起來(lái)，“啊嗚”就是一大口。

第243章辣子雞

王喬吃的忘乎所以,趙成瑞在品嘗了葉蓁做的食物之后,總算也了解了自家女朋友為什么每吃一樣東西，都用"蓁蓁做的比這個(gè)好吃",或者“比蓁蓁做的稍微差了一點(diǎn)點(diǎn)”來(lái)評價(jià)。

“蓁蓁，這道鵝是怎么做的,我平時(shí)不喜歡吃鵝rou的,但是你做的特別好吃！完全停不下來(lái)！”嘴里還不停的吃著(zhù),王喬嘴里含含糊糊的問(wèn)著(zhù)。

葉蓁一笑,“除了按照食譜的做法,這道菜的重點(diǎn)應該在里面用的酒上?！?/br>
云林鵝的風(fēng)味獨特，葉蓁認為，福珍酒是重點(diǎn)。這酒混合調味料，兩次涂抹到鵝身上,并且蒸煮的時(shí)候，在鍋里也放入了福珍酒和雞湯鵝混合。

載：“福貞酒,又名福珍酒，是江蘇常熟虞山佳釀?！备Ｘ懢圃从谕硖?盛于元明,名于清初。嘉慶記載：“今市中若雙福貞,天香玉露等只一味甜耳?！?/br>
福珍酒和其他的黃酒最大的不同在于，煎酒時(shí)要獨特地在壇內放置若干上等福橘。

眾所周知，橘子有開(kāi)胃理氣、潤肺止咳，還能降低血黏度，對心腦血管疾病有較好的預防作用。

經(jīng)貯存橘汁融化后不僅酒體柔和醇厚,還具福橘的馥郁清香，故又有“馥香至臻”之稱(chēng)。

做云林鵝的福珍酒，是葉蓁直接從系統中兌換的，酒水倒出來(lái)的時(shí)候，葉蓁就自己的研究過(guò)。

酒水因為融入了橘汁，顏色也沾染了橘汁的橙色，醇稠如蜜，微帶橘香。

倒進(jìn)酒杯里，喝上一口，酒性溫和、芳香鮮爽，酒體透明、掛杯留壁。

這樣柔和而甘美的酒水，混合了調味料，作為腌制料刷在鵝身上，鵝rou浸染了福珍酒的酒味，才能達到如此美味的效果。

并且蒸煮的時(shí)候，葉蓁將鵝放在竹盤(pán)上，鍋里加入雞湯和福珍酒蒸煮，鵝rou半點(diǎn)也不沾上雞湯，當時(shí)熟爛之后的鵝rou卻鮮美異常。

葉蓁如此這般的把做法大致說(shuō)了，但是在場(chǎng)的三個(gè)明顯都是只會(huì )吃不會(huì )做的，一副懵懂的樣子。

“蓁蓁，你好厲害！”王喬崇拜臉，“我都不知道，一道菜還需要那么多步驟?！?/br>
趙成瑞扶額，又開(kāi)始了。

他早就知道，自家女友在碰到葉蓁這么個(gè)做菜超級好吃的朋友的時(shí)候，就是一個(gè)"無(wú)腦吹"。

＊

在眼睜睜的看著(zhù)自、己、的女朋友和另外兩個(gè)女孩子親親熱熱的吃了一頓飯之后。

趙成瑞還沒(méi)來(lái)得及吃醋呢，自家女友又陪著(zhù)葉蓁去廚房了，說(shuō)要幫忙洗碗。

留下吃飽了的趙成瑞和俞可沁兩個(gè)一人捧了一杯山楂茶，面面相覷。

俞可沁是先調整過(guò)來(lái)的，她下意識的手伸到鼻梁那里，想推一下眼鏡。

一推，推了個(gè)空。

才發(fā)現自己已經(jīng)換了隱形眼鏡。

俞可沁放下手，面無(wú)表情，咳嗽了一聲，問(wèn)道：“你和二喬……在一起多久了？”

“你們是怎么認識的？”

“你喜歡王喬什么地方？”

“你對于今后有什么打算？”

……

真是太可惜了，俞可沁沒(méi)有帶自己的黑框眼鏡，否則那一陣閃光應該可以讓?xiě)摽梢宰屵@一場(chǎng)"娘家人對女婿"的談話(huà)更加有震懾的效果。

冷汗，悄悄的從后背冒了出來(lái)。

不停的回答著(zhù)俞可沁層出不窮的問(wèn)題，到最后，趙成瑞的腦海里只剩下了“我是誰(shuí)？我在哪？我在干什么？”，紅紅火火恍恍惚惚……

得到了全部答案的俞可沁滿(mǎn)意的喝了一口山楂茶，王二喬找的男朋友貌似還挺不錯的。

＊＊

絲毫不知道大堂里的單方面談話(huà)，廚房里，葉蓁和王喬也在一邊洗碗一邊聊天。

王喬一向是不會(huì )隱瞞的，特別是對于自己的兩個(gè)好朋友。

不等葉蓁開(kāi)口詢(xún)問(wèn)，王喬已經(jīng)把自己和趙成瑞怎么認識怎么相處的事情全都說(shuō)了。

最后，王喬還問(wèn)了句，“蓁蓁，你覺(jué)得他怎么樣？”

無(wú)腦吹王二喬表示，會(huì )做菜的蓁蓁看人一定也是準的！

“就現在你說(shuō)的情況看，他還挺不錯的?！比~蓁保守的說(shuō)了一句。

實(shí)際上，葉蓁已經(jīng)憋不住想要笑出來(lái)了。

天知道，在王喬和自己說(shuō)了他倆認識的經(jīng)過(guò)，以及成為男女朋友之后趙成瑞是怎么任勞任怨的為吃不下又點(diǎn)了很多的王喬掃尾的時(shí)候，都差點(diǎn)爆笑出聲。

得到了葉蓁的評價(jià)，王喬笑的眉眼彎彎，“對吧，我也覺(jué)得他很不錯?！?/br>
而后，又想到了什么，期期艾艾的看著(zhù)葉蓁，“蓁蓁，你能不能幫我一個(gè)忙？”

葉蓁睨了她一眼，就知道不會(huì )無(wú)緣無(wú)故拋棄男朋友說(shuō)要進(jìn)來(lái)幫自己洗碗。

“說(shuō)吧，什么事兒？”葉蓁擦了擦手上的水漬，問(wèn)道。

王喬對著(zhù)手指，“那個(gè)……你能不能教我做一道菜??？”

葉蓁看著(zhù)王喬，反問(wèn)：“辣子雞？”

“你怎么知道？?。?！”

王喬覺(jué)得葉蓁真的是神了！她難道除了做菜又去學(xué)了什么神奇的法術(shù)，連她想要學(xué)做什么菜居然都能馬上猜出來(lái)。

讀心術(shù)？

預知術(shù)？

葉蓁在王喬的額頭上敲了一個(gè)爆栗，阻止她繼續想下去，解釋道：“剛剛我不是做了一桌菜嘛，里面的辣子雞大部分都是你男票吃的，應該是很喜歡吃吧?！?/br>
王喬吃醋了，捂著(zhù)腦門(mén)說(shuō)道：“蓁蓁你偏心，你知道趙成瑞喜歡吃辣子雞，都不知道我和可沁喜歡吃什么！”

葉蓁無(wú)語(yǔ)，這個(gè)時(shí)候，想到的也不該是偏心不偏心的問(wèn)題吧？！

葉蓁又一個(gè)爆栗敲上來(lái)，道：“怎么不知道，可沁最喜歡那道文思豆腐，她這一頓都盛了三碗了?！?/br>
然后摸了摸下巴，看向王喬，“至于你嘛……”

“我怎么樣？”王喬充滿(mǎn)了好奇。

“你自己說(shuō)說(shuō)，你有哪道菜不喜歡吃的嗎？不過(guò)里面你最喜歡的，應該是糖醋排骨?！比~蓁望天。

王喬一想，還真是，這一桌的菜，每一道她都覺(jué)得超級好吃，但是最喜歡的果然還是吃不膩的糖醋排骨。

王喬看向葉蓁的眼色又帶上了崇拜，實(shí)在是太厲害了！

葉蓁的眼神轉移了一下，趁著(zhù)王喬的腦洞還沒(méi)有重新打開(kāi)，問(wèn)道：“你確定要學(xué)辣子雞？”

王喬點(diǎn)頭，“就學(xué)這個(gè)了?！?/br>
辣子雞啊，想要做的好吃，也不是那么容易的。

之前上桌的那道辣子雞是葉蓁精心制作的，從雞rou到辣椒，從刀功到火候，都搭配到了完美。

雞rou，選的是農家放養的公雞，新鮮肥美。

辣椒，用的是川產(chǎn)上等辣椒，大紅袍辣椒。這種辣椒做出來(lái)的辣子雞，味道最正。

將雞rou切成