。

謝謝老爺夫人，謝謝兩位小姐，謝謝蘭姨。

我們開(kāi)始吧，我先兩指夾好河蚌，用刀子劃開(kāi)河蚌中間的口子，順勢用腕力劈開(kāi)。再用小刀輕輕的劃開(kāi)兩邊殼上的rou搞定。我又做了一個(gè)示范。jiejie，你們誰(shuí)想試一下，

小姐，我先來(lái)，蘭姨第一個(gè)試，左手大姆指食指夾好，上刀子，輕輕的劃開(kāi)中間的口子，伸進(jìn)去，用點(diǎn)力氣從上到下劃開(kāi)，就行，然后再輕輕的確劃開(kāi)兩邊的rou。

好了，小姐，我也再弄一個(gè)，鞏固一下，行了以后我也會(huì )劈河蚌了。小姐，你也要親自試試嗎？

蘭姨，我也想試試。

行，jiejie，你試試吧，但是要小心自己的手，

那你小心刀子阿，小姐。蘭姨有些不放心。

看著(zhù)很簡(jiǎn)單的，放心蘭姨。

jiejie試的很順手，行了，小姐。李浩你學(xué)會(huì )了吧。

會(huì )了，蘭姨，那剩下的我會(huì )全部搞完。

第25章