室溫的，但是即使做足了心理準備走進(jìn)來(lái)，依然被迎面撲來(lái)的熱浪打了個(gè)措手不及。

但他沒(méi)敢出聲，不敢說(shuō)一個(gè)熱字，麴室里的所有人都神色凝重，極為認真地做著(zhù)各自的工作。

夏越只是走近麴米，低頭嗅了嗅，記住了那種軟甜的香味，也沒(méi)敢伸手觸摸，便跟著(zhù)父親走出了麴室。

原本云老爺還打算帶夏越去看制酛，出了麴室卻有藏人過(guò)來(lái)說(shuō)夏越的小廝找了過(guò)來(lái)，因為酒藏不能隨便進(jìn)入，人就在門(mén)口候著(zhù)。

夏越出去問(wèn)了才知道，方管事和成掌柜上門(mén)拜年了。

云老爺也知道那倆人來(lái)拜年，估計也是想順便說(shuō)說(shuō)喜久醉的事，便讓夏越先回去，參觀(guān)酒藏以后有的是機會(huì )。

夏越向杜師道了別，答應了以后會(huì )常來(lái)，才帶著(zhù)小廝趕回云宅。

15、大年初一（捉蟲(chóng)）...

大年初一，胤城的街道上相對往常顯得很冷清，行人很少，偶爾聽(tīng)得到誰(shuí)家院子里傳來(lái)竹節燃燒的聲音。

夏越?jīng)]顧上去看四周，雖說(shuō)是少當家，但身為晚輩他不好意思讓方管事和成掌柜久等，因此一心一意想著(zhù)趕緊回去，腳下走得很快，倒是沒(méi)看到擦肩而過(guò)的卿倌欲打招呼的樣子。

少爺沒(méi)看到，小廝自然也不會(huì )去提醒，兩個(gè)人悶聲不吭地走回云宅。

原本云家的宅子是與酒藏建在一起的，酒藏的大門(mén)即是宅門(mén)，駱越也有不少酒藏都是這樣。后來(lái)酒藏做大之后，云夏越的祖父同時(shí)取了一個(gè)夫郎一個(gè)侍郎，藏人釀酒最忌分心，年輕卿倌與藏人生活在一起實(shí)在不好，祖父便將酒藏旁的土地買(mǎi)了下來(lái)。

云祖父成親時(shí)才十九歲，成親不久正夫郎便有了喜，云祖父建宅子想著(zhù)，不管將來(lái)有幾個(gè)孩子，都要有足夠的地方供他們居住玩耍，若是郎官將來(lái)還要取親，便建了個(gè)當時(shí)胤城最大的宅院。因為占地太大，雖然與酒藏相鄰，但從宅門(mén)到酒藏大門(mén)，還是要沿著(zhù)外墻走上一段路的。

方管事和成掌柜并不是說(shuō)好了結伴來(lái)拜年的。成掌柜除夕晚上回了家里陪著(zhù)雙親，方管事是孤兒，一個(gè)人留在喜久醉。兩個(gè)人走在半路上遇到了，這才一起前來(lái)。

夏越匆匆趕回來(lái)的時(shí)候，方管事和成掌柜正坐在正堂里與云爹爹寒暄。夏越一進(jìn)屋就看到云爹爹笑吟吟地給他們各塞了個(gè)紅包。

脫下大氅交給小廝，夏越進(jìn)屋笑著(zhù)說(shuō)：“方管事，成掌柜，新年好啊?！?/br>
成掌柜笑呵呵地回禮，方管事倒是撇了撇嘴。

“叫方哥?！狈焦苁抡f(shuō)。

夏越眨了眨眼，“我要是叫了，當哥哥的是不是該給我壓歲錢(qián)？”

方管事一聽(tīng)不樂(lè )意了，“你是少當家，該你給我們發(fā)紅包才是?！?/br>
“啊呀，紅包啊，”夏越一臉無(wú)辜，“這可怎么辦，我不知道二位今天會(huì )來(lái)，完全沒(méi)準備啊?！?/br>
這話(huà)說(shuō)的一點(diǎn)沒(méi)錯，的確是他們兩個(gè)人自己跑來(lái)的，可是雖然沒(méi)錯，方管事卻總覺(jué)得夏越臉上的無(wú)辜讓他很是牙癢癢。

“行，我給你壓歲錢(qián)也行，”方管事咬咬牙，“你就叫聲方哥，道聲新年好，我給你包個(gè)足足的紅包?！?/br>
“這樣不好，方管事，”夏越認真地搖頭，“方管事這一年為喜久醉辛苦cao勞，我沒(méi)主動(dòng)給方管事發(fā)紅包犒勞已是失禮，怎么能收方管事的紅包呢?！?/br>
“那你給我紅包?！狈焦苁律焓?。

夏越眨眼，“我適才也說(shuō)了，方管事來(lái)得太突然，我實(shí)在沒(méi)準備。要不方管事來(lái)搜我身，搜到多少，方管事都拿去?！?/br>
說(shuō)著(zhù)夏越就張開(kāi)雙手站著(zhù)不動(dòng)。

方管事自然不會(huì )去搜，只能恨恨地瞪著(zhù)那個(gè)一口一個(gè)方管事叫個(gè)不停的人。

云爹爹笑著(zhù)搖頭，兒子醒過(guò)來(lái)之后怎么好像更喜歡欺負自明了，以前看著(zhù)像是無(wú)意的，只是謹守規矩不叫方哥罷了，現在看著(zhù)反倒像是故意使壞。

但是大過(guò)年的，云爹爹心情很好，也不幫方管事說(shuō)話(huà)，就坐一旁悠哉哉嗑瓜子，看戲。

成掌柜更是不幫腔，非要說(shuō)的話(huà)，他其實(shí)很樂(lè )見(jiàn)平時(shí)穩重嚴肅的方管事吃癟跳腳的樣子，多新鮮多有趣。

由著(zhù)他們笑鬧了一陣子后，云爹爹也知道兩位過(guò)來(lái)應該是有事相商，便說(shuō)要去陪陪式燕，起身出了正堂。

方管事終于放棄了繼續跟夏越斗嘴皮子，坐下來(lái)喝了口茶，才從懷里拿出一本摺本遞給夏越。

“餐牌？”夏越一看眼睛就亮了，趕忙接了過(guò)來(lái)打開(kāi)。

摺本包了緞面，緞面是紅色的，用金線(xiàn)繡了吉祥的圖案，看起來(lái)很是喜慶。紙張較厚，夏越拉了一下，紙質(zhì)很堅韌。餐牌正面是空白的，還未寫(xiě)有任何內容，夏越又翻過(guò)來(lái)看背面，上面用寫(xiě)意手法繪著(zhù)白梅，看著(zhù)很是清雅。

整本餐牌拿在手上，大小重量都讓夏越很滿(mǎn)意。方管事說(shuō)這餐牌暫時(shí)做了8本，討個(gè)吉利數，要是客人多了，以后再追加。

夏越是覺(jué)得正好，要同時(shí)應付8桌客人點(diǎn)菜也算是忙碌了，而且換季總要換菜單，這份餐牌用不了多久也要被撤下來(lái)的。

至于成掌柜那邊，棧牌是都重新做好了一批，柜臺墻上的也全撤了下來(lái)，就等著(zhù)夏越確定下菜單，看看哪些不要哪些要新增，然后再考慮怎么重新布局。

夏越自己這邊酒具的消息還沒(méi)來(lái)，因為還沒(méi)與方管事成掌柜說(shuō)起，他便也沒(méi)提，只是告訴二位明天初二，他打算到喜久醉試菜單。

“咦？”成掌柜詫異地看向夏越，“我以為你要初三才過(guò)去，初二不需要陪少夫人么？”

大年初二，駱越的卿倌們都會(huì )到廟里去拜神，新成親的夫郎更是要去，一是還神，而是為夫家祈愿。雖然可以單獨前去，但是有丈夫陪同，會(huì )顯得夫夫恩愛(ài)，久而久之，也暗暗有了一種炫耀的風(fēng)氣。不是說(shuō)初二單獨到廟里拜神的夫郎就一定得不到丈夫寵愛(ài)，但是會(huì )被其他卿倌看輕、背地里嘲笑就是了。

少當家很疼少夫人這件事方管事和成掌柜也聽(tīng)說(shuō)了的，此時(shí)聽(tīng)夏越說(shuō)初二要到喜久醉試菜單，不免驚詫了，難道他要讓少夫人一個(gè)新夫郎單獨去拜神？

夏越笑著(zhù)搖搖頭，“上午我陪式燕去廟里，中午再到喜久醉去，就不在廟里用齋飯了?！?/br>
初一到初三外頭所有館子都不開(kāi)門(mén)，所以廟里會(huì )為初二前來(lái)拜神的人們準備齋飯。只是夏越記著(zhù)式燕曾經(jīng)受到其他卿倌冷落排擠，初二拜神總會(huì )碰到至少一兩個(gè)認識的。雖然他是可以帶著(zhù)式燕秀恩愛(ài)，但是郎官畢竟不能對卿倌怎么樣。不管能不能反擊他都不想式燕被欺負，因此不愿在廟里久留，尤其是用齋的地方人多嘴雜，索性拜了神就走，帶著(zhù)式燕到喜久醉吃飯更好些。

方管事和成掌柜雖然不明這其中原由，但聽(tīng)到夏越要帶著(zhù)少夫人到喜久醉來(lái)，還是很開(kāi)心的。他們還