里，看著(zhù)rou片變色之后，加鹽調味。然后就連著(zhù)湯一起倒進(jìn)裝小白菜的大盆里。最后，在上面灑上小蔥、香菜末，還有蒜末、辣椒粉和花椒粒。再把鍋里加油燒冒煙后，把油盛出來(lái)，稍微等它涼一下，就直接潑到最上面。香味馬上就出來(lái)了。這道改良的水煮rou片就算做好了。

接下來(lái)，小魚(yú)兒想著(zhù)先把涼拌黃瓜弄好，因為這道菜拌好之后要等一段時(shí)間讓黃瓜入味，這樣才好吃。

小魚(yú)兒先把黃瓜切成薄片，然后放在大盆里，就開(kāi)始調料汁。這次的料汁液不復雜，就是加了辣椒粉，少量一點(diǎn)的粗糖，多多的香菜、小蔥末，還有鹽、醬油和比較多的醋。全部混合均勻后，就放著(zhù)等黃瓜入味了。小魚(yú)兒發(fā)現這里的醋就只有一種，就是黑醋，味道挺正宗，就是香味比較欠缺。他們家里吃得少，就買(mǎi)得不多。醬油的話(huà)就經(jīng)常有買(mǎi)了點(diǎn)放在家里。

弄好了涼拌黃瓜，就準備做咸rou茄子煲了。小魚(yú)兒先把茄子切成長(cháng)條，然后在鍋里放比較多的油，油熱之后，先把茄子用油炸一遍，撈起來(lái)瀝干油。在鍋里留底油，把多余的油用碗裝起來(lái)，待會(huì )兒可以用來(lái)炒其他的菜。

在油鍋里放進(jìn)姜蒜和一點(diǎn)豆豉，再加點(diǎn)辣椒粉進(jìn)去，炒一會(huì )兒，就放切好的咸rou進(jìn)去翻炒，等咸rou炒得開(kāi)始出油了，就放點(diǎn)醬油和粗糖進(jìn)去，等糖差不多融化了就把瀝干油的茄子放進(jìn)鍋里，翻炒均勻后，加少量的開(kāi)水進(jìn)去燜著(zhù)，一會(huì )兒就差不多了，起鍋之前用鹽調味，盛到盆里之后，在上面灑一些小蔥和香菜末。茄子煲就好了，其實(shí)最好的是用砂煲來(lái)燜，不過(guò)這里就算了，直接用大鍋了。

現在小魚(yú)兒就開(kāi)始做干煸豆角了。這次他做的干煸豆角是加了點(diǎn)rou末的。先在鍋里熱油，就用剛才炸茄子的油了。油熱后把折成小段的豆角放進(jìn)去煸炒，利用這個(gè)時(shí)間就可以先準備姜蒜末和干辣椒碎，還有剁rou末了?？粗?zhù)豆角表皮開(kāi)始發(fā)皺的時(shí)候，就可以先盛出來(lái)。然后再加點(diǎn)油，炒香姜蒜末和干辣椒，再把rou末放進(jìn)鍋里翻炒，等rou末炒變色了之后，就可以把煸好的豆角也倒進(jìn)去一起翻炒了，這時(shí)候就可以加點(diǎn)醬油、鹽，快速炒勻，就差不多可以起鍋了。

干煸豆角做好了之后，就開(kāi)始做青椒炒rou了。也是先熱油，然后放入姜蒜末爆香，放rou片進(jìn)去翻炒片刻，見(jiàn)rou片變色后，就可以放入切好的青椒進(jìn)去翻炒了。差不多八分熟就可以加點(diǎn)醬油和鹽等調料，翻炒均勻后就可以出鍋了。

現在就只剩最后一道西紅柿炒蛋了。先熱油煎雞蛋，煎好之后，用鍋鏟弄成小塊，就把切好的西紅柿放進(jìn)去一起炒，可以放點(diǎn)粗糖進(jìn)去，最后加鹽調味就好了。是非常簡(jiǎn)單的一道菜，家里也是經(jīng)常做的菜。

小魚(yú)兒把這些菜都做好之后，就去看了下雞湯，見(jiàn)雞湯已經(jīng)煨得很好了，就下了點(diǎn)鹽調味，弄好就把砂鍋整個(gè)端離了灶頭。

到現在，小魚(yú)兒的飯菜都全部做好了。小魚(yú)兒就出去和大家說(shuō)可以吃飯了。正好看到家里人基本都已經(jīng)回來(lái)了。

阿爹他們看小魚(yú)兒已經(jīng)把飯菜做好了，就進(jìn)了廚房幫著(zhù)端到堂屋里的桌子上去。

很快飯菜都擺好了，大家就都坐下來(lái)開(kāi)飯了。

小魚(yú)兒最先給每個(gè)人都盛了一碗雞湯，說(shuō)：“先喝喝看吧，今天我做了雞湯。放了點(diǎn)三七進(jìn)去一起煲的，看看有沒(méi)有苦味?！闭f(shuō)著(zhù)他自己就開(kāi)始喝湯了。其他人也端著(zhù)碗開(kāi)始喝湯。然后，小魚(yú)兒就覺(jué)得這湯喝著(zhù)就是鮮美??！喝下去好舒服！還是空間里養的雞好呢，而且最近家里做飯、炒菜的水基本上都被小魚(yú)兒換成空間泉水了。所以今晚煲雞湯的材料全部都是來(lái)自空間的。

其他人也都覺(jué)得今天的雞湯很好喝，比平時(shí)做的好了很多呢。

其實(shí)感受最鮮明的是林正澤。他一喝進(jìn)去，就覺(jué)得這次的雞湯不一般，比他平時(shí)喝過(guò)的最好的大廚做出來(lái)的都好上不止一個(gè)臺階。主要還是對身體的好處，他才開(kāi)始喝酒感覺(jué)全身都暖和、舒暢了。他幾口喝完，就自己又盛了一碗喝。小魚(yú)兒見(jiàn)林正澤最先添雞湯，覺(jué)得自己的手藝還是不錯的，受到了肯定。雖然最主要的功勞是空間啦！

小魚(yú)兒干脆給所有人都添了雞湯，其他人也沒(méi)有誰(shuí)先吃飯，都是喝雞湯、吃雞rou。直到整盆的雞湯、雞rou都吃光了，才開(kāi)始認真吃飯了。

第39章阿花來(lái)訪(fǎng)

今天這頓晚飯，不光是雞湯好味道，其他菜也是非常好吃的。特別是水煮rou片、干煸豆角和茄子煲。這幾樣平時(shí)都沒(méi)有見(jiàn)小魚(yú)兒做過(guò)，今晚一下子多了幾種新鮮菜色，大家都吃得很滿(mǎn)足。

林正澤因為雞湯喝多了點(diǎn)，就只添了一碗飯吃。今天的幾樣菜也給了他很大的意外。平時(shí)看小魚(yú)兒做菜都是和沈阿么他們的做法差不多的，最多就是多放點(diǎn)rou或者多放點(diǎn)油來(lái)炒菜。

今天一下子就看到他做出了幾種沒(méi)有吃過(guò)的菜色，就覺(jué)得小魚(yú)兒肯定還是有沒(méi)有拿出來(lái)的手藝了。

吃完了晚飯，小魚(yú)兒就和阿爹他們收拾碗筷進(jìn)廚房去清洗。阿父準備著(zhù)牽了牛去村長(cháng)家還了。其他人就都坐在堂屋里說(shuō)話(huà)，順便消食。

等小魚(yú)兒在廚房收拾完，再燒了洗澡水后，就去洗澡了。洗完出來(lái)，也到堂屋來(lái)坐坐。

林正澤看他忙完了，就和他說(shuō)：“小魚(yú)兒，你今晚做的幾樣菜，特別是水煮rou片、干煸豆角和茄子煲這幾樣，能把做法賣(mài)給我們酒樓嗎？酒樓里的菜色也要經(jīng)常出新的才能吸引顧客呢。我今晚吃著(zhù)你做的菜就覺(jué)得都不錯。我會(huì )給你一個(gè)合適的價(jià)錢(qián)的?！?/br>
小魚(yú)兒聽(tīng)他這么說(shuō)，也不矯情，就直接答應了：“好啊，沒(méi)有問(wèn)題。這幾樣都是比較簡(jiǎn)單的。我說(shuō)給你，你先用紙筆記下來(lái)吧?！?/br>
毛毛去拿了毛筆和紙過(guò)來(lái)給林正澤，小魚(yú)兒就把這幾樣菜的做法都說(shuō)了一遍。林正澤都記下來(lái)之后，就說(shuō)：“這三個(gè)菜，就出30兩銀子買(mǎi)了，怎么樣？以后如果還想出其他的菜色也可以繼續賣(mài)給我們酒樓，也是這個(gè)價(jià)。當然，如果比這些還復雜的就會(huì )相應的多出點(diǎn)銀錢(qián)的?！?/br>
小魚(yú)兒聽(tīng)了覺(jué)得可以接受，林正澤就說(shuō)：“銀錢(qián)就等下次結算蔬菜錢(qián)的時(shí)候一起讓掌柜的給你們家了。我會(huì )和他說(shuō)一聲的?！毙◆~(yú)兒答應了下來(lái)。

小魚(yú)兒現在覺(jué)得賣(mài)菜譜也是很來(lái)錢(qián)的??！沒(méi)事的時(shí)候還是好好回憶一下菜譜吧。

大家坐著(zhù)說(shuō)了會(huì )兒話(huà)，看天色不早了，就都準備回屋睡覺(jué)去了。只是給還沒(méi)有回來(lái)的阿父留著(zhù)門(mén)。

小魚(yú)兒也進(jìn)了屋，把門(mén)關(guān)上后，又直接進(jìn)了空間里。

昨天晚上的時(shí)候，已經(jīng)把空間里的土豆給種完了，現在要再看看空間里有什么需要種的。

他進(jìn)了空間，就先去看了下雞，發(fā)現又有雞蛋了，就順便撿了起來(lái)。見(jiàn)兔子也