之后再灑上用蔥花爆出來(lái)的熱油。

熱油淋上去，便發(fā)出‘刺啦刺啦’的聲音，再倒上一些醬油上色，這道‘雙孢菇釀rou’就算是做好了。

說(shuō)簡(jiǎn)單也挺簡(jiǎn)單，只不過(guò)大家采了蘑菇之后一般都是清炒，還從沒(méi)有人像姜穗穗這樣做過(guò)，所以姜穗穗才說(shuō)，保證妞妞以前肯定沒(méi)有吃到過(guò)。

雙孢菇?jīng)]有經(jīng)過(guò)炒，直接蒸出來(lái)可以很好的保存住它的鮮味，再配上里面的rou餡，吃進(jìn)嘴里，除了鮮字，簡(jiǎn)直想不到別的詞來(lái)形容了。

老規矩，做好了一道菜之后，姜穗穗敲了敲灶房的窗戶(hù)。

原本正在乖乖巧巧幫著(zhù)奶奶剝筍殼的妞妞耳朵一動(dòng)，一下子雞就聽(tīng)到了她跟小姑之間的暗號。

沒(méi)錯，姜穗穗敲一敲窗戶(hù)，就是讓妞妞進(jìn)去嘗菜的暗號。這是她們姑侄兩個(gè)約定好的，其實(shí)妞妞是小孩子嘛，小孩子饞是可以理解的，飯前吃一點(diǎn)點(diǎn)菜也沒(méi)什么，無(wú)奈家中有個(gè)‘鐵面無(wú)私’，自己不能吃所以對妞妞飯前偷吃的行為很不喜歡的劉愛(ài)娣同志。

為了躲避劉愛(ài)娣同志的攻擊，她們這才定下了這個(gè)暗號。

妞妞面不紅心不跳，將手中的筍子放下，奶聲奶氣地朝她奶奶說(shuō)了句：“奶奶，我要去尿尿！”

妞妞三歲多快四歲了，早就會(huì )自己一個(gè)人噓噓了，方桂芝也不在意，點(diǎn)點(diǎn)頭讓她去吧。劉愛(ài)娣也沒(méi)多想，繼續剝著(zhù)筍殼。

妞妞趕緊溜到了灶房里，推開(kāi)門(mén)邁著(zhù)小短腿走進(jìn)去。剛進(jìn)了屋就聞到了一股好香好鮮的味道！

“小姑，你做了啥好吃的呀！”一個(gè)沒(méi)忍住，妞妞說(shuō)話(huà)的時(shí)候，流下來(lái)一滴口水。她趕緊用衣袖擦掉口水，又咽了一大口口水，烏溜溜的小鹿般的眼睛里，充滿(mǎn)了渴望。

姜穗穗覺(jué)得妞妞又可愛(ài)又好笑，但更多的，是自己廚藝被人認可時(shí)的那種鼓勵。她以前是一個(gè)人住的，房子雖大，但其實(shí)挺寂寞的，每次直播時(shí)做好了的飯菜，沒(méi)人陪她吃，一個(gè)人吃不完只能倒掉。

雖然粉絲不少，但都隔著(zhù)網(wǎng)絡(luò )。

白天時(shí)越熱鬧，晚上就越顯得孤獨。

到了這兒之后，屋子雖然又小又簡(jiǎn)陋，人又多又雜，但一大家子一起吃飯，說(shuō)話(huà)，還是挺溫馨的。

“看看這是什么?！苯胨腩I(lǐng)著(zhù)妞妞去看了她做的雙孢菇釀rou。

妞妞的眼睛瞪得老大，顯然是第一次見(jiàn)到，著(zhù)實(shí)被震驚了：“小姑，這是什么菜呀，怎么跟花一樣？這可以吃嗎？”

“小笨蛋，你再仔細看看這是什么？這下面的是小姑和你mama今天去山上采回來(lái)的蘑菇，蘑菇里面的是小姑花了好大好大的力氣剁碎的牛rou餡兒呀，你不認識啦？”姜穗穗說(shuō)著(zhù)。

妞妞露出恍然大悟的表情：“原來(lái)是蘑菇！”

“來(lái)，快吃一個(gè)試試看好不好吃?！苯胨虢o她夾了一個(gè)。

妞妞趕緊將嘴里的口水咽下去，吹了吹蘑菇上的熱氣，這才張開(kāi)嘴。小孩子的嘴巴不大，沒(méi)法子一口就將這么大的蘑菇吞下去，所以妞妞只咬了一小半。

吃進(jìn)嘴里稍微有些燙，但是感受最強烈的還是rou的滿(mǎn)足和蘑菇的鮮美，混在一起好吃極了，妞妞‘嗷嗚嗷嗚’地吃著(zhù)，一邊吃還一邊吸呼吸呼地說(shuō)著(zhù)：“小姑，好好吃??！”

“小姑也吃！”妞妞將剩下的那大半個(gè)蘑菇往姜穗穗嘴里送。

姜穗穗愣了一下，她從小到大還沒(méi)吃過(guò)別人吃剩下的東西呢?？墒强粗?zhù)妞妞真摯的眼神，她到底是沒(méi)在意太多，也咬了一小口蘑菇，味道還行，就是這兒的調料不夠，要是在她家的話(huà)，應該能做的更加好吃才對。

于是，姑侄兩個(gè)你一口我一口的，終于把小小一個(gè)蘑菇吃完了，然后相視一笑，眼中帶著(zhù)滿(mǎn)足。

做好了雙孢菇釀rou之后，姜穗穗又做了一道清炒白菜。

正好用剛煉好的牛油炒的，自家種的大白菜又嫩又甜，再往里頭放一些香香脆脆的牛油渣子，又是一道美味。

香脆的牛油渣子跟白菜在一起被煮的酥軟了，口感跟油面筋差不多，但是要更香一些。

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宋時(shí)清到了姜家門(mén)口，雖然姜家的院門(mén)敞開(kāi)著(zhù)，但是他沒(méi)有走進(jìn)去，而是在門(mén)口敲了敲門(mén)。

方桂芝朝門(mén)口那邊看了一眼，只不過(guò)她這個(gè)位置看不見(jiàn)外面，疑惑：“這時(shí)候是誰(shuí)來(lái)了？難道是你們爸回來(lái)了？”

想想也不對，上回姜得勝去外地送貨時(shí)，說(shuō)至少要半個(gè)月才能回來(lái)，現在才是第八天呢。

劉愛(ài)娣站起身來(lái)：“我去看看?！?/br>
走到門(mén)口，就瞧見(jiàn)宋時(shí)清站在那兒，手里還拎著(zhù)兩條牛腿和兩盞牛肋骨。

劉愛(ài)娣心想難道這是宋時(shí)清給他們家送rou來(lái)了？可是心里又不大確定。豬肋骨暫且不說(shuō)，就說(shuō)這兩條牛前腿，那可是牛身上最緊俏的地方了??！這么大的兩條牛腿，得有多少斤??！

她們家今天雖然幫了宋時(shí)清的忙，可按照她的想法是，要是宋時(shí)清送她一兩斤牛rou，就算很不錯了，怎么也不敢相信，宋時(shí)清手里拿著(zhù)的都是送給他們家的。

“宋……宋知青？”破天荒的叫了一聲宋時(shí)清為‘宋知青’，指著(zhù)那兩條牛前腿，“你……你這是干啥來(lái)了？”

宋時(shí)清看著(zhù)劉愛(ài)娣，目光越過(guò)她看向姜家的院子里，從他這兒，能看到院子里坐了好幾個(gè)人，正在剝筍殼，但獨獨不見(jiàn)姜穗穗。

他收回目光，將那兩條牛前腿和牛肋骨全都拿給了劉愛(ài)娣：“今天多虧了你們幫忙，這些算是謝禮?！?/br>
劉愛(ài)娣像是怕宋時(shí)清反悔似的，趕緊接住了，可又有些不好意思地笑笑：“那……這……這也太多了吧！這多不好意思??！”

一邊說(shuō)著(zhù)不好意思，一邊將手里的牛rou攥的更緊了。就跟過(guò)年時(shí)孩子們收壓歲錢(qián)一個(gè)道理，嘴上說(shuō)著(zhù)不要，實(shí)際上比誰(shuí)都想要。

宋時(shí)清笑笑，沒(méi)多說(shuō)什么。

劉愛(ài)娣邀請他進(jìn)去坐坐：“那要不你進(jìn)去坐會(huì )兒，喝口水再走吧？我們家的飯也快做好了，要不留著(zhù)吃點(diǎn)兒？”

“不用了?！彼螘r(shí)清搖搖頭，又從兜里掏出一小管藥膏，是之前姜穗穗給他的那管，“這是姜穗穗之前借給我的藥膏，你幫我還給她吧?！?/br>
這話(huà)說(shuō)完，才轉身走了。

可走了之后又忍不住回頭看了一眼，也不知道在期待著(zhù)些什么，總之什么也沒(méi)看著(zhù)。

劉愛(ài)娣沒(méi)多想，美滋滋地拿著(zhù)牛rou去了灶房：“真沒(méi)看出來(lái)宋時(shí)