小件柚子蛋糕，手指那么長(cháng)一條要六十五塊。



    這個(gè)價(jià)格比市面上的普通甜點(diǎn)店貴出將近一倍，錢(qián)淺原本想著(zhù)，最開(kāi)始生意不會(huì )太好呢，然而實(shí)際上，她還是低估了顧客的購買(mǎi)熱情。



    三點(diǎn)鐘下午茶時(shí)段的客人開(kāi)始陸續到店，盯著(zhù)第一批三層下午茶盤(pán)上桌后，忙了大半天的錢(qián)淺終于有點(diǎn)時(shí)間歇歇?？吹藉X(qián)淺閑下來(lái)，付清瑜立刻拉著(zhù)她到一邊，端上來(lái)了特意給錢(qián)淺做蟹rou牛油果沙拉和焗蘑菇。



    “累壞了吧，臉色還是不好?！备肚彖ど焓謳湾X(qián)淺整理劉海：“快吃吧，夏葉涼上次送給你的藥材都用完了，這兩天有空，我去中藥店買(mǎi)點(diǎn)，還是得繼續給你吃藥膳?！?/br>


    “都是廚師，誰(shuí)也不比誰(shuí)輕松?！卞X(qián)淺搖搖頭：“大家都一樣累，你沒(méi)事我當然也沒(méi)事?！?/br>


    “我是男人，怎么能一樣?！备肚彖⒛⒐椒诺藉X(qián)淺面前：“而且你之前在宵夜店熬了那么久，得好久才能補回來(lái)?！?/br>


    “我這不是天天在補嘛！每天吃得這么好，都是你親手做的?！卞X(qián)淺笑著(zhù)拿起刀叉，準備吃蘑菇。



    “一天三頓都吃我做的才好?！备肚彖ひ残ζ饋?lái)：“趕緊結婚吧，我要家里的廚房大權?！?/br>


    兩人正一邊說(shuō)笑一邊吃飯，一個(gè)外場(chǎng)服務(wù)生突然急匆匆的跑進(jìn)來(lái)：“香香姐，外面的冷柜要見(jiàn)底了，趙經(jīng)理讓我趕緊進(jìn)來(lái)問(wèn)一問(wèn)，還有什么能擺進(jìn)去。趙經(jīng)理說(shuō)了，之前那些品種沒(méi)有也沒(méi)關(guān)系，換一批也可以，現在冷柜都空了?！?/br>


    “冷柜空了？”錢(qián)淺一愣：“哦，賣(mài)的還挺快，沒(méi)事，補貨的我都放在冰箱，每種有十幾件，補一批?！?/br>


    “香姐，早沒(méi)了！”負責甜點(diǎn)的廚師立刻回答：“外場(chǎng)冷柜補了三回了，提前做出來(lái)那些切件點(diǎn)心都賣(mài)光了，現在也就剩下下午茶時(shí)段菜單供應的點(diǎn)心了?！?/br>


    “??？”錢(qián)淺丟下手里的刀叉，去查看冷柜：“這才四點(diǎn)鐘，怎么賣(mài)得那么快？！今天頭一天賣(mài)切件蛋糕，而且我們店里的點(diǎn)心挺貴的，我還以為賣(mài)不出去多少呢?！?/br>


    “現在怎么辦？冷柜要空了?！蓖鈭?chǎng)服務(wù)生眨巴著(zhù)眼睛指了指臺子上擺放得滿(mǎn)滿(mǎn)的甜點(diǎn)：“能不能拿這些去頂一頂？”



    “那可不行?！卞X(qián)淺立刻搖頭：“我們下午茶時(shí)段預定滿(mǎn)的，這些都是準備好的teaset，拿出去擺冷柜，等一下端什么給客人。你等一下，我上午試做的抹茶豆腐蛋糕應該好了，等一下切出來(lái)你們嘗嘗，如果味道可以，先切成小件擺出去?！?/br>


    “面包還有多少？”付清瑜也立刻站起來(lái)：“去看一下餐包和方包夠不夠，冷臺的人過(guò)來(lái)，做點(diǎn)三明治。撻皮還有現成的嗎？做點(diǎn)菠菜塔、蘑菇派、牛rou派之類(lèi)的咸點(diǎn)擺上去，五點(diǎn)鐘有可能會(huì )有客人買(mǎi)回去當簡(jiǎn)餐?！?/br>


    冷臺的小伙子答應一聲，立刻利索的開(kāi)始準備煙熏三文魚(yú)、牛rou、醬料之類(lèi)，開(kāi)始準備做三明治，其他人也開(kāi)始翻冰箱準備做咸點(diǎn)。



    錢(qián)淺剛要圍上圍裙去幫忙，付清瑜一把拖住她的手，將她按在桌邊：“你別管，我來(lái)。你先好好把飯吃了。六點(diǎn)晚餐的客人就要到了，趕緊休息一下?！?/br>


    



    



    第1281章：名廚，我有其他職業(yè)規劃（48）



    開(kāi)設冷柜的第一天，簡(jiǎn)直像是打仗。錢(qián)淺預先準備的甜點(diǎn)最先賣(mài)完，急急忙忙補了抹茶豆腐蛋糕、三五種三明治還有付清瑜帶著(zhù)人趕著(zhù)烤出來(lái)的各種咸撻。誰(shuí)知道這些東西也只夠從四點(diǎn)撐到五點(diǎn)半，晚餐客人還沒(méi)到，冷柜又空空蕩蕩了。



    錢(qián)淺只好又帶著(zhù)人趕了一批泡芙出來(lái)，因為時(shí)間緊，只做了兩種口味而已，誰(shuí)知剛擺上去就又賣(mài)光。因為準備實(shí)在是不充足，錢(qián)淺和付清瑜只好臨時(shí)組了兩個(gè)面包籃，將提前烤好的晚餐用的面包擺了一部分上去。



    然后錢(qián)淺和付清瑜發(fā)現，幸好他們多留了個(gè)心眼，預留了晚餐需要的量，否則真的有可能頭一次面臨隨餐面包不夠用的窘境。



    “你們可算是有外賣(mài)面包了?！币晃怀３９忸櫟奶荛_(kāi)心地告訴服務(wù)生：“我都問(wèn)過(guò)幾次了。全城的核桃提子面包都沒(méi)你們這里的好吃，我兒子特別愛(ài)吃，可惜你們以前不外賣(mài)，買(mǎi)不到，我讓家里的廚師試做，也做不出你們的味道。以后我天天讓司機過(guò)來(lái)買(mǎi)?！?/br>


    “您下次提前打電話(huà)過(guò)來(lái)預定，”服務(wù)生很機靈的遞上了餐廳的名片：“面包才剛剛開(kāi)始賣(mài)，品種還不全，您如果有特別想吃的品種，可以提前打電話(huà)過(guò)來(lái)，我會(huì )提前跟后廚說(shuō)，一定讓您滿(mǎn)意。您知道的，我們店的主廚是付清瑜，出品您絕對放心?！?/br>


    “當然?！碧χ?zhù)答道：“名廚的店，我當然放心，否則怎么會(huì )常來(lái)。明天我讓司機過(guò)來(lái)，你們店里甜點(diǎn)和面包的單子給我一份，以后要在家里招待朋友可方便了，直接叫人過(guò)來(lái)買(mǎi)甜點(diǎn)回去也可以?！?/br>


    有這樣想法的客人當然不止一個(gè)，面包甜點(diǎn)的生意出奇的好。因為大多數來(lái)買(mǎi)面包甜點(diǎn)的人都是即買(mǎi)即走，偶爾有人會(huì )坐下吃個(gè)三明治加咖啡的簡(jiǎn)餐，也是很快就會(huì )離開(kāi)，并不像正餐和下午茶一樣有高昂的服務(wù)成本。



    店里的面包和甜點(diǎn)的定價(jià)真的有些貴，但是名廚坐鎮的店，即使稍微貴一些也還是有很多人買(mǎi)單。而且幾十塊小小一件的切件蛋糕，無(wú)形中降低了名店下午茶的門(mén)檻，對于經(jīng)濟上不算寬裕的客人來(lái)說(shuō)，300＋的teaset吃起來(lái)很rou痛，但幾十塊的外賣(mài)蛋糕偶爾吃吃還是能接受的。



    外賣(mài)業(yè)務(wù)利潤非常不錯，一個(gè)月之內，老趙就將餐廳旁邊的位置租了下來(lái)，裝修成了專(zhuān)門(mén)的面包店，將面包、甜點(diǎn)、巧克力的外帶發(fā)展成了正式業(yè)務(wù)。面包店開(kāi)張后生意一直很火爆，利潤又高，老趙笑得嘴都歪了。



    既然生意好起來(lái)，錢(qián)淺的關(guān)注點(diǎn)也就不再是面包店，她又一頭扎回廚房，老老實(shí)實(shí)的研磨技術(shù)。這樣的日子一天又一天，每一天都和前一天差不多，原本沒(méi)什么稀奇，可是面包店開(kāi)張一個(gè)星期之后的某天，錢(qián)淺正在廚房忙，突然聽(tīng)到了任務(wù)完成的提示。



    “我是不是聽(tīng)錯了？”錢(qián)淺懵了一秒才問(wèn)道：“77，我剛剛好像聽(tīng)到任務(wù)完成的提示了?！?/br>


    “我也收到提示了?！?7也是一臉蒙圈的模樣：“我這里查到的，第二個(gè)任務(wù)的狀態(tài)的確顯示為完成。你現在就剩下一個(gè)付清瑜上電視你給他當助手，順便破壞藍召雨陰謀的任務(wù)了?！?/br>


    “怎么突然完成了？”錢(qián)淺很驚詫地問(wèn)道：“這任務(wù)不是要求我在付清瑜的西餐廳工作，并且成為他的金手指嗎？我我我，我目前的水平還很菜，作為副廚，最多就是合格，并沒(méi)有比別人強，怎么可能成為金手指??？”



    “我也不知道?！?7晃晃腦袋瓜：“但是既然判定了你任務(wù)完成，那你肯定做出了相當于金手指的貢獻?！?