格是怎么算的，咱們還沒(méi)談?！?/br>
王叔誤以為沈季堯怕羊奶的價(jià)格高，遂笑道：“你們是天文的朋友，就給你少算些，三十文錢(qián)一桶，如何?！?/br>
“這樣你吃虧了?！鄙蚣緢蛎φf(shuō)：“你多少賣(mài)給別人，就按多少來(lái)收就行，我們可不能借著(zhù)這個(gè)關(guān)系占王叔你的便宜，畢竟養這么多頭奶羊也不容易?！?/br>
王叔見(jiàn)誤解了沈季堯的意思，遂抿嘴笑了笑，才說(shuō)：“那行，就按給前個(gè)客人的價(jià)格給你，三十五文一桶?！?/br>
沈季堯嗯了聲，三人又在他家坐了會(huì )兒，這才回了張天文家。

兩人在張天文家吃過(guò)午飯，沈季堯與蘇燁膩在一塊說(shuō)了些悄悄話(huà)，包括等他生產(chǎn)時(shí)要不要來(lái)幫他也說(shuō)了，蘇燁自然是毫不含糊的點(diǎn)頭，雖說(shuō)到時(shí)候他姥姥會(huì )來(lái)，不過(guò)還是有些不方便，畢竟男女有別，且有生過(guò)一次的沈季堯在，他多少還是要放心點(diǎn)。

兩人又說(shuō)了好一會(huì )兒話(huà)，見(jiàn)日頭開(kāi)始偏西，沈季堯便打算回去了，畢竟當時(shí)出來(lái)的時(shí)候小豆米鬧得厲害，怕是再晚些回去，小家伙得翻天了，于是索性與兩人作別，騎著(zhù)馬趕回鎮上。

這般過(guò)了兩日，地窖仍舊還在修建，沈季堯趁著(zhù)空閑先將豆豉做了。

做豆豉其實(shí)不難，一煮一捂便可成事。

沈季堯與藍千玨先是一同去買(mǎi)來(lái)大量黃豆，沈季堯心大，買(mǎi)的黃豆有兩大麻袋之多，煮的時(shí)候特別費力，五個(gè)灶全用上了，整整花了一下午將其煮好，煮好黃豆后，再將其裝進(jìn)布袋中，沈季堯還特意買(mǎi)來(lái)好幾個(gè)竹筐跟稻草，先是將稻草全鋪進(jìn)竹筐里，再將裝著(zhù)豆豉的布袋放進(jìn)竹筐里，以稻草蓋在上面，隨后將竹筐抬去放在較為陰暗的柴房里便可。

這邊沈季堯剛將豆豉做好，那邊周嫂他們恰巧給沈季堯送來(lái)了幾袋小尖椒，還有一小布袋的地瓜，沈季堯見(jiàn)到這東西別提多開(kāi)心了，便一人給了一兩銀子做感謝用。

送走一群人后，沈季堯又開(kāi)始接著(zhù)做泡椒，做泡椒的法子十分簡(jiǎn)單，他先是買(mǎi)來(lái)無(wú)數壇子，燒好熱水灌入壇子里放鹽，等水涼了之后便將挑選出來(lái)洗干凈的紅尖椒全放入壇子里，與做泡芹菜的手法一般，將尖椒泡好后，沈季堯便與藍千玨繞遍整個(gè)鎮子，殺了無(wú)數只雞，買(mǎi)來(lái)無(wú)數豬皮，好在這豬皮因為弄不干凈豬毛所以沒(méi)什么人吃，一旦買(mǎi)好rou之后都會(huì )選擇將豬皮取了，是以rou攤上總會(huì )剩下許多豬皮，這些都是低價(jià)賣(mài)給窮人吃的，這樣一來(lái)兩人也不用再買(mǎi)豬rou來(lái)取豬皮了，至于雞更加好處理了，雞爪砍下來(lái)泡，雞腿雞翅則用來(lái)做炸雞，其余部位也毫不浪費，可以取來(lái)做雞柳雞米花雞塊等等。

豬皮與雞腳這些都是得先煮一遍再放進(jìn)壇里去泡，很是費時(shí)費力，但沈季堯毫不在乎，做得既仔細又認真，藍千玨與許榮他們自然也是跟著(zhù)沈季堯一起忙。

光是豬皮與雞腳便整整泡了十七八壇，花費二百多兩銀子，不過(guò)沈季堯一點(diǎn)也不心疼，他現在做事已經(jīng)不喜歡計算成本了，因為他有那種穩賺不虧的信心。

將泡椒類(lèi)跟豆豉做好后，沈季堯總算是有時(shí)間好好休息一下了。

天氣一天比一天熱，來(lái)到鎮上之后便鮮少下雨，少得一只手就能數過(guò)來(lái)，不過(guò)沈季堯近日反而希望這天能再熱些，這樣就能讓他做的東西好得更快了。

后院的地窖快竣工了，大約再有四五天便能弄好。

第85章再次開(kāi)業(yè)

沈季堯等這地窖簡(jiǎn)直等得煩躁起來(lái)，早知道需要那么久，就先做其他的來(lái)賣(mài)著(zhù)，希望不要影響客源才好。

按理說(shuō)這后院的地窖挖得還是挺快的，不過(guò)是沈季堯著(zhù)急賣(mài)他的新品所以覺(jué)得慢罷了，他休息了兩天后又坐不住了，于是閑來(lái)無(wú)事便打算教許榮跟藍千玨烤rou，這一通教下來(lái)，他又發(fā)現了不少所缺之物，其他的都還不怎么重要，因為可以在鎮上買(mǎi)到，但有一件，卻得自己動(dòng)手不可，那便是用來(lái)蘸烤rou的辣椒面，這種辣椒面叫五香辣椒面，很不好做，它的難做在于沒(méi)有機器，得用人工搗碎，不過(guò)難歸難，再難也沒(méi)有做糍粑辣椒的時(shí)候難，沈季堯決定了的事，是一定會(huì )想法子做到的。

沈季堯先是跑去米鋪買(mǎi)了佐料跟白芝麻，隨后將百寶袋里的干辣椒全倒了出來(lái)，讓眾人將其剪成一段段的辣椒，準備好這一切后他還特意買(mǎi)來(lái)幾口大鍋炒辣椒，放入五香、八角、花椒等物混著(zhù)辣椒一起炒，炒好之后接著(zhù)搗碎，這工序雖說(shuō)簡(jiǎn)單，但卻累人，一整天都得守在火邊不說(shuō)，還得一群人換著(zhù)炒，這炒辣椒的過(guò)程也實(shí)在是痛苦得很，炒出來(lái)的味兒不僅熏人，守在火邊還熱得要命，有時(shí)氣味嗆得眼淚憋也憋不住，而就是這樣不是很好的環(huán)境，沈季堯卻在里面守了一天，他擔心眾人把握不了火候，將辣椒炒壞了。

他這表率做得很成功，眾人即便是再累，仍舊一聲不吭的埋頭苦干。

藍千玨則是與張永在外面搗辣椒，全是按著(zhù)沈季堯的吩咐將炒好的辣椒搗得細碎，一伙十多個(gè)人，就沒(méi)有一個(gè)閑人，都忙得要命，就連帶著(zhù)小豆米的老爺子也在酒樓中里里外外的忙，不是喂狗，就是喂羊擠奶，還得照顧著(zhù)時(shí)常鬧著(zhù)要沈季堯的小豆米，將小家伙背在背上哄著(zhù)，不過(guò)好在有老爺子幫著(zhù)做這些，沈季堯才能專(zhuān)注的炒辣椒。

酒樓里滿(mǎn)是辣椒的香味兒，老爺子背著(zhù)小豆米將飯菜一一從后院端出來(lái)放到桌上，對在一旁舂辣椒的藍千玨說(shuō)：“千玨啊，先歇會(huì )兒，來(lái)吃了飯再忙，都忙一早上了?！?/br>
藍千玨嗯了聲，卻依舊沒(méi)停下來(lái)。

老爺子也不管他，徑直走到灶房外去喊沈季堯，沈季堯應了聲，剛好鍋里的辣椒炒好出爐，遂讓他們將辣椒倒入簸箕扒開(kāi)來(lái)晾著(zhù)以免辣椒還是燙的給捂糊了。

如此忙了整整兩天，眾人眼睛被熏得發(fā)紅，才將辣椒面做好。

當晚，沈季堯便烤了兩只鴨子來(lái)試吃辣椒，烤的金黃流油的烤鴨加上五香辣椒面簡(jiǎn)直好吃得一個(gè)個(gè)一臉讒樣的嘬手指，這辣椒的味道真真是驚艷了數人，不斷叫絕。

沈季堯聞言得意的笑了笑，不得不說(shuō)沈季堯這一路不論做什么都跟開(kāi)外掛一樣做什么像什么，色香味俱全，做的還一次比一次好吃，這樣的手藝，想不成功也難。

地窖差不多快修好了，大約再有一天，便可完工，而完工之日，也就是他沈季堯開(kāi)業(yè)之時(shí)，他見(jiàn)時(shí)間差不多了，于是先讓許榮去寶寨山一趟，讓養奶羊的王叔今日先給他們送奶來(lái)，又讓張永按照楊開(kāi)洲的地址去通知他一聲明日上工后，便與藍千玨去了縣城聯(lián)系制冰山莊的孫老板，讓其明日給他運十五罐冰。

定好冰之后，他則與藍千玨在縣城里逛了起來(lái)，買(mǎi)了許多新鮮水果與較為少見(jiàn)的水果，再來(lái)則是買(mǎi)些其他的東西，比如裝糖水的小