生面面相覷，不是，這臭烘烘的東西值得他們爭成那樣嗎？



    原來(lái)他們那些地方都愛(ài)吃這種臭烘烘的東西。



    而且，在食堂待久了，好像聞著(zhù)也不臭了，還挺香的。



    要不，嘗嘗？



    抱著(zhù)這種想法的學(xué)生不少，這打毛豆腐的窗口就排起了長(cháng)龍。



    張教授背著(zhù)手進(jìn)來(lái)的時(shí)候，就看到里面的學(xué)生吃得很不安分，你追我趕的。



    大多數都是追的人用筷子夾著(zhù)一塊毛豆腐，被追的人哭喪著(zhù)臉。



    “嘗一嘗啊，嘗一口，不臭不臭的，特別好吃?！?/br>


    “我不吃，這味道我受不了?！?/br>


    但凡是被追到的，都表情艱難的張開(kāi)嘴，咬了下去。然后這表情就慢慢變化，明明前一秒還是作嘔的表情，后一秒就是享受了。



    這玩意兒，還真挺好吃的??！



    “張教授，吃過(guò)了嗎？”陳白微看到過(guò)來(lái)的張教授，打了聲招呼。



    “吃過(guò)了，過(guò)來(lái)轉轉喝完湯”他摸著(zhù)肚子，一副我就是過(guò)來(lái)喝個(gè)飯后甜點(diǎn)的模樣。



    他記得陳白微在食堂負責燉湯，所以其他的都不準備吃，就來(lái)喝碗湯。



    “那要不要嘗嘗毛豆腐，也是我做的?！标惏孜⒅鲃?dòng)說(shuō)道。



    “毛豆腐？”張教授以前去過(guò)徽城，吃過(guò)毛豆腐的，味道沒(méi)有很好。但如果是陳白微做的，他倒是來(lái)了點(diǎn)興趣。



    “我去排個(gè)隊打一點(diǎn)?！?/br>


    陳白微攔著(zhù)他，“您坐著(zhù)吧，我好歹也是個(gè)師傅，去后面給您裝一點(diǎn)。放心，學(xué)生這會(huì )也不知道您是誰(shuí)?！?/br>


    張教授嘿嘿一笑，“那行，麻煩小陳了?！?/br>


    陳白微給張教授端了一碗湯，五塊毛豆腐，沒(méi)敢裝多了。他吃過(guò)飯，再吃多了容易積食。



    索性也給自己裝了一碗花生湯，陪著(zhù)一塊喝。



    倆人坐到角落的桌子上，張教授看著(zhù)小碗里的幾塊毛豆腐，笑著(zhù)說(shuō)道：“這味道倒是和我在徽城吃的不一樣?！?/br>


    “您嘗嘗，燒燴的醬水是我自己調的，里面加了洋蔥水，辣椒醬也是我自己做的?！标惏孜⒁ㄖ?zhù)花生湯說(shuō)道。



    張教授點(diǎn)頭，“那我可得好好嘗嘗了?！?/br>


    說(shuō)完，就夾起了一塊，毛豆腐也就麻將大小，他一嘴就是一個(gè)。半瞇著(zhù)眼睛，細細的體會(huì )著(zhù)其中的味道。



    臭，咬開(kāi)之后的那股臭真的有點(diǎn)沖人，但又香，被臭味一沖，淡了不少。毛豆腐的口感跟普通豆腐又不一樣，上面一層筋拽拽的毛，內里又是軟爛如磨漿的口感。



    剛盛出來(lái)的，還熱乎得很，燙嘴。辣椒醬既香又辣，混合著(zhù)guntang的毛豆腐，當真是一種很新奇的體驗，叫人越吃越想吃。



    張教授碰到喜歡吃的，就不愛(ài)說(shuō)話(huà)，只顧著(zhù)埋頭苦吃。



    他一口一個(gè)，五個(gè)毛豆腐很快就被掃干凈了，碗底就剩下一層淺淺的褐色的醬汁。



    “臭中帶香，香中帶鮮，鮮中帶辣，四味雜成，拍案叫絕?！睆埥淌趪@了口氣，由衷的夸獎道。



    “難怪這徽城人有個(gè)說(shuō)法，怎么說(shuō)來(lái)著(zhù)‘吃著(zhù)毛豆腐，巴掌打到嘴上舍不得吐’，這讓我吐，我也舍不得啊?！?/br>


    他現在算是明白，為什么徽城人那么愛(ài)這口了。當年他吃的，完全就是沒(méi)做好嘛。



    這叫什么，不就是初嘗不知其滋味，再?lài)L才道碗中絕。



    他說(shuō)完，又看向一旁的乳白色的湯碗，“這是花生湯吧！”



    不愧是好吃之人，看一眼就知道了是什么湯。



    陳白微這一碗已經(jīng)喝完了，“是啊，福城的花生湯?！?/br>


    張教授樂(lè )了，“以前食堂啊，天天就搞一些紫菜蛋花湯，蘿卜湯，冬瓜湯，清湯寡水的，一點(diǎn)花樣都沒(méi)有。你就不一樣了，明明就是些普通的食材，但這花樣可比之前多多了，中午一份從來(lái)沒(méi)嘗過(guò)的涼湯，我足足喝了三碗，那叫一個(gè)痛快。這花生湯，我還沒(méi)喝呢，就知道味道肯定好，這一碗怕是不夠??！”



    他眼神瞟著(zhù)，不滿(mǎn)足的模樣，老頑童的形象盡顯。



    陳白微可不聽(tīng)，“您都是吃過(guò)飯來(lái)的，我就是怕您吃多了肚子脹，這毛豆腐也只敢裝五塊，再加上這一碗花生湯，夠您吃的了。咱明天再來(lái)，明天還有好吃的?！?/br>


    張教授嘆了口氣，搖搖頭，“行吧，那我這碗得慢慢的喝?！?/br>


    一碗香甜可口的花生湯被他喝得極其珍視，足足喝了快二十分鐘。



    喝到胡斌他們都吃完了飯，來(lái)他們這桌打招呼了。



    作者有話(huà)要說(shuō)：　　早上用酸奶做了一份水果撈，好像是芝士酸奶吧（嗝）。不知道有沒(méi)有姐妹和我一樣，早上沒(méi)胃口，然后吃點(diǎn)水果整個(gè)人就舒坦了（攤倒）



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    ☆、第33章



    



    “陳白微同志,今天那長(cháng)毛的豆腐是你做的不？把我們的胖子都給吃哭了?！?/br>


    胡斌笑嘻嘻的對陳白微說(shuō)著(zhù)，跟在旁邊的胖子眼睛都是紅的，很不好意思的樣子，看來(lái)確實(shí)是吃哭了。



    胖子就是徽城人，今天桌子上放了一大盤(pán)子毛豆腐，他都有點(diǎn)不敢信，學(xué)校食堂怎么還做這個(gè)菜呢？后來(lái)吃了兩塊,那眼睛就忍不住，直接紅了。



    因為想起了他mama做的毛豆腐,沒(méi)控制住。



    結果他們都不敢多吃，全留給胖子吃了。



    但那味道那么好,胡斌嘗一塊就猜出來(lái)是陳白微做的，目前食堂做菜的師傅，也就只有陳白微有這個(gè)水平。



    陳白微詫異的看了眼胖子，站起來(lái)，大大方方的說(shuō)道：“胖子同志是徽城的??？那正好，下次我還想做臭鱖魚(yú)呢，到時(shí)候邀請胖子同志嘗嘗,點(diǎn)評點(diǎn)評味道如何?！?/br>


    胖子看著(zhù)她白凈帶笑的小臉,曬得黝黑的臉上露出些扭捏的表情來(lái)。



    “沒(méi),沒(méi)問(wèn)題的?！?/br>


    陳白微看了眼他們,問(wèn)胡斌，“你們沈總教呢？今晚沒(méi)來(lái)吃飯？”



    胡斌對她促狹的眨了眨眼睛，“喲,想他了？巖哥沒(méi)空吃晚飯了，去后山檢查場(chǎng)地了，擔心學(xué)生們出事?！?/br>


    “不吃飯怎么行？”她秀氣的眉毛一擰，面上滿(mǎn)是不贊同。



    中午還讓自己吃飯之前別吃黃瓜呢，現在自己倒不吃飯了。



    她想了想，對張教授說(shuō)道：“張叔，我就不陪您了，您待會(huì )記得走走消食。胡斌同志，你在這等會(huì )我，我去裝點(diǎn)飯菜，你帶去給沈總教?！?/br>


    說(shuō)完，人就小跑著(zhù)進(jìn)了后廚。



    等她把裝了一飯盒的飯菜，還特意給加了一大勺子的辣椒醬出來(lái)之后，就只剩下胡斌一個(gè)人在那邊等著(zhù)了。



    “喏，你給沈總教送去?！彼扬?/br>