過(guò)一次辣椒醬，現在食堂里還剩下一些，不然光這個(gè)辣椒醬臨時(shí)做出來(lái)味道肯定不對。



    食堂有醬油，但這種醬油陳白微嘗過(guò)的，味道還不夠香。她搗了些洋蔥汁，又加了些香油，最后再放一點(diǎn)點(diǎn)糖，醬油的味道就比之前要香很多了。



    等她抱著(zhù)調好的醬油回去的時(shí)候，就看到沈麗華已經(jīng)將剩下的毛豆腐都煎好了。



    “哇，你都煎好了??？不錯不錯，比我煎得還要好?！彼戳搜叟赃叾殉尚∩降拿垢?，眉開(kāi)眼笑的夸獎道。



    被夸的沈麗華愣了愣，她向來(lái)都是被陳白微懟的，這頭一次被她夸了，覺(jué)得有點(diǎn)不真實(shí)。



    于是她眼神狐疑，懷疑陳白微還想她做什么。



    這眼神一露，陳白微就知道她的小心思，



    抱著(zhù)大湯碗，她歪了歪腦袋，笑得尤其的可愛(ài)，“是真的在夸你，本來(lái)你就煎得好嘛，我還不能夸一下了？”



    沈麗華那一貫看陳白微不順眼的眼神都淡了，她有點(diǎn)不好意思的站起來(lái)，然后又傲嬌的抬起下巴。



    “我就是想告訴你，這煎豆腐容易得很，雖然我做菜的水平不如你，但煎豆腐這種活，我做得還是很好的，你別小看人?！?/br>


    她心里還記著(zhù)陳白微剛剛說(shuō)的話(huà)呢。



    陳白微笑得眼睛更彎了，連連點(diǎn)頭，“是是是，那可不嘛，你這活干得特別好，幫了大忙了?！?/br>


    沈麗華皮膚黑，但看著(zhù)陳白微這個(gè)樣子，陡然間臉就紅了。



    她匆匆的扔下一句話(huà)就跑了。



    “反正你別小看人?！?/br>


    眼看著(zhù)人沖出門(mén)，陳白微聳了聳肩，原來(lái)這么不經(jīng)夸??？早知道她好這口，就早點(diǎn)夸上了，也省得她一看到自己就眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子的。



    不過(guò)懟人也有懟人的樂(lè )趣，每次沈麗華被她懟得跳腳的時(shí)候，她都挺開(kāi)心的。



    人走了，陳白微這邊還得繼續忙活。



    大煎盤(pán)換成了一口大鍋，毛豆腐分批次，然后倒入調好的醬油，加上清水，一塊燒燴。



    煎的時(shí)候味道還不明顯，等她燒燴的時(shí)候味道就出來(lái)了。



    很快，旁邊的李師傅和吳師傅就坐不住了，扔下自己的鍋不管了。



    “這是毛豆腐燒出來(lái)的味道？怎么也沒(méi)那么臭??？”李師傅問(wèn)道。



    他是不喜歡吃這些霉制品的，剛剛煎的時(shí)候，他就一直忍受著(zhù)，要不是自己還得做菜，他都要跑出去吐了。



    但現在待久了，適應了味道，就和沈麗華一樣，覺(jué)得好像還挺好聞的。



    其中一鍋已經(jīng)盛起來(lái)了，陳白微把旁邊放著(zhù)的辣椒醬直接往毛豆腐上面倒。醬色的帶著(zhù)長(cháng)毛，賣(mài)相并不算太好看的毛豆腐，上面鋪滿(mǎn)了紅色的辣椒醬，倒是給它添了幾分誘人的色彩。



    “要不要嘗一嘗？”陳白微看出了李師傅的抗拒。



    但在這種東西嘛，之前怎么都不肯嘗的人，嘗了之后就很喜歡，那才有意思啊。



    這叫什么，這就叫真香定律。



    作者有話(huà)要說(shuō)：　　喲吼，今晚我吃了蝦米炒蘿卜絲，蝦米炒得干干的，又咸又香，蘿卜絲軟軟的，很入味。加點(diǎn)小米辣一塊炒，嘿嘿嘿，我能就著(zhù)吃?xún)纱笸朊罪垺?/br>


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    ☆、第32章



    



    “不用不用,我不愛(ài)吃這種味道的，接受不了?！崩顜煾蹈尚χ?zhù)擺手，表示拒絕。



    盡管現在聞著(zhù)味道也還好，但讓他吃，還是不行。



    陳白微拿起一雙筷子，塞到李師傅手里，“吃一塊,吃一塊，很好吃的,相信我?！?/br>


    吳師傅在一旁看好戲，“是啊老李,小陳師傅手里出來(lái)的還能不好吃的，都讓你這么嘗嘗了，你就吃一塊?！?/br>


    話(huà)音剛落，他手里也被塞了一雙筷子。



    “吳師傅你給打個(gè)樣，先吃了嘗嘗味，咱們再一塊勸李師傅嘗嘗?！标惏孜⒀孕﹃剃痰亩⒅?zhù)吳師傅，眼神中促狹滿(mǎn)滿(mǎn)。



    吳師傅無(wú)奈的搖搖頭,指了指她,“你就是想把我也拖下水?！?/br>


    話(huà)是這么說(shuō),但拿著(zhù)筷子的手,卻精準了夾起了一塊毛豆腐，上面還堆著(zhù)一些辣椒醬，艷紅鋪褐的。



    他可不像李師傅,吃不得這種臭味，相反他還蠻喜歡吃的。



    在陳白微開(kāi)始煎的時(shí)候，他就在咽口水。這會(huì )陳白微把筷子塞給他，那就是順水推舟了。



    一整塊毛豆腐上面掛著(zhù)倒伏的長(cháng)毛，只是都被醬汁染成了褐色。吳師傅端詳了一下，然后深深了吸了一口氣，故意逗李師傅。



    “多香啊，你怎么就不嘗嘗呢？”



    李師傅笑他，“你快吃，反正我是不吃的?！?/br>


    說(shuō)是說(shuō)得斬釘截鐵的，但眼睛卻牢牢的盯著(zhù)吳師傅，想看看他吃過(guò)之后什么表情。



    吳師傅張大了嘴，直接一口悶了。



    這毛豆腐在醬汁里燜燒了那么久，早就吸滿(mǎn)了鮮美的醬汁，醬汁很香，將毛豆腐的臭味給壓縮下去。但當你咬開(kāi)的時(shí)候，那臭味又涌了出來(lái)，淡淡的臭和nongnong的香，加上韌勁勁的霉毛和辣到正好的辣椒醬，口感奇特，味道奇異。



    幾乎每個(gè)地區都有人嗜臭，鱖魚(yú)放到臭再做，就是徽城名菜臭鱖魚(yú)。紹城的霉莧菜梗，也是臭得人不知如何下口。湖城的臭豆腐在后世風(fēng)靡到了國外，國內的攤位也擺滿(mǎn)了大街小小巷。還有西城的螺螄粉，味道也是臭中帶香。



    那股在空氣中存放很久，細菌侵蝕后腐朽的味道。再配合各種調料，大火烹調，濃稠的醬汁包裹著(zhù)。便又是一道風(fēng)味奇特的菜肴。



    與傳統的新鮮食材做出來(lái)的味道完全不同，但嗜臭的人就是喜歡。



    不僅僅是國內有這么多‘臭名昭著(zhù)的’食物，國外還有著(zhù)名的鯡魚(yú)罐頭，臭芝士。



    其中鯡魚(yú)罐頭為最，打開(kāi)就像打開(kāi)生化武器一般，一般人還真下不了口。



    甚至連水果之王，榴蓮，也有那么多人喜歡，還有一道菜，榴蓮燉雞，多少人愛(ài)吃到發(fā)狂。



    陳白微前世沒(méi)吃那道燴燒毛豆腐之前，也覺(jué)得自己是不愛(ài)這口的，但嘗過(guò)之后，她就發(fā)現，臭味的佳肴也不是那么難以接受。



    這里面的奇異之處，需要慢慢的去體會(huì )，就能發(fā)現它與其他菜色的分別和精妙之處。



    吳師傅顯然就是愛(ài)的，表情享受，甚至還發(fā)出了好吃到極致的喟嘆。



    李師傅在他咀嚼的時(shí)候，就張著(zhù)嘴，眼睛睜得大大的看著(zhù)他。



    等吳師傅咽下去了，他迫不及待的問(wèn)道，“怎么樣怎么樣？好吃不好吃？”



    吳師傅緩了一會(huì )，伸出大拇指，“這樣的，你說(shuō)好吃不？老李，我勸你嘗一嘗，真的