黑鍋甩到你白老鼠頭上，叫展護衛和你理論，到底誰(shuí)做馬，誰(shuí)騎誰(shuí)去……

這時(shí)，白玉堂也在心中想，你這小子如此狡猾，到時(shí)我便在臭貓面前栽贓你，哼哼……

兩個(gè)人對視一眼，都笑了起來(lái)。

“就這樣吧！”白玉堂撣了撣衣袖，抬著(zhù)下巴說(shuō)道。

“那就請五爺多關(guān)照了?！痹蒲慊匾补傲斯笆?。

……

白玉堂和云雁回達成同盟協(xié)議，過(guò)了幾日，云雁回果然策劃了一次采風(fēng)行動(dòng)，帶白玉堂去吃私房菜。

這私房菜是云雁回在天慶觀(guān)時(shí)知悉了，是位道觀(guān)觀(guān)主的手藝，這道士俗家是幾代的廚子，據說(shuō)祖上出過(guò)御廚，到他這里，雖說(shuō)做道士了，但是家傳的廚藝也沒(méi)丟下。

而且，道士還將自己感悟到的一些玄之又玄的東西摻進(jìn)去，一個(gè)飯都能煮出五行八卦來(lái)。

云雁回以前來(lái)過(guò)，這次又帶著(zhù)白玉堂一同前來(lái)。因為云雁回被東京佛道兩界的人士都視為自己人，所以雖然來(lái)得不多，但是觀(guān)主也欣然接待，為二人做了一頓飯。

白玉堂細細品嘗過(guò)之后，又與觀(guān)主聊了聊，竟然還提出了兩個(gè)比較有建設性的意見(jiàn)。

觀(guān)主的廚藝是經(jīng)過(guò)幾代多年錘煉的，要說(shuō)錯漏是沒(méi)有，但是白玉堂吃遍大江南北，他給的建議是一些別的菜色中所有，能夠應用過(guò)來(lái)的方式。

觀(guān)主是個(gè)出家人，所以也沒(méi)覺(jué)得別人提意見(jiàn)不開(kāi)心，還答應會(huì )試一試，日后再請他們吃。

接著(zhù)，白玉堂和云雁回還去了一家名頭很響亮的酒樓，吃酒品下酒菜。

回去之后，白玉堂果然揮筆而就，寫(xiě)成評論一篇。

云雁回特意要求，務(wù)必將菜色滋味描寫(xiě)得詳細一些。拿來(lái)一看，頓時(shí)樂(lè )了。白玉堂描寫(xiě)的菜肴非但極為誘人，引人垂涎，他還描寫(xiě)了烹煮過(guò)程。

雖然不可能把人家的配方都寫(xiě)出來(lái)，但重點(diǎn)是白玉堂的文筆還真是非常的……有滋有味，寫(xiě)個(gè)烹煮過(guò)程，都讓人覺(jué)得行云流水，有種看種田文的微妙爽感。因描寫(xiě)入微，在時(shí)，更是隨著(zhù)食物漸熟，仿佛親眼見(jiàn)到食材，嗅到香氣。

這何止是符合云雁回的要求，簡(jiǎn)直是超出他的預期了。

“好，好！五爺真是文采斐然??！”云雁回大夸特夸，夸得白玉堂都要不好意思了，因為他用的詞實(shí)在是太rou麻，仿佛白玉堂寫(xiě)出了什么驚天地泣鬼神的詩(shī)篇……其實(shí)就是食評??！

云雁回將筆捧起來(lái)，遞到白玉堂手邊，“五爺，勞您再打個(gè)分啊?！?/br>
白玉堂：“打分？”

“是呀，如果滿(mǎn)分是十分，這道菜達到了多少分呢？”云雁回說(shuō)道。

白玉堂細細琢磨，“如此，應當是……”

“等等！”云雁回舉手，“不是分，應該是貓！”

白玉堂不懂了，“什么意思？”

云雁回笑嘻嘻地道：“我們不說(shuō)多少分，我們說(shuō)多少貓吧，這樣比較符合五爺的筆名，也比較符合咱們神秘的格調啊?！?/br>
——無(wú)論打分，還是將分數換成貓，在這時(shí)候，其實(shí)就是一種標新立異，引人注目的噱頭罷了，是在塑造一個(gè)特立獨行的作者形象，某種程度上，可以提高權威值和關(guān)注度。

也許大家會(huì )猜測，一道菜等級為什么要用一只貓兩只貓三只貓來(lái)劃分，難道是形容因為這菜能吸引來(lái)多少貓？

實(shí)際上這就引發(fā)了一種關(guān)注，要云雁回說(shuō)，沒(méi)有一點(diǎn)意義，要不是標老鼠有點(diǎn)奇怪，他都想叫白玉堂標幾只鼠呢。

當然了，這也是建立在食評足夠優(yōu)秀的情況下，否則寫(xiě)得干巴巴的，誰(shuí)也不會(huì )有多余的討論。

白玉堂就沒(méi)想那么多了，大筆一揮：“六只貓！”

雖說(shuō)白玉堂沒(méi)批評，但在他這里，似乎也只是一般。

云雁回又道：“后來(lái)那家酒樓呢，寫(xiě)不寫(xiě)？”

白玉堂皺眉道：“那家的菜，兩只貓不能更多了，寫(xiě)，我要好好批評一下?！?/br>
——白玉堂應用得還很快，這就幾只貓幾只貓形容起來(lái)了。

白玉堂寫(xiě)下一篇食評時(shí)，云雁回還在一旁畫(huà)了只肥貓，以三毛為原型，雖然是簡(jiǎn)筆畫(huà)，但是完全畫(huà)出了精髓。這個(gè)，就是他們的分數了。

等到白玉堂寫(xiě)完之后，云雁回再看這第二篇以罵為主的，不禁嘆服?？偢杏X(jué)……這一篇更加體現了白玉堂的實(shí)力，或者說(shuō)特色呢。

其實(shí)那家下酒菜并非不堪入口，反而很多人喜歡。而在文章中，白玉堂繪聲繪色、有理有據地書(shū)寫(xiě)了，他們家的下酒菜有多么粗糙。乍吃滋味豐富，但實(shí)際上，根本不容細品。

這一家的下酒菜白玉堂并非在廚房觀(guān)看，然而他自己完全知道這些菜是如何做，那樣粗糙又是因為少了哪些步驟，還順便回憶了一下自己吃到過(guò)的精品，沒(méi)有對比就沒(méi)有傷害呀。

雖然沒(méi)有破口大罵，但是一番評比、比較下來(lái)，實(shí)在是很傷人。

云雁回將兩篇稿子編校之后，送到。

云雁回來(lái)投稿，編輯部全體十分為難。

按理說(shuō)，他們這里很多人都是云雁回教出來(lái)的，或是云雁回教過(guò)的人帶出來(lái)的，云雁回寫(xiě)新聞他們都知道，肯定沒(méi)問(wèn)題。

但是，這一次云雁回送來(lái)的不是新聞啊，而是食評。寫(xiě)得倒是十分動(dòng)人，然而，他們并不確定這樣一篇文章，是否能登上文藝版。

要知道，目前的文藝版上，都是各路才子在廝殺，陡然上了篇寫(xiě)美食的，不說(shuō)文采如何，首先畫(huà)風(fēng)就很奇怪了……

而且，大家也沒(méi)法評價(jià)這個(gè)東西的價(jià)值，于是猶豫之間，竟找到了胡翰林定奪。

胡老先生看完之后，問(wèn)云雁回為什么弄這個(gè)。

云雁回當然不可能說(shuō)，我幫你們發(fā)掘商業(yè)價(jià)值呢，他打了個(gè)馬虎眼：“民以食為天?！?/br>
胡翰林笑著(zhù)搖了搖頭，“也罷，那就先上上看吧?！?/br>
不管怎么樣，就沖云雁回對這個(gè)行業(yè)的知曉，胡翰林也會(huì )讓試一試，反正他知道，之前的都沒(méi)失敗過(guò)。

……

“白玉為堂貓做馬”的食評刊登出來(lái)，數期之后，就建立起了一定的影響力。

沒(méi)有什么編輯推薦語(yǔ)，就夾在文藝版里，一開(kāi)始都是些讀書(shū)人看到，還懷疑自己的眼睛。什么鬼，詩(shī)詞歌賦之間，為什么突然出現一篇食記??！

再一看，文字沒(méi)有花巧卻頗為靈動(dòng)，描寫(xiě)入微，讓人越看越餓，越看越餓……

看到最后，幾乎所有人都跑去拿東西吃了。倘若是手頭有吃的，也慢慢覺(jué)得索然無(wú)味。

再然后，就是傳到普通人眼里，引發(fā)的波瀾就比較大了。汴京好吃的多，吃貨也多啊，一看寫(xiě)得如此誘人，他們自然恨不得找上門(mén)去大吃一頓。

還有那批評酒樓的評論，寫(xiě)得也很有道理。

觀(guān)主的私房菜沒(méi)多少人吃過(guò)，但是那家酒樓卻很多