人注目。



    



    季唯也沒(méi)多想，他就是看柳意綿想事情想的入神，就隨手一攬。巧的是他身量不足，季唯人高手長(cháng)，攬上去舒舒服服，一時(shí)間也忘了松手。



    



    哪知時(shí)人拘謹，不喜肢體觸碰。乍一看見(jiàn)兩人勾肩搭背，都忍不住回頭，小聲討論。一時(shí)間風(fēng)頭無(wú)兩，倒把季唯弄的莫名其妙。



    



    “綿綿，他們看什么呢？”



    



    柳意綿有點(diǎn)兒僵硬，有點(diǎn)兒扭捏，渾身發(fā)燙，語(yǔ)調綿軟，結結巴巴道：“季哥，我、我有些熱，你把手松些?！?/br>


    



    可憐的柳意綿，臉皮薄，易害羞。



    



    好容易從布莊逃出來(lái)，上街還要忍受行人異樣目光，恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去，可還被季唯牢牢地勾著(zhù)，跑也不是，說(shuō)也不是。



    



    他被這羞意燒的眼角微紅，望向季唯時(shí)，忍不住帶了一絲懇求。



    



    季唯反應過(guò)來(lái)，略有尷尬，手臂被燙了似的松開(kāi)，干笑道：“我沒(méi)別的意思，就是下意識——”



    



    “季哥，我明白的?！闭f(shuō)完這話(huà)，柳意綿連脖頸也紅了。



    



    季唯有點(diǎn)傻眼，明白什么了？



    



    第13章



    



    第13章



    季家原先人也不多，季母還在時(shí)，就是個(gè)節儉的性子。再加上原主吊兒郎當，四處跟著(zhù)狐朋狗友瞎混，甚至都很少回家吃飯。這鍋碗瓢盆的需求也就不大，湊活著(zhù)夠應付就成。



    



    柳意綿到季家后，連吃飽都成問(wèn)題，更做不了幾道飯菜，哪用得著(zhù)多余的碗筷，平時(shí)一雙筷子一塊碗，就能解決溫飽問(wèn)題。



    



    現下季唯肯歸家，一切都上了正軌。就連這小小的鍋碗瓢盆一事，也就跟著(zhù)急需要解決。否則家中多做一道菜，都個(gè)碗碟都無(wú)，如那日脆皮五花rou那樣，用木板子還裝，怎么也不像話(huà)的。



    



    季唯是一家之主，忙著(zhù)在外頭做生意賺錢(qián)，這等小事照顧不著(zhù)也實(shí)屬正常。家里的事兒皆歸柳意綿打理，事不說(shuō)小，總歸要做好，這是他做事的原則。



    



    兩人到雜貨鋪，本只打算買(mǎi)些鍋碗瓢盆，但這古代的雜貨鋪就跟現代小型超市一樣，日常用得著(zhù)的東西也基本都有。季唯一到鋪子里，廚子的那點(diǎn)毛病就跟著(zhù)犯了，忍不住這也想，那也要。等兩人從雜貨鋪里出來(lái)時(shí)，包括柳意綿在內，兩手都提滿(mǎn)了東西。



    



    “挺重的吧，不然你把油給我吧？”季唯把蒸籠騰給另一只手抱住，也不管柳意綿打不打印了，直接從他手里把拎著(zhù)的油罐子給提到手上。



    



    好在這身體結實(shí)有勁兒，一看就是個(gè)常鍛煉的。雖然抱了不少東西，但還能堅持。



    



    



    路上兩人都不敢耽擱，抱著(zhù)東西健步如飛地往家里走。等把身上的東西全都卸下后，就連季唯都跟著(zhù)松了口氣。



    



    “季哥，咱們這是不是買(mǎi)了太多東西？”說(shuō)好的出門(mén)買(mǎi)布買(mǎi)鍋碗瓢盆的，怎結果還買(mǎi)了蒸籠、油罐、米面、醬醋，除此之外，稍后雜貨鋪的伙計還會(huì )送剛才定下的雞蛋來(lái)，光只是在雜貨鋪就花了半兩銀子，這可讓柳意綿心疼的不行。



    



    季唯清點(diǎn)買(mǎi)回來(lái)的東西，“用得著(zhù)的東西總不會(huì )嫌多，家里老吃面條也吃膩了，總得換換口味。一會(huì )你去幫我和面，面你會(huì )和吧？”



    



    柳意綿用力點(diǎn)頭，他廚藝雖不如季哥好，但和面這樣的簡(jiǎn)單活，他還是做的來(lái)的。



    



    “你一會(huì )拿兩斤白面和，今晚家里頭包餃子。一會(huì )給附近幾家送點(diǎn)，以前我沒(méi)顧著(zhù)家，多虧了這些鄰里鄰居的幫忙?！?/br>


    



    打發(fā)柳意綿去揉面后，季唯把家里剩下的最后二兩五花rou剁細，混在韭菜里頭，加醬油、鹽，最后磕個(gè)雞蛋打到上勁，用蓋子把韭菜豬rou餡兒蓋住，等餡兒入味。



    



    季唯拿了一把曬干的枯草引火，等灶臺熱起來(lái)后，在鍋里燒熱水，將裝在小盆子里的新奶油放在熱水中。



    



    還未過(guò)一刻鐘，原先有些凝固的鮮奶油開(kāi)始融化。很快小盆子中出現黃白兩層，接著(zhù)液體開(kāi)始逐步蒸發(fā)。



    



    等淡黃油脂從鮮奶油中分離后，季唯用勺子把黃.色的膏狀物另外裝出，剩下的就是白色乳酪。兩樣不同的分離物各自在小罐子里裝好，依舊是放在井里鎮住。一則是害怕天氣炎熱，這些乳脂會(huì )餿，另一個(gè)就是沒(méi)有冰箱，要靠低溫井水將這二者凍成固體。



    



    等他忙完手頭上的活，柳意綿也差不多將面揉好。柳意綿雖會(huì )搟面，但沒(méi)季唯發(fā)話(huà)，他也不敢越俎代庖，把搟面棍準備好，就站在灶臺邊兒，等季唯走到跟前遞上搟面棍。



    



    季唯隨手在面團上摁了個(gè)坑，感受面團的硬度，十分滿(mǎn)意，“剛還怕你揉的太軟了，這個(gè)剛剛好?！?/br>


    



    “一會(huì )我來(lái)?yè){面皮，你來(lái)包餃子?！?/br>


    



    季唯說(shuō)著(zhù)話(huà)，就從面團里揪出小劑子，在木頭砧板上開(kāi)始搟皮兒。



    



    雖說(shuō)搟皮兒簡(jiǎn)單，但如何搟的又快又好，也是有技巧的。



    



    季唯左手將小劑子按扁，右手搟面棍飛快沿著(zhù)面餅四周滾動(dòng)，不過(guò)數息功夫，中間略厚四周薄的圓形面皮就被扔到一邊。



    



    柳意綿不敢耽擱，跟著(zhù)包餃子。



    



    只是一般人家除非過(guò)年，否則白面做的餃子皮兒，配上混rou餡兒，那可不是隨隨便便能吃得起。柳意綿雖會(huì )做，但速度慢，他包好一個(gè)餃子，季唯就搟好了兩張皮。



    



    等季唯把兩斤的面粉搟成了高高疊起的三摞餃子皮，也拿了雙筷子開(kāi)始包餃子。



    



    有了他的加入，速度頓時(shí)快了許多，新買(mǎi)回來(lái)的蒸籠整整齊齊擺了幾百個(gè)餃子。



    



    眼看只剩少許韭菜豬rou餡兒，季唯攔住柳意綿，說(shuō)剩下的他來(lái)。



    



    “說(shuō)起來(lái)我也很久沒(méi)吃煎餃了，”季唯平時(shí)忙，根本沒(méi)空自個(gè)兒做，上回吃都是一年前，現在手頭上正好有餡兒有皮，此時(shí)不做，簡(jiǎn)直對不起自己，“綿綿去把鍋里的水倒掉，然后倒油熱鍋，一會(huì )咱們吃煎餃?！?/br>


    



    “煎餃？是什么？”



    



    柴米油鹽醬醋，最貴的就是油。



    



    菜籽油就要十五文一兩，隨便打個(gè)三四兩油就要花五六十文，就連炒菜都得省著(zhù)花。過(guò)年吃餃子，不是水煮就是蒸，諸如費油的煎餃，那是聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的吃法。



    



    柳意綿聽(tīng)季唯一解釋?zhuān)俭@的臉色大變，“季哥，這得耗多少油？”



    



    季唯沉吟片刻，最后無(wú)奈道：“好吃就行，偶爾放縱一回也沒(méi)什么，家里也不可能常吃餃子，太費功夫?！?/br>


    



    說(shuō)得有理，柳意綿不再作聲。



    



    煎餃包的是魚(yú)形餃，比之普通餃子要復雜。一是為了美觀(guān)好看，二是為了快速煎透。



    



    等柳意綿把油鍋燒熱，季唯就將包好的三十來(lái)個(gè)魚(yú)形餃依次下鍋。油鍋噼里啪啦響，厚重的韭菜香和勾人