出一道長(cháng)條的紅色印記。



    



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    自從柳意綿去了縣學(xué)，季唯就很少在家中生活做飯，大都數時(shí)候是跟著(zhù)大家伙一起吃，到了晚飯，沒(méi)人做有時(shí)湊活一頓吃中午剩下的飯菜，有時(shí)候干脆就上街吃。



    



    因為阿秋身體不舒服，請了假說(shuō)要去看大夫，沒(méi)法子來(lái)買(mǎi)菜做飯，季唯就只得早早的起來(lái)，上集市去買(mǎi)菜。



    



    rou鋪的老板一看到季唯，就跑出了店鋪，熱情的來(lái)拉他，抱怨道：“你好長(cháng)時(shí)間沒(méi)來(lái)了，是不滿(mǎn)意我家的rou嘍？”



    



    “怎么會(huì )，你家的rou又便宜又新鮮，每天現殺的豬，我怎么會(huì )嫌棄？只不過(guò)最近不是我上街買(mǎi)菜，所以就很少來(lái)了?！彼麃?lái)得早，攤子上的豬rou幾乎沒(méi)怎么賣(mài)出去，都是大塊大塊完整的rou，季唯看的頗為心動(dòng)。



    



    豬rou攤的老板聽(tīng)的心里高興，大力地拍打在季唯的肩膀上，“你想要點(diǎn)什么，都是認識的，不要客氣??！”



    



    攤子上只切了幾個(gè)不同部位的rou擺著(zhù)，大半扇的豬掛在鐵鉤上，還沒(méi)分解。



    季唯繞著(zhù)豬走了一圈，手指迅速敲打在不同的地方，“這里，這里，還有這里，全都要了?！?/br>


    



    賣(mài)豬rou的喜笑顏開(kāi)，手里握著(zhù)刀，刀鋒過(guò)處，豬rou就從豬身上分離下來(lái)。分別是豬胸脯、豬里脊、豬頸三個(gè)部位的rou，除此之外，還將整頭豬的豬蹄都給包了，一起買(mǎi)下來(lái)，一共是花了近二百文錢(qián)。



    



    除了開(kāi)館子做生意的，還從來(lái)沒(méi)人一下子買(mǎi)這么多rou，季唯一個(gè)人都頂得上十個(gè)，無(wú)怪乎每次賣(mài)豬rou的看到季唯，都跟看到錢(qián)一樣的熱情。



    



    “看來(lái)你小子生意是真不錯，賣(mài)了這么多rou，眼睛也不眨！”



    “哪里，勉強糊口罷了?！?/br>


    賣(mài)豬rou的話(huà)里話(huà)外都是羨慕，他知道季唯就喜歡些奇奇怪怪的部位，干脆把兩只大豬耳朵一起切下來(lái)，丟到裝好的袋子里遞給季唯，“這就當是我送你的，下回再來(lái)??！”



    



    季唯付了錢(qián)，左右手各拎了不少的rou和菜，返回了北街。



    他也只負責北街鋪子，至于西巷季家，自然有趙虎負責。只不過(guò)周嬸忙著(zhù)上西街擺攤，生意紅火，每每都要過(guò)了中飯飯點(diǎn)才回家，根本顧不上家里的飯菜。



    



    這可苦了趙虎，他一個(gè)大男人，又不會(huì )做菜，著(zhù)實(shí)好生為難。某回實(shí)在沒(méi)折騰起來(lái)，就上街去找周嬸，被林三姐聽(tīng)去了這事，就提早收了攤子，減少了上街賣(mài)的臭豆腐數量，賣(mài)光下攤就去季家，幫著(zhù)趙虎和一堆工人做中飯。



    到了后來(lái)，就連趙大龍也不回家了，都跑到季家吃大鍋飯。



    



    關(guān)于林三姐與趙虎之間的事，季唯也是有所耳聞。有那么些好事者，知道林三姐與季唯當初的那檔子事兒，就跑來(lái)跟他說(shuō)，想著(zhù)要季唯出面好看熱鬧。



    



    哪曉得這季唯不是當初的季唯，跟林三姐一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)。



    林三姐能看開(kāi)這段孽緣，不管是季唯還是對她來(lái)說(shuō)，都是個(gè)好事。更不要提，她如今看上的可是老實(shí)本分又勤勞肯干的趙虎。



    這你情我愿的事，外人怎好插手呢。



    



    季唯提著(zhù)東西到北街，門(mén)口還沒(méi)來(lái)人，他開(kāi)了門(mén)，把要用的材料都稱(chēng)量好，給爐灶生火，把買(mǎi)來(lái)的豬胸脯和里脊rou切成小方塊，用小盆子加清水裝著(zhù)，在鍋中隔水蒸著(zhù)。



    



    工人到齊后，季唯也開(kāi)始干活。沒(méi)了阿秋，就沒(méi)了端茶倒水的跑腿，季唯一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，就讓眾人自己到院子里裝水，聞到了屋里飄來(lái)的rou味，一個(gè)個(gè)探頭探腦，好奇的不得了。



    



    “季老弟，你這是做什么？”



    “中午吃的嗎？”



    眾人一提到這個(gè)，就忍不住流口水。



    到了季唯的鋪子干活，簡(jiǎn)直是上輩子積福，工錢(qián)又高，還有rou吃，真的是求都求不到！



    



    “這個(gè)啊，不是中午吃的?！笨吹奖娙肆髀冻鍪谋砬?，季唯又道，“不過(guò)中午有豬蹄?！?/br>


    “豬蹄！有豬蹄！”他話(huà)音剛落，忙的汗流浹背的漢子們異口同聲歡呼起來(lái)。



    季唯轉了一圈，指出了幾個(gè)小錯誤后，就把蒸了一個(gè)時(shí)辰的豬rou從鍋里取出瀝干水后，用搟面杖敲打到rou絲分離，散而不爛的狀態(tài)。



    



    再把壓實(shí)了的豬rou絲搓成蓬松羽毛狀，加入燉出來(lái)的濃郁rou汁和調好的糖醬油，下鍋不停的翻炒，直到豬rou中的水分完全炒干，再加油炒到金黃酥脆。



    



    根根分明，蓬松輕盈，又散發(fā)著(zhù)黃澄澄的顏色，這就是季唯在這個(gè)世界上炒出來(lái)的第一份豬rou松。



    



    第91章



    



    作者有話(huà)要說(shuō)：



    已替換　　第92章



    



    季唯用整整四斤的豬rou,做了一大盆豬rou松。中飯除了鹵了一個(gè)時(shí)辰的鹵水豬rou雜外，就是白粥就rou松。



    



    其實(shí)有中飯有鹵水，就已經(jīng)非常豐盛了,工人們一聽(tīng)有rou松,就端著(zhù)碗飛快地跑來(lái)?yè)屩?zhù)排隊。他們并不知道rou松是什么東西,可聽(tīng)到有rou字就知道是葷菜，這便足夠了,一個(gè)個(gè)在屋子前的院子里排起了長(cháng)隊，一手拿著(zhù)碗，另一手在碗上敲著(zhù)等待。



    



    “這黃黃的東西是什么??？”排頭的人看著(zhù)季唯往他們盛粥的碗里,夾了一筷子黃色絲狀物,一臉的不解。



    “這就是rou松啊?！奔疚〒]手，讓他離開(kāi)隊伍，緊接著(zhù)動(dòng)作迅速地給下一個(gè)工人打了粥和rou松。



    



    “沒(méi)見(jiàn)過(guò)這玩意兒,聞起來(lái)還挺香?！贝蚝蔑埖墓と穗S便找了塊有陰影的空地坐下。



    每個(gè)人的碗里都有一塊豬蹄,幾條切成絲的豬耳朵，還有一筷子的rou松。分量絕對算不上多,但對于平時(shí)都吃不上人的諸人來(lái)說(shuō),日日都能吃上rou,是多么難得且奢侈的事情。



    



    他們感激地看了季唯忙碌的背影一眼，埋頭大口大口地吃起來(lái)。



    燉了一個(gè)多時(shí)辰的鹵豬蹄，濃郁的香料味中透出了幾分冰糖的清甜,豬蹄rou又緊實(shí)又Q彈,就連豬骨頭都被鹵成了深褐色。豬耳朵rou里帶了非常有嚼勁兒的白色軟筋，是他們從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的味道。



    



    難得能吃上一回rou,沒(méi)什么人上街會(huì )花錢(qián)去買(mǎi)內臟下水豬耳朵之類(lèi)的東西。更何況這鹵水滋味獨特，比起普通的醬骨頭來(lái)說(shuō),別具風(fēng)味，淡淡的甜醬味特別的勾人。



    



    “好想再吃一塊豬蹄啊?！焙谑莸臐h子臉上全是無(wú)窮的回味，他緊閉著(zhù)雙眼，嘴巴還含著(zhù)最后一口的豬蹄rou不舍得咽下去。



    邊上的人用手肘頂了頂他肩膀，驚喜道：“老全！嘗嘗這個(gè)！”



    



    被叫做老全的男人，被他手肘這么一頂，嘴里喊著(zhù)的rou沒(méi)防備咽了下去，嗆的他咳嗽的滿(mǎn)臉通紅，好半晌回過(guò)勁兒來(lái)，狠狠瞪了邊上的老搭檔一眼，“干什么！差點(diǎn)噎死我了！”



    “對