高興了，嬸娘好歹提一提我的名兒?！?/br>
與什么麒麟、靈芝相比，自己家的夜光卵似乎真的有些遜色，馬婆子一聽(tīng)，眼睛咕嚕嚕一轉，嘴上說(shuō)著(zhù)一定一定，其實(shí)心里已經(jīng)打定主意絕口不提有味齋的名頭，獻上去時(shí)只說(shuō)是自己媳婦做的，無(wú)比要把這足夠封侯拜相的功勞牢牢捂在懷里。

她多留了個(gè)心眼，擔心若是大人問(wèn)起制作過(guò)程，媳婦答不上，便腆著(zhù)老臉要求跟去廚房給四郎打個(gè)下手。

四郎二話(huà)不說(shuō)，很爽快就同意了。

見(jiàn)馬婆子做賊似的往后院廚房里鉆，一直像根木頭般立在四郎旁邊的槐大忽然開(kāi)口道：“凡人有句話(huà)叫退一步海闊天空，不過(guò)我這些年遇見(jiàn)的人，卻多是但凡退讓一尺，便認為你好揉搓，不僅不會(huì )適可而止，還會(huì )變本加厲，逼著(zhù)你再退一丈才行。馬家正是這一類(lèi)人。莫非主人真的要幫他們做菜？夜光卵雖然不知道是如何產(chǎn)生的，但是很明顯有毒，而且是能夠讓人產(chǎn)生幻覺(jué)的慢性毒藥……馬家忽然和將軍府搭上了關(guān)系，這中間的水不知道有多深。我們妖族馬上就要離開(kāi)此界了，恐怕不易多惹事端?！?/br>
四郎落在后面，不疾不徐地收拾柜臺上的盆盆罐罐，渾不在意道：“沒(méi)關(guān)系，有我先前的幾句話(huà)，那婆子想來(lái)壓根不會(huì )再向貴人們提我的名字。你看她忽然改口，堅持我做菜的時(shí)候也要在旁邊看著(zhù)，難道真是為了給我打下手幫忙嗎？”

這件事明顯牽涉了凡間的政治斗爭，有味齋本可以完全的置身事外。而四郎如今的做法雖然已經(jīng)將風(fēng)險降到最低，但凡事難免有萬(wàn)一。若是直接拒絕馬婆子的要求，完全不管這攤子閑事，不才是最穩妥保險的做法嗎？

槐大露出若有所思的表情。馬家的老三能和將軍府的廚子搭上關(guān)系，恐怕就是那日的大胡子行商在其中牽線(xiàn)搭橋。自稱(chēng)姓黑？又疑似聚寶齋的二掌柜。莫非那行商是……槐大猛地抬起頭。

四郎點(diǎn)點(diǎn)頭，唇邊露出一個(gè)狐貍般的狡猾笑容：“自作孽不可活。馬家自己趕著(zhù)送死，原也怨不得別人。我也是順手再幫師兄一把?？此蝗俗返帽ь^鼠竄，做師弟的也沒(méi)面子不是?！闭f(shuō)著(zhù)，四郎就把那一褡褳夜光卵遞給槐大，讓他拿去廚房。

“咔嚓?！彪S著(zhù)輕微的碎裂聲，四郎將一枚夜光卵磕碎在碗里。雖說(shuō)是祥瑞，打開(kāi)后也和普通鴨蛋一般。一直提心吊膽，害怕天上落一道炸雷下來(lái)的馬婆子放下心的同時(shí)，卻也微微有點(diǎn)失望。

趁槐大在一旁打蛋的功夫，四郎先把五枚夜光卵入水滾一二滾，然后取出來(lái)?yè)羲榈皻?，用北邊?lái)的茶磚加上鹽入鍋同煨。

因馬婆子搶著(zhù)要幫忙，四郎就讓她將蔥花、火腿rou粒，完整的蝦仁與白糖、鹽用雞蛋清攪拌成rou餡。

很快槐大就將六枚鴨蛋加鹽攪散，端了過(guò)來(lái)。

見(jiàn)蛋液和蝦rou餡都準備好了，鍋里的熟豬油也燒的有七成熟，四郎手一揚，將蛋液下鍋攤平，然后舀出一勺蝦rou餡置于其上。等鴨蛋底層煎至剛凝固，四郎就麻溜的用筷子把周?chē)牡捌は蛑行恼郫B，包住餡心，然后迅速的翻個(gè)身，轉小火煎熟，起鍋裝盤(pán)。這一系列動(dòng)作看似容易，其實(shí)中間力道的拿捏以及火候的掌控，都半點(diǎn)疏忽不得。

剛裝好盤(pán)，就聽(tīng)見(jiàn)馬婆子在那頭驚呼：“哎喲喲，嚇死我老婆子了~這鍋里都煮的什么呀？怎么直往外冒綠煙！”

四郎幾步跨過(guò)去，揭開(kāi)鍋蓋一看，一鍋茶湯都變成了詭異的墨綠色，還泛著(zhù)淡淡的腥臭味。只聽(tīng)說(shuō)茶有解毒的功效，沒(méi)想到遇銀器半點(diǎn)反應都沒(méi)有的夜光卵，才煮了不一會(huì )兒，竟出來(lái)這種效果。

不動(dòng)聲色的用筷子夾出五枚鴨蛋，四郎吩咐槐大將一鍋茶湯倒掉，然后對馬婆子說(shuō)：“無(wú)妨。用茶葉煮蛋是古方。這樣法子煨一日夜，蛋白就會(huì )變成綠色，嚼起來(lái)滿(mǎn)口生津。大約夜光卵到底不是凡種，因此煮透的時(shí)間便短了許多?！闭f(shuō)著(zhù)，四郎剝開(kāi)一枚鴨蛋給馬婆子看，果然蛋白都變成了綠色。馬婆子猶猶豫豫的接過(guò)去咬了一口，覺(jué)著(zhù)吃起來(lái)沒(méi)什么異味，反而清香可口，這才放下心來(lái)。

槐大將剩下的四枚熟鴨蛋去殼，剝去綠色的蛋白，取出蛋黃加豬板油，白糖，香腸末，桂花拌勻壓成泥，分作十六份，然后在手上蘸些芝麻油做成丸子。

四郎用剝下來(lái)的完整蛋白加上熟粉調成蛋泡糊，將槐大手里的丸子裹入蛋糊中，炸成乳白色之后撈出裝盤(pán)，略撒白糖，這道還原蛋便做成了。

“胡老板真是神了。若不仔細些，還真與渾鴨蛋一般?！瘪R婆子驚訝道。

四郎用布擦干凈手，笑道：“所以就叫還原蛋，不過(guò)，與真鴨蛋不同的是，食用時(shí)連剝殼都省了，可以直接一整枚塞進(jìn)嘴里。說(shuō)來(lái)也沒(méi)什么復雜的工序，不過(guò)吃個(gè)新奇罷?！?/br>
接下來(lái)還有用豬小腸扎出來(lái)的繡球蛋，以及先煮后炸，起鍋時(shí)蛋黃尚未凝固的雙黃溏心蛋。直把馬婆子驚得目瞪口呆，咋咋稱(chēng)奇。

做完幾道菜，馬婆子又細細向四郎詢(xún)問(wèn)了一些新奇的鴨蛋制作方法，四郎皆毫不藏私有問(wèn)必答。馬婆子才總算心滿(mǎn)意足地走了。

送走馬婆子后，已經(jīng)過(guò)了正午時(shí)分，因為今日二哥中午不回來(lái)，四郎便沒(méi)心思做飯。

烤了幾只大餅，用羊rou湯泡好，又炒了個(gè)糖醋小白菜，外加一碟五味臘，一盤(pán)咸山芋梗。都是再普通不過(guò)的家常小菜，幾個(gè)妖怪卻也吃得津津有味。

今日是個(gè)陰天，空中堆疊著(zhù)厚重的烏云，沒(méi)有一絲陽(yáng)光透出來(lái)。吃飽了飯，閑來(lái)無(wú)事的四郎有些犯困，就拖了一張躺椅去院子一角的葡萄架下。

葡萄架下并沒(méi)有葡萄，卻又一架的好風(fēng)景——這個(gè)角落的院墻上剛好有一扇漏窗，可以漏入遠處霧氣浮動(dòng)的山色。若有若無(wú)的山嵐撥動(dòng)著(zhù)屋檐下的風(fēng)鈴，清脆悅耳的鈴聲一圈圈蕩漾開(kāi)。

小狐貍抱著(zhù)被子躺在竹椅上，側身對著(zhù)一窗山色睡午覺(jué)。長(cháng)睫毛一閉一閉的，眼中的風(fēng)光就漸漸變小模糊起來(lái)，很快便沉入夢(mèng)鄉。

睡得正香，屋檐上的鈴鐺猛的狂響起來(lái)。四郎忽然聽(tīng)到一陣奇怪而雜亂的動(dòng)靜，就在這堵墻外面，好像有人趕著(zhù)一群鴨子走過(guò)去。

可……可是院墻外明明是個(gè)沒(méi)有路的陡坡啊。

第186章夜光卵5

吃完午飯,四郎有些困,就在葡萄架子下睡了一個(gè)午覺(jué)。好夢(mèng)正酣之時(shí),忽聞院中鈴聲大作,墻外也傳來(lái)一陣嘎嘎怪聲,像是有一群鴨