有些個(gè)感傷，都說(shuō)養女兒是賠錢(qián)貨，但是當真嫁閨女的時(shí)候，就是嫁去再好的人家，做娘的心里也是難受得緊的，也難怪有些個(gè)地方習俗要哭嫁，方氏一想到再過(guò)幾年自個(gè)兒兩個(gè)花朵似的閨女也得嫁到別人家，就覺(jué)得剛才的歡喜勁兒一下子全都順著(zhù)毛孔溜了，只留下滿(mǎn)懷說(shuō)不出道不明的情緒，弄得心里酸酸楚楚。

荷花見(jiàn)自己把方氏的愁緒也勾了起來(lái)，忙奪過(guò)她手里的銅錢(qián)兒道：“娘，我新踅摸了一種做糖果子的法子，咱試試看，若是做出來(lái)好吃，到時(shí)候讓爹帶進(jìn)城看能不能賣(mài)出去?！?/br>
方氏聞言便停下手里的活計，一邊下炕穿鞋一邊道：“荷花，你如今的年紀該開(kāi)始學(xué)針線(xiàn)活計，不能總想著(zhù)如何賺錢(qián)，雖說(shuō)咱家是不寬裕，可也還不至于到揭不開(kāi)鍋，這些就讓你爹跟**心就是了?！?/br>
荷花在心里撇撇嘴，也難怪家里總是紅火不起來(lái)，大部分人的思想都跟方氏一樣，只要有吃有穿，就覺(jué)得很是滿(mǎn)足，不會(huì )再努力去追求更好的生活品質(zhì)，不過(guò)這也難怪，祖祖輩輩在鄉下種地，思維早就已經(jīng)被局限在這片土地中，也不是一時(shí)半會(huì )兒能夠轉的過(guò)來(lái)的。

“哎呀，不過(guò)是做個(gè)糖果子，娘咋都還要有這么一大堆的說(shuō)教，你就當我嘴饞總行了吧？”荷花扯著(zhù)方氏往外走，她心里合計了兩個(gè)吃食，一個(gè)是油炒面另一個(gè)是核桃芝麻酥糖。家里條件畢竟有限，做什么精致的吃食也比不過(guò)人家城里的店面，而且那樣成本還極高，所以她盡量找一些直接能從山里獲取原料的東西，做一些簡(jiǎn)單但是這會(huì )兒沒(méi)有的東西，不過(guò)就是給人吃個(gè)新鮮。

她對油炒面的印象最是深刻，小時(shí)候那種油滑香甜的口感，讓她一直到如今都還記憶猶新，家里沒(méi)有白面，所以只能用細蜀黍面兒，如今不許宰牛弄不倒牛油，就只好用豬油代替，一下子兩個(gè)挑大梁的主料都弄了替補上場(chǎng)，荷花也就有些個(gè)拿捏不準了，只能斟酌著(zhù)盛了兩碗蜀黍面兒，心道若是當真做出來(lái)不好吃，那自己就只能認倒霉包圓兒了也不能浪費。

這東西的做法其實(shí)十分簡(jiǎn)單，最要緊的就是掌握火候，先把鍋刷得干干凈凈，架火把水汽都蒸發(fā)干凈，然后把灶坑壓成小火，倒入蜀黍面不斷的翻滾，炒得開(kāi)始散發(fā)出熟面的香氣的時(shí)候起鍋，在面板上攤平推薄，用搟面杖細細地搟上幾遍，把里面的小面疙瘩全都搟散，這時(shí)候挖上一勺豬油丟進(jìn)鍋里化開(kāi)，然后把面重新倒入鍋里翻炒，一邊炒一邊把結塊的面拍散，這樣直到把油和面都炒得均勻之后，再次出鍋攤到面板上，重新細細地搟上一遍，晾涼后拌上砂糖、另外炒熟的山核桃仁兒，瓜子仁兒，和一小撮熟芝麻，如此就算是大功告成了。

看著(zhù)那一小盆油炒面，荷花吸吸鼻子，雖說(shuō)用的是蜀黍面兒，但是這會(huì )兒純天然無(wú)污染無(wú)農藥的糧食，本身就散發(fā)著(zhù)一種糧食的香氣，炒熟后又加了豬油和核桃芝麻什么的，還沒(méi)沖就已經(jīng)絲絲縷縷的散發(fā)出香甜的味道，連栓子都在屋里有些呆不住了，不住地叫著(zhù)他會(huì )說(shuō)的那幾個(gè)詞兒。

方氏也覺(jué)得味道很是好聞，捏了一點(diǎn)兒嘗嘗還算香氣滿(mǎn)口，但是也不禁疑惑地問(wèn)：“就這么吃嗎？會(huì )不會(huì )太干得噎人了？”

“哦，自然不是這么干著(zhù)吃的?！焙苫ㄈ€(gè)小碗盛了半碗油炒面，去灶前拎了燒開(kāi)的滾水倒進(jìn)去，然后用勺子飛快地攪勻，直到此時(shí)油炒面的香氣才充分的被激發(fā)出來(lái)。她一邊攪動(dòng)一邊吹得不那么燙口，先盛了一勺塞進(jìn)方氏的嘴里，問(wèn)：“好吃不？”

方氏眼睛一亮，細細地品了品道：“又香又甜的還軟滑，倒是很適合給老人和孩子吃?！?/br>
荷花又一一地端去給茉莉和博寧嘗過(guò)，自己也抿了半勺咂摸了味道，剩下的都細細地喂給了栓子吃，把他吃得眉開(kāi)眼笑，不住地往荷花身上撲，連茉莉叫他都不肯過(guò)去，把茉莉氣得朝他的小屁股拍了兩巴掌道：“你這個(gè)小沒(méi)良心的，誰(shuí)有好吃的就找誰(shuí)，以后可別再來(lái)膩著(zhù)我?！?/br>
荷花把碗放在一旁，摟著(zhù)栓子抓著(zhù)他的小手指著(zhù)茉莉道：“大姐吃醋了，小心眼兒了，她嫉妒咱們吃好吃的呢”

茉莉過(guò)來(lái)一把抱走栓子，白了荷花一眼斥道：“你就不知道教孩子句好話(huà)”

栓子揮著(zhù)手一個(gè)勁兒地喊：“醋、醋”

方氏把剩下的油炒面分作兩份道：“一份拿去給你爺奶和大姑還有留哥兒嘗嘗，剩下一份讓你爹拿進(jìn)城看看有沒(méi)有人喜歡吃，若是有人要買(mǎi)咱再炒了去賣(mài)?！眱蓚€(gè)都用油紙包好才想起來(lái)問(wèn)，“這東西叫啥？”

“就叫油炒面”荷花出來(lái)拎起油紙包道，“我去給爺奶送去，順便出去溜達一圈?！?/br>
荷花都出了門(mén)方氏才咂摸著(zhù)名字道：“油炒面，可不就是用油炒了面嘛，還真是個(gè)合適的名兒”

手打txt今天起晚了，下午四點(diǎn)的更新順延一下

今天起晚了，下午四點(diǎn)的更新順延一下

擦汗，昨晚看書(shū)看得太晚了，結果今天中午被朋友叫醒之后又不幸的再次睡過(guò)去了，再睜眼就來(lái)不及了，本該四點(diǎn)發(fā)的，順延一下，爭取六點(diǎn)前發(fā)出來(lái)，晚上的第三更還是照常的，么大家~

手打txt第七十二章老祝頭思鄉求粉紅??！

第七十二章老祝頭思鄉求粉紅??！【粉紅100加更】

發(fā)晚了，擦汗，先去吃個(gè)晚飯，然后回來(lái)繼續寫(xiě)第三更~多謝親們的粉紅和感恩節糖果，這兩天的粉紅票子都十分的給力，咱們跟前一名只差二十多張了

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方氏原想著(zhù)祝永鑫當晚能回來(lái)，所以吃過(guò)晚飯就也沒(méi)急著(zhù)安頓孩子睡覺(jué)，跟荷花一起做她說(shuō)的那個(gè)核桃仁兒的糖。

核桃糖的做法其實(shí)也不難，先把核桃仁和芝麻在鍋里炒香擱在一旁備用，主要比較麻煩的是熬糖的火候，荷花自然是掌握不好，只能絞盡腦汁地把糖汁需要熬到的火候說(shuō)給方氏聽(tīng)，讓她根據經(jīng)驗來(lái)實(shí)驗，頭一回也沒(méi)敢多弄，但外頭風(fēng)吹門(mén)板的聲音讓方氏一恍神兒，錯過(guò)了起鍋的時(shí)間，糖汁中多了一股子糊味，只能以失敗告終。

第二次的糖汁熬得正好，粘稠透亮看著(zhù)如同上好的蜂蜜，把核桃仁和芝麻倒入糖汁中，攪拌均勻之后，倒入一個(gè)涂了薄薄一層香油的盤(pán)子里，擱在屋外頭凍得涼了硬實(shí)了之后，端回來(lái)扣出來(lái)，切成兩寸長(cháng)一寸寬的長(cháng)條。

方氏伸手把切掉下來(lái)的渣蘸起來(lái)擱進(jìn)嘴里嘗嘗，荷花直接捏