到底是鄉下出身,他知道種地的苦,自個(gè)兒吃著(zhù)不中意還知道尋個(gè)街邊要飯的問(wèn)人吃不？

就哪怕讓程家興啃了一嘴，到底是rou燒餅,跟何嬌杏那手藝不能比,單吃也不差咧,要飯的忙不迭接過(guò)去，邊啃邊說(shuō)謝謝少爺。程家興沒(méi)所謂這一兩句好人一生平安，他抱著(zhù)女兒回去店里，回去就聽(tīng)見(jiàn)東子說(shuō)這是最后一爐。

排在后面的客人在央求他，抱著(zhù)人回來(lái)的程家興也問(wèn)了一句：“你姐是累了？今兒這么早收？”

“姐夫回來(lái)了??？還有冬菇,出去玩得高不高興？”

冬菇直點(diǎn)頭,說(shuō)高興。

程家興摸摸女兒頭毛，又問(wèn)了一遍：“到底咋回事？”

東子說(shuō)沒(méi)啥,不是累了，是想到個(gè)新鮮吃食等不及試做,今兒個(gè)就少賣(mài)幾爐燒餅。

程家興這才放下心來(lái),進(jìn)里頭去問(wèn)他媳婦兒想到啥了？

何嬌杏做完燒餅在里頭歇氣來(lái)著(zhù),看男人抱著(zhù)閨女回來(lái),她放下茶碗,伸手接過(guò)胖姑娘，摟著(zhù)人親了好幾口?？聪眿D兒在問(wèn)閨女話(huà),程家興先把買(mǎi)回來(lái)的東西放下，放好才問(wèn)她想做什么？

何嬌杏說(shuō)：“蛋黃酥?！?/br>
“那又是什么？”

“是種點(diǎn)心，我這兒材料不夠，還得出去買(mǎi)幾樣東西，主要是紅豆和咸鴨蛋?！?/br>
“你把缺的幾樣都說(shuō)給我，我去買(mǎi)吧?！背碳遗d剛才回來(lái)，又出去了一趟，照何嬌杏說(shuō)的數目把她要的東西買(mǎi)齊了，回來(lái)有照何嬌杏吩咐的把紅豆泡上，泡發(fā)了煮熟了碾成紅豆泥濾過(guò)水下鍋炒成油豆沙。油豆沙出來(lái)的時(shí)候，做油皮的面團也已經(jīng)醒好了。

哪怕這天收工早，因為泡豆耗費許多時(shí)間，這會(huì )兒天都黑了，冬菇本來(lái)也在旁邊看的，看著(zhù)看著(zhù)就打起瞌睡，她剛才已經(jīng)被抱上樓去。還守在旁邊的就只得程家興跟東子兩個(gè)，他們也幫不上什么忙，就看著(zhù)何嬌杏做酥皮，做豆沙蛋黃餡兒，然后把餡兒包進(jìn)皮里，搓成圓乎乎一顆一顆，刷好蛋黃液，點(diǎn)綴黑芝麻，擺得整整齊齊送進(jìn)烤爐。

“這就是最后一步了?！焙螊尚痈碳遗d交代了兩句，讓他看好火候，到時(shí)候直接端出來(lái)就是。

程家興剛答應下來(lái)，就被東子擠開(kāi)。

“我來(lái)，我從小給阿姐打下手，看火候比姐夫準。姐夫你去給我老姐倒碗水，再給捏捏肩膀，搟這么多面我看著(zhù)都嫌胳膊酸?！?/br>
東子這么說(shuō)，程家興也沒(méi)跟他爭，果然伺候媳婦兒去了。

何嬌杏在喝水，他給捶背捏肩，邊捏邊說(shuō)：“我帶冬菇出去的時(shí)候還看了一下，這條街上有幾家店生意讓同行抵得厲害，估摸要撐不下去了?！?/br>
何嬌杏一下沒(méi)領(lǐng)會(huì )到他的意圖，她就著(zhù)坐下的姿勢抬眼看去。

程家興提醒道：“你忘了咱們答應大哥大嫂的?！?/br>
是有這回事，“哪家的鋪子？合適租來(lái)賣(mài)吃的嗎？”

“從別人手里接的鋪面總要改一改才能開(kāi)得起張，現在說(shuō)這個(gè)嫌早，難說(shuō)東家會(huì )怎么應對，是死撐還是轉租或者直接把鋪子賣(mài)了……我是指望他賣(mài)?！?/br>
東子聽(tīng)見(jiàn)這話(huà)，扭頭問(wèn)：“姐夫還嫌一家店不夠？想多搞出兩家？”

程家興手上動(dòng)作不停，嘴上也不停：“我開(kāi)門(mén)做買(mǎi)賣(mài)這一家就夠了，主要是銀子不好收撿，縣城里熱鬧街市上的鋪面買(mǎi)來(lái)總不會(huì )虧，只要有人賣(mài)，咱們都可以接過(guò)來(lái)，哪怕以后缺錢(qián)了再脫手也不難的?！?/br>
他說(shuō)的時(shí)候何嬌杏仔細聽(tīng)著(zhù)，等他說(shuō)完才道機會(huì )不大。

“咱們能買(mǎi)到這間鋪子就已經(jīng)是撞大運，這種鋪面，要不是急用錢(qián)，怎么說(shuō)都不會(huì )賣(mài)的?！?/br>
程家興聳聳肩：“說(shuō)是這么說(shuō)，希望還是有的，等等看吧。能買(mǎi)到是最好，買(mǎi)不到也得把答應大哥大嫂的事情辦了，至少打聽(tīng)個(gè)租賃店鋪的行情，下回見(jiàn)面的時(shí)候跟他們說(shuō)說(shuō)一年得要多少租金，好叫大哥他們有個(gè)準備?！?/br>
三人或站或坐閑聊了幾句，爐子里蛋黃酥的香味就開(kāi)始濃郁起來(lái)，后來(lái)越來(lái)越濃。眼瞧東子已經(jīng)忍不住吞咽了好幾輪的口水，何嬌杏估摸時(shí)候差不多，說(shuō)可以出爐。

她一聲令下，這第一爐的蛋黃酥就被端出來(lái)擺到桌上。

程家興伸手要拿，讓何嬌杏拍回去。

“正燙著(zhù)，你等會(huì )兒吧?！?/br>
媳婦兒這么說(shuō)，程家興就耐著(zhù)性子稍稍等了會(huì )兒，等的時(shí)候他借著(zhù)油燈那一豆亮光看著(zhù)烤盤(pán)里十六顆蛋黃酥。圓乎乎的，刷上的蛋液的酥皮已經(jīng)變成金黃色，在黑芝麻的點(diǎn)綴下看起來(lái)很有食欲。這時(shí)候就快到平時(shí)睡覺(jué)的點(diǎn)，一般程家興都不吃什么，這晚他破例干掉了半顆蛋黃酥，吃完嘴里略有點(diǎn)干，又咕咚灌下半碗水去。

余下那半顆給何嬌杏吃了，她覺(jué)得做得還算成功，問(wèn)：“你倆吃著(zhù)咋樣？”

程家興喝水來(lái)著(zhù)，就點(diǎn)了點(diǎn)頭。東子拿著(zhù)蛋黃酥在啃，含含糊糊說(shuō)好吃，等把塞在嘴里那一口咽下去了，他也喝了口水，說(shuō)：“我感覺(jué)比外面賣(mài)的桃酥蝴蝶酥都要好吃，具體說(shuō)不上來(lái)，就是好吃！jiejie你上輩子是不是在宮里面當御廚的，手藝咋能這么好？”

何嬌杏笑瞇瞇道：“好吃你就多吃?xún)蓧K?！?/br>
東子摸摸肚皮，滿(mǎn)是遺憾說(shuō)：“我也想，可再吃要睡不著(zhù)覺(jué)了。老姐我看你這個(gè)蛋黃酥也就是泡豆費時(shí)一些，只要豆子泡好煮熟了碾碎炒成豆沙，其他步驟哪怕麻煩，做起來(lái)還是快，尤其進(jìn)烤爐之后用的時(shí)間比烘烤燒餅要短得多?！?/br>
關(guān)于這點(diǎn)程家興都想得到，因為燒餅脆，要做出那個(gè)口感就得烤得很干，那就需要更多的時(shí)間。蛋黃酥的話(huà)，吃起來(lái)軟，烤的時(shí)間自然就短。

“我是想說(shuō)咱們這么多個(gè)爐子，明天是不是做一些蛋黃酥來(lái)賣(mài)一賣(mài)？每回老姐做出好吃的，我就想看看擺出去能賣(mài)成啥樣，想聽(tīng)人家怎么說(shuō)，聽(tīng)他們夸我jiejie?！?/br>
這也是贊許來(lái)著(zhù)，反正何嬌杏聽(tīng)著(zhù)就很熨帖，還謙虛道：“你就知道他們一定喜歡？”

東子一副理所當然的模樣，說(shuō)他們當然會(huì )喜歡，這么好吃的東西！

“你是以前沒(méi)吃過(guò)，覺(jué)得新鮮，天天吃遲早膩味?！?/br>
“那也要有那條件天天吃??！這個(gè)真要擺出去賣(mài)，價(jià)錢(qián)總得比燒餅貴吧，里頭有整顆咸蛋黃不說(shuō)，還裹了豆沙刷了蛋液，這么實(shí)在一顆顆的?！?/br>
東子看向他姐夫程家興，通