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找幾個(gè)合得來(lái)好友來(lái)吃頓銅鍋涮rou最舒坦。店小二看到白玉堂亮出來(lái)的牌子,喜笑顏開(kāi)的領(lǐng)著(zhù)三個(gè)人穿過(guò)熱氣升騰、人聲鼎沸的大堂來(lái)到里面的小院子。“二爺您先做,小的去跟您安排?!毙《琰c(diǎn)頭哈腰的熱情。“嗯,不需要泡茶,沉香水來(lái)一壺即可,其余的都上好的?!毙凶呓陌孜鍌b一進(jìn)店瞬間變了一副富家少爺模樣。“好嘞,您請好嘞?!弊约业亩旑I(lǐng)著(zhù)好友來(lái),當然是什么最好上什么。“白大哥的生意做的挺好,這里也有店鋪?!惫偌页蛑?zhù)小院子里典雅清爽的裝飾,桌上中央程程發(fā)亮,樣子奇特的銅鍋,小眼神兒都是欣賞。“大哥他也就這么一個(gè)愛(ài)好?!卑子裉脤τ谧约掖蟾缰幌矚g賺錢(qián)的行為不想多提,拿過(guò)桌子上的小菜譜給他倆介紹,“這吃羊rou,除了講究羊的產(chǎn)地、品質(zhì)、新鮮程度以外,還要看它身上的部位?!?/br>“上腦、里脊、磨襠、元寶rou、黃瓜條、、、,羊上腦位于羊脖子的后方,瘦rou柔嫩帶一圈兒白色的肥油,涮燙之后口感腴嫩;羊里脊位于羊脊骨的后側,口感干柴;羊磨襠位于羊的臀部,肥瘦相間吃起來(lái)肥嫩柔軟;元寶rou就是羊腱子,咀嚼起來(lái)韌性十足···?!?/br>“總的來(lái)說(shuō),整只羊身上只有黃瓜條全瘦卻口感好,一般是肥瘦相間,瘦多肥少。有了好羊rou再搭配上最好的刀工、清淡的高湯、自制的蘸醬,才是真正的涮羊rou。夾起一塊涮到剛變色的羊rou,蘸少許麻醬塞進(jìn)嘴里,瞬間被rou香四溢的感覺(jué)充滿(mǎn)全身--官家吃一吃就知道了?!?/br>官家的大眼睛一眨不眨,聽(tīng)得津津有味;展昭笑了笑沒(méi)說(shuō)話(huà),論起來(lái)吃喝上的講究,很少有人比得上只喜歡花錢(qián)不會(huì )賺錢(qián)的白家莊白二少爺。奈何白二爺他還沒(méi)講完,“等到官家長(cháng)大了,我們帶你去喝酒,竹葉青、桃花釀、梨花白、、、,保證不比宮里頭的御酒差?!?/br>“好,爹爹說(shuō)滿(mǎn)了十五歲就可以喝酒?!惫偌冶话子裉谜f(shuō)動(dòng)了心,對于縱酒高歌,縱情山水的生活有了一丟丟向往。展昭輕輕搖頭,官家現在是懶怠不想做功課,如果再學(xué)會(huì )了出門(mén)晃悠,豈不是整天見(jiàn)不到人影?三個(gè)人說(shuō)說(shuō)笑笑的一會(huì )兒,店掌柜把他們這里最好的沉香拿出來(lái)煮了一壺水送上來(lái),官家捧起黑瓷大碗剛剛品了一口清香古樸的沉香茶,高湯、羊rou、蘸醬、配菜等等一起被端了上來(lái)。學(xué)著(zhù)白玉堂的樣子,在guntang的鍋里涮了一筷子肥瘦相間的羊rou,蘸著(zhù)香氣馥郁的芝麻醬送進(jìn)嘴,果然是妙不可言。“既有北方人跑馬草原的豪情壯志,又有南方人食不厭細的詩(shī)情畫(huà)意,好吃。待會(huì )兒我們買(mǎi)一些銅鍋帶回去,讓伙夫長(cháng)也照著(zhù)做?!背缘男臐M(mǎn)意足,官家癱在椅子上如是說(shuō)道。同樣吃飽喝足不想動(dòng)彈的展昭嘴角抽搐了一下沒(méi)有反對;白玉堂倒是興致勃勃,“官家想的有道理,這談判還不知道要談幾天,談來(lái)談去的就到了初冬了估計。冬天的北方,當然是銅鍋涮rou?!?/br>夕陽(yáng)西下,買(mǎi)了一馬車(chē)銅鍋的官家,坐在絕地的身上一路上晃悠著(zhù)回來(lái);大宋中路軍的營(yíng)地里,沐浴洗漱稍作休息后的歐陽(yáng)修、王安石等人一邊和將軍們聚在互換消息商量著(zhù)談判事宜,一邊焦急的等待官家回來(lái)。加課,一定要加課。歐陽(yáng)修大人用著(zhù)伙夫長(cháng)送上來(lái)的糖葫蘆,在心里狠狠的說(shuō)道;將軍們望著(zhù)歐陽(yáng)大人氣呼呼的表情,在心里默默的為他們的小官家送上同情。官家他們一進(jìn)營(yíng)地,歐陽(yáng)大人他們就收到了消息。當然,侍衛們也把老大人們到來(lái)的事兒告訴了他們。展昭和白玉堂對視一眼,一起領(lǐng)著(zhù)馬車(chē)去伙夫營(yíng);無(wú)知無(wú)畏的小官家因為老大人的到來(lái)心里歡喜,走路比平時(shí)快了幾分。看到站在他寢帳門(mén)口的幾位大人,小官家非常開(kāi)心,笑容大大的,聲音興奮的,“幾位卿家都來(lái)了?路上可順利?家里一切都好?爹爹和嬢嬢都好嗎?”一疊聲的問(wèn)話(huà)脫口而出,人畜無(wú)害的眼睛專(zhuān)注的看著(zhù)他們,水汪汪的靈動(dòng)也愈加顯的單純無(wú)辜--好像一個(gè)見(jiàn)到親切長(cháng)輩的小幼崽。乍一見(jiàn)到官家發(fā)現他和出征前一樣無(wú)憂(yōu)無(wú)慮,皮膚白凈、眼神清澈,歐陽(yáng)大人努力的克制自己的想念之情,努力的板著(zhù)臉。好像長(cháng)高了一些,自己安慰自己官家馬上十四歲了,要在眾人面前要給他面子,歐陽(yáng)大人領(lǐng)著(zhù)此次前來(lái)談判的文官給他見(jiàn)禮。王安石大人等人對于官家亮閃閃的大眼睛和熱情洋溢的大笑臉也是沒(méi)招兒,眼見(jiàn)歐陽(yáng)大人都板不起來(lái)臉,他們更是笑的無(wú)奈。“家里一切都好,太上皇和太上皇后也很好。大家伙兒就是掛念著(zhù)官家?,F在看到官家沒(méi)有變化,也算是放下一半兒心了?!睔W陽(yáng)大人摸著(zhù)胡子小感慨。“沒(méi)有變化,上次狄青說(shuō)我長(cháng)高了?!惫偌业男θ蓦m然還是透著(zhù)天生的懶勁兒,卻是抑制不住的樂(lè )出來(lái)。離開(kāi)汴梁這都半年了,乍一看到汴梁來(lái)人,他是真的開(kāi)心激動(dòng)。君臣幾個(gè)簡(jiǎn)單的聊了一會(huì )兒,小張子來(lái)喊官家去沐浴洗漱,官家對著(zhù)歐陽(yáng)大人說(shuō)道:“等我洗漱完再說(shuō)?!?/br>知道他愛(ài)潔的性子,歐陽(yáng)大人笑了笑,“去吧?!?/br>官家起身離開(kāi)后,王安石大人和歐陽(yáng)修大人望著(zhù)他向來(lái)比別人慢半拍的步子,互看一眼,哈哈哈大笑。官家這樣就很好,非常好。當然,功課需要抓緊了。迅速的沐浴換了一身兒白色的常服,克制著(zhù)困意的小官家和大人們在帳篷里暢談。小李子給他們送上來(lái)一壺熱水,端上來(lái)幾碟小菜和熱湯面,又把蠟燭芯撥了撥,輕手輕腳的退下;歐陽(yáng)大人把太上皇和太上皇后的書(shū)信提給他,官家安靜的看信,大人們端起來(lái)熱湯面用他們的宵食。“折家?楊家?種家?”官家放下兩封信,目露疑惑。對于爹爹和嬢嬢在信里提到的這三家皇后人選的人家,他只知道他們都是常年守護在邊境的將軍。他見(jiàn)過(guò)楊文廣兩面,對其他兩家都還從沒(méi)見(jiàn)過(guò)。幾位大人吃完了面,小李子進(jìn)來(lái)把碗筷收走。歐陽(yáng)大人清清嗓子,細細的解釋給他聽(tīng),“說(shuō)起來(lái)這三家邊軍,種家的祖上是大儒出身,楊家的祖上是地方首領(lǐng),折家原為云州望族,從五代時(shí)期的名將折從阮算起,距今已經(jīng)有五六代人,真正的將軍世家?!?/br>“太=祖皇帝和太宗皇帝收復各地割據勢力的時(shí)候,折家是唯一一個(gè)被保留下來(lái)的世家將領(lǐng)。當然,他們也沒(méi)有辜負大宋的信任,世代守護著(zhù)漢家邊境,家族的男女老少皆兵勇。只是折家因為自己出身外族,一向不露于人前?!?/br>官家點(diǎn)了一下腦袋,這些事兒爹爹以前和他大概的講過(guò)。王