林墨見(jiàn)他有些松動(dòng)，忙趁熱打鐵道：“就是因為不容易，才更應該接受鍛煉啊。爸爸，你放心，我已經(jīng)做過(guò)初步調查了，我會(huì )量力而行的?！?/br>
看著(zhù)兒子如此懂事，林建實(shí)在不知該如何開(kāi)口拒絕他的要求，只得說(shuō)：“你想弄就弄吧，量力而行不要把自己累壞了?！?/br>
“嗯，那奶奶那兒……”

“你奶奶那里，我去給她說(shuō)吧?！?/br>
“好，謝謝爸爸?！?/br>
“呵，你這孩子?！弊≡哼@么多天以來(lái)，林建臉上終于露出了一個(gè)會(huì )心的微笑。

中午，林墨趁著(zhù)爸爸睡著(zhù)的功夫，回到住處，開(kāi)始準備午餐。

本來(lái)想早上燒的雞下水還沒(méi)弄，林墨把它們再次清洗一遍，削了兩個(gè)大土豆，將下水并著(zhù)豆瓣爆炒后，放入土豆塊，稍微炒了一下，加入適量水和高湯燒上。

林海家里的廚具很齊，林墨從柜子里找出一個(gè)蒸鍋，將早上開(kāi)始腌制的生雞皮放入盤(pán)中，在盤(pán)里碼上調好味道的胡蘿卜厚片，等水開(kāi)了以后，將盤(pán)子放入蒸鍋蒸上。

他洗了一顆大白菜，直接用手將菜葉掰碎，放在旁邊備用。

這時(shí)土豆差不多已經(jīng)燒好了，林墨將芹菜和大蔥切碎均勻撒在上面，關(guān)火起鍋，香味撲面而來(lái)。

他打開(kāi)蒸鍋蓋子，粉蒸鳳衣的火候已經(jīng)差不多了，他熄掉火，在另一口鍋里，熱上少許油。他從蒸鍋中取出盤(pán)子，把盤(pán)子倒扣，將蒸好的菜倒入另一個(gè)盤(pán)子中，將鍋里guntang的油倒在鳳衣上，在滋滋聲中，撒上蔥花香菜，一股濃郁的咸香味兒逸散開(kāi)來(lái)。

早上買(mǎi)回來(lái)的幾條鯽魚(yú)還浮在盆面上吐泡泡，林墨找了把剪刀，利落的把這些鯽魚(yú)開(kāi)腸破肚，并用小刀細細刮去鱗片。鯽魚(yú)的鱗片細小，在沒(méi)有專(zhuān)用工具的情況下，可不容易刮干凈，饒是林墨這樣的老手也很花了些時(shí)間。

處理好鱗片將鯽魚(yú)洗凈后，他在它們肚子里塞入姜片和胡椒粒，將其放入砂鍋中滴入少許黃酒直接用清水慢燉。這樣燉出來(lái)的鯽魚(yú)味道很普通甚至有點(diǎn)腥，顏色也不是純正的奶白色，但是營(yíng)養價(jià)值卻是最高的，最適合用來(lái)給爸爸進(jìn)補。

林墨最后一道白菜湯快燒好時(shí)，奶奶已經(jīng)起床了。

“奶奶，你怎么不多睡會(huì )兒？”

老太太可不好意思說(shuō)自己聞到菜香味兒給饞醒了，只道：“年紀大了覺(jué)少，昨晚打了個(gè)盹，上午回來(lái)睡了這么久，夠了。你爸爸還好吧？”

“挺好的，早上給他帶過(guò)去的粥，他全都喝了，醫生說(shuō)過(guò)了今晚，明天一早就給他轉病房?！闭f(shuō)話(huà)的功夫，林墨將白菜湯起鍋里，一部分盛進(jìn)了碗里，一部分倒進(jìn)了保溫杯里。

“這就好，我們趕緊吃飯吧，吃完飯，我再去醫院里瞧瞧你爸?！?/br>
“好?！?/br>
幾道家常小菜再一次成功讓老太太撐著(zhù)了，棒子骨里面的骨髓大半進(jìn)了林墨的肚子，他也撐得不輕。這年頭的豬不像后世那樣完完全全用飼料催出來(lái)的，rou味很地道，連帶的骨髓的味道也香濃許多。

林墨亂沒(méi)形象的舔舔嘴巴暗想，反正棒子骨便宜，等什么時(shí)候再燉上一鍋，好好吃一頓。

飯后，鯽魚(yú)湯火候還不夠，老太太讓林墨在家看著(zhù)，她先一步去醫院了。

趁著(zhù)熬湯的功夫，林墨成功說(shuō)服門(mén)衛大爺晚上把三輪車(chē)租給他用，一天晚上三塊錢(qián)，租用期間，如果三輪車(chē)有什么破損，由林墨負責修復。

接著(zhù)，他騎著(zhù)三輪車(chē)去菜市買(mǎi)了幾十斤大土豆外兼許多調料以及工具。等他回到小區，門(mén)衛大爺已經(jīng)幫他買(mǎi)好了蜂窩煤——大爺他兒子就在賣(mài)蜂窩煤，因此，在林墨一口氣買(mǎi)了三百個(gè)大蜂窩煤后，門(mén)衛大爺在他住處后面的雜物間騰了一小塊地方，供林墨放置這些煤炭。

林墨弄好這些回到住處，砂鍋里的鯽魚(yú)湯已經(jīng)燉的黏糊糊的了，在姜和黃酒的作用下，又燉了這么許久，幾乎沒(méi)什么腥味兒了，他調入少許鹽巴，將魚(yú)湯倒入保溫杯中帶去了醫院。

也不知林建是怎么同老太太說(shuō)的，老太太全然同意林墨去擺攤，只反復囑咐林墨不要太累。下午她還回去幫林墨刮土豆，淘菜，做一切準備工作，還主動(dòng)讓林墨教她怎么使用煤氣灶，以后一日三餐就由她負責。

到了傍晚，萬(wàn)事俱備，林墨蹬著(zhù)三輪車(chē)拉著(zhù)一車(chē)的東西，慢吞吞的來(lái)到夜市。找到管理人員，交了相關(guān)費用并送了管理人員一包紅塔山后，被安排到一個(gè)地段相對較好的臨時(shí)攤點(diǎn)。

夜幕降臨，辛苦工作了一天的人們，卸下負擔和面具，慢慢涌到燈火通明的夜市。

林墨的攤點(diǎn)剛好在一家肥腸粉小攤旁邊，這家小攤味道一般，客人稀少，連帶的，林墨的生意也不怎么好。

夜市開(kāi)始半個(gè)多小時(shí)，第一個(gè)顧客才終于找上門(mén)來(lái)。

來(lái)者是兩個(gè)十六七歲的小姑娘，打扮得卻比二十歲的女人還成熟，花里胡哨的一看就是逃學(xué)出來(lái)的。她們倆完全是沖著(zhù)林墨那張臉去的。

“小帥哥，土豆咋個(gè)賣(mài)呢？”短頭發(fā)的女孩笑著(zhù)問(wèn)道，旁邊，她的同伴擠眉弄眼的笑著(zhù)。

“一塊錢(qián)一份?！绷帜珟е?zhù)職業(yè)的微笑回答道。

兩個(gè)女孩子看得眼睛都有些直了，這個(gè)笑起來(lái)比電視里的明星還好看。

“給我們來(lái)兩份唄?！?/br>
“你們要什么味道的？”

兩個(gè)女孩兒一聽(tīng)覺(jué)得有些稀奇，狼牙土豆不都只有麻辣的嗎？

“你這兒都有什么味道的？”

林墨笑道：“有麻辣，酸辣，甜辣，孜香四種口味?！?/br>
“那我要個(gè)酸辣的?！?/br>
“我要孜香的，多給我來(lái)點(diǎn)兒辣椒。土豆脆一點(diǎn)?！?/br>
“好的?！绷帜逊至渴愕耐炼箺l倒入油鍋中，炸了片刻，將土豆撈進(jìn)兩個(gè)小盆中，加入特制的調料，攪拌均勻。

兩個(gè)女孩兒看著(zhù)林墨麻利中不失優(yōu)雅的動(dòng)作，都有些失神。這人怎么連做菜都怎么好看呢？

“好了，一共兩塊錢(qián)，謝謝惠顧?！绷帜Σ[·瞇的把裝在塑料口袋里的土豆遞了過(guò)去。

兩個(gè)正處于中二期，天不怕地不怕的叛逆女孩兒竟然破天荒的臉紅了，短發(fā)女孩兒從兜里掏出兩個(gè)鋼镚丟到林墨車(chē)上，接過(guò)袋子跟同伴一起逃也似的跑遠了。

林墨不明所以的皺皺眉頭，看到下一位客人上門(mén)，立刻又換上了職業(yè)的微笑。

☆、第十五章小賺一筆

夜市上的好吃嘴很多，大多成群結伴的出來(lái)玩兒。這年頭，不管男女普遍還沒(méi)有形成不吃晚飯減肥的概念，夜市小吃攤的生意尤其好。

林墨的銷(xiāo)售局面打開(kāi)后，才不大一會(huì )兒他就忙不過(guò)來(lái)了。

不少食客原本是抱著(zhù)嘗鮮的想法，想要嘗嘗其他口味的狼牙土豆味道如何，沒(méi)想到一嘗就停不下來(lái)嘴了。

酸辣味是使用剁得細碎的泡野山