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一種,炒拉條子。拉條子也就是拉面,吃起來(lái)更勁道。拉條子做起來(lái)也很簡(jiǎn)單,就是把面粉加水和成絮狀以后揉成面團,等上一會(huì )兒再揉一回,再把面團拉成長(cháng)條條,盤(pán)成一團放在被屠欣抹了一層油的炒鍋里,再在上面涂層花生油,避免面砣在一起,用鍋蓋蓋嚴實(shí),不能透氣,這樣放上一會(huì )兒,等吃的時(shí)候拉長(cháng)煮熟就行了。這邊弄好,那邊屠老娘的饅頭已經(jīng)好了,開(kāi)始吆喝屠欣了?!班镟?,你這rou好了嗎?味道都出來(lái)了,別說(shuō),還真挺香?!?/br>別看屠老娘賣(mài)了半輩子的rou,也吃了半輩子的rou,但從來(lái)都沒(méi)有吃不夠的,不過(guò)屠欣知道人老了rou不能多吃,一直在限制屠老娘吃rou的次數,直到現在屠老娘無(wú)論是身材還是身體,同齡人里沒(méi)一個(gè)人能比得上她的。屠欣知道屠老娘有點(diǎn)饞了,算算時(shí)間?!霸俚软暱?!”第32章開(kāi)張了屠老娘不滿(mǎn)意地看了一眼屠欣,這rou都煮上半個(gè)時(shí)辰還多了,香味兒都飄了那么大一會(huì )兒了,還等!屠欣裝做沒(méi)看到,去掀鍋。過(guò)了一會(huì )兒屠欣覺(jué)得可以了,她把rou撈出來(lái),湯汁放鍋里沒(méi)管,打算下午再熬一鍋。看著(zhù)成品,醬色的五花rou,誘人的香味,屠欣覺(jué)得不夠,早上吃這么肥膩的東西,總讓人覺(jué)得有點(diǎn)奇怪,又在院子里摘了幾顆小蔥,切成小節灑在上面。屠欣滿(mǎn)意的拍了拍手,完美!屠老娘等了很久了,菜一上桌她就第一個(gè)伸出了筷子。屠欣在心里默默地數著(zhù)屠老娘吃了幾筷子rou,雖然自己做出來(lái)的東西受歡迎讓人開(kāi)心,但是屠欣還是把限制屠老娘吃很多rou放在了自己的計劃里。雖然屠欣家賣(mài)rou,但并不是天天做rou吃。屠老娘雖然喜歡吃rou,但沒(méi)做的話(huà)她也不會(huì )有要求,以后可不一樣了,她這個(gè)rou夾饃估計會(huì )賣(mài)很長(cháng)時(shí)間,這說(shuō)明很長(cháng)時(shí)間之內家里會(huì )常常做rou。屠欣想起來(lái)村長(cháng)老婆的樣子,不由得打了個(gè)寒顫,絕對不能讓屠老娘變成那個(gè)樣子。村長(cháng)家有錢(qián),也不缺rou吃,人稍微有點(diǎn)胖可以稱(chēng)之為富態(tài),但太胖了不僅不好看,關(guān)鍵是對身體不好。村長(cháng)老婆給屠欣最深的印象是她的腰,像是游泳圈一樣,走兩步路就喘的不能行。村長(cháng)家人挺好,屠欣存著(zhù)提醒她的心思,不過(guò)奈何兩個(gè)人實(shí)在沒(méi)說(shuō)過(guò)話(huà),甚至因為輩分不一樣,連說(shuō)話(huà)的機會(huì )都沒(méi)有,屠欣只能隱晦的跟屠老娘提起過(guò),不知道屠老娘有沒(méi)有跟她說(shuō)過(guò),反正屠欣沒(méi)瞅著(zhù)她的體型有啥變化。屠欣鹵rou費的時(shí)間太長(cháng),吃完飯都快中午了,剛才的一頓鹵rou也實(shí)在是吃的滿(mǎn)足,所以中午就不再做飯了。面條面還在放著(zhù),rou湯也準備好了,屠欣一下子就沒(méi)事兒干了,實(shí)在是心燥的很,她現在不能讓自己停下來(lái),一會(huì )兒過(guò)去掃院子,一會(huì )兒又去擦自己已經(jīng)很干凈的推車(chē)……看的屠老娘眼暈,但是屠老娘明白屠欣現在的感覺(jué),也不說(shuō)她,只覺(jué)得有意思。她孫女從小就早熟,人又聰明,好像什么事兒都難不倒,難得見(jiàn)她這個(gè)樣子,總要讓她樂(lè )呵一下。成天被個(gè)小丫頭片子管著(zhù),她不要面子的嗎?屠欣這個(gè)狀態(tài)一直持續到晚上睡覺(jué),然后毫無(wú)意外的,她失眠了。躺在床上也不知道自己都想了什么,光怪陸離的,一會(huì )兒是她上輩子提著(zhù)包去上班,一會(huì )兒是這輩子小時(shí)候爹娘抱著(zhù)自己睡覺(jué)時(shí)候的樣子……最后屠欣也不知道自己是什么時(shí)候睡著(zhù)的,做了一夜的夢(mèng),早上起來(lái)完全想不起來(lái)自己夢(mèng)到了什么,只是頭昏昏沉沉的。起來(lái)用涼水洗了臉,才覺(jué)得舒服了很多。屠大綱跟劉氏已經(jīng)在等著(zhù)了,他們要帶豬rou過(guò)去,裝不下她的推車(chē),就打算分成兩趟。屠大綱跟劉利先過(guò)去,到了地方屠大綱收拾豬rou,劉利再趕車(chē)回來(lái)拉推車(chē)。方成是從屠欣家鋪子剛開(kāi)就在屠家鋪子買(mǎi)rou的捕快,倒是不因為什么一眼就覺(jué)得這家厚道什么的,只是因為屠家鋪子在他去衙門(mén)的必經(jīng)之路上,去的時(shí)候說(shuō)一聲,回家的時(shí)候拿回去,方便。今日他值夜班,宵禁的時(shí)間短了,夜間的治安成了大問(wèn)題,捕快都是白班夜班兩天倒。值了一夜的班,他困的很,打著(zhù)哈欠往家里走,打算回去補覺(jué),在離屠家鋪子不遠的地方,他突然聞到了一股濃郁的香味。這股香味激起了他的食欲,甚至口水都要流出來(lái)了。他平時(shí)每次值完夜班,回家都是倒頭就睡,飯是從來(lái)都不吃的,再好吃的東西都拯救不了他的食欲。他還覺(jué)得挺好奇,這條街,他都走了多少遍了,沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)誰(shuí)家的婆娘手藝這么好??!他順著(zhù)香味走過(guò)去,就瞅見(jiàn)他常來(lái)的屠家豬rou鋪子旁邊,多了一輛小推車(chē),站在推車(chē)那邊的,是屠家的那個(gè)閨女。他不知為何地竟然松了口氣,這么香的東西,要是人家自己家做的,那可就注定無(wú)緣一嘗了。他笑瞇瞇地走過(guò)去。才看見(jiàn)那屠家的丫頭正從一個(gè)怪異的平鍋上面鏟起來(lái)熱乎的圓餅,旁邊一個(gè)小鍋正在熬著(zhù)rou,隨著(zhù)“咕?!緡!钡穆曇?,香味仿佛是要鉆進(jìn)他的鼻子里頭去了。“丫頭,你這賣(mài)的是什么???怎么賣(mài)的?”他問(wèn)。屠欣來(lái)的早,城里人起的比村子里要晚上一些,畢竟生活在也沒(méi)有農忙,不用種地,本來(lái)以為這個(gè)時(shí)間沒(méi)有人,屠大綱在鋪子里把rou分開(kāi),剁的案板通通的響,屠欣就打算趁這個(gè)時(shí)間先弄出來(lái)幾個(gè)餅子,沒(méi)想到這個(gè)時(shí)候會(huì )有人。抬頭看見(jiàn)是方成,倒是不意外了:“方叔??!今天是不是又值夜班了?您要個(gè)rou夾饃嗎?等一下,要什么錢(qián),今兒個(gè)就不要錢(qián)了,我剛開(kāi)張,您替我嘗嘗味道怎么樣!”屠欣這樣說(shuō)著(zhù),用漏勺從鍋里舀出來(lái)一筷子rou,剁地細細的?!笆迥灰弊??要不要芝麻醬?要不要青椒?”她一通說(shuō)過(guò)來(lái),都沒(méi)給方成插話(huà)的機會(huì ),他摸了摸鼻子?!袄弊忧嘟范家弦稽c(diǎn),這個(gè)芝麻醬是什么東西?怎么沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)?好吃嗎?”屠欣拿出來(lái)洗好的青椒,剁了小半根。一邊剁碎一邊說(shuō)“就是用芝麻榨出來(lái)的醬,有香油的香味,比香油稠?!?/br>“那就不要了,我聞著(zhù)你這rou就夠香的了,用不著(zhù)這個(gè)了?!?/br>屠欣用小刀把餅子割開(kāi),把rou跟青椒鋪進(jìn)去,弄完了,又用小一