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    ,雨點(diǎn)打在屋頂的瓦片上,滴滴答答清脆的聲響,把唐嘉木都驚醒了,他一下子沒(méi)了睡意,心里只惦記著(zhù)天一亮去哪里采蘑菇,走哪一條路線(xiàn)去哪一座山比較合適。

往年雨水來(lái)得早的時(shí)候,四五月份就能采到很多蘑菇了,今年都六七月份了,雨水一直不來(lái),散落在林地里的蘑菇孢子就等著(zhù)雨水來(lái)臨,這一下雨,明早恐怕要遍地蘑菇破土而出。

天剛蒙蒙亮,唐嘉木就起了床,他走出房門(mén),沒(méi)想到爺爺奶奶比他還早,他們各背了一個(gè)背籮,輕手輕腳地已經(jīng)準備出門(mén),唐嘉木急忙走過(guò)去問(wèn):“爺爺,你們這是要去哪里?”

爺爺這才注意到他:“夜里下雨了,我和你奶奶去采蘑菇,你咋也起來(lái)了?”

唐嘉木開(kāi)心道:“你們打算去哪里找?正好我跟你們分開(kāi)走不同的方向?!?/br>
商量之后,唐嘉木快速洗漱完就背了一個(gè)背籮也出門(mén)了,背蘿這一類(lèi)容器最適合裝蘑菇,要是麻袋,蘑菇往里一裝就會(huì )被擠碎。

天還沒(méi)全亮,寧靜昏暗的森林里有點(diǎn)嚇人,不過(guò)估計走不了多遠就能遇到別的村民。夜里下了雨,一早就會(huì )有不少人出動(dòng)去采蘑菇,畢竟每年只有這個(gè)季節能吃到新鮮可口的蘑菇。果不其然,唐嘉木剛走到村背后的山坡上,就看到有人也往山上走。

競爭激烈,得抓緊時(shí)間多采點(diǎn),唐嘉木想。

唐慶國和李秀英他們起來(lái)發(fā)現兩個(gè)老人和唐嘉木都沒(méi)在家,再一看三個(gè)背蘿都不見(jiàn)了,就知道他們是采蘑菇去了。

一直到上午十點(diǎn)多,三個(gè)人才回來(lái),每個(gè)人都背了滿(mǎn)滿(mǎn)一籮的蘑菇,看起來(lái)收獲頗豐。

剛下過(guò)雨后長(cháng)出來(lái)的蘑菇正是品相最好的,采蘑菇要與時(shí)間賽跑,蘑菇的長(cháng)速好比雨后春筍,雨水一下地就往泥土外鉆,夜里下了雨,早晨就是采蘑菇的最佳時(shí)機,要是等到太陽(yáng)升起之后,蘑菇傘就會(huì )全張開(kāi),品質(zhì)就差了,無(wú)論口感還是營(yíng)養價(jià)值都會(huì )下降,就像開(kāi)過(guò)了頭的玫瑰。

足足三大籮筐的蘑菇,夠唐嘉木烤上半天的了,但在這之前得先吃飯。

他把剛采來(lái)的蘑菇放到太陽(yáng)照不到角落里,然后進(jìn)屋拿出昨晚烤好的干蘑菇,放盆里加水泡發(fā)后清洗切片,再把青椒紅椒切成絲,拍了大蒜,大火快速炒出了一盤(pán)清炒野生菌,想要在午飯的時(shí)候就給家里人嘗嘗。

吃飯時(shí),每個(gè)人都被桌上那一盤(pán)香噴噴的炒蘑菇所吸引,唐穎止不住吞了幾口口水,因為實(shí)在太香了。

唐嘉木給每個(gè)人夾了一筷子,自己也品嘗起來(lái)。鮮香可口,口感脆嫩,絕對美味。

吃到好吃的,第一個(gè)按耐不住的一定是唐穎:“好香啊~!哥,你這個(gè)蘑菇里面加了什么?”

她說(shuō)著(zhù)甚至把蘑菇片夾起來(lái)往光亮處照,想看看上面還有什么東西會(huì )這么香。

“小穎你別照了”,唐嘉木忍不住笑,“這個(gè)蘑菇只加了點(diǎn)油和鹽,和著(zhù)青椒炒的,別的什么也沒(méi)有?!?/br>
“哦…比rou還好吃!”,唐穎又夾了一筷子道。

山里人采到蘑菇一般都是放鍋里加水清煮,雖然這樣煮出來(lái)也能保持蘑菇的鮮甜,不過(guò)不同種類(lèi)的蘑菇適合不同的吃法,好蘑菇配上好的烹飪方法會(huì )更加香甜。

四個(gè)長(cháng)輩也頻頻點(diǎn)頭,夸道:“好吃,好吃?!?/br>
趁著(zhù)現在父母認可蘑菇的味道,唐嘉木趕緊跟他們提要求:“爹,媽?zhuān)乙銈円豢诖髩?,蘑菇烤干后要裝壇子里儲存才不會(huì )受潮變質(zhì)?!?/br>
現有條件下,唐嘉木實(shí)在沒(méi)找到比陶瓷大壇子更密閉的容器,但是要弄到一口也不容易,離鎮上不遠處有幾個(gè)專(zhuān)門(mén)燒制瓷器的小作坊,以前屬于大隊所有,后來(lái)被私人承包下來(lái),每年會(huì )有人挑著(zhù)燒制好的壇壇罐罐上山叫賣(mài),山里人可以直接用錢(qián)買(mǎi),要是沒(méi)錢(qián)也可以用茶葉換。一口裝糧食用的大壇子折合下來(lái)也要幾十塊錢(qián)。

現在是雨季,泥滑路爛,沒(méi)有人挑往山上來(lái)賣(mài)。

唐慶國說(shuō):“家里的壇子只有那么幾口,現在倒是有空著(zhù)的,但等秋收了就要用來(lái)裝玉米稻谷……”

說(shuō)著(zhù)抬眼看李秀英,以商量的語(yǔ)氣繼續說(shuō)道:“現在也不會(huì )有人挑壇子來(lái)賣(mài),要不家里的先拿一口給阿木,等賣(mài)了羊在鎮上再買(mǎi)一口吧,秀英你說(shuō)呢?”

李秀英本來(lái)就對唐嘉木一會(huì )兒折騰這個(gè)一會(huì )兒折騰那個(gè)的有些顧慮,她擔心道:“我說(shuō)阿木你就別鼓搗這些了,還是那句話(huà),好好讀你的書(shū),別影響學(xué)習,你這個(gè)蘑菇,你咋知道以后有人會(huì )買(mǎi),到時(shí)候賣(mài)不出去還白白浪費時(shí)間?!?/br>
隨即又責怪起唐慶國來(lái):“你也是,想錢(qián)想瘋了???你不勸勸阿木就算了,還跟著(zhù)摻和!等影響了他的學(xué)習我看你咋辦!”

唐慶國本來(lái)就不是固守死板的,尤其最近心思已經(jīng)變得活絡(luò )了起來(lái),覺(jué)得兒子的這些點(diǎn)子很不錯,突然覺(jué)得掙錢(qián)的機會(huì )還挺多的。

但被李秀英這么一說(shuō),唐慶國一時(shí)不知道怎么接話(huà),唐嘉木急忙解釋?zhuān)骸皨專(zhuān)葎e著(zhù)急,我這真的是學(xué)校要求的社會(huì )實(shí)踐。賺了錢(qián)也沒(méi)壞處啊,還能給家里減輕不少負擔,我的學(xué)習您就放心吧,老師也留了別的作業(yè)的,我保證在開(kāi)學(xué)前完成?!?/br>
李秀英何嘗不想家里能賺錢(qián),只是心里的天平永遠會(huì )偏向孩子上學(xué)的事情上,比起孩子的學(xué)業(yè),賺不賺那點(diǎn)小錢(qián)又能怎么樣?

她嚴肅道:“那你做完作業(yè)要拿來(lái)我檢查,以后要是成績(jì)下降了,你就別想再搞這些亂七八糟的了?!?/br>
唐嘉木連忙答應:“好,媽您放心,我保證把學(xué)習放第一位!”

李秀英認識的字還不知道有沒(méi)有三位數,卻要檢查唐嘉木的作業(yè),唐嘉木沒(méi)想到母親反應會(huì )這么強烈,想起上輩子直到大學(xué)畢業(yè)都沒(méi)讓父母cao心過(guò)自己的學(xué)業(yè),現在剛幾天就讓李秀英擔心上了,不過(guò)那也是沒(méi)辦法的事。

……

下午唐嘉木按計劃烤蘑菇,他把新鮮的蘑菇洗凈稱(chēng)重,記錄在本子里,烤好的蘑菇按品種分好類(lèi),用小袋子裝好,再次稱(chēng)重做好記錄,只有記錄清楚了以后賣(mài)的時(shí)候才好定價(jià),最后放進(jìn)陶瓷大壇子里,蓋嚴蓋子。

別看那么多新鮮蘑菇,脫水后其實(shí)不多,差不多六斤鮮蘑菇只能烤出一斤干蘑菇,體積也會(huì )變小很多,唐嘉木想要在暑假結束前把這一口大缸裝滿(mǎn)看起來(lái)難度不小。

這一天唐慶國和李秀英照常下田干活,奶奶和唐穎去放牧,







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