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工人們出來(lái)了,這邊包宏昌也只剩下最后一個(gè)菜了,便趕緊將招牌上的紅布挑了,又馬上點(diǎn)了炮仗,而后噼里啪啦一陣響,不僅留了滿(mǎn)地紅,也將不遠處碼頭工人們的視線(xiàn)都吸引了過(guò)來(lái)了。提前雇好的幾個(gè)青年此時(shí)已經(jīng)伸手指過(guò)來(lái)道:“喏,瞧見(jiàn)沒(méi),就是那個(gè)店,今天頭一天,說(shuō)是還有送骨頭湯喝的呢?!?/br>“是真是假?飯館還能便宜?”“瞧瞧去?!?/br>這么幾重吸引下來(lái),已經(jīng)有幾個(gè)人朝著(zhù)這邊來(lái),沒(méi)一會(huì )兒就走到了店門(mén)口。包宏昌正好炒完最后一個(gè)菜,看著(zhù)油亮油亮的,那菜又新鮮,料也足,炒在一起味道噴香,直讓人走不動(dòng)道。一旁炊具上的大桶白米飯也好似要涌出來(lái),粒粒分明飽滿(mǎn),像個(gè)小山包。若是視線(xiàn)再往里頭多看幾眼,還能看見(jiàn)廚子面前放的調料,一樣樣干凈整齊??偟膩?lái)說(shuō),整個(gè)店雖然小,看著(zhù)擠了些,卻又有一派規整與秩序,讓人看著(zhù)舒服極了。婆子們都是林淼提前教過(guò)的,幾文錢(qián)幾葷幾素都記得清楚,也知道算賬。換別人可能還不好意思大嗓門(mén),可這些婆子都是什么人?那都是幾十年過(guò)日子下來(lái)的,早就沒(méi)有小媳婦兒婦人那般的扭捏,一開(kāi)嗓子能傳二里地。碼頭工人們平時(shí)也都大嗓門(mén)慣了的,對此沒(méi)有半點(diǎn)不適應,反而覺(jué)得親切。再聽(tīng)這鋪子的菜價(jià)的確不貴,剩下就看分量了。有人掏出銅板數了過(guò)去,婆子接過(guò)銅板直接扔到一旁的一個(gè)木桶之中,而后從旁取過(guò)一個(gè)倒扣著(zhù)的四方的木盤(pán)子。接著(zhù)動(dòng)作非常麻利,顯示用木勺直接往木盤(pán)子里頭壓了兩大勺白米飯,然后又問(wèn)要菜的那個(gè)人:“兩個(gè)素菜要什么,葷菜要什么,你只管自己選?!?/br>那人低頭一看,面前的素菜有五個(gè),葷菜又兩個(gè),半葷半素有三個(gè),都是些家常菜。他也沒(méi)什么猶豫,直接選了三個(gè)菜。他話(huà)音一落,便見(jiàn)婆子用個(gè)比飯勺稍小一些的勺子各自盛了一勺放進(jìn)木盤(pán)里頭,恰好和木盤(pán)的幾個(gè)小凹槽相對,看著(zhù)一盤(pán)飯菜十分妥帖。“菜定了,飯若是吃完了還要,拿著(zhù)盤(pán)子過(guò)來(lái)找我就是?!逼抛拥?。林淼站在旁邊又提醒端著(zhù)木盤(pán)的食客:“吃完了飯還能打一碗蘿卜骨頭湯喝,不花錢(qián)?!?/br>蘿卜便宜得很,骨頭在這個(gè)時(shí)候也基本沒(méi)什么人吃。今天這些骨頭還是早上拿菜的時(shí)候rou販子直接送給他們的。林淼也沒(méi)浪費,直接讓包小廚敲碎了與骨頭燉了一早上。這會(huì )兒骨頭湯下面還有炭爐墊著(zhù),一直保溫加熱,香飄四溢,聞著(zhù)就饞嘴。食客應下,低頭再看看自己手上拿著(zhù)的木盤(pán),已是忍不住口舌生津。他低頭拿起筷子往嘴里夾了一口紅燒rou,rou塊肥瘦相間,香而不膩,口味醇厚,吃了一口再劃拉一口飯,味道簡(jiǎn)直妙極了,半點(diǎn)不輸那大酒樓的味道。他忍不住低下頭又吃了兩大口。一旁原本還觀(guān)望的食客們見(jiàn)狀都不在猶豫,趕緊上前也想試試味道。一頓七八文錢(qián),不是碼頭工人們承受不起的價(jià)格,就算不舍得頓頓這么吃,一天吃一頓卻是很不錯的選擇。畢竟這又不是吃白面饅頭,這可是大白米飯有rou有菜且味道還好啊,就跟下館子似的。而下館子哪個(gè)用七八文錢(qián)就能吃回來(lái)?這中午是第一天開(kāi)鋪第一頓,陸陸續續來(lái)吃的人還是不算非常多。不過(guò)每個(gè)過(guò)來(lái)吃的人臉上都帶著(zhù)心滿(mǎn)意足的笑容,不少還問(wèn)晚上是什么菜色。為此林淼心里就有了些底,將晚上什么菜都和人家說(shuō)了,又道:“大哥若覺(jué)得好,還要幫著(zhù)和其他人說(shuō)說(shuō)?!?/br>那人喝了一大碗骨頭湯,現在覺(jué)得滿(mǎn)嘴rou湯香,嘴巴邊上的油花都亮閃閃的,自然是滿(mǎn)口答應下來(lái)。就這么中午也做了幾十人的生意,大部分人還是在饅頭面攤那邊遠遠望著(zhù)這頭。但林淼覺(jué)得這已經(jīng)是不錯了。中午在這兒吃過(guò)飯的人都吃得肚皮溜圓,這也能夠理解,畢竟有個(gè)鋪子說(shuō)白米飯隨便吃,這還能忍???況且那菜還是真好吃,就算吃完了連那菜湯也不舍得浪費了,加點(diǎn)白米飯還能吃上一大碗的。就是吃太飽下午不太好干活,想想下回還是少吃點(diǎn),反正那飯館又不會(huì )自己長(cháng)腿跑了。而與這些吃了快餐滿(mǎn)嘴流油的人相比起來(lái),那些吃干饅頭的哪里吃的到油水?且平常的大家吃飯那都是為了有力氣繼續干活,那飯菜好不好吃并不重要。現在看這些人摸著(zhù)肚皮一副回味無(wú)窮的樣子,不少人便好奇起來(lái)問(wèn)了。吃過(guò)快餐的碼頭工人們便一邊上工一邊繪聲繪色地將店里頭的東西如何好吃,價(jià)格也十分公道,晚上聽(tīng)說(shuō)還有紅燒魚(yú)塊,糖醋排骨等等說(shuō)了一通,直讓不少中午吃面條干饅頭的人都覺(jué)得肚皮要叫起來(lái)了。一傳十十傳百,等到了晚上時(shí)候,就有那么一批人直接奔著(zhù)快食這邊來(lái)了。中午那會(huì )兒來(lái)吃飯的人不很多,所以除了打菜婆子忙,洗菜洗碗的婆子卻是不忙的。為此打菜婆子還咕咕叨叨說(shuō)兩人領(lǐng)一個(gè)錢(qián)有失公允等等。卻沒(méi)想到等到傍晚這會(huì )兒兩人就換了個(gè)個(gè)了。打菜的婆子再忙,那也就是一個(gè)接著(zhù)一個(gè)來(lái)的。洗菜洗碗的婆子則是蹲在井邊直不起腰來(lái),餐盤(pán)一個(gè)接著(zhù)一個(gè)放過(guò)來(lái),快堆成小山頭了。要不是林淼之前定餐盤(pán)的時(shí)候直接定的一百個(gè),這都完全不夠了。林淼沒(méi)法子,只能過(guò)去幫著(zhù)苦不堪言的洗碗婆子打水,這才趕上趟些。而原本以為燒了一輪菜就沒(méi)事兒干的包小廚本來(lái)打算幫著(zhù)洗碗,結果不成想不多一會(huì )兒功夫,那菜盆就見(jiàn)底了兩個(gè),嚇得林淼趕緊推他進(jìn)去將剩下的備菜炒了換上。中午的剩菜太多,天氣又熱,林淼也不想留著(zhù)晚上。一部分讓婆子們帶回去了,一部分就直接讓收泔水的拿走了。晚上準備的菜和中午的差不多,原本林淼預計著(zhù)客人可能會(huì )多一點(diǎn),那樣剛好夠了。卻沒(méi)想到等把所有菜都炒了,客人卻還有幾個(gè)沒(méi)吃上的。他不知道這是因為中午工人們出來(lái)有時(shí)間限制,晚上卻沒(méi)有,所以不少人吃過(guò)以后回去告訴了工友,便有不少人后面才趕過(guò)來(lái)想吃。“怎么準備得這么少?”“就是,還餓著(zhù)肚皮呢……”這樣的責備林淼覺(jué)得自己再聽(tīng)一百句都是樂(lè )樂(lè )呵呵的,他與人小心賠了不是,然后保證明天將菜準備足了,這才將人送走。兩個(gè)婆子今天也是累壞了,林淼讓給她們多結了十文錢(qián),讓兩個(gè)婆子也樂(lè )出了笑顏。等人都走了,林淼就和包小廚兩個(gè)人稍微算了算今天的菜。哪些菜沒(méi)得快,哪些菜客人要得多,明天就多準備。哪些菜最后沒(méi)的,那以后就少做或者不