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等一路走到牙人那邊時(shí),幾個(gè)幫忙的都已經(jīng)站在那兒等著(zhù)了,做廚子那叫包宏昌的小伙站在那滿(mǎn)臉笑意十分精神。林淼見(jiàn)人都已經(jīng)到齊了,趕緊小跑幾步過(guò)去同人打了招呼。后面就是直接交了鋪子的租金,直接就能上鋪子里去了。開(kāi)店當然是越快越好,但是這也這也著(zhù)急不了,無(wú)論怎么說(shuō)都還要再兩天才成。因此到了地方給婆子們說(shuō)了明天什么時(shí)候過(guò)來(lái)幫著(zhù)鋪子收拾準備,林淼便直接讓婆子們自己回家去了。婆子們算是小時(shí)工,不是很打緊,包宏昌則是要留下來(lái)長(cháng)期干活的,所以當天就跟著(zhù)林淼屁股后頭來(lái)回忙活。林淼先去了木器店里頭。木器店他是早就來(lái)過(guò)的,定制了不少東西。從放菜的木盆到吃飯用的餐盤(pán),都做了定制。這木盆不是普通的木盆,木盆下頭還包著(zhù)一塊鐵皮。這是為了契合到時(shí)候放菜的地方下面隔著(zhù)炭火保溫的設備?,F在天氣不算冷還好,即便是菜冷了,只要是飯還熱著(zhù),那就不妨愛(ài)吃。可等到天氣冷了,那誰(shuí)不想吃一個(gè)熱乎飯?到時(shí)候這飯菜就必須時(shí)時(shí)熱著(zhù)。林淼早都規劃過(guò),因此從各方各面的細節處就自己做了制定,這會(huì )兒就過(guò)來(lái)拿東西就行了。結清了與老板之間的銀錢(qián)往來(lái),老板卻說(shuō)店里現在人手不夠,可能要林淼他們自己往回搬,要不就得等第二天才能騰出手來(lái)。林淼正覺(jué)得有點(diǎn)麻煩,那看著(zhù)同他差不多的包宏昌突然說(shuō):“那我來(lái)搬回去就是,小事兒?!?/br>林淼定的東西不少,木器店里只有一個(gè)扁擔,挑起來(lái)可不輕,誰(shuí)料放到這小廚子的肩頭如若無(wú)物,一下就給提溜起來(lái)了。林淼覺(jué)得神奇,跟在包小廚的身側同他說(shuō)話(huà):“沒(méi)有想到你的力氣竟這么大?!?/br>包宏昌笑道:“在鄉下什么農活都干,這點(diǎn)不算什么?!?/br>兩人一路說(shuō)著(zhù)話(huà)回到了鋪子里,將東西前后布置好了。林淼又帶著(zhù)他去了不遠的菜市上。“這開(kāi)工前幾天都是試試客人的口味,等后面菜單大體定下以后基本就照著(zhù)規律輪,不會(huì )有什么變化,等那時(shí)候每天早上就你過(guò)來(lái)拿菜,這幾天我都會(huì )提前一天和菜販子們說(shuō)好,早上我過(guò)來(lái)慢,你先將菜拿回來(lái)?!?/br>包宏昌都點(diǎn)頭應了,還讓林淼放心:“掌柜只管交給我,以往我也幫師父做過(guò)采買(mǎi)活?!?/br>林淼覺(jué)得他行事的確像是一個(gè)穩重人,心下也放了不少。兩人要分別之前,林淼順嘴問(wèn)了句,“你住在城里頭?”包宏昌笑笑:“有個(gè)遠房親戚愿意暫讓我住下,就住在南街這邊,離咱們鋪子不遠,以后都好照應?!?/br>林淼聞言頷首,兩人這才轉頭分別了。林淼是直接回王府,卻沒(méi)想原說(shuō)住在南街的包宏昌也就跟在他身后十幾步遠的地方一路跟著(zhù)他到了王府外頭。等林淼進(jìn)了偏院后,包宏昌才轉身不知隱入了哪條小巷之中。這幾日都天朗氣清,林淼的心情也和這天氣差不多。第二天他還是早起出門(mén),去店里與婆子們還有包宏昌一起將整個(gè)鋪子都給布置清理了一番。鋪子外頭的地是可以放兩張桌子的。不過(guò)林淼想了想,與其放兩張小桌子,照著(zhù)碼頭工人那一個(gè)個(gè)人高馬大的樣子,就算擠死了也就坐八個(gè)人,不是很劃算。林淼干脆就買(mǎi)了幾張長(cháng)條凳子放在外頭,這樣工人們端著(zhù)盤(pán)子吃飯,一條凳子上坐三四個(gè)人,差不多的空間能坐下起碼十多個(gè)人,工人們吃得快,沒(méi)多會(huì )兒就能空出一兩個(gè)來(lái)?yè)Q上。再不濟站在旁邊吃也成,反正醬菜攤和面攤饅頭攤也都是這樣來(lái)的,大家都習慣得很了。屋里頭的東西都照著(zhù)林淼的安排碼放到位,將一個(gè)本來(lái)就不大的豆腐鋪子給擠得差不多了。婆子們洗了一早上的碗筷和家具,中午領(lǐng)了工錢(qián)就回去了,約定明天開(kāi)工也這個(gè)時(shí)候過(guò)來(lái)。林淼和包宏昌兩人就隨便自己炒了兩個(gè)菜來(lái)吃,一是方便,二也是林淼再試試他的手藝。包宏昌的手藝果然不錯,林淼挺滿(mǎn)意。包宏昌對林淼定制的木餐盤(pán)有些好奇,覺(jué)得這東西怪里怪氣,不過(guò)這會(huì )兒用了才發(fā)覺(jué)這東西的確是不錯。飯菜分隔清楚,一人一個(gè),洗的時(shí)候也輕松多了,不像是以前那樣碗筷來(lái)回麻煩得很。林淼吃了飯,還有正事兒,沒(méi)讓包宏昌跟上,就留他在店里將搬出去曬的家具搬回去。林淼自己就去領(lǐng)了自己提前定制的牌匾,上頭印著(zhù)他家快餐店的鋪名。飯店酒樓的店名翻來(lái)覆去就那么些,林淼轉了一圈也想不出什么不重樣的,因此定制之前差點(diǎn)兒想破了自己的腦袋。最后干脆打定主意干脆弄個(gè)簡(jiǎn)單一點(diǎn)的,就直接叫了“快食”。快餐食品嘛,不管古今大家都懂這個(gè)意思,林淼覺(jué)得挺好,反正他的客戶(hù)群體也不是什么大雅之人,用不上那費盡心思的鋪子名稱(chēng)。這再隔一天就是真要發(fā)動(dòng)了。林淼為此一晚上沒(méi)睡好,難得翻來(lái)覆去在床上煎餃子。第二天早上倒是一切就緒,婆子們早早開(kāi)始洗菜,包宏昌也與林淼確認了一遍菜單后便打包票說(shuō)沒(méi)有問(wèn)題。只有林淼有些緊張,盯著(zhù)那“快食”二字上蓋著(zhù)的紅布,心頭亂跳。他伸長(cháng)脖子打量城門(mén)口那邊,此時(shí)還是靜悄悄的,只有一些正常來(lái)往進(jìn)出的百姓。林淼正看著(zhù),背后忽然傳來(lái)人聲。他回頭一看,就見(jiàn)牙人滿(mǎn)臉笑地領(lǐng)著(zhù)幾個(gè)人站在那兒。“林公子,人我給你找來(lái)了?!?/br>林淼看向牙人身邊的人,這幾個(gè)都是城里平時(shí)沒(méi)什么事瞎晃蕩的青年,說(shuō)混混算不上,就是些懶漢。林淼倒不是要用他們干嘛,就是讓他們到了飯點(diǎn),等到時(shí)機恰當就開(kāi)始給他家的小飯店做廣告。都不用大聲吆喝,就是隨意走到準備吃飯的碼頭工人中間說(shuō)那么一兩句,“聽(tīng)說(shuō)今天開(kāi)了個(gè)新飯館,有菜有rou,一頓卻不貴?!?/br>“那米飯還管飽呢!”諸如此類(lèi)。這是今天早上林淼臨時(shí)想起來(lái)的,趕緊去找了牙人幫忙,好在牙人人脈廣,找這么些人還是很容易的。林淼對著(zhù)牙人點(diǎn)了頭,從兜里掏出一把銅板,每個(gè)人先發(fā)了十文錢(qián),然后對他們說(shuō):“一共給你們二十文,到時(shí)候等吃飯的時(shí)間過(guò)了,你們到牙人那里拿剩下的十文錢(qián)便是了?!?/br>就說(shuō)幾句話(huà)就能拿二十文,這是輕松的快錢(qián),幾個(gè)人樂(lè )呵得很,爽快應了下來(lái)。這也沒(méi)有多大一會(huì )兒的功夫,幾個(gè)青年四散著(zhù)往城門(mén)口走去。到了地方就不再瞎晃悠,就如同平常似的在城墻根下懶懶散散地站著(zhù)。碰見(jiàn)有賣(mài)吃的,還花一兩個(gè)銅板買(mǎi)點(diǎn)零嘴,模樣半點(diǎn)都不引人注意。等到碼頭工人陸陸續續出來(lái)時(shí),這些青年就更加毫無(wú)存在感地融入了他們之間。林淼見(jiàn)