分卷閱讀53
書(shū)迷正在閱讀:點(diǎn)擊獲得一只男朋友、邱曉悠然、我的鄰居們、地球大爆炸、二人成行、豆萁(H)、心在左,愛(ài)在右、鳳非離、位面誠實(shí)商人、自在囚(H)
仁口蘑魷魚(yú),櫻桃豆腐,石耳鹿絲……一溜紫檀長(cháng)桌上如繁花盛開(kāi),眾人吃得唔唔連聲,頻頻點(diǎn)頭。雖說(shuō)是內定,聞近純又只是十五歲小姑娘,眾人原本抱了寬容的心態(tài),便是有些不足也打算睜一只眼閉一只眼,沒(méi)想到聞近純竟不是個(gè)花架子,小小年紀,手藝了得。來(lái)客和聞試勺交好的,紛紛稱(chēng)贊。“這便是十三小姐的九白宴嗎?當真了得!”“這許多大菜,烹制時(shí)辰、擺盤(pán)、用料各有講究,一日之內諸般齊備,色香味形俱不失,這實(shí)在難得啊難得?!?/br>“我可不懂這些,我就覺(jué)得好吃!老王你嘗嘗這麒麟面,湯汁醇厚面條爽滑,我活了四十多年,未曾吃過(guò)這般香的面條兒!”“楊老請試試這蕓豆卷!天京翠華樓的蕓豆卷,也沒(méi)這綿軟適口,正合適您老用!”“你們怎么都吃點(diǎn)心,要我說(shuō)這些大菜才是雋品!這五彩炒駝峰,風(fēng)味獨特,不見(jiàn)腥膩,入口軟脆交雜,別有滋味,可比我北郡老家名廚的出手還強些!”……室外贊譽(yù)聲一片,一半是真贊,一半是知道內情的捧場(chǎng),偶有幾聲弱弱的“我覺(jué)得這個(gè)全鯉宴不錯”“這豆腐宴刀工了得”也很快被這如潮的諛詞淹沒(méi)。一個(gè)滿(mǎn)臉期待的少女,聽(tīng)了許久,忽然一摔彩幔,捂臉哭了起來(lái)。“嗚嗚我為這個(gè)豆腐練了十年刀工,我的手都變形了,我娘病死我都沒(méi)能去看一眼……”……陽(yáng)傘下,唐瑛在例行考校聞近純。聞近純瑯瑯的回答聲清脆悅耳,“……此席可分飛、潛、動(dòng)、植、四類(lèi),飛以鶴為尊,潛以龍腸為奇,動(dòng)則首稱(chēng)熊掌,植則石耳為勝,又稱(chēng)金閣、玉堂、龍游、鳳舞四宴,宴以麗人奉茗為起調,金閣為夷山紅袍,玉堂為老君銀針,龍游為烈河珠蘭,鳳舞為巧紅雀舌……”……哭聲凄切,穿梭于織金彩幔中,似那喝彩夸耀聲息中一點(diǎn)細細的不合調的雜音,無(wú)人聆聽(tīng),風(fēng)轉眼攜了去,無(wú)痕。沒(méi)有人說(shuō)話(huà),簾幕后,是一張張認命而憎惡的,鐵青的臉。……陽(yáng)傘下,燕綏懶洋洋手肘撐著(zhù)下巴,在想著(zhù)剛才吃的河魚(yú)鍋貼。他今日反正無(wú)事,惦記著(zhù)那河魚(yú)鍋貼,便早早到了聞府。先去找了聞試勺,聞試勺那個(gè)孫女叫什么純來(lái)著(zhù),果然一大早便給他燉了一鍋河魚(yú)鍋貼。是那樣的鍋,是那樣的風(fēng)格,連河魚(yú)的種類(lèi),餅子的厚薄都差不離,也是魚(yú)雜七雜八,餅子完整對稱(chēng),湯汁鮮美,貼餅香脆。按說(shuō)應該就是他的菜了,但不知怎的,總覺(jué)得哪里不對。味道雖然也可以,但總少了那一種能打動(dòng)他的滋味,但硬要挑出不一樣的刺兒來(lái),還是有點(diǎn)說(shuō)不上來(lái)。他沒(méi)發(fā)作,不動(dòng)聲色看了聞近純一眼,表示要留下來(lái)品嘗一下她今日的大宴。倒也無(wú)所謂掩飾身份,偏巧兩個(gè)太監都是新進(jìn)人手,都不認識他。此刻對著(zhù)聞近純的大菜,不知怎的更沒(méi)食欲,還不如早上的河魚(yú)鍋貼讓他有期待感。那啥熊掌,黏嗒嗒的,惡心。狍脊駝峰,隱約有一絲處理不夠到位的腥氣。大王八只能算是個(gè)看盤(pán),為了皇家氣象穿鑿附會(huì ),形象實(shí)在敗人胃口。甜食略嘗了嘗,做得還算精細,但略有些膩。不算差,但比御廚也沒(méi)強哪去。最關(guān)鍵的是,總覺(jué)得在三水鎮吃的那道河魚(yú)鍋貼,有種隨意而又天生的靈氣,之后那道,就算味道相似,一模一樣便顯得刻意。這種靈氣,目前所有的菜,也沒(méi)有。如果他沒(méi)感覺(jué)錯的話(huà),河魚(yú)鍋貼如果再做第二次,絕不會(huì )是和第一次一模一樣的風(fēng)格。燕綏的眼神,緩緩掃過(guò)花園里所有的席面,以他挑遍東堂名菜的刁鉆,他直覺(jué),這里所有的席面,都沒(méi)有近似河魚(yú)鍋貼風(fēng)格的。本來(lái)倒也無(wú)所謂的事,現在吃不對了,反而有些心癢了。河魚(yú)鍋貼,你在哪呢?*********陽(yáng)傘下,唐瑛神色滿(mǎn)意,緩緩點(diǎn)頭。諸大德依舊一只眼睛看聞近純,一只眼睛看自己帶來(lái)的燕綏。良心說(shuō),這菜已經(jīng)很不錯,連他都忍不住多動(dòng)了幾筷子,怎么這位那表情,好像這些都是毒藥呢?更過(guò)分的是,挑起那備受贊譽(yù)的熊掌時(shí),對著(zhù)那拉長(cháng)的粘汁,他那表情……熊看了會(huì )哭吧?諸大德眼睛對外一掃,忽然微微一怔。外頭那些賓客,雖然贊譽(yù)不絕,但神色間明顯有些為難。諸大德以前在王府也管過(guò)膳食,目光一掃,便明白了其中關(guān)竅。聞家這次獨辟蹊徑,將大宴放在了室外,雖然解決了客人眾多,不方便自由走動(dòng)、自由品嘗等問(wèn)題,但另一個(gè)問(wèn)題卻又凸顯出來(lái)——初春,風(fēng)還是有點(diǎn)涼的,除了臨近陽(yáng)傘和臨時(shí)廚房的聞近純不受影響外,其余人的菜上桌后,很快就冷了,風(fēng)中吃冷菜這種事,實(shí)在太考驗那些尊貴人兒的腸胃了。所以眾人都聚集在聞近純席面前,固然有故意捧場(chǎng)意思,也有吃一口熱食的想法,然而聞家厚此薄彼,聞近純的菜色量不多,主要供應傘下貴客,剩下的不過(guò)貓食兩三口,哪里夠吃?真是……有點(diǎn)尷尬啊。第三十七章新鮮熱辣諸大德心中嘆息一聲,知道事情也就這樣了,對面唐瑛還在頻頻贊好,諸大德心想,他背后站著(zhù)哪宮的主位呢?不過(guò)聞近純這事,他也收了好處,不會(huì )故意作梗。只要不是德勝宮那位的人,皇后娘娘自然樂(lè )意展現母儀天下的風(fēng)范。……燕綏起身去解手。穿過(guò)所有桌面,身后拖拽著(zhù)無(wú)數驚艷的目光。他就當沒(méi)感覺(jué),解手完后,出了園子,在外院小徑上溜達。此時(shí)君莫曉去了外院,接到了那些工具和食材,正準備送往花園,她不放心別人,和兩個(gè)丫鬟親自押送那個(gè)鐵皮小車(chē),正要拐道,忽然眼前一花,車(chē)前多了個(gè)美人。美人問(wèn)她:“姓聞?”這什么莫名其妙的,君莫曉一邊想要不是你好看我理你個(gè)沒(méi)禮節的,一邊無(wú)聲吸溜一下口水,道:“姓君?!?/br>美人皺了皺眉,忽然一伸手,掀開(kāi)了車(chē)上的蓋布。君莫曉沒(méi)想到他出手這么快,想要阻止已經(jīng)來(lái)不及,美人已經(jīng)看完了所有東西,并打開(kāi)箱子的蓋子,從冰塊中撈起一塊凍rou,失望地看一眼,又扔了回去。凍rou,死魚(yú)!時(shí)間久了拉去給豬吃的吧!找不到河魚(yú)鍋貼的燕綏心情很不好,心情不好說(shuō)話(huà)便更不好聽(tīng),順手抓起雪白的蓋布擦擦手,道一聲,“腌臜!”揚長(cháng)而去。君莫曉目瞪口呆看著(zhù)他背影,氣得罵人的話(huà)都忘記了。啊呀呀呸的,還要不要臉了!“嫌腌臜你有種等會(huì )一口別吃!”她氣不過(guò),追在后面跳腳喊。美人回了她一個(gè)頭也不回的高貴冷艷背影。……諸大德發(fā)現那個(gè)美人回來(lái)了,回來(lái)之后感覺(jué)更喪了。好像快要被一桌子美食給氣死了。而且在整理衣服,好像快走了